Ăn tiết lợn có bổ máu không?
Câu hỏi: Tôi là một bệnh nhân bị thiếu máu nhẹ, bác sĩ bảo tôi ăn một số thực phẩm bổ máu nên tôi thường mua huyết lợn. Vậy ăn tiết lợn có bổ cho máu không?
Ăn tiết lợn có bổ máu được không?
Thực tế, tiết lợn có thể bổ máu.
Điều này là do trong tiết lợn giàu chất sắt.
Hàm lượng sắt trên 100g huyết heo cao tới 45 mg, cao gấp 2 lần gan heo, 18 lần trứng và 20 lần so với thịt nạc, ion sắt trong huyết heo có hóa trị tương đương với ion sắt trong cơ thể người. Cơ thể con người dễ dàng hấp thụ và sử dụng hơn, và tỷ lệ hấp thụ sắt có thể cao tới 22%.
Sắt là nguyên tố quan trọng cần thiết cho quá trình tạo máu, cơ thể con người nếu thiếu sắt sẽ bị thiếu máu do thiếu sắt. Vì vậy, bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt thường ăn tiết lợn để bổ máu.
Tuy nhiên, những bệnh nhân bị tăng cholesterol máu, bệnh gan, cao huyết áp, bệnh tim mạch vành nên ăn tiết lợn ít hơn, những người bị xuất huyết tiêu hóa cũng không nên ăn tiết lợn.
Huyết lợn có thể bổ máu
Tiếp theo, chúng tôi sẽ dạy bạn cách chọn huyết lợn:
Nhìn màu sắc: Huyết lợn thường có màu đỏ sẫm; huyết lợn giả có màu rất sáng do có thêm sắc tố đỏ heme.
Dùng tay sờ: Huyết heo cứng và dễ vỡ; huyết heo giả mềm dẻo và không dễ bị vỡ do có thêm hóa chất như formaldehyde.
Nhìn mặt cắt: Sau khi cắt tiết lợn, bạn có thể yên tâm là mặt cắt của huyết lợn thô ráp và có các lỗ nhỏ không đều, mặt cắt của huyết lợn giả nhẵn và phẳng, không nhìn thấy lỗ khí.
Mùi: Huyết heo có mùi tanh nhẹ, còn huyết heo giả thường không có mùi tanh.
Xem thêm
Khi nấu huyết heo, bạn đừng chần qua nữa, nếu thêm bước này thì huyết heo sẽ mềm hơn
Ăn tiết lợn có hại cho sức khỏe? Có lẽ bạn đã hiểu sai, bạn phải biết những lợi ích này khi ăn tiết
Tiết lợn ngoài tác dụng giải độc còn có những lợi ích bất ngờ nào khác?
Ăn những thực phẩm này vào, phổi sạch bong hết mọi độc tố
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-tiet-lon-co-bo-mau-khong-66030.html..
Nghi phạm Lương Cao Phúc đánh người bất tỉnh sau va chạm giao thông khai gì ở cơ quan công an?
Học giỏi không phải là tất cả: 7 kỹ năng...
Trong suy nghĩ của nhiều bậc cha mẹ, trẻ học giỏi đồng nghĩa với tương...
Làm thế nào để phân biệt chảy máu do trĩ và chảy máu trực tràng do ung thư đại trực tràng? Bác...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Trên thực tế, ai cũng sinh ra đã mắc phải căn bệnh gọi là "trĩ". Vì hậu môn con người có một khe hở, nên khe hở đó cần được lấp đầy bằng đệm...
Chuyên gia Harvard tiết lộ: Chơi 4 trò này, trí thông minh của trẻ sẽ tăng vù vù!
Chăm con - 1 ngày, 4 giờ trước
Đừng bỏ lỡ những "tuyệt chiêu" tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến hiệu quả bất ngờ cho sự phát triển trí tuệ của con trẻ.
Tại sao phụ nữ Nhật Bản hiếm khi mắc bệnh phụ khoa? 4 thói quen họ duy trì trong cuộc sống hàng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Nhiều người nhận thấy phụ nữ Nhật hiếm khi gặp rắc rối về các bệnh lý phụ khoa. Điều này không phải ngẫu nhiên, mà xuất phát từ những thói quen sinh hoạt được...
Nghiên cứu sáng tạo của Nhật Bản: Hy vọng mới cho việc điều trị ung thư
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Theo ScienceDaily, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát triển thành công một liệu pháp điều trị ung thư mang tính cách mạng, vượt qua những hạn chế của việc chỉ dựa vào...
Người ăn mì tôm vào bữa sáng mỗi ngày, cơ thể có thể xuất hiện 3 thay đổi chỉ sau 1 tháng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Mì tôm (mì gói, mì ăn liền) là lựa chọn cứu cánh nhanh chóng, tiện lợi cho nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn đang có thói quen ăn mì tôm mỗi ngày, hãy dừng...
- 50 phút trước Bài kiểm tra tâm lý: Hãy đến và khám phá những điều tốt đẹp sẽ xảy ra với bạn trong mùa đông này
- 2 giờ, 48 phút trước Ba Dương Quá trong 'Thần điêu đại hiệp': Người trải qua biến cố hôn nhân, kẻ U60 vẫn lẻ bóng
- 2 giờ, 48 phút trước Từ ngày 1/1/2026: Ai được tăng lương?
- 2 giờ, 48 phút trước Vua chúa thời xưa để thuận tiện thị tẩm hàng trăm phi tần đã phát minh ra 'ba phương pháp đặc biệt', mỗi phương pháp đều khiến người ta đỏ mặt ngượng ngùng
- 2 giờ, 48 phút trước Thưởng Tết, lương tháng thứ 13 năm 2026 sẽ tính thuế thu nhập cá nhân thế nào?
- 2 giờ, 48 phút trước Hà Hồ khoá môi Kim Lý nồng nàn trong tiệc sinh nhật, tặng toàn bộ tiền và quà cho đồng bào bão lũ
- 2 giờ, 17 phút trước Băng giá xuất hiện tại Lào Cai
- 2 giờ, 18 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Năm, ngày 27 tháng 11, tức ngày 8 tháng 10 âm lịch?
- 3 giờ, 31 phút trước Ở miền Tây có ngôi trường độc lạ: Cổng trường mang tên 9 nhánh sông Cửu Long, cả khuôn viên như 'bảo tàng sống'
- 3 giờ, 31 phút trước Vợ Minh Nhựa U40 vẫn diện đồ tắm hở bạo, vóc dáng cỡ này bảo sao chồng đại gia lại 'mê tít'
- 3 giờ, 31 phút trước Xôn xao thông tin 'nộp 2 triệu đồng mới gỡ thông tin phạt nguội', thực hư ra sao?
- 3 giờ, 31 phút trước Trước khi trẻ bị cận thị, mắt của trẻ đã phát ra hai dấu hiệu cảnh báo, nhưng 90% cha mẹ không nhận thấy...
- 3 giờ, 31 phút trước Tại sao người châu Phi hiếm khi dùng kem đánh răng mà răng vẫn trắng sáng?
- 3 giờ, 13 phút trước BLACK FRIDAY: Nắm trọn bí kíp chốt đơn loạt thương hiệu sale cực sốc
- 3 giờ, 21 phút trước Quy định mới: Cá nhân vi phạm hành chính có thể bị cưỡng chế khấu trừ 30% lương và 50% thu nhập
- 3 giờ, 21 phút trước Thảm kịch 1816 khiến Trái đất 'không có mùa hè'
- 3 giờ, 21 phút trước Xét xử người phụ nữ đầu độc 4 người thân ở Đồng Nai vào ngày mai 27/11
- 3 giờ, 22 phút trước Không khí lạnh 'lạ thường' dồn dập tràn vào miền Bắc, dự báo ngày rét nhất
- 4 giờ, 17 phút trước Người sở hữu 5 đặc điểm này, 9 phần 10 là kẻ thông minh giả tạo
- 4 giờ, 17 phút trước Quyền lực của 'bà trùm' Hoa hậu Hoàn Vũ vừa bị phát lệnh truy nã: Từng sở hữu 15 công ty, được Forbes vinh danh
- 4 giờ, 17 phút trước Việt Nam sắp có thêm 'Thung lũng Silicon' toạ lạc tại một tỉnh phía Bắc, trị giá gần 11.000 tỷ đồng
- 4 giờ, 18 phút trước Ngân hàng thông báo người dùng lưu hình ảnh này trên điện thoại, coi chừng 'bay màu' tài khoản
- 4 giờ, 18 phút trước Điều kiện để hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội theo quy định mới, ai cũng nên biết để tránh thiệt thòi
- 5 giờ, 19 phút trước Tỉnh sau sáp nhập trở thành tỉnh lớn nhất Việt Nam, lớn gấp 10 lần tỉnh nhỏ nhất, là tỉnh nào?
- 5 giờ, 19 phút trước Nguyên nhân khiến hơn 9.000 giáo viên Hà Nội tiếp tục đề xuất chi thu nhập tăng thêm?
Hà Hồ khoá môi Kim Lý nồng nàn trong tiệc sinh nhật, tặng toàn bộ tiền và quà cho đồng bào bão...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
Ca sĩ Hà Hồ đã có nghĩa cử đẹp dành cho đồng bào miền Trung ngay trong tiệc sinh nhật của mình.
Băng giá xuất hiện tại Lào Cai
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Sáng nay (26/11) đợt băng giá đầu tiên đã xuất hiện tại nhiều khu vực của xã Y Tý, tỉnh Lào Cai. Vào khoảng 7 giờ sáng nay, nhiệt độ ghi nhận được tại...
Những con giáp nào may mắn vào thứ Năm, ngày 27 tháng 11, tức ngày 8 tháng 10 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 18 phút trước
Ngày 27 tháng 11 (thứ Năm), tương ứng với ngày mùng 8 tháng 10 âm lịch, là ngày Canh Tý trong năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng thuận lợi của Thiên...
Ở miền Tây có ngôi trường độc lạ: Cổng trường mang tên 9 nhánh sông Cửu Long, cả khuôn viên như 'bảo...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Càng khám phá ngôi trường này, netizen càng thấy thú vị. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem đây là ngôi trường nào nhé!
Vợ Minh Nhựa U40 vẫn diện đồ tắm hở bạo, vóc dáng cỡ này bảo sao chồng đại gia lại 'mê tít'...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 31 phút trước
Dù đã là mẹ 2 con, vợ đại gia Minh Nhựa vẫn thường khoe vóc dáng nóng bỏng trong trang phục đồ tắm.
Xôn xao thông tin 'nộp 2 triệu đồng mới gỡ thông tin phạt nguội', thực hư ra sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Trước phản ánh của một người dân về việc "bên công an nói phải mất 2 triệu đồng để nhờ gỡ thông tin phạt trên hệ thống", Cục Cảnh sát giao thông (CSGT -...
Trước khi trẻ bị cận thị, mắt của trẻ đã phát ra hai dấu hiệu cảnh báo, nhưng 90% cha mẹ không...
Chăm con - 3 giờ, 31 phút trước
Vấn đề thị lực luôn là nỗi lo lớn của các bậc phụ huynh, bởi một khi trẻ đã bị cận, thị lực gần như không thể hồi phục. Không chỉ gây bất tiện...
Tại sao người châu Phi hiếm khi dùng kem đánh răng mà răng vẫn trắng sáng?
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Đa số chúng ta đều nghĩ rằng răng trắng phải nhờ kem đánh răng tốt hoặc kỹ thuật chăm sóc đặc biệt. Thế nhưng ở châu Phi, nhiều người hầu như không dùng kem...
BLACK FRIDAY: Nắm trọn bí kíp chốt đơn loạt thương hiệu sale cực sốc
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Các TTTM lớn tại Hồ Chí Minh và Hà Nội cuối tuần này đông hơn hẳn mọi khi, ai cũng tất bật, rộn ràng, ra vào các cửa hàng liên tục, tranh thủ chốt...
Quy định mới: Cá nhân vi phạm hành chính có thể bị cưỡng chế khấu trừ 30% lương và 50% thu nhập...
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Nghị định 296/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, trong đó quy định cá nhân vi phạm hành chính có thể bị cưỡng chế khấu trừ 30% lương và 50% thu nhập.
Thảm kịch 1816 khiến Trái đất 'không có mùa hè'
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 21 phút trước
Năm 1816 đã đi vào lịch sử với tên gọi "Năm không có mùa hè", một thời kỳ khí hậu khắc nghiệt trên phạm vi toàn cầu, gây ra bởi một trong những thảm...
Xét xử người phụ nữ đầu độc 4 người thân ở Đồng Nai vào ngày mai 27/11
Dòng sự kiện - 3 giờ, 21 phút trước
Dự kiến ngày 27-11, TAND tỉnh Đồng Nai sẽ mở phiên tòa xét xử sơ thẩm đối với bị cáo Nguyễn Thị Hồng Bích (38 tuổi, ngụ xã Phước An) về tội "giết người"...
Không khí lạnh 'lạ thường' dồn dập tràn vào miền Bắc, dự báo ngày rét nhất
Dòng sự kiện - 3 giờ, 22 phút trước
Dự báo trong mùa đông năm nay, không khí lạnh hoạt động mạnh nhất trong tháng 12/2025 - 2/2026. Thời gian xuất hiện đợt rét đậm đầu tiên khoảng nửa cuối tháng 12.
Người sở hữu 5 đặc điểm này, 9 phần 10 là kẻ thông minh giả tạo
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Đặc điểm của người thông minh thực sự là khá kiệm lời và không thích thể hiện hoặc chứng minh bản thân. Những người thông minh giả tạo thường làm điều ngược lại. Dưới...
Quyền lực của 'bà trùm' Hoa hậu Hoàn Vũ vừa bị phát lệnh truy nã: Từng sở hữu 15 công ty, được...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước
Vào ngày 25/11, Tòa án Quận Phra Nakhon Tai, Thái Lan đã lên lịch xét xử vụ án do ông Rawiwat Maschamadol là nguyên đơn, chống lại Công ty TNHH JKN Global Group và...
Việt Nam sắp có thêm 'Thung lũng Silicon' toạ lạc tại một tỉnh phía Bắc, trị giá gần 11.000 tỷ đồng
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
UBND tỉnh Bắc Ninh có công văn gửi các Bộ ngành xin ý kiến chủ trương đầu tư Dự án Khu công nghệ thông tin (CNTT) tập trung với quy mô lên tới gần...
Ngân hàng thông báo người dùng lưu hình ảnh này trên điện thoại, coi chừng 'bay màu' tài khoản
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Cơ quan chức năng và ngân hàng đưa ra cảnh báo, tốt nhất đừng bao giờ lưu trữ bức ảnh này trong điện thoại, nếu có hãy xóa chúng ngay lập tức. Bởi chỉ...
Điều kiện để hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội theo quy định mới, ai cũng nên biết để...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 18 phút trước
Do giá thành rẻ nên rất nhiều người có nhu cầu mua nhà ở xã hội. Tuy nhiên, cần phải đáp ứng được điều kiện mới thuộc diện được mua.
Tỉnh sau sáp nhập trở thành tỉnh lớn nhất Việt Nam, lớn gấp 10 lần tỉnh nhỏ nhất, là tỉnh nào?
Kiến thức - 5 giờ, 19 phút trước
Sau sáp nhập, tỉnh mới hình thành từ Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận, sẽ trở thành tỉnh rộng nhất, với tài nguyên du lịch từ núi rừng đến biển đảo.
Nguyên nhân khiến hơn 9.000 giáo viên Hà Nội tiếp tục đề xuất chi thu nhập tăng thêm?
Dòng sự kiện - 5 giờ, 19 phút trước
Hơn 9.000 giáo viên trên địa bàn Hà Nội tiếp tục gửi kiến nghị bày tỏ mong muốn được xem xét lại chính sách chi thu nhập tăng thêm, lý do là gì?