Thứ tư, 24/09/2025
Những nguy cơ thường gặp của mì ăn liền
1. Mì ăn liền chứa nhiều dầu
Để kéo dài thời gian bảo quản, hầu hết các loại mì ăn liền đều được chiên ngập dầu, mỡ sau khi bị ôxy hóa sẽ trở thành lipit bị oxy hóa. Nếu bạn ăn mì gói trong thời gian dài, chúng sẽ tích tụ trong các mạch máu hoặc các cơ quan khác, sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của con người, gây xơ cứng động mạch, dẫn đến xuất huyết não, bệnh tim, bệnh thận và các bệnh khác.
2. Một gói mì ăn liền chứa khoảng 6 gam muối, tuy nhiên lượng muối ăn hàng ngày của một người là 6 gam thì lượng muối trong mì ăn liền cao hơn đáng kể. Nguy hại của việc ăn mì gói thường xuyên là quá nhiều muối có thể gây ra huyết áp cao và gây hại cho thận.
3. Có một loại phụ gia khác cho mì ăn liền là phụ gia phốt phát, có thể cải thiện mùi vị của mì ăn liền. Tuy nhiên, nếu cơ thể con người hấp thụ quá nhiều phốt pho sẽ dẫn đến việc cơ thể không hấp thụ và sử dụng đủ canxi, dễ xảy ra tình trạng gãy xương, mất răng và biến dạng xương.
4. Để lưu trữ lâu dài, chất chống oxy hóa và các hóa chất khác được thêm vào. Nhưng theo thời gian, các chất phụ gia này sẽ dần biến đổi do ảnh hưởng của môi trường, và chắc chắn nó sẽ gây hại cho cơ thể con người nếu chúng ta thường xuyên ăn phải.
Cách ăn mì tôm tốt cho sức khỏe
Đôi khi trong những hoàn cảnh đặc biệt, khi ăn mì gói “như một biện pháp cuối cùng”, làm sao chúng ta có thể giảm bớt tác hại? Chủ yếu có thể bắt đầu từ 5 khía cạnh này:
1. Cố gắng nấu ăn chín. So với mì tươi, cơ thể con người khó tiêu hóa mì ăn liền hơn, điều này liên quan đến các chất phụ gia trong mì ăn liền. Vì vậy, các chuyên gia cho rằng mì ăn liền nên nấu chín và ăn là tốt nhất, mì ăn liền nấu chín có xu hướng hấp thụ nước dễ dàng hơn, có lợi cho tiêu hóa đường ruột.
2. Đổ hết nước từ sợi mì ăn liền đầu tiên. Nếu bạn lo lắng về lượng dầu trong mì ăn liền, bạn có thể ngâm mì vào nước nóng trước rồi đổ nước ngâm đi sau đó mới nấu nước mới và ăn.
3. Cho một nửa nước sốt. Không muốn lượng muối trong mì gói vượt quá tiêu chuẩn, bạn có thể chỉ cho một nửa túi gia vị vào mì gói.
4. Ăn với trứng và rau. Các chuyên gia chỉ ra rằng mì gói chứa ít vitamin và protein nên khi ăn bạn có thể cho thêm một số loại rau như cà chua, cải bó xôi… kèm theo một quả trứng hoặc các sản phẩm từ đậu nành thì dinh dưỡng sẽ toàn diện.
5. Xúc xích không phải là một kết hợp tốt ăn với mì. Không biết từ bao giờ, mì gói và xúc xích trở thành đối tác ăn ý của nhau. Trên thực tế, sự kết hợp này là không tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, hai loại này có hàm lượng muối và dầu tương đối cao, ăn cùng nhau sẽ dẫn đến thừa muối, ăn thường xuyên sẽ làm tăng huyết áp và đẩy nhanh quá trình mất canxi xương trong cơ thể.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mi-tom-co-hai-cho-suc-khoe-hoc-5-thu-thuat-nay-ban-co..
Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận...
Chăm con - 1 ngày, 8 giờ trước
Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng, việc cha mẹ chỉ tập trung vào thành tích học tập mà bỏ qua những khía cạnh khác có thể là một thiệt thòi....
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Ngoài cá chép hay cá thu quen thuộc, có 3 loại cá khác vừa ngon, bổ lại mát, ra chợ gặp nên mua ngay.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Từng là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển, loài cá nhỏ bé này nay là đặc sản được săn lùng ở các thành phố lớn với giá bán 400 trăm nghìn...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước
Nếu thuộc một trong số những người dưới đây bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn hồng giòn.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Mùa thu không khí khô hơn, dễ gây khô môi, rát họng. Các chuyên gia khuyến cáo, nếu tiếp tục duy trì thói quen ăn nhiều thực phẩm lạnh như khổ qua, dưa chuột...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Nhiều bà nội trợ thường vò rau ngót trước khi nấu. Nhưng tại sao phải làm như vậy và việc vò rau ngót có làm mất dưỡng chất không thì không phải ai cũng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Dù là phương thức được lựa chọn nhiều nhất với 42,4% thí sinh đăng ký, việc xét tuyển đại học bằng học bạ đang đứng trước một tương lai không chắc chắn. Bộ GD&ĐT...
Làm sao - 1 giờ, 6 phút trước
Nhiều phụ huynh nghĩ rằng chỉ cần cho con đủ tiền sinh hoạt là yên tâm, nhưng thực tế đại học là bước ngoặt lớn. Nếu không dạy con 3 điều quan trọng từ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Tình trạng mất xe tại các bãi giữ xe chung cư luôn là nỗi lo của nhiều cư dân. Vậy nếu sự cố xảy ra, ai sẽ là người chịu trách nhiệm bồi thường?...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Nguyễn Văn Chung đã có những chia sẻ gây sốc về ca sĩ Tùng Dương.
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Trước đây, khi cuộc sống còn khó khăn, loại củ này dùng để cứu đói. Hiện nay, nó lên đời thành đặc sản được bán ở thành phố và trên chợ mạng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Mới đây, tờ Daily Mail của Anh thu hút sự chú ý khi đăng tải bài viết về siêu sân bay của Việt Nam.
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Công dân gửi câu hỏi đến Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, năm 1989, vợ chồng công dân khai hoang, phục hóa một mảnh đất để trồng rau màu. Trường hợp này...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Từ đầu tháng 5 (ngày 1/5/2025) Nghị định số 66 quy định chính sách hỗ trợ đối với trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên... đã có hiệu lực.
Đi gì - 2 giờ, 49 phút trước
Soán ngôi Elon Musk để trở thành người giàu nhất thế giới, tỷ phú Larry Ellison gây bất ngờ không chỉ bởi khối tài sản khổng lồ mà còn bởi gu chơi xe rất...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Hiện tại, người đến rút tiền tại ngân hàng không bắt buộc phải xuất trình dữ liệu sinh trắc học, nhưng vẫn phải xuất trình giấy tờ tùy thân hợp lệ. Nhưng sắp tới,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Để làm quảng trường, công viên phía Đông hồ Hoàn Kiếm rộng khoảng 2,14ha, phường Hoàn Kiếm sẽ di dời 17 tổ chức và 42 hộ dân. Phường sẽ khởi công phân kỳ 1...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Dù không phải là trường chuyên, hiện đây vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Không phải đến tuổi trưởng thành mới bộc lộ khả năng lãnh đạo hay tư duy kinh doanh. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu và quan sát từ thực tế cho thấy, ngay từ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Với mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng theo Nghị định 73/2024, thu nhập tăng thêm của cán bộ, công chức ở tỉnh thành này có thể đạt tối đa hơn 9 triệu đồng/tháng,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Trong bối cảnh già hóa dân số nhanh chóng, việc phát triển hệ thống nhà dưỡng lão bán trú sẽ không chỉ góp phần chăm sóc chu đáo cho nhóm người cao tuổi ngày...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Khi còn nhỏ, những cái nắm tay ấm áp và những lời động viên của cha mẹ chính là động lực và chỗ dựa vững chắc nhất trên hành trình của chúng ta. Khi...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 16 phút trước
Khối V tập hợp các ngành Toán & Thống kê, Máy tính & Công nghệ thông tin, Công nghệ kỹ thuật, Kỹ thuật, Sản xuất & Chế biến, Kiến trúc & Xây dựng, Nông...
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Địa phương này của tỉnh Hưng Yên đang đặt mục tiêu tốc độ tăng trưởng 12,52%/năm, thu nhập bình quân 120 triệu đồng/người vào năm 2030.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 17 phút trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...