Ăn tiết lợn có bổ máu không?
Câu hỏi: Tôi là một bệnh nhân bị thiếu máu nhẹ, bác sĩ bảo tôi ăn một số thực phẩm bổ máu nên tôi thường mua huyết lợn. Vậy ăn tiết lợn có bổ cho máu không?
Ăn tiết lợn có bổ máu được không?
Thực tế, tiết lợn có thể bổ máu.
Điều này là do trong tiết lợn giàu chất sắt.
Hàm lượng sắt trên 100g huyết heo cao tới 45 mg, cao gấp 2 lần gan heo, 18 lần trứng và 20 lần so với thịt nạc, ion sắt trong huyết heo có hóa trị tương đương với ion sắt trong cơ thể người. Cơ thể con người dễ dàng hấp thụ và sử dụng hơn, và tỷ lệ hấp thụ sắt có thể cao tới 22%.
Sắt là nguyên tố quan trọng cần thiết cho quá trình tạo máu, cơ thể con người nếu thiếu sắt sẽ bị thiếu máu do thiếu sắt. Vì vậy, bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt thường ăn tiết lợn để bổ máu.
Tuy nhiên, những bệnh nhân bị tăng cholesterol máu, bệnh gan, cao huyết áp, bệnh tim mạch vành nên ăn tiết lợn ít hơn, những người bị xuất huyết tiêu hóa cũng không nên ăn tiết lợn.
Huyết lợn có thể bổ máu
Tiếp theo, chúng tôi sẽ dạy bạn cách chọn huyết lợn:
Nhìn màu sắc: Huyết lợn thường có màu đỏ sẫm; huyết lợn giả có màu rất sáng do có thêm sắc tố đỏ heme.
Dùng tay sờ: Huyết heo cứng và dễ vỡ; huyết heo giả mềm dẻo và không dễ bị vỡ do có thêm hóa chất như formaldehyde.
Nhìn mặt cắt: Sau khi cắt tiết lợn, bạn có thể yên tâm là mặt cắt của huyết lợn thô ráp và có các lỗ nhỏ không đều, mặt cắt của huyết lợn giả nhẵn và phẳng, không nhìn thấy lỗ khí.
Mùi: Huyết heo có mùi tanh nhẹ, còn huyết heo giả thường không có mùi tanh.
Xem thêm
Khi nấu huyết heo, bạn đừng chần qua nữa, nếu thêm bước này thì huyết heo sẽ mềm hơn
Ăn tiết lợn có hại cho sức khỏe? Có lẽ bạn đã hiểu sai, bạn phải biết những lợi ích này khi ăn tiết
Tiết lợn ngoài tác dụng giải độc còn có những lợi ích bất ngờ nào khác?
Ăn những thực phẩm này vào, phổi sạch bong hết mọi độc tố
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-tiet-lon-co-bo-mau-khong-66030.html..
Chàng trai Vĩnh Phúc được 'bạn nhậu' hứa gả con gái và cái kết 'khóc hết nước mắt'
Nếu ruột không sạch, cơ thể sẽ bị tổn thương!...
Ăn những thực phẩm này thường xuyên có thể giúp cho ruột sạch sẽ và...
Nghiên cứu phát hiện thói quen 'làm giảm tuổi thọ': Những người thường xuyên thực hiện những thói quen này có nhiều...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 47 phút trước
Một số thói quen có vẻ tầm thường khi được thảo luận và không khó thực hiện, và nhiều người thậm chí còn thực hiện chúng trong suốt cuộc đời.
Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 52 phút trước
Thịt lợn là một loại thực phẩm chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là giàu protein và nhiều khoáng chất. Ăn khoảng 50...
Không phải tin đồn đâu! Nghiên cứu y khoa phát hiện ăn sáng sớm hơn một giờ có thể giảm nguy cơ...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 14 phút trước
Chóng mặt, đau bụng, thiếu năng lượng... Những triệu chứng tưởng chừng như không đáng kể này thực chất có thể là tín hiệu cảnh báo sức khỏe từ cơ thể.
Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn...
Chăm con - 17 giờ, 56 phút trước
Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay từ khi còn nhỏ, đa số phụ huynh đều...
Có nên gây tê ngoài màng cứng để 'sinh con không đau'? Có ảnh hưởng đến trí thông minh của bé không?...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 10 phút trước
Lựa chọn gây tê ngoài màng cứng khi sinh ngày càng phổ biến tại các bệnh viện phụ sản. Nó giúp hàng nghìn sản phụ vượt cạn nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, nhiều người...
- 8 phút trước Chỉ hơn 2 tuần nữa, Shopee chính thức thu phí hạ tầng 3.000 đồng/đơn với tất cả nhà bán hàng
- 8 phút trước TP trực thuộc Trung ương nào của Việt Nam tạm dừng chuyển đổi đất sang thổ cư?
- 9 phút trước Sổ đỏ mẫu mới có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người, ai không biết là mất quyền lợi lớn?
- 9 phút trước Chàng trai chăn bò nổi tiếng Sô Y Tiết nhập viện vì bệnh lao, hình ảnh hiện tại rất đáng thương
- 9 phút trước Mặt mộc của H'Hen Niê khi mang thai trông thế nào?
- 1 giờ, 23 phút trước 5 tiêu chí ưu tiên giải quyết chế độ theo Nghị định 178 đối với nhóm tự nguyện nghỉ
- 1 giờ, 23 phút trước Gửi tiết kiệm nên gửi 6 tháng hay 1 năm? Áp dụng cách này gửi ít vẫn nhận lãi cao
- 1 giờ, 23 phút trước Anh chị em dù có hận nhau đến mấy cũng phải giúp 4 việc này, đó là tầm nhìn xa trông rộng
- 1 giờ, 24 phút trước Đổ xăng quá đầy bình, hậu quả nguy hiểm ít ai ngờ đến
- 1 giờ, 24 phút trước Bị thu hồi đất nông nghiệp được bồi thường bằng nhà ở khi nào?
- 1 giờ, 25 phút trước Chưa đầy 20 ngày nữa, chủ doanh nghiệp không muốn bị từ chối giải quyết hồ sơ thủ tục hành chính, thì phải làm ngay việc này trên VNeID
- 3 giờ, 17 phút trước 5 ngành học ở Việt Nam không lo thất nghiệp, nếu bạn chọn thi một trong số này xin chúc mừng
- 3 giờ, 17 phút trước Người có 2 đặc điểm này, cả đời sung sướng hậu vận không lo thiếu tiền
- 3 giờ, 17 phút trước Hàng triệu người lao động chuẩn bị đón tin vui từ 1/7: 45 tuổi bắt đầu tham gia BHXH vẫn có lương hưu
- 3 giờ, 18 phút trước Nội dung đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có thay đổi khi sáp nhập tỉnh, thành, nhất là môn Địa lý?
- 3 giờ, 18 phút trước Năm học 2025-2026, trường Đại học Y Hà Nội xét tuyển thẳng tối đa 40% chỉ tiêu, lần đầu xét tổ hợp A00
- 3 giờ, 18 phút trước Có câu nói, 'Một con chim bồ câu còn hơn chín con gà'. Thịt chim bồ câu có thực sự kỳ diệu như vậy không? Ai không nên ăn?
- 4 giờ, 54 phút trước Cách tra cứu phạt nguội xe máy nhanh chóng và chính xác nhất năm 2025
- 4 giờ, 54 phút trước Nửa tháng tới, Việt Nam sẽ có Thành phố trực thuộc Trung ương hội tụ 2 sân bay, 3 cảng biển hiện đại
- 4 giờ, 55 phút trước Một phụ nữ ở Hà Nội vừa mất nửa tỷ đồng như thế nào? Công an khuyến cáo!
- 4 giờ, 55 phút trước Từ tháng 6 đến 30/8: Hộ kinh doanh ở Hà Nội được tặng miễn phí 2 thứ này
- 4 giờ, 55 phút trước Danh sách hơn 150 trường đại học xét học bạ THPT năm 2025
- 4 giờ, 55 phút trước 90% tài khoản Zalo của bạn đang bị hack nếu có những dấu hiệu này
- 5 giờ, 57 phút trước Tên gọi chính thức của 23 tỉnh thành mới sau sáp nhập
- 5 giờ, 57 phút trước Cả nước chính thức còn 34 tỉnh, thành: Người dân có phải làm lại Căn cước, Hộ chiếu?
5 tiêu chí ưu tiên giải quyết chế độ theo Nghị định 178 đối với nhóm tự nguyện nghỉ
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Công văn 6714/BTC-TCCB hướng dẫn triển khai chính sách nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP và Nghị định 67/2025/NĐ-CP.
Gửi tiết kiệm nên gửi 6 tháng hay 1 năm? Áp dụng cách này gửi ít vẫn nhận lãi cao
Làm sao - 1 giờ, 23 phút trước
Một sai lầm phổ biến là nhiều người thường lựa chọn kỳ hạn cố định như 6 tháng hoặc 1 năm mà không cân nhắc kỹ lưỡng các chiến lược linh hoạt hơn. Thực...
Anh chị em dù có hận nhau đến mấy cũng phải giúp 4 việc này, đó là tầm nhìn xa trông rộng...
Đời sống số - 1 giờ, 23 phút trước
Tổ tiên ta đã sớm nhìn ra rằng, tình cảm ruột thịt máu mủ chính là cứu cánh trong những lúc nguy nan. Đúng là trên đời này, không ai thân bằng anh chị...
Đổ xăng quá đầy bình, hậu quả nguy hiểm ít ai ngờ đến
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Nhiều người lái xe có thói quen cố gắng đổ xăng quá đầy bình, thậm chí sau khi vòi bơm đã tự động ngắt. Hành động này, dù có vẻ vô hại, thực tế...
Bị thu hồi đất nông nghiệp được bồi thường bằng nhà ở khi nào?
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Theo Luật Đất đai mới nhất, người dân bị thu hồi đất nông nghiệp được bồi thường bằng nhà ở khi nào?
Chưa đầy 20 ngày nữa, chủ doanh nghiệp không muốn bị từ chối giải quyết hồ sơ thủ tục hành chính, thì...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Các chủ doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý và khẩn trương thực hiện đăng ký tài khoản định danh điện tử của Tổ chức (VNeID Tổ chức) trên ứng dụng VNeID. Nếu không...
5 ngành học ở Việt Nam không lo thất nghiệp, nếu bạn chọn thi một trong số này xin chúc mừng
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Đây là những ngành nghề phù hợp với xu thế phát triển chung của xã hội hiện đại, không chỉ dễ xin việc mà còn có mức lương cao.
Người có 2 đặc điểm này, cả đời sung sướng hậu vận không lo thiếu tiền
Đời sống số - 3 giờ, 17 phút trước
Chỉ cần nhìn phong thái và cách một người hành xử là bạn đã đoán được phần nào về cuộc sống của họ.
Hàng triệu người lao động chuẩn bị đón tin vui từ 1/7: 45 tuổi bắt đầu tham gia BHXH vẫn có lương...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Kể từ 1/7 tới, thời gian đóng BHXH để nhận lương hưu chỉ còn 15 năm thay vì 20 năm như quy định hiện hành.
Nội dung đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có thay đổi khi sáp nhập tỉnh, thành, nhất là môn Địa lý?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước
Sáng 12/6, Quốc hội thông qua Nghị quyết về sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh. Số tỉnh, thành phố giảm từ 63 xuống còn 34. Điều này khiến một số thí sinh,...
Năm học 2025-2026, trường Đại học Y Hà Nội xét tuyển thẳng tối đa 40% chỉ tiêu, lần đầu xét tổ hợp...
Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước
Ngày 12/6, trường Đại học Y Hà Nội thông báo tuyển 1.910 sinh viên với hai phương thức là xét tuyển thẳng và dựa vào điểm thi tốt nghiệp THPT.
Có câu nói, 'Một con chim bồ câu còn hơn chín con gà'. Thịt chim bồ câu có thực sự kỳ diệu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 18 phút trước
Chim bồ câu cũng là một loài gia cầm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Chúng là biểu tượng của hòa bình, vì vậy trong cuộc sống thực, có tương đối ít...
Cách tra cứu phạt nguội xe máy nhanh chóng và chính xác nhất năm 2025
Dòng sự kiện - 4 giờ, 54 phút trước
Nắm vững thông tin này giúp người tham gia giao thông chủ động kiểm tra và giải quyết các vi phạm, tránh những rắc rối pháp lý không đáng có.
Nửa tháng tới, Việt Nam sẽ có Thành phố trực thuộc Trung ương hội tụ 2 sân bay, 3 cảng biển hiện...
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Địa phương mới của Việt Nam sẽ là TP trực thuộc Trung ương lớn nhất cả nước, sở hữu 2 sân bay tầm cỡ cùng 3 cảng biển hiện đại, kỳ vọng trở thành...
Một phụ nữ ở Hà Nội vừa mất nửa tỷ đồng như thế nào? Công an khuyến cáo!
Đời sống số - 4 giờ, 55 phút trước
Công an khuyến cáo người dân thường xuyên cập nhật thông tin cảnh báo từ cơ quan chức năng để nâng cao cảnh giác, bảo vệ tài sản và thông tin cá nhân của...
Từ tháng 6 đến 30/8: Hộ kinh doanh ở Hà Nội được tặng miễn phí 2 thứ này
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Hộ kinh doanh ở Hà Nội sẽ được tặng miễn phí 2 thứ này khi đến khai báo đăng ký kinh doanh hoặc sử dụng dịch vụ hành chính công tại các điểm dịch...
Danh sách hơn 150 trường đại học xét học bạ THPT năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Năm 2025 có rất nhiều trường đại học top đầu công bố phương thức xét học bạ THPT, thí sinh cần nắm kẻo lỡ mất cơ hội.
90% tài khoản Zalo của bạn đang bị hack nếu có những dấu hiệu này
Xài gì - 4 giờ, 55 phút trước
Muốn không bị lộ những tin nhắn hay hình ảnh quan trọng lưu trữ trên Zalo bạn cần cẩn trọng nếu tài khoản có những thông báo này.
Tên gọi chính thức của 23 tỉnh thành mới sau sáp nhập
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Sáng 12/6/2025, tại Kỳ họp thứ 9, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025. Cả nước có 34 đơn vị...
Cả nước chính thức còn 34 tỉnh, thành: Người dân có phải làm lại Căn cước, Hộ chiếu?
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Kể từ thời điểm này, cả nước có 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh, gồm 28 tỉnh và 6 thành phố.