Thứ tư, 05/11/2025
Khoai lang có chứa các chất như amylase, polyphenol oxidase, có lợi cho việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tại dạ dày. Khoai lang còn chứa một lượng lớn protein chất nhầy, chất xơ, protein, các vitamin A, C, B6, E, sắt, canxi... Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong, vì vậy nên để cả vỏ. Chất xơ của khoai là loại pectin có tác dụng tiêu hóa tốt, tăng thải choleserol, chống táo bón…
Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong khoai lang có thể ngăn chặn hiệu quả sự kết tủa lipid trên thành mạch máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch, có tác dụng kéo dài tuổi thọ. Ăn khoai lang cũng giúp da đẹp, mềm mịn hơn trong mùa thu.

Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đều rất quan trọng để hỗ trợ chức năng miễn dịch, đặc biệt quan trọng trong mùa rất dễ bị cảm lạnh và cúm. Vitamin A cũng là chìa khóa để duy trì làn da khỏe mạnh, tăng cường sức khỏe mắt.
Thực tế, khoai lang không chỉ cân bằng dinh dưỡng mà còn có tác dụng trong việc ngăn ngừa tiểu đường, giảm cân, giữ dáng, chống ung thư. Khoai lang dễ tạo cảm giác no, có thể giảm lượng thức ăn và đạt được hiệu quả giảm cân.
Với những công dụng tuyệt vời trên, nhiều người chọn khoai lang làm bữa ăn phụ, thậm chí thay vì bữa ăn chính. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn khoai lang vào buổi trưa là tốt nhất trong ngày. Nguyên nhân là vì sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần phải mất 4-5 giờ mới hấp thụ vào trong cơ thể. Trong khi đó, khung giờ 2-5 giờ lại có ánh nắng mặt trời tác động lớn đến quá trình hấp thụ canxi, cho nên việc ăn khoai lang vào tầm giờ trưa 10-12 giờ trưa là hoàn toàn phù hợp.
Ăn quá nhiều khoai lang hoặc ăn khi đói không tốt cho sức khỏe

Những người ăn quá nhiều khoai để giảm cân sẽ dẫn đến hiện tường thiếu hụt protein. Quá nhiều chất xơ khi ăn khoai quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu vi khoáng khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng.
Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa. Không nên ăn khoai lang khi đói.
Không ăn khoai lang vào buổi tối
Ăn khoai lang buổi tối dễ trào ngược axit, đặc biệt là những người dạ dày yếu hoặc người già tiêu hóa kém, vì sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, cộng với việc ban đêm sự trao đổi chất thấp nên càng khó tiêu hóa dễ dẫn đến mất ngủ.
Nên ăn khoai vào bữa sáng kèm theo sữa nguyên kem hoặc sữa chua, thêm chút hạt và rau xanh sẽ là bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Người có tiêu hóa kém không ăn khoai lang

Sau khi ăn khoai lang, dạ dày của bạn sẽ tiết ra rất nhiều dịch vị để tiêu hóa thức ăn. Người có hệ tiêu khóa không tốt, xuất hiện những biểu hiện là thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng thì không nên ăn khoai lang vì khi ăn sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, chướng bụng cảm giác khó chịu cả ngày.
Ăn khoai lang thay cơm
Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hoá của bạn. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, ăn thay cơm mà không bổ sung được những dưỡng chất khác sẽ dẫn đến hậu quả ngược lại. Khi mà cơ thể không kịp tiêu hoá hết, những axit và protein trong khoai lang sẽ tích tụ lại trong dạ dày, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu, nấc, ợ nóng, thậm chí là bị tiêu chảy.
Nguyên nhân gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe này là do phản ứng của axit tiêu hoá, thành dạ dày bắt đầu co lại, đồng thời điểm tiếp giáp giữa dạ dày và thực quản mở rộng làm cho thức ăn dồn lên phía trên gây ợ chua và nấc nghẹn.
Xem thêm
Độ mềm mại hay săn chắc của ngực phụ nữ khác nhau tùy từng người....
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 19 phút trước
Trường hợp của người đàn ông 59 tuổi ở Trung Quốc tử vong là lời cảnh báo về những thói quen tưởng vô hại nhưng tiềm ẩn nguy cơ chết người.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Nhiều người không thể ngờ loại cá này lại mang “chìa khóa” của sự trường thọ.
Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước
Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng tiếng quát mắng không giúp trẻ ngoan hơn mà còn âm thầm tàn phá tâm lý, cảm xúc và sự phát triển trí tuệ của...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Để đất nước phát triển vững mạnh mỗi ngày, không chỉ cần những chiến công lớn lao, mà còn cần sự góp sức của từng cá nhân trong cuộc sống. Ở đó, mỗi người...
Chăm con - 1 ngày, 7 giờ trước
Không phải điểm số, mà khả năng hiểu và quản lý cảm xúc mới là chìa khóa giúp trẻ thành công khi trưởng thành. Theo chuyên gia Reem Raouda, cha mẹ biết im lặng...
VIDEO - 2 giờ, 52 phút trước
Sự nghiệp âm nhạc ngắn ngủi và mờ nhạt của Đoàn Di Băng khiến nhiều người không biết cô đã từng là ca sĩ. Trước khi trở thành doanh nhân, Đoàn Di Băng từng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Trên trang cá nhân với 1,9 triệu người theo dõi, Đoàn Di Băng lập hẳn album “My Home” để giới thiệu các tài sản của mình, nhưng điều này cũng làm dấy lên câu...
VIDEO - 2 giờ, 7 phút trước
Đoàn Di Băng chia sẻ trên nhiều trang báo điện tử, dự tính tổng chi phí cho lễ cưới của cô lên đến 3 tỷ đồng và chỉ riêng tiền trang trí hoa tươi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Hoạt động nghệ thuật mờ nhạt nhưng 'nữ đại gia quận 7' Đoàn Di Băng lại gây chú ý với những phát ngôn thẳng thắn, lối sống xa hoa và độ chịu chi hiếm...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Ngay khi Lân Nhã công bố, giá vé tại Hà Nội từ 2,5 đến 5,9 triệu đồng đã gây nhiều tranh luận, không ít khán giả cho rằng mức giá này khá cao, tương...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước
Thông tin ông Nguyễn Quốc Vũ (Tổng giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ VB Group), cũng là chồng của Đoàn Di Băng bị bắt giữ đang thu hút sự quan tâm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Công an tỉnh Đồng Nai đã bắt tạm giam ông Nguyễn Quốc Vũ - chồng ca sĩ Đoàn Di Băng, Tổng giám đốc VB Group – cùng hai đồng phạm để điều tra hành...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 47 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia sáng sớm 5/11, bão Kalmaegi vào Biển Đông thành cơn bão số 13 trong năm nay.
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Nếu không nắm rõ quy định pháp luật về đặt cọc khi mua nhà đất, người mua dễ gặp rủi ro mất tiền hoặc tranh chấp sau này.
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Nhiều gia đình có thói quen trồng cây cảnh để làm đẹp không gian sống và thanh lọc không khí. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng một số loại cây có thể vô tình...
Tâm sự - 3 giờ, 6 phút trước
Từng cho rằng những câu chuyện táo bạo trong bộ phim "Sex Education" chỉ có ở "trời Tây", một bà mẹ đã phải nhìn nhận lại hoàn toàn cách giáo dục con cái sau...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Trong chính sách BHXH bắt buộc, chế độ dưỡng sức, phục hồi sức khỏe sau ốm đau được xem là một quy định mang đậm tính nhân văn. Quy định này giúp người lao...
Đời sống số - 3 giờ, 15 phút trước
Thứ năm, ngày 6 tháng 11, ngày 17 tháng 9 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Kỷ Mão. Dưới sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi này, những...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Lịch sử giáo dục đại học Việt Nam ghi dấu nhiều cột mốc quan trọng, từ ngôi trường đầu tiên của quốc gia đến các trường tiên phong trong từng lĩnh vực. Trong đó,...
Tâm sự - 4 giờ, 45 phút trước
Khi một cuộc hôn nhân đổ vỡ, nhiều người thường quy trách nhiệm cho sự phản bội, thờ ơ hay hết tình cảm. Nhưng theo tâm lý học, nguyên nhân sâu xa hơn nằm...
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Chỉ sau 4 năm, tiền thuê nhà cộng với thu nhập từ taxi đã vượt chi phí sinh hoạt, giúp ông đạt đến độc lập tài chính.
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Tại Công viên Tòa nhà Quốc hội bang California (Mỹ), hai cây bạch quả 75 năm tuổi đang trở thành nỗi ám ảnh cho người dân và du khách. Vào mùa thu hàng năm,...
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 46 phút trước
Từ quán phở trăm năm tuổi đến địa chỉ được Michelin vinh danh, mỗi bát phở không chỉ là một món ăn mà còn là một di sản, nơi lưu giữ hương vị Thăng...
Tin trong ngày - 5 giờ, 45 phút trước
Quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính, chấm dứt tình trạng “giơ cao đánh khẽ”, nâng cao...