Ăn hạt hướng dương có thể bị ung thư gan? Nên ăn thế nào là đúng cách

08:10 07/01/2020

Gần Tết cũng là thời điểm hạt hướng dương được bày bán rầm rộ. Tuy nhiên, có câu hỏi luôn thường trực trong nhiều người là: Ăn hướng dương có tốt không? Vậy đâu là câu trả lời?

Hạt hướng dương là một trong những món đồ ăn vặt ngày Tết Nguyên đán, xuất hiện trên bàn của nhiều gia đình. Không chỉ là một món để nhâm nhi cùng ly trà nóng, loại hạt này thực sự chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Hạt hướng dương chứa rất nhiều chất bổ dưỡng. Một lượng hạt hướng dương (chưa bóc vỏ) phù hợp cho một khẩu phần ăn thông thường khoảng 28g, trung bình là ¼ chén hoặc 4 thìa (cao khoảng 1-2 đốt ngón tay).

tác hại của hướng dương, ăn hướng dương có hại cho gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Nên ăn hướng dương thế nào là đúng cách? (Ảnh minh họa)

Chúng chứa rất nhiều chất béo có lợi. Cứ mỗi một lượng hướng dương của một khẩu phần ăn sẽ cung cấp khoảng 14g chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn.

Vậy có phải cứ ăn hướng dương là tốt cho sức khỏe? Câu trả lời là không. Thậm chí nếu ăn hướng dương sai cách còn có thể gây các vấn đề về sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe gan.

Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng trong hướng dương có sự xuất hiện của aflatoxin, loại độc tố được sản sinh bởi các loại nấm aspergillus, là một trong những chất tiềm ẩn gây ung thư gan. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn hướng dương theo 2 cách dưới đây để đảm bảo sức khỏe.

Không ăn quá nhiều

Một số người có sở thích đặc biệt với hạt hướng dương, họ có thể ăn mọi lúc, mọi nơi khi rảnh rỗi. Nhưng đây lại là thói quen cực kỳ nguy hiểm. Một khi ăn hướng dương quá nhiều, không chỉ khiến cơ thể dễ béo, lượng calo lớn và thành phẩn chất béo được chuyển hóa ở gan, cũng gây bất lợi cho sức khỏe của gan.

tác hại của hướng dương, ăn hướng dương có hại cho gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Hạt hướng dương chứa nhiều thành phần độc hại có thể kể đến như cadmium. Theo thời gian, các chất dinh dưỡng trong hạt bị phá hủy, chuyển hóa, tích lũy thành chất độc hại. Vì thế khi ăn nhiều hạt hướng dương hỏng, bạn có nguy cơ gia tăng chất cadmium trong cơ thể. Chúng sẽ gây ra các bệnh nghiêm trọng về thận và hệ thần kinh.

Những người thường xuyên gặp vấn đề về cổ họng, ho khan nên hạn chế ăn hạt hướng dương. Bởi loại hạt này có thể ảnh hưởng đến dây thanh quản gây ra khản giọng, mất tiếng. Thậm chí, hạt hướng dương còn gây ra các tình trạng bị ở chua, ợ nóng và tăng nguy cơ viêm ruột thừa.

Không ăn hướng dương tẩm hương vị

Trên thị trường có nhiều loại hạt hướng dương được tẩm thêm gia vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, sản phẩm này tiềm ẩn nhiều nguy hại hơn so với hạt hướng dương nguyên bản ban đầu.

tác hại của hướng dương, ăn hướng dương có hại cho gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Bởi trong quá trình chế biến, hàm lượng muối, đường và các thành phần khác thêm vào hạt hướng dương làm gia tăng lượng calo. Ăn nhiều hạt hướng dương tẩm gia vị khiến nhiều người bị đầy hơi, chướng bụng, lâu ngày sẽ dẫn tới các bệnh về tiêu hóa.

Ngoài ra, để cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn, nhiều nhà sản xuất đã thêm phèn vào. Phèn này có chứa nhôm mà khi vào cơ thể sẽ rất khó bị đào thải ra ngoài, ảnh hưởng đến tế bào não, tế bào thần kinh, dẫn đến suy giảm trí nhớ, nghiêm trọng hơn sẽ làm teo não, đãng trí, ung thư. Ngoài ra, nó còn ảnh hưởng đến các cơ quan như gan, phổi.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-hat-huong-duong-co-the-bi-ung-thu-gan-nen-an-the-nao-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-hat-huong-duong-co-the-bi-ung-thu-gan-nen-an-the-nao-la-dung-cach-33484.html

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Ăn khoai lang sẽ tăng cân hay giảm cân? Tuy nhiên, hai lợi ích này là đặc biệt hữu ích

Ăn khoai lang sẽ tăng cân hay giảm cân? Tuy nhiên, hai lợi ích này là đặc biệt hữu ích

Khỏe đẹp - 2 ngày, 7 giờ trước

Để tăng cường sức khỏe thể chất, bạn có thể ăn khoai lang. Tuy nhiên, nhiều người đang có dấu hiệu béo phì và khi đã béo phì, bạn nên kiểm soát chế độ...

Những kiểu cha mẹ càng về tuổi già, con cái càng muốn xa lánh, đặc biệt là người đầu tiên rất phổ biến!

Những kiểu cha mẹ càng về tuổi già, con cái càng muốn xa lánh, đặc biệt là người đầu tiên rất phổ...

Chăm con - 3 ngày, 24 giờ trước

Mọi người đều biết rằng, nhiều cha mẹ hiện nay mong muốn khi con mình lớn lên sẽ hiếu thảo và chăm sóc cha mẹ, để có cuộc sống gia đình hòa thuận. Tuy...

Những loại rau ở ngoài chợ không nên mua

Những loại rau ở ngoài chợ không nên mua

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 5 giờ trước

Ngày nay, khi mức sống của mọi người ngày càng tốt hơn, rau ngoài chợ cũng rất đa dạng, và mỗi khi vào chợ rau chúng ta đều bị lóa mắt, vậy bạn có...

Công nghệ siêu âm studio với dòng máy Voluson E10 hiện đại đầu tiên tại Quảng Ngãi

Công nghệ siêu âm studio với dòng máy Voluson E10 hiện đại đầu tiên tại Quảng Ngãi

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 6 giờ trước

Lần đầu tiên tại Quảng Ngãi, Phòng khám sản khoa tư nhân Minh Ngọc đầu tư công nghệ siêu âm studio với dòng máy Voluson E10 hiện đại mang lại nhiều tiện ích giúp...

Khi mua sườn, người thông minh không bao giờ chọn '3 đặc điểm' này!

Khi mua sườn, người thông minh không bao giờ chọn '3 đặc điểm' này!

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 1 giờ trước

Dù ăn thường xuyên nhưng ít người biết cách chọn sườn. Điều này cũng dẫn đến việc mua phải sườn không ngon, hoặc thậm chí bị hư hỏng. Vậy làm thế nào để phân...

Sau hình trọc đầu, tiếp tục lộ seri ảnh đám cưới chẳng giống ai của Touliver: Dìm hội bạn toàn cực phẩm hoá già nua

Sau hình trọc đầu, tiếp tục lộ seri ảnh đám cưới chẳng giống ai của Touliver: Dìm hội bạn toàn cực phẩm...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước

Chồng của nữ ca sĩ Tóc Tiên đã chia sẻ những khoảnh khắc cực hài để dìm hội bạn thân.

Harper trổ tài trượt tuyết điêu luyện trong chuyến du lịch Canada cùng với gia đình

Harper trổ tài trượt tuyết điêu luyện trong chuyến du lịch Canada cùng với gia đình

Nhí - 3 giờ, 29 phút trước

Công chúa nhỏ nhà David Beckham cho thấy cô bé rất có năng khiếu ở các môn thể thao.

Ca sĩ Ngọc Anh hiếm hoi khoe con gái xinh như thiên thần, khẳng định không sửa mũi

Ca sĩ Ngọc Anh hiếm hoi khoe con gái xinh như thiên thần, khẳng định không sửa mũi

Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước

Hình ảnh xinh xắn như thiên thần của con gái ca sĩ Ngọc Anh nhận được sự quan tâm từ dư luận.

Bộ GD-ĐT thông báo thời gian đi học trở lại và thi THPT quốc gia

Bộ GD-ĐT thông báo thời gian đi học trở lại và thi THPT quốc gia

Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước

Tối 22/2, Bộ GD-ĐT đã phát đi thông báo về việc điều chỉnh khung, kế hoạch, thời gian năm học 2019-2020, đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục...

Ngọc Trinh tiếp tục 'gây sốt' khi phát ngôn về tiền

Ngọc Trinh tiếp tục 'gây sốt' khi phát ngôn về tiền

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

'Nữ hoàng nội y' tiếp tục gây chú ý khi có phát ngôn về tiền trên trang cá nhân, sau những câu nói trứ danh nhiều năm về trước.

Cầu thủ Văn Dũng kỉ niệm 8 năm ngày yêu bên bạn gái - Vóc Đỗ

Cầu thủ Văn Dũng kỉ niệm 8 năm ngày yêu bên bạn gái - Vóc Đỗ

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 39 phút trước

Văn Dũng và Vóc Đỗ đã có chuyến du lịch châu Âu lãng mạng nhân dịp kỉ niệm 8 năm ngày cưới.

Lời khai rùng mình của kiến trúc sư nghi sát hại bác ruột ở Bắc Ninh

Lời khai rùng mình của kiến trúc sư nghi sát hại bác ruột ở Bắc Ninh

Tin trong ngày - 5 giờ, 42 phút trước

Liên quan đến vụ nữ giáo viên về hưu bị sát hại tại nhà riêng ở Bắc Ninh, ngày 22/2, Công an TP.Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh đã bắt được nghi phạm gây án....

Nhật Lê ẩn ý nói về việc chia tay bạn trai là Hưng Harry?

Nhật Lê ẩn ý nói về việc chia tay bạn trai là Hưng Harry?

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 46 phút trước

Chia sẻ mới nhất của Nhật Lê khiến dân mạng nghĩ cô và Hưng Harry đã chia tay.

Mẹ không dự hôn lễ, Tóc Tiên vẫn gây xúc động khi chia sẻ: 'Dù nhiều biến cố xảy ra, con vẫn muốn nói con cảm ơn mẹ'

Mẹ không dự hôn lễ, Tóc Tiên vẫn gây xúc động khi chia sẻ: 'Dù nhiều biến cố xảy ra, con vẫn...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước

Sau hôn lễ, đây là lần đầu Tóc Tiên nói về mẹ ruột của mình.

Tự nhận mình thổ thiển, Trà My 'Thương nhớ ở ai' khoe có bạn trai học vị tiến sĩ, chủ công ty khá lớn ở châu Âu

Tự nhận mình thổ thiển, Trà My 'Thương nhớ ở ai' khoe có bạn trai học vị tiến sĩ, chủ công ty...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 53 phút trước

Khoe bạn trai mới với hàng loạt tiêu chuẩn tốt, Trà My "Thương nhớ ở ai" thắc mắc "tại sao anh ta lại yêu và muốn gắn bó với mình?".

Chồng cũ Hồng Nhung lần đầu tiên chụp ảnh bên con riêng, con chung của vợ mới

Chồng cũ Hồng Nhung lần đầu tiên chụp ảnh bên con riêng, con chung của vợ mới

Chuyện làng sao - 5 giờ, 56 phút trước

Thiri Thant Mon lần đầu tiên đăng ảnh chụp cùng chồng cũ Hồng Nhung và ba con.

Nghệ sĩ Hồng Đào ngày càng sành điệu, gợi cảm ở tuổi U60 hậu ly hôn

Nghệ sĩ Hồng Đào ngày càng sành điệu, gợi cảm ở tuổi U60 hậu ly hôn

Thời trang sao - 5 giờ, 59 phút trước

Gần 1 năm sau khi chính thức xác nhận chia tay chồng là nghệ sĩ hài Quang Minh, Hồng Đào hạnh phúc và yên vui với cuộc sống mới. Nữ nghệ sĩ được nhận...

Tiếp tục gặp vận xui, ghệ sĩ Gia Bảo bị cướp ngay trung tâm quận 1

Tiếp tục gặp vận xui, ghệ sĩ Gia Bảo bị cướp ngay trung tâm quận 1

Chuyện làng sao - 5 giờ, 2 phút trước

Nam nghệ sĩ mất điện thoại và một số tiền nhưng không dám tri hô vì đối tượng cướp có cầm theo dao.

Pha Lê bức xúc vì thái độ của người đâm hỏng đầu xe ô tô

Pha Lê bức xúc vì thái độ của người đâm hỏng đầu xe ô tô

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Không chỉ bị đâm móp đầu xe, ca sĩ Pha Lê còn bức xúc vì thái độ của người lái xe. Ngay sau đó, cô đã gọi công an để giải quyết vụ đâm...

Ốc Thanh Vân sang chảnh cùng ông xã tham quan nước Úc bằng trực thăng

Ốc Thanh Vân sang chảnh cùng ông xã tham quan nước Úc bằng trực thăng

Sao giải trí - 5 giờ, 20 phút trước

Nữ Mc vừa khoe những hình ảnh được trải nghiệm kiểu tham quan vô cùng sang chảnh.

Chồng qua đời 4 ngày, vợ NS Vũ Mạnh Dũng đau đớn: 'Sáng nào ngủ dậy cũng cho con ra nhìn ảnh và chào bố'

Chồng qua đời 4 ngày, vợ NS Vũ Mạnh Dũng đau đớn: 'Sáng nào ngủ dậy cũng cho con ra nhìn ảnh...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 8 phút trước

Vợ của nghệ sĩ Vũ Mạnh Dũng kể về việc cho con út mới được vài tháng tuổi nhìn di ảnh của bố.

Từng bị chê bai thảm hại, không ngờ diễn xuất của Kim Tae Hee giờ lại lên hương đến mức giúp phim mới đạt rating chẳng kém cạnh 'Hạ cánh nơi anh'

Từng bị chê bai thảm hại, không ngờ diễn xuất của Kim Tae Hee giờ lại lên hương đến mức giúp phim...

Toàn cảnh - 6 giờ, 16 phút trước

Phim mới đánh dấu sự tái xuất của Kim Tae Hee sau nhiều năm vắng bóng nhận được phản hồi tốt từ phía khán giả.

Khán giả khó chịu khi dàn diễn viên 'Hoàn Châu cách cách' lại hội ngộ sau 23 năm

Khán giả khó chịu khi dàn diễn viên 'Hoàn Châu cách cách' lại hội ngộ sau 23 năm

Toàn cảnh - 6 giờ, 20 phút trước

Hiếm khi nào dàn diễn viên phim "Hoàn châu cách cách" lại hội ngộ tương đối đầy đủ như vậy. Tuy nhiên, lần hội tụ này gây phản ứng tiêu cực với một số...

Mỹ nhân đóng thế Phạm Băng Băng bị chỉ trích vì 'chây ì' 1 tiếng đồng hồ chụp ảnh tại thảm đỏ LHP Berlin

Mỹ nhân đóng thế Phạm Băng Băng bị chỉ trích vì 'chây ì' 1 tiếng đồng hồ chụp ảnh tại thảm đỏ...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 49 phút trước

Tại LHP Berlin, nữ diễn viên kém tên tuổi Tôn Hiểu gây sốc với màn tạo dáng gần một tiếng đồng hồ trên thảm đỏ.

Sao Việt 23/2/2020: Thanh Bình: 'Tôi thừa nhận lỗi lớn nhất trong cuộc ly hôn này là không vì con để níu kéo'; Elly Trần để lộ vòng một khủng trong bộ váy mỏng tang

Sao Việt 23/2/2020: Thanh Bình: 'Tôi thừa nhận lỗi lớn nhất trong cuộc ly hôn này là không vì con để níu...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 11 phút trước

Sao Việt 23/2/2020: Hậu chia tay Ngọc Lan, Thanh Bình cho biết: 'Tôi thừa nhận lỗi lớn nhất trong cuộc ly hôn này là không vì con để níu kéo'; Người đẹp Elly Trần...