Thứ năm, 17/07/2025
Chúng tôi khuyên bạn nên ăn nhiều 3 loại rau xanh dưới đây, nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn. Cùng xem những món ăn được khuyến khích ăn nhiều vào mùa hè dưới đây, đừng bỏ lỡ nhé.
Rau muống
Rau muống có chức năng nhuận tràng, thanh nhiệt, hàm lượng canxi, vitamin A, xenluloza thô… tương đối cao, ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho cơ thể.
Chia sẻ công thức: Rau muống xào
Bạn hãy cắt bỏ một phần rễ của cây rau muống, sau đó nhặt bỏ những lá úa và lá úa vàng, rửa sạch rồi, để ráo nước để dùng cho lần sau.
Hành tỏi băm nhỏ, tiêu xay nhỏ để dùng sau.
Cho thêm một ít dầu vào nồi, đun nóng, cho tỏi băm và ớt khô vào phi thơm, đổ rau muống vào, tiếp tục xào nhanh tay trên lửa lớn. Trong quá trình xào, thêm muối và đảo đều sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
Lá khoai lang
Lá khoai lang có chức năng nâng cao khả năng miễn dịch, bảo vệ thị lực, trì hoãn sự lão hóa, giải độc. Trước đây không được dân gian ưa chuộng và rất ít người ăn, nay đã trở thành loại rau rất được ưa chuộng, có giá trị dinh dưỡng cao, ngon miệng.
Chia sẻ công thức: Lá khoai lang hấp
Nhặt phần lá khoai lang, rửa sạch rồi để ráo nước.
Sau khi lá khoai khô được 50%, cho lần lượt bột vào trộn đều cho đến khi lá khoai phủ hết bột và không còn dính tay thì cho một chút muối vào trộn đều.
Đun sôi nước trong nồi, cho lá khoai lang tẩm bột vào, đậy kín nắp, hấp khoảng bảy phút.
Sau khi hết thời gian, bạn lấy ra và điều chỉnh nước sốt phù hợp với khẩu vị của mình, có thể ăn kèm với nước chấm hoặc trộn đều được.
Rau mồng tơi
Bây giờ là thời điểm để ăn các món ăn từ rau mồng tơi, mềm và bổ dưỡng. Rau mồng tơi chứa nhiều canxi và rất ít axit oxalic nên ăn vào rất tốt cho cơ thể.
Chia sẻ công thức: Canh trứng rau mồng tơi
Làm sạch rau mồng tơi và cắt thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau. Đập trứng vào bát, thêm một chút muối và khuấy đều.
Đun nóng lượng dầu vừa đủ trong chảo, đổ hỗn hợp trứng vào và chiên từng miếng nhỏ.
Để dầu dưới đáy chảo rồi cho hành lá đã cắt nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ một lượng nước vừa đủ vào, đun sôi, cho rau mồng tơi, trứng vào đun đến khi sôi.
Cuối cùng, thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn là món canh này đã sẵn sàng, đơn giản và ngon miệng.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/an-nhieu-xanh-moi-ngay-co-the-ban-se-khoe-manh-hon-goi-y-3-loai-rau-la-xanh-g..
EQ (chỉ số cảm xúc) quan trọng không kém IQ, quyết định khả năng giao...
Chăm con - 4 giờ, 5 phút trước
Trong xã hội ngày nay, một đứa trẻ có trí tuệ cảm xúc cao (EQ) không chỉ học giỏi ở trường mà còn có nhiều khả năng thành công hơn trong tương lai. Trẻ...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 2 phút trước
Đây là môn thể thao phổ biến tại Việt Nam và thế giới nhờ tính dễ tiếp cận, chi phí thấp, phù hợp với mọi lứa tuổi và trình độ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Đây là loại rau quen mặt trên mâm cơm của người Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ” cho gan....
Chăm con - 1 ngày, 7 giờ trước
Tháng sinh của trẻ sơ sinh luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường nghe tin ai đó xung quanh mình bị đột quỵ, điều này thật sự gây sốc và đau lòng. Đột quỵ, trong y học gọi là nhồi máu...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Không ít người lầm tưởng rằng thịt trữ đông có thể bảo quản vô thời hạn. Chỉ đến khi ăn xong gặp vấn đề mới giật mình hối hận.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 38 phút trước
Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan, đe...
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được là 75% mức bình quân tiền lương làm căn cứ đóng BHXH.
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu đang điều khiển xe của người khác, như vợ...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Ngành sư phạm mầm non đang thu hút mạnh mẽ nhờ chính sách miễn học phí, trợ cấp gần 4 triệu đồng mỗi tháng và lương cao nhất sau khi ra trường.
Đời sống số - 2 giờ, 23 phút trước
Chậm nhất từ ngày 1/1/2026, cơ quan BHXH sẽ cấp sổ BHXH điện tử cho người tham gia. Sổ điện tử có giá trị pháp lý tương đương bản giấy và được cấp qua...
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Nhờ tư duy sáng tạo, không ngại học hỏi mà anh Nguyễn Đức Hà (xã Rô Men, huyện Đam Rông, Lâm Đồng) đã trở thành tỷ phú nông dân với thu nhập đáng mơ...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Từ ngày 1/7, nhiều thủ tục về cấp sổ đỏ, giao và chuyển mục đích sử dụng đất sẽ có nhiều thay đổi lớn, người dân cần đặc biệt chú ý.
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
TP Hà Nội dự kiến hỗ trợ trực tiếp bằng tiền mặt cho người dân từ 3 đến 5 triệu đồng/xe. Mỗi cá nhân được hỗ trợ tối đa 1 xe đến hết năm...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 24 phút trước
Theo Quyết định 727 của Bộ Nội vụ, công chức muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu phải đáp ứng một số điều kiện.
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Nhiều yếu tố khiến AI khó có thể thay thế hoàn toàn vai trò của con người trong lĩnh vực này.
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Trước ngày 31/12/2025, tỉnh sẽ thu hồi gần như toàn bộ diện tích đất các doanh nghiệp đang sử dụng để phục vụ mục tiêu phát triển đô thị và bảo vệ môi trường....
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Từ loại lá mọc hoang ven bìa rừng, không mấy ai để ý, nay nó được bán với giá lên đến 100.000 đồng/kg trên chợ mạng, trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều...
Tin trong ngày - 3 giờ, 11 phút trước
Mùa tuyển sinh năm 2025, đối với các khối xét tuyển đại học truyền thống như A00, B00, C00, D01, A01, năm nay có sự thay đổi đáng kể so với năm trước.
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Giá xăng trong nước hôm nay (17/7) được dự báo có thể giảm nhẹ khoảng 100 đồng/lít so với kỳ điều hành trước đó.
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Tin tưởng nên 3 nạn nhân tiếp tục nạp thêm tiền để tham gia đầu tư với hứa hẹn lợi nhuận cao. Hình thức lừa đảo này rất tinh vi, mọi người lưu ý....
Kiến thức - 4 giờ trước
Dù không bước chân vào giảng đường đại học, bạn vẫn có nhiều cơ hội tạo dựng sự nghiệp và kiếm thu nhập ổn định nhờ lựa chọn những ngành nghề thực tiễn, chỉ...
Chăm con - 4 giờ trước
EQ (chỉ số cảm xúc) quan trọng không kém IQ, quyết định khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và xây dựng mối quan hệ của trẻ. Nếu con có 5 biểu hiện...
Tin trong ngày - 4 giờ, 2 phút trước
Người dân có thể cập nhật thông tin giấy phép lái xe lên VNeID nếu đã có tài khoản định danh điện tử mức độ 2 và số CCCD trùng khớp với thông tin...
Đời sống số - 4 giờ, 3 phút trước
Đây được xem là biện pháp mạnh nhằm làm sạch hệ thống tài khoản ngân hàng, đồng thời ngăn chặn tình trạng tội phạm công nghệ cao, gian lận tài chính trên môi trường...