Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm

22:42 29/09/2022

Trong mùa đông lạnh giá được ăn một miếng khoai lang nướng rất ấm bụng, nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn khoai lang trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, một số người còn cần tránh ăn khoai lang và xa hơn nữa.

Có người cho rằng khoai lang có vị ngọt hơn là do hàm lượng tinh bột rất cao, sau khi ăn vào cơ thể tinh bột sẽ chuyển hóa thành glycogen, dễ dẫn đến tăng đường huyết và lipid máu.

Một số người còn cho rằng khoai lang là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ, ăn một số loại đúng cách có thể giúp kiểm soát lipid máu và ổn định lượng đường trong máu, vậy ăn khoai lang thường xuyên có làm tăng đường huyết hay hạ đường huyết không? Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu vấn đề này nhé.

khoai lang, lipid máu

1. Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm

Các chuyên gia y tế liên quan chỉ ra rằng khoai lang rất giàu chất xơ, và tiêu thụ hợp lý có thể có tác dụng điều hòa nhất định sự phân hủy lipid trong cơ thể và làm mềm mạch máu.

Ngoài ra, là một loại ngũ cốc thô, khoai lang tương đương với thực phẩm chủ yếu chứa carbohydrate như gạo đánh bóng và mì tinh chế, có hàm lượng calo tương đối thấp và hàm lượng chất béo thấp, tốc độ tăng đường huyết rất chậm.

Theo quan điểm này, khoai lang có tác dụng bổ trợ nhất định trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch như tăng mỡ máu, tăng đường huyết.

khoai lang, lipid máu

Nhưng thật ra ai cũng phải nhìn vấn đề ở hai phần, khoai lang không phải là một loại thực phẩm vô hại, thực chất khoai lang có thể đóng vai trò ổn định trong việc giảm lipid máu, chủ yếu nhắm đến một số người tương đối khỏe mạnh hoặc những người máu kém. Đối với những người quá cao thì phải kiểm soát lượng thức ăn khi ăn khoai lang, hoặc tránh ăn khoai lang.

Khoai lang rất giàu chất xơ là một ưu điểm rất lớn nhưng lại là một nhược điểm đối với những bệnh nhân mắc bệnh đường tiêu hóa, chức năng tiêu hóa của những bệnh nhân mắc bệnh này không được hoàn thiện, bổ sung quá nhiều chất xơ sẽ có tác dụng ngược lại, gây đau bụng, khó tiêu và các vấn đề khác.

khoai lang, lipid máu

Và chúng ta đều biết rằng nói về độc tính ngoài liều lượng, ăn quá nhiều khoai lang tương tự như một chất độc đối với những bệnh nhân bị tăng lipid máu nặng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thành phần chính của khoai lang là tinh bột và carbohydrate, nếu ăn quá nhiều sẽ chuyển hóa thành chất béo và đường trong cơ thể.

Một phần chất béo và đường đã chuyển hóa sẽ được hệ tiêu hóa hấp thụ, phần còn lại buộc phải tích tụ trong cơ thể do quá trình tiêu hóa đã bão hòa.

khoai lang, lipid máu

Khi máu kết hợp với đường và mỡ sẽ khiến hàm lượng lipid trong máu và đường huyết tăng cao, những vấn đề này là điều cấm kỵ đối với những bệnh nhân mắc bệnh mỡ máu.

Vì vậy, đối với bệnh nhân tăng mỡ máu, khoai lang là “con dao hai lưỡi”, có mặt lợi và có hại, cây khoai lang có thể giúp người khỏe mạnh ngăn ngừa bệnh mỡ máu nhưng tác dụng hỗ trợ hạ lipid máu là rất ít.

Ngoài ra, không nên ăn quá nhiều khoai lang mỗi ngày, cố gắng kiểm soát trong vòng 200 gam, như vậy mới mang lại lợi ích cho sức khỏe.

khoai lang, lipid máu

2. Kiểm soát ổn định lipid máu, nên ghi nhớ “hai phải chăng”

Ăn uống hợp lý

Muốn giảm lipid máu bạn nên bắt đầu từ chế độ ăn kiêng, đồng thời điều chỉnh cơ thể bằng chế độ ăn uống phù hợp có thể giúp giảm lipid máu. Nhiều người có những hành vi sai lầm trong quá trình ăn uống, bản thân mắc bệnh mỡ máu và luôn ăn uống bừa bãi, chỉ số này sẽ liên tục thay đổi.

Nếu bạn có thể chọn đúng thực phẩm để tăng cường sức khỏe của mạch máu và bổ sung đúng cách các axit béo không bão hòa, vitamin, chất chống oxy hóa,... để bổ sung kịp thời, điều này có thể giúp giảm lipid máu, tăng tính đàn hồi của mạch máu và có lợi cho sức khỏe của bạn.

khoai lang, lipid máu

khoai lang, lipid máu

Tập thể dục hợp lý

Nếu bạn muốn cải thiện vấn đề trao đổi chất thì việc luyện tập thể dục thể thao hợp lý là vô cùng cần thiết. Đối với bệnh nhân tăng mỡ máu cần kiên trì tập thể dục nhịp điệu vừa phải, cường độ cao, thời gian tập mỗi tuần không dưới 5 ngày, thời gian tập mỗi ngày tốt nhất là hơn 30 phút.

Vận động hợp lý có thể tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể, có tác dụng tốt trong việc điều chỉnh và làm giảm lượng chất béo trung tính, tăng cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao, giảm cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp, rất đáng được mọi người tuân thủ lâu dài.

khoai lang, lipid máu

Minh Thành (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/an-khoai-lang-co-lam-tang-lipid-mau-hay-giam-lipid-mau-co-the-nhieu-nguoi-an-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/an-khoai-lang-co-lam-tang-lipid-mau-hay-giam-lipid-mau-co-the-nhieu-nguoi-an-nham-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

Thực phẩm nào giúp cải thiện trí nhớ?

Thực phẩm nào giúp cải thiện trí nhớ?

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 35 phút trước

Ngày nay, hầu hết mọi người luôn vội vàng ở một nơi nào đó và thường quên điều gì đó. Đi đến cửa hàng mà không có danh sách mua sắm và quên những...

“Chất gây ung thư cấp độ 1” bị phanh phui? Lời kêu gọi của WHO: hãy ngừng ăn, đừng bất cẩn

“Chất gây ung thư cấp độ 1” bị phanh phui? Lời kêu gọi của WHO: hãy ngừng ăn, đừng bất cẩn

Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 11 phút trước

Có nhiều yếu tố gây ung thư, và một trong những yếu tố quan trọng nhất là chế độ ăn uống, Tổ chức Y tế Thế giới đã từng công bố những chất gây...

Sau 40 tuổi, hãy nhớ “ba nhiều, ba bớt, ba kiểm soát” để ngăn ngừa bệnh tiểu đường và khỏe mạnh hơn

Sau 40 tuổi, hãy nhớ “ba nhiều, ba bớt, ba kiểm soát” để ngăn ngừa bệnh tiểu đường và khỏe mạnh hơn...

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 16 phút trước

Mặc dù vật chất hiện nay vô cùng phong phú, mức sống được cải thiện nhưng con người lại mắc nhiều bệnh tật hơn, trong đó có bệnh tiểu đường.

Ông cụ 62 tuổi, mỡ máu bình thường sau nửa năm, lương y: 'kinh nghiệm hạ mỡ máu đáng học hỏi'

Ông cụ 62 tuổi, mỡ máu bình thường sau nửa năm, lương y: 'kinh nghiệm hạ mỡ máu đáng học hỏi'

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Món thịt kho tuy ngon nhưng chứa nhiều cholesterol, ăn thường xuyên sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol tích tụ trong cơ thể, không tốt cho sức khoẻ, đặc biệt với những người bị...

'Lấy nghèo dạy con trai, lấy giàu nuôi con gái' và 6 điều cấm kị khác khi dạy con, bố mẹ nào nghe xong cũng phải gật đầu

'Lấy nghèo dạy con trai, lấy giàu nuôi con gái' và 6 điều cấm kị khác khi dạy con, bố mẹ nào...

Chăm con - 1 ngày, 3 giờ trước

Việc dạy dỗ con cái dường như không phải là điều đơn giản đối với hầu hết các bậc cha mẹ. Để hành trình ấy bớt vất vả, giáo sư Meijin Li - một...

Phụ nữ sau khi sinh con tuyệt đối không được động vào những điều kiêng kỵ này, nếu không sẽ dễ dẫn đến lão hóa sớm

Phụ nữ sau khi sinh con tuyệt đối không được động vào những điều kiêng kỵ này, nếu không sẽ dễ dẫn...

Chăm con - 40 phút trước

Đối với mỗi người mẹ tương lai, bất kể là sinh thường hay sinh mổ thì đều coi như đã vượt qua “cửa ải sinh mệnh”, sẽ gây tổn thương lớn cho cơ thể....

Trà Ngọc Hằng: 'Tôi để con mang họ mình vì sợ không may ra tòa tranh giành con'

Trà Ngọc Hằng: 'Tôi để con mang họ mình vì sợ không may ra tòa tranh giành con'

Chuyện làng sao - 44 phút trước

Trà Ngọc Hằng đã trải lòng về cuộc sống mẹ đơn thân. Cô cho biết bản thân không hề yêu cầu ba của con gái chu cấp mà tùy vào ý muốn của đối...

Phương Anh trượt giải phụ đầu tiên tại Miss International 2022, vì sao dân mạng lại vui?

Phương Anh trượt giải phụ đầu tiên tại Miss International 2022, vì sao dân mạng lại vui?

Chuyện làng sao - 45 phút trước

Á hậu Phương Anh đã trượt giải Miss Visit Japan nhưng các cư dân mạng và fan sắc đẹp Việt lại vui mừng. Nguyên nhân là người nào thắng giải này đều dính "lời...

Bạn càng yêu một người phụ nữ, càng có nhiều khả năng cô ấy sẽ rời bỏ bạn

Bạn càng yêu một người phụ nữ, càng có nhiều khả năng cô ấy sẽ rời bỏ bạn

Đàn ông yêu - 54 phút trước

Trong nhiều trường hợp, tình yêu cũng cần có phương pháp, nếu đúng thì có thể ở bên người mình thích dài lâu, nếu sai thì người ta càng ghét bạn hơn.

Hát nhạc bolero khoe giọng cùng Sam, Tiểu Vy khiến tất cả phải bất ngờ

Hát nhạc bolero khoe giọng cùng Sam, Tiểu Vy khiến tất cả phải bất ngờ

VIDEO - 55 phút trước

Vốn nổi danh là 2 người đẹp có giọng hát "phá hit", thế nhưng ở màn hát hò này, nhiều người đã phải thay đổi suy nghĩ về Tiểu Vy hay Sam khi cả...

Hát nhạc bolero khoe giọng cùng Sam, Tiểu Vy khiến tất cả phải bất ngờ

Bị cư dân mạng nhận xét về ngoại hình, Tiến Luật phản ứng lầy lội

Bị cư dân mạng nhận xét về ngoại hình, Tiến Luật phản ứng lầy lội

Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước

Tiến Luật đã có màn đối đáp quá lầy lội với cư dân mạng khi bị nhận xét khuyết điểm ngoại hình.

10 ngôi sao nam từng được bầu chọn là người đàn ông đẹp trai nhất thế giới trông thế nào ở hiện tại?

10 ngôi sao nam từng được bầu chọn là người đàn ông đẹp trai nhất thế giới trông thế nào ở hiện...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Trải qua thời gian, vẻ ngoài của những người được bầu chọn là đẹp trai nhất thế giới đã có nhiều thay đổi.

Bảo Thy tiết lộ trạng thái thật sự khi Đào Bá Lộc (Luna Đào) chia tay người yêu

Bảo Thy tiết lộ trạng thái thật sự khi Đào Bá Lộc (Luna Đào) chia tay người yêu

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Ca sĩ Bảo Thy đã vô tình tiết lộ trạng thái sau khi chia tay của Luna Đào, không hề mạnh mẽ như mọi người nghĩ.

Anh Tú đẹp như tài tử Hong Kong sau khi kết hôn, hiếm hoi nhắc đến Diệu Nhi vì chuyện hài hước này

Anh Tú đẹp như tài tử Hong Kong sau khi kết hôn, hiếm hoi nhắc đến Diệu Nhi vì chuyện hài hước...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Diễn viên Anh Tú có màn tái xuất khiến fan thở dài vì quá tiếc nuối bởi sau khi kết hôn với Diệu Nhi, nhan sắc của anh chàng thăng hạng vượt bậc.

Nó là “kẻ thù” của thịt bò, thêm một ít vào nước hầm thì thịt bò sẽ mềm và ngon, rụng răng vẫn có thể ăn được

Nó là “kẻ thù” của thịt bò, thêm một ít vào nước hầm thì thịt bò sẽ mềm và ngon, rụng răng...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 31 phút trước

Sau thời tiết lạnh, các loại thịt phổ biến nhất là thịt bò, thịt lợn.

Mùa đông nên chỉnh tủ lạnh bao nhiêu độ? Nhiều người làm sai, hướng dẫn bạn cách làm đúng, tiết kiệm điện vẫn mát

Mùa đông nên chỉnh tủ lạnh bao nhiêu độ? Nhiều người làm sai, hướng dẫn bạn cách làm đúng, tiết kiệm điện...

Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước

Tủ lạnh là vật dụng không thể thiếu của mỗi gia đình, rất tiện lợi để bảo quản thực phẩm tươi ngon. Có thể bạn chưa biết rằng nếu cài đặt sai nhiệt độ...

5 điều đẩy nhanh 'lão hóa' của đàn ông, thức khuya hóa ra lại là cái cuối cùng, còn lại là nhiều người không ngờ

5 điều đẩy nhanh 'lão hóa' của đàn ông, thức khuya hóa ra lại là cái cuối cùng, còn lại là nhiều...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 34 phút trước

Trong cuộc sống, đàn ông và phụ nữ đều ăn ngũ cốc, tại sao tuổi thọ trung bình của phụ nữ dài hơn nam giới vài năm? Người ta nói rằng phụ nữ chú...

Thầy tử vi phán rằng phụ nữ thuộc 4 con giáp này trời sinh đã gặp vận may, luôn được người người theo đuổi!

Thầy tử vi phán rằng phụ nữ thuộc 4 con giáp này trời sinh đã gặp vận may, luôn được người người...

Đời sống số - 3 giờ, 34 phút trước

Chỉ cần phụ nữ có dung mạo xinh đẹp, xung quanh sẽ không bao giờ thiếu người theo đuổi. Nhưng cho dù một số phụ nữ không có dung mạo xinh đẹp thì xung...

Ghi nhớ '3 nên và 3 không' khi mặc đồ vào mùa đông, dáng người nào cũng có thể đẹp và sang

Ghi nhớ '3 nên và 3 không' khi mặc đồ vào mùa đông, dáng người nào cũng có thể đẹp và sang...

Thời trang + - 3 giờ, 35 phút trước

Dù bạn cao hay thấp, dù béo hay gầy, bạn cũng không nên ăn mặc và phối đồ quá tùy tiện, cho dù bạn có dáng người đẹp và tính tình tốt thì việc...

Thực phẩm nào giúp cải thiện trí nhớ?

Thực phẩm nào giúp cải thiện trí nhớ?

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 35 phút trước

Ngày nay, hầu hết mọi người luôn vội vàng ở một nơi nào đó và thường quên điều gì đó. Đi đến cửa hàng mà không có danh sách mua sắm và quên những...

Có 3 thói quen này thì mãi không thoát kiếp bần hàn, đặc biệt là loại thứ 3

Có 3 thói quen này thì mãi không thoát kiếp bần hàn, đặc biệt là loại thứ 3

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Trên đời này luôn có người nghèo nhiều hơn người giàu, đó dường như là một quy luật vô hình. Trên thực tế, những người nghèo cũng rất chăm chỉ, họ đều nỗ lực...

Mới sinh con được hơn một tuần, vợ Mạnh Trường đã vào bếp nấu món cá kho thịt chồng con thích

Mới sinh con được hơn một tuần, vợ Mạnh Trường đã vào bếp nấu món cá kho thịt chồng con thích

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 36 phút trước

Bận trông con nhỏ nhưng bà xã Mạnh Trường vẫn tự làm nồi cá kho thịt đãi ông xã, nhìn là 'chảy nước miếng'.

Đoàn Văn Hậu khiến hội FA ghen tị khi đăng ảnh hôn Doãn Hải My cực ngọt

Đoàn Văn Hậu khiến hội FA ghen tị khi đăng ảnh hôn Doãn Hải My cực ngọt

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 56 phút trước

Mùa đông lạnh giá, hội FA chưa có 'gấu' chắc chắn sẽ ghen tị khi nhìn thấy khoảnh khắc ngọt ngào giữa Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My.

Bữa sáng, làm bánh mì theo cách này chỉ mất 10 phút, vừa ngon lại nâng tầm món ăn

Bữa sáng, làm bánh mì theo cách này chỉ mất 10 phút, vừa ngon lại nâng tầm món ăn

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 45 phút trước

Món bánh mì bơ tỏi vừa thơm lại giòn, là món ăn lý tưởng vào buổi sáng cho gia đình bạn.

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 2/12/2022: Tuổi Tỵ tài lộc rủng rỉnh, Hợi vướng chuyện thị phi

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 2/12/2022: Tuổi Tỵ tài lộc rủng rỉnh, Hợi vướng chuyện thị phi

Đời sống số - 12 giờ, 46 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 2/12/2022.