Thứ bảy, 20/09/2025
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn.
Ăn mì ăn liền nhiều có bị ung thư không?
Liên quan đến giả thuyết ăn mì ăn liền gây ung thư, các chuyên gia chỉ ra rằng acrylamide là chất có khả năng gây ung thư điển hình trong các sản phẩm ngũ cốc. Nó được tạo ra khi các thực phẩm giàu tinh bột và ít protein (như bột mì, khoai tây, v.v.) được nấu ở nhiệt độ cao. Dù chiên hay không chiên, chỉ cần đun nóng đến nhiệt độ cao thì chất này sẽ sinh ra ít hay nhiều.
Acrylamide đã tồn tại từ lâu và rộng rãi trong lịch sử nấu ăn lâu dài của con người. Hàm lượng acrylamide trong mì ăn liền không đến mức gây hại cho sức khỏe. Về mặt khoa học, không thể chứng minh được mối liên hệ trực tiếp của nó với bệnh ung thư.
Các chuyên gia cũng nhắc nhở rằng hàm lượng dinh dưỡng của mì ăn liền kém hơn nhiều so với thực phẩm tươi sống và việc ăn nhiều trong thời gian dài là không đáng để ủng hộ.
Ăn mì ăn liền có tăng cân không?
Vâng!!! Nó cực kỳ thiếu dinh dưỡng. Tỷ lệ thiếu máu cực kỳ cao. Ăn mì ăn liền thường xuyên không đủ dinh dưỡng và sẽ khiến bạn béo lên. Thành phần chính của mì ăn liền là bột mì và dầu. Ngoài ra, gói gia vị còn chứa một ít bột ngọt, muối, dầu, ớt bột,… Một số loại mì ăn liền được gọi là “ngon và nhìn thấy” được thêm vào những gói nhỏ hạt rau khô hoặc một lượng rất nhỏ thịt băm mịn. Các chất dinh dưỡng chứa trong nó rất đơn giản, chủ yếu là carbohydrate và chất béo.
Sau khi mì ăn liền được chiên, lượng vitamin B vốn giàu có bị phá hủy hoàn toàn. Mì ăn liền về cơ bản chỉ có thể cung cấp lượng calo cần thiết cho hoạt động của con người. Vì mì ăn liền chỉ có đồ ăn chủ yếu và không có món ăn nào nên nếu muốn no, bạn thường xuyên phải ăn tăng lượng thức ăn bạn ăn. Kết quả là dư thừa carbohydrate và chất béo, trong khi vẫn thiếu các chất dinh dưỡng khác.
Ăn mì ăn liền có khiến bạn nóng không?
Ăn mì ăn liền có thể gây nóng trong, đặc biệt là đồ chiên nhiều gia vị, dễ gây ra triệu chứng nóng trong. Hơn nữa, mì ăn liền không có chất dinh dưỡng, ăn quá nhiều có thể gây ra một số bệnh về dạ dày nên nên ăn càng ít càng tốt.
Nếu muốn ăn mì ống, bạn có thể làm mì. Chúng chủ yếu giàu tinh bột, có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn.
Thỉnh thoảng ăn mì gói cũng không sao, bạn nên ăn đồ ăn nhẹ khi bị nóng trong người.
Tác hại của việc ăn mì ăn liền thường xuyên
1. Dầu chứa hàm lượng natri cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hàm lượng chất béo trong mì ăn liền quá cao, ăn quá nhiều chất béo sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thường xuyên ăn mì ăn liền sẽ dẫn đến việc nạp quá nhiều chất béo và calo trong thời gian dài, dẫn đến béo phì và làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh liên quan đến béo phì như bệnh tim, tiểu đường, mỡ máu cao, tăng huyết áp.
2. Giá trị dinh dưỡng chưa toàn diện. Tiêu thụ mì ăn liền trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể con người bị suy dinh dưỡng, dẫn đến hàng loạt bệnh tật như chóng mặt, mệt mỏi, đánh trống ngực, thiếu năng lượng,… Trường hợp nặng sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng như sụt cân, cơ bắp. teo có thể xảy ra.
3. Gia vị, phụ gia gây hại cho sức khỏe. Dầu trong mì ăn liền thường được bổ sung thêm chất chống oxy hóa, không thể ngăn chặn hoàn toàn tình trạng ôi thiu. Khi thực phẩm nhiều dầu mỡ bị ôi thiu, nó sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng và tạo ra peroxylipid. Sau khi lượng peroxylipid dư thừa trong cơ thể con người trong thời gian dài sẽ có tác động phá hủy nhất định đối với hệ thống enzyme quan trọng của cơ thể và thúc đẩy quá trình lão hóa sớm.
Cách ăn mì ăn liền đúng cách
1. Rửa sạch trước: rửa sạch và khuấy đều bằng nước ấm trước, sau đó đổ nước chứa lớp phủ sáp ra ngoài.
2. Nên nấu chín và ăn: Mì luộc dễ hấp thụ nước hơn, dễ tiêu hóa hơn, đồng thời cho thêm trứng và rau củ vào để mì có nhiều dinh dưỡng hơn.
3. Đổ nước súp sau khi ăn mì: Không nên cho hết gia vị vào để tránh thừa muối.
4. Tốt nhất nên ăn một ít trái cây sau khi ăn.
5. Quan trọng nhất là không được ăn lâu.
Thường xuyên ăn mì ăn liền chắc chắn sẽ dẫn đến việc nạp quá nhiều chất béo và calo trong thời gian dài, dẫn đến béo phì và thúc đẩy xuất hiện các bệnh liên quan đến béo phì như bệnh tim, tiểu đường, mỡ máu cao và tăng huyết áp. Vì vậy, mọi người nên cố gắng ăn càng ít mì ăn liền càng tốt và khi cần thiết nên ăn theo đúng cách như đã mô tả ở trên.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-mi-tom-thuong-xuyen-co-gay-ung-thu-loi-giai-thich-chinh-xac-la-o-..
Nhiều cha mẹ từng gặp cảnh con đột nhiên khóc lóc, không chịu đến trường...
Chăm con - 16 giờ, 56 phút trước
Nhiều chuyên gia giáo dục cho rằng, gia đình chính là trường học đầu tiên của con trẻ. Một môi trường sống tích cực, yên tĩnh và giàu tính khuyến khích học tập sẽ...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 12 phút trước
Dữ liệu y tế cho thấy hơn 80% bệnh nhân ung thư phổi được chẩn đoán ở giai đoạn cuối. Lý do rất đơn giản: các triệu chứng giai đoạn đầu không dữ dội...
Chăm con - 23 giờ, 11 phút trước
Phụ nữ có độ tuổi sinh đẻ và không thể sinh con bất cứ lúc nào họ muốn. Nếu đã quá một độ tuổi nhất định, họ không nên sinh con vì điều đó...
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 27 phút trước
Khi nhiệt độ tăng cao, mọi người tắm thường xuyên hơn. Nhưng chúng ta nên tắm vào buổi sáng hay buổi tối? Tắm mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Điều đau đớn nhất là phải chứng kiến những người thân yêu của mình lần lượt ra đi, đặc biệt là khi người già phải tạm biệt thế hệ trẻ.
Đời sống số - 8 giờ, 37 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/9/2025.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước
Ca sĩ Hồ Quang Hiếu và Tuệ Như đã thực hiện nghi thức truyền thống tại nhà riêng.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 53 phút trước
Theo thông tin từ Viện Kiểm sát Nhân dân tối cao vừa ban hành, cáo trạng truy tố 5 bị can thuộc Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt, về tội “Lừa...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 57 phút trước
Ngày 19/9, Công an Hà Nội cho biết, cơ quan CSĐT đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Hương Ly (29 tuổi, trú tại phường Đống Đa, Hà Nội)...
Kiến thức - 9 giờ, 59 phút trước
Không ít trường hợp người mua vẫn không thể sang tên sổ đỏ do dù đã công chứng hợp đồng mua bán nhà đất.
Kiến thức - 9 giờ, 59 phút trước
Gân bò không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn được ví như "nhân sâm" nhờ những lợi ích sức khỏe vượt trội mà ít người biết đến. Với hàm lượng dinh...
Tin trong ngày - 9 giờ trước
Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 chứng kiến một bức tranh trái chiều: tỷ lệ xác nhận nhập học tăng mạnh nhưng số lượng lớn thí sinh trúng tuyển lại không xác nhận...
Kiến thức - 9 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt 19/9/2025: Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn xuất viện với trạng thái sức khoẻ tốt sau thời gian bị đột quỵ. Cặp đôi Ninh Dương Story thông báo hủy buổi fan meeting...
Đời sống số - 12 giờ, 6 phút trước
Thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, tức ngày 29 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Nhâm Thìn. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận...
Đời sống số - 12 giờ, 26 phút trước
Hãy cùng nhau kiểm tra xem con mình có phải là ngôi sao may mắn mang lại sự thịnh vượng cho gia đình hay vô tình trở thành con ghẻ.
Hồ sơ tư liệu - 13 giờ, 39 phút trước
Trong hậu cung triều Thanh, việc phi tần được thị tẩm không hề chỉ dựa vào sự sủng ái của hoàng đế mà còn phải tuân theo vô số quy củ khắt khe. Từ...
Kiến thức - 13 giờ, 40 phút trước
Với thịt ngon bổ dưỡng và đặc biệt là chiếc bong bóng quý hiếm được ví như “vàng ròng”, cá sủ vàng (tên khoa học Otolithoides biauritus) được xem là một trong những loài...
Tin trong ngày - 13 giờ, 47 phút trước
Từ 1/1/2026, bảo hiểm thất nghiệp cho người lao động có nhiều thay đổi theo Luật Việc làm 2025.
Làm sao - 13 giờ, 50 phút trước
Cách bật tính năng này trên ứng dụng Messenger và Zalo cũng khá đơn giản, dưới đây là hướng dẫn chi tiết.
Kiến thức - 13 giờ, 20 phút trước
Loại gỗ này được du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam từ thời Thanh, thường mọc ở độ cao từ 100-800m so với mực nước biển.
Tin trong ngày - 13 giờ, 25 phút trước
Chính phủ vừa ban hành chính sách hỗ trợ tài chính đáng chú ý dành cho người lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng phải về nước sớm....
Du lịch Việt - 13 giờ, 26 phút trước
Nơi đây được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới.
Tin trong ngày - 13 giờ, 26 phút trước
Ở tuổi 60, doanh nhân người Thái Lan PassaVee Loputhai đã trở thành tâm điểm chú ý trong chính đám cưới của con gái mình nhờ vẻ ngoài trẻ trung, thân hình săn chắc...
Kiến thức - 13 giờ, 27 phút trước
Ngôn ngữ Anh và Ngôn ngữ Nhật đang là hai lựa chọn phổ biến với thí sinh yêu thích ngoại ngữ. Cả hai đều mở ra thị trường lao động rộng, song mỗi ngành...
Kiến thức - 13 giờ, 28 phút trước
Nếu bạn liên tục bị sếp chèn ép ở nơi làm việc, đừng quá khiêm tốn. Những phản ứng ngu ngốc nhất là: 1. Nhờ ai đó can thiệp; 2. Lao vào nịnh hót;...