Ăn một hạt dưa có tương đương với uống một giọt dầu không? Có thể nhiều người đã nhầm

07:01 24/01/2021

Người Việt rất thích ăn hạt dưa, dù để giải trí, tiệc tùng hay Tết Nguyên Đán đều nhìn thấy hạt dưa, có thể nói ở Việt Nam không có ai là chưa từng ăn hạt dưa.

Đồng thời, dân gian cũng có câu nói ăn hạt dưa có nhiều chất béo, ăn hạt dưa tương đương với uống dầu. Điều này có đúng không?

Hàm lượng vitamin B1 trong hạt dưa đứng đầu trong ngành thực phẩm, hàm lượng vitamin E cũng rất phong phú. Tất nhiên, hàm lượng chất béo trong hạt dưa cũng tương đối cao. Người Việt rất thích ăn hạt dưa, hãy lấy hạt hướng dương làm ví dụ, cứ 100 gam hạt hướng dương thì phần hạt có thể ăn được là 50 gam, hàm lượng chất béo khoảng 25 gam! Các chuyên gia khuyến cáo rằng lượng dầu ăn hàng ngày của mỗi người không nên vượt quá 25-30 gram! Vì vậy, nếu ăn số lượng ít hạt dưa về cơ bản có thể đáp ứng nhu cầu dầu hàng ngày của bạn.

hạt dưa, hạt hướng dương, sức khỏe

1. Ăn hạt dưa lâu ngày có giống như uống một ly dầu không?

Mặc dù không có sự khác biệt cơ bản giữa chất béo chúng ta tiêu thụ từ hạt dưa và chất béo trong dầu hướng dương, nhưng sẽ là quá lời khi nói rằng ăn hạt dưa tương đương với uống dầu.

Mặc dù hàm lượng chất béo trong hạt dưa chiếm khoảng một nửa nhưng chất béo trong hạt dưa lại chủ yếu là axit oleic và axit linoleic, chất béo bão hòa chỉ chiếm 14% và không có cholesterol. Lượng axit oleic và axit linoleic thích hợp có tác dụng hạ cholesterol toàn phần và lipoprotein tỷ trọng thấp, có lợi cho cơ thể.

Một lợi ích khác của hạt dưa đó là, hạt dưa được bảo vệ bởi một lớp vỏ chắc chắn và nhìn chung không có vết nứt. Vì vậy, so với các loại hạt trần, chất béo và vitamin E trong hạt không dễ bị oxy hóa, các thành phần của hạt được bảo toàn trọn vẹn hơn.

2. Ăn bao nhiêu hạt là thích hợp?

Các chuyên gia khuyến cáo rằng ăn 50 gam các loại hạt mỗi tuần là phù hợp. Hạt dưa là một loại hạt. Vì vậy, để cân bằng chất béo và dinh dưỡng trong hạt dưa, chỉ nên tiêu thụ không quá 50 gam hạt dưa mỗi tuần. Quy đổi thành hạt dưa có vỏ là: không quá 96 gam hạt hướng dương, không quá 73,5 gam hạt bí và không quá 116 gam hạt dưa hấu.

hạt dưa, hạt hướng dương, sức khỏe

3. Không nên ăn hai loại hạt dưa

Một là hạt mốc

Ăn hạt dưa đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng nếu hạt dưa đã bị mốc, đen thì không nên ăn vì trong hạt dưa như vậy rất dễ chứa aflatoxin, nếu ăn nhiều sẽ bị ngộ độc gây bệnh gan và đường tiêu hóa.

Hai là: Thêm nhiều gia vị vào hạt

Hạt dưa ngày nay ngày càng có nhiều chủng loại, mùi vị ngày càng đa dạng, nếu chỉ cho thêm hương liệu sẽ không gây hại cho cơ thể, tuy nhiên nếu cho quá nhiều đường và muối ăn kéo dài thời gian sử dụng của hạt. Điều này dễ khiến ion natri trong cơ thể tăng cao, không có lợi cho sức khỏe.

hạt dưa, hạt hướng dương, sức khỏe

Khi ăn hạt dưa, nên chọn loại có vị nhạt hơn, không mua hạt dưa có mùi vị lạ, không nên ăn hạt dưa để lâu tránh bị tức bụng. Uống một chút nước khi ăn hạt dưa để cơ thể không hấp thụ chất béo. Tổng lượng hạt dưa sau khi tách vỏ không nên ăn vượt quá 50 gam.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mot-hat-dua-co-tuong-duong-voi-uong-mot-giot-dau-khon.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mot-hat-dua-co-tuong-duong-voi-uong-mot-giot-dau-khong-co-the-nhieu-nguoi-da-nham-70010.html

Uống sữa bò buổi sáng hay buổi tối, cái nào lợi hơn? Chuyên gia dinh dưỡng cho bạn biết câu trả lời

Uống sữa bò buổi sáng hay buổi tối, cái nào lợi hơn? Chuyên gia dinh dưỡng cho bạn biết câu trả lời...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 34 phút trước

Sữa là chất dinh dưỡng tự nhiên thu được từ con bò, rất giàu khoáng chất, protein, sắt, kẽm, ... và canxi trong sữa là nguồn tốt nhất, tỷ lệ canxi và phốt pho...

Nguyễn Thị Thêm - Khát vọng đưa thảo dược Việt vươn tầm quốc tế

Nguyễn Thị Thêm - Khát vọng đưa thảo dược Việt vươn tầm quốc tế

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Hiện nay, con người có xu hướng “trở về với tự nhiên” qua việc sử dụng sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc thảo dược, các phương pháp điều trị của y...

3 thói quen 'kéo dài' tuổi thọ, thứ ba đi bộ, thứ hai uống nước, đầu tiên ít người làm

3 thói quen 'kéo dài' tuổi thọ, thứ ba đi bộ, thứ hai uống nước, đầu tiên ít người làm

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước

Kéo dài tuổi thọ và có một tuổi già khỏe mạnh là điều ai cũng mong ước đạt được. Các nghiên cứu cho thấy, có thể đạt được điều này với những cách khá...

Không nên mua ba loại dầu ăn này thường xuyên, nếu không muốn gây hại cho cơ thể. Nhiều người vẫn mua ăn thường xuyên

Không nên mua ba loại dầu ăn này thường xuyên, nếu không muốn gây hại cho cơ thể. Nhiều người vẫn mua...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Cho dù chúng ta ăn món gì hàng ngày thì cũng liên quan tới dầu, bởi vì bất kể món ăn nào chúng ta cũng cần thêm một chút dầu để có thể làm...

Đừng hoảng sợ khi bạn lần đầu tiên trở thành một người cha! 10 cách giúp bạn trở thành một người cha tốt

Đừng hoảng sợ khi bạn lần đầu tiên trở thành một người cha! 10 cách giúp bạn trở thành một người cha...

Chăm con - 2 ngày, 19 giờ trước

Bạn có phải là một người cha mới? Làm thế nào để trở thành một người cha tốt? Dưới đây là một số gợi ý của các ông bố khác:

Tiến sĩ dược Huyền Ny khuyên chị em không nên bỏ qua 3 điều này nếu đời sống 'chăn gối' vợ chồng không hòa hợp

Tiến sĩ dược Huyền Ny khuyên chị em không nên bỏ qua 3 điều này nếu đời sống 'chăn gối' vợ chồng...

Yêu - 3 giờ, 29 phút trước

Lời khuyên của Huyền Ny nhận được rất nhiều sự quan tâm của các chị em.

Lao qua đường bất cẩn, bé trai bị ô tô cuốn vào gầm

Lao qua đường bất cẩn, bé trai bị ô tô cuốn vào gầm

VIDEO - 4 giờ, 32 phút trước

Khi chiếc ô tô vừa rẽ vào đường nhỏ thì một học sinh bất ngờ băng qua, khiến tài xế không kịp xử lý. Hậu quả, cậu bé bị cuốn vào gầm xe. Ngay...

'Tình tin đồn' của MC Đại Nghĩa - Võ Tấn Phát gây choáng khi khoe cùng lúc hai xế sang đắt đỏ

'Tình tin đồn' của MC Đại Nghĩa - Võ Tấn Phát gây choáng khi khoe cùng lúc hai xế sang đắt đỏ...

Đi gì - 4 giờ, 36 phút trước

Khoảnh khắc bên hai xế sang do diễn viên Võ Tấn Phát đăng tải lên trang cá nhân nhanh chóng thu hút sự chú ý của nhiều dân mạng.

'Hoàn Châu Cách Cách' được làm lại với tên gọi mới, dân mạng phản ứng: 'Khó tìm thấy người vượt qua cái bóng của Triệu Vy'

'Hoàn Châu Cách Cách' được làm lại với tên gọi mới, dân mạng phản ứng: 'Khó tìm thấy người vượt qua cái...

Toàn cảnh - 4 giờ, 41 phút trước

'Hoàn Châu Cách Cách' sẽ được làm lại với tên gọi mới "Có một cô nương Hoàn Châu".

Được khen nhan sắc lên hương, ảnh mặt mộc của Song Joong Ki cho thấy diện mạo thực sự ở hiện tại

Được khen nhan sắc lên hương, ảnh mặt mộc của Song Joong Ki cho thấy diện mạo thực sự ở hiện tại...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Thời gian gần đây, Song Joong Ki liên tục xuất hiện trên các trang mạng và anh nhận về nhiều lời ca tụng vì giữ vẻ điển trai bất chấp tuổi tác.

Giường ngủ kê kiểu này phạm đại kỵ phong thủy, vợ chồng suốt ngày cãi vã, sớm muộn cũng chia ly

Giường ngủ kê kiểu này phạm đại kỵ phong thủy, vợ chồng suốt ngày cãi vã, sớm muộn cũng chia ly

Phong thủy - 4 giờ, 51 phút trước

Những sai lầm khi kê giường ngủ dưới đây sẽ làm ảnh hưởng xấu đến cuộc sống của gia đình.

Hot boy Hưng Yên 'đập mặt xây lại' 20 lần khiến bố mẹ ruột cũng không nhận ra

Hot boy Hưng Yên 'đập mặt xây lại' 20 lần khiến bố mẹ ruột cũng không nhận ra

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 52 phút trước

Mới đây, một chàng trai 9x đến từ Hưng Yên khiến cộng đồng mạng bất ngờ khi chia sẻ màn 'đập mặt xây lại' trên cả thành công. Nhìn bức ảnh trước và sau...

Để bữa cơm công sở 'không nghèo nàn', hội chị em cùng công ty đã nảy ra ý tưởng cực sáng tạo

Để bữa cơm công sở 'không nghèo nàn', hội chị em cùng công ty đã nảy ra ý tưởng cực sáng tạo...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 56 phút trước

Chỉ cần mỗi chị em đem lên 2-3 món ăn là mâm cơm ở công ty vừa ngon lại vừa vui.

Chồng 'ác nữ Penthouse' phản ứng bất ngờ khi xem cảnh thân mật của vợ

Chồng 'ác nữ Penthouse' phản ứng bất ngờ khi xem cảnh thân mật của vợ

Truyền hình - 4 giờ, 20 phút trước

Chồng nữ diễn viên Kim Seo Yeon - Lee Sang Woo có những chia sẻ thú vị sau khi xem vợ đóng cảnh thân mật trong 'Penthouse'.

Thiều Bảo Trâm có sự thay đổi 'chóng mặt' về gu thời trang sau nghi vấn chia tay Sơn Tùng: Ai rồi cũng khác?

Thiều Bảo Trâm có sự thay đổi 'chóng mặt' về gu thời trang sau nghi vấn chia tay Sơn Tùng: Ai rồi...

Thời trang sao - 4 giờ, 24 phút trước

Dõi theo Thiều Bảo Trâm sau nghi án chia tay 'người ấy', fan dễ dàng nhận ra style của nữ ca sĩ giờ đã khác xưa.

Cụ ông ngã trên bậc thang, chới với không dậy được nhưng người đi đường đều vô cảm không giúp, sự thật là gì?

Cụ ông ngã trên bậc thang, chới với không dậy được nhưng người đi đường đều vô cảm không giúp, sự thật...

Tin trong ngày - 5 giờ, 33 phút trước

Đoạn video một ông cụ ngã trên bậc cầu thang dành cho người đi bộ, xung quanh có rất đông người nhưng không ai đến đỡ cụ dậy đã khiến cộng đồng mạng phẫn...

Một cậu bé người Úc đi bơi đã bị 'sinh vật độc nhất thế giới' tấn công và tử vong! Trường hợp đầu tiên của đất nước trong 15 năm qua

Một cậu bé người Úc đi bơi đã bị 'sinh vật độc nhất thế giới' tấn công và tử vong! Trường hợp...

Đời sống số - 5 giờ, 38 phút trước

Bộ Y tế Australia ngày 4/3 cho biết, một cậu bé tử vong sau khi bị một con sứa hộp được mệnh danh là "sát thủ đại dương" cắn, đây là trường hợp tử...

Tình cũ Huyme bất ngờ công khai ảnh khóa môi bạn trai mới

Tình cũ Huyme bất ngờ công khai ảnh khóa môi bạn trai mới

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 41 phút trước

Tình cũ Huyme - Trúc Anh sau quãng thời gian khá kín tiếng, đến mới đây lại bất ngờ chia sẻ thông tin đang hạnh phúc bên người mới.

Dương Mịch để lộ lý do ly hôn Lưu Khải Uy, nguyên nhân đến từ đằng trai?

Dương Mịch để lộ lý do ly hôn Lưu Khải Uy, nguyên nhân đến từ đằng trai?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước

Nhiều người cho rằng, động thái này là Dương Mịch ngầm tiết lộ lý do ly hôn Lưu Khải Uy.

Nét tướng của đàn ông cả đời nghèo hèn, vất vả, chị em chọn chồng nhớ tránh xa

Nét tướng của đàn ông cả đời nghèo hèn, vất vả, chị em chọn chồng nhớ tránh xa

Đời sống số - 5 giờ, 49 phút trước

Dưới đây là cách nhận biết tướng mạo đàn ông nghèo hèn đã được nhiều chuyên gia tướng mệnh đúc kết, chị em hãy ghi nhớ thật kỹ.

Thực đơn ăn uống heathy để giữ dáng của Hoa hậu Trái đất Phương Khánh

Thực đơn ăn uống heathy để giữ dáng của Hoa hậu Trái đất Phương Khánh

Sao ăn gì? - 5 giờ, 53 phút trước

Hoa hậu Trái đất Phương Khánh đã học hỏi Tăng Thanh Hà để tự nấu những món ăn heathy cho mình.

Vợ hai của đại gia Minh Nhựa lên đồ sang chảnh đi ăn ốc, tiết lộ lý do 'ở ẩn' không hề liên quan đến 'bà cả'

Vợ hai của đại gia Minh Nhựa lên đồ sang chảnh đi ăn ốc, tiết lộ lý do 'ở ẩn' không hề...

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 58 phút trước

Sau quãng thời gian ngắn 'ở ẩn', vợ hai Minh Nhựa đã quay trở lại dùng MXH và chăm cập nhật cuộc sống đời thường của mình hơn.

Khoe ảnh đẹp như 'nàng thơ', Nhã Phương nhắc khéo đòi quà ông xã Trường Giang

Khoe ảnh đẹp như 'nàng thơ', Nhã Phương nhắc khéo đòi quà ông xã Trường Giang

Chuyện làng sao - 5 giờ, 1 phút trước

Hình ảnh mới nhất của Nhã Phương khiến người hâm mộ không khỏi xuýt xoa vì quá xinh đẹp. Song, nữ diễn viên vẫn không quên nhẹ nhàng nhắc nhở ông xã Trường Giang...

Rùng mình cảnh bé trai bám thành thang cuốn đùa nghịch, rơi xuống từ độ cao hơn 6m

Rùng mình cảnh bé trai bám thành thang cuốn đùa nghịch, rơi xuống từ độ cao hơn 6m

VIDEO - 5 giờ, 23 phút trước

Cậu bé 4 tuổi bám vào phần tay vịn của cầu thang cuốn đang di chuyển. Sau đó khi thang cuốn lên trên, cậu bé đã không thể bám vững và rơi từ độ...

Sao Việt 6/3/2021: Nhạc sĩ Phú Quang phải thở máy vì sức khỏe yếu; Nhan sắc NS Hồng Vân gây tranh cãi khi đăng ảnh cũ chụp cùng Trấn Thành

Sao Việt 6/3/2021: Nhạc sĩ Phú Quang phải thở máy vì sức khỏe yếu; Nhan sắc NS Hồng Vân gây tranh cãi...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 51 phút trước

Tin sao Việt hot nhất 6/3/2021: Hiện tại, nhạc sĩ Phú Quang đang phải nằm viện điều trị. Nhiều người khen nhan sắc của Hồng Vân 9 năm trước và tỏ ra tiếc nuối...