Thứ sáu, 26/04/2024
Có người cho rằng khoai lang có vị ngọt hơn là do hàm lượng tinh bột rất cao, sau khi ăn vào cơ thể tinh bột sẽ chuyển hóa thành glycogen, dễ dẫn đến tăng đường huyết và lipid máu.
Một số người còn cho rằng khoai lang là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ, ăn một số loại đúng cách có thể giúp kiểm soát lipid máu và ổn định lượng đường trong máu, vậy ăn khoai lang thường xuyên có làm tăng đường huyết hay hạ đường huyết không? Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu vấn đề này nhé.
1. Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm
Các chuyên gia y tế liên quan chỉ ra rằng khoai lang rất giàu chất xơ, và tiêu thụ hợp lý có thể có tác dụng điều hòa nhất định sự phân hủy lipid trong cơ thể và làm mềm mạch máu.
Ngoài ra, là một loại ngũ cốc thô, khoai lang tương đương với thực phẩm chủ yếu chứa carbohydrate như gạo đánh bóng và mì tinh chế, có hàm lượng calo tương đối thấp và hàm lượng chất béo thấp, tốc độ tăng đường huyết rất chậm.
Theo quan điểm này, khoai lang có tác dụng bổ trợ nhất định trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch như tăng mỡ máu, tăng đường huyết.
Nhưng thật ra ai cũng phải nhìn vấn đề ở hai phần, khoai lang không phải là một loại thực phẩm vô hại, thực chất khoai lang có thể đóng vai trò ổn định trong việc giảm lipid máu, chủ yếu nhắm đến một số người tương đối khỏe mạnh hoặc những người máu kém. Đối với những người quá cao thì phải kiểm soát lượng thức ăn khi ăn khoai lang, hoặc tránh ăn khoai lang.
Khoai lang rất giàu chất xơ là một ưu điểm rất lớn nhưng lại là một nhược điểm đối với những bệnh nhân mắc bệnh đường tiêu hóa, chức năng tiêu hóa của những bệnh nhân mắc bệnh này không được hoàn thiện, bổ sung quá nhiều chất xơ sẽ có tác dụng ngược lại, gây đau bụng, khó tiêu và các vấn đề khác.
Và chúng ta đều biết rằng nói về độc tính ngoài liều lượng, ăn quá nhiều khoai lang tương tự như một chất độc đối với những bệnh nhân bị tăng lipid máu nặng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thành phần chính của khoai lang là tinh bột và carbohydrate, nếu ăn quá nhiều sẽ chuyển hóa thành chất béo và đường trong cơ thể.
Một phần chất béo và đường đã chuyển hóa sẽ được hệ tiêu hóa hấp thụ, phần còn lại buộc phải tích tụ trong cơ thể do quá trình tiêu hóa đã bão hòa.
Khi máu kết hợp với đường và mỡ sẽ khiến hàm lượng lipid trong máu và đường huyết tăng cao, những vấn đề này là điều cấm kỵ đối với những bệnh nhân mắc bệnh mỡ máu.
Vì vậy, đối với bệnh nhân tăng mỡ máu, khoai lang là “con dao hai lưỡi”, có mặt lợi và có hại, cây khoai lang có thể giúp người khỏe mạnh ngăn ngừa bệnh mỡ máu nhưng tác dụng hỗ trợ hạ lipid máu là rất ít.
Ngoài ra, không nên ăn quá nhiều khoai lang mỗi ngày, cố gắng kiểm soát trong vòng 200 gam, như vậy mới mang lại lợi ích cho sức khỏe.
2. Kiểm soát ổn định lipid máu, nên ghi nhớ “hai phải chăng”
Ăn uống hợp lý
Muốn giảm lipid máu bạn nên bắt đầu từ chế độ ăn kiêng, đồng thời điều chỉnh cơ thể bằng chế độ ăn uống phù hợp có thể giúp giảm lipid máu. Nhiều người có những hành vi sai lầm trong quá trình ăn uống, bản thân mắc bệnh mỡ máu và luôn ăn uống bừa bãi, chỉ số này sẽ liên tục thay đổi.
Nếu bạn có thể chọn đúng thực phẩm để tăng cường sức khỏe của mạch máu và bổ sung đúng cách các axit béo không bão hòa, vitamin, chất chống oxy hóa,... để bổ sung kịp thời, điều này có thể giúp giảm lipid máu, tăng tính đàn hồi của mạch máu và có lợi cho sức khỏe của bạn.
Tập thể dục hợp lý
Nếu bạn muốn cải thiện vấn đề trao đổi chất thì việc luyện tập thể dục thể thao hợp lý là vô cùng cần thiết. Đối với bệnh nhân tăng mỡ máu cần kiên trì tập thể dục nhịp điệu vừa phải, cường độ cao, thời gian tập mỗi tuần không dưới 5 ngày, thời gian tập mỗi ngày tốt nhất là hơn 30 phút.
Vận động hợp lý có thể tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể, có tác dụng tốt trong việc điều chỉnh và làm giảm lượng chất béo trung tính, tăng cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao, giảm cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp, rất đáng được mọi người tuân thủ lâu dài.
Nguồn: http://baove.congly.vn/an-khoai-lang-co-lam-tang-lipid-mau-hay-giam-lipid-mau-co-the-nhieu-nguoi-an-..
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 32 phút trước
Củ niễng ăn ngon và dễ xào nấu nhưng nếu ăn sống sẽ rất nhiều ký sinh trùng.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 12 giờ trước
Mùa xuân là mùa phục hồi của trái đất. Vạn vật đang dâng trào sức sống. Rau quả tươi theo mùa lần lượt được bày bán trên thị trường, mang đến cơ hội tốt...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Mật độ xương giống như những vòng tròn trên thân cây, ghi lại sức mạnh và sự sống động của xương. Ngược lại, tình trạng loãng xương giống như làn gió lạnh lẽo, âm...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 12 giờ trước
Nhờ hàng loạt các ưu điểm vượt trội và các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, Noni Enzyme đã trở thành một trong những sản phẩm chăm sóc sức khỏe hàng đầu thị...
Khỏe đẹp - 3 ngày, 13 giờ trước
Đây là loại quả từng tạo nên 1 trào lưu, khiến nhiều người săn lùng. Chúng có tác dụng hạ đường huyết hiệu quả, đồng thời giữ gìn nét tươi trẻ, ngừa ung thư,...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 58 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 10 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 10 giờ, 10 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 12 giờ, 19 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 12 giờ, 26 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 26 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 13 giờ, 5 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 14 giờ, 46 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 18 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 14 giờ, 21 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 14 giờ, 22 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 44 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 15 giờ, 44 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 15 giờ, 44 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 15 giờ, 44 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 46 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 46 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 47 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.