Thứ bảy, 09/08/2025
Sau khi ăn chay lâu dài, cơ thể bạn có thể trải qua những thay đổi sau:
Suy dinh dưỡng
Để duy trì các chức năng sinh lý bình thường, cơ thể con người phải nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết từ thực phẩm. Trong số đó, một số vitamin tan trong chất béo như vitamin A, vitamin D, vitamin E, …Nếu không tiêu thụ chất béo trong thời gian dài hoặc tiêu thụ rất ít chất béo thì vitamin sẽ khó được cơ thể hấp thụ dẫn đến suy dinh dưỡng.
Cơ cấu chế độ ăn của người ăn chay tương đối đơn giản và không cân đối về mặt dinh dưỡng nếu kéo dài cơ thể sẽ thiếu các axit béo và vitamin thiết yếu sẽ giảm sút.
Lão hóa nhanh hơn
Người ăn chay tin rằng thịt sẽ mang nhiều độc tố vào máu, trong khi ăn chay có thể thanh lọc máu và giúp bạn trẻ lâu. Tuy nhiên, như mọi người đều biết, ăn chay lâu dài sẽ khiến quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn.
Ăn chay có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, chất béo có tác dụng chống oxy hóa, nếu bạn ăn chay trong thời gian dài, lớp mỡ dưới da sẽ giảm đi, làn da sẽ lỏng lẻo và kém đàn hồi khiến họ già đi nhanh hơn.
Dễ bị sỏi mật
Túi mật tiết ra mật, tham gia vào quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn béo. Ăn chay lâu ngày không ăn chất béo sẽ cản trở quá trình bài tiết mật bình thường, lâu dần sẽ hình thành sỏi trong túi mật.
Dễ bị thiếu máu do thiếu sắt
Nguồn protein bao gồm protein thực vật và protein động vật trong đó protein động vật có những lợi ích mà protein thực vật không thể thay thế được.
Sắt không phải huyết sắc tố trong thực phẩm thực vật khó hấp thụ, trong khi sắt huyết sắc tố trong thực phẩm động vật có tỷ lệ hấp thụ cao hơn. Ăn thịt là cách quan trọng để cơ thể hấp thụ sắt. Ăn chay lâu dài dễ gây thiếu máu do thiếu sắt.
Ngoài ra, mangan trong thực phẩm thực vật rất khó được cơ thể con người hấp thụ. Mặc dù có rất ít mangan trong thực phẩm thịt nhưng cơ thể con người dễ dàng hấp thụ. Ăn thịt cũng là một cách quan trọng để hấp thụ mangan.
Trí thông minh giảm sút
Những người không ăn thịt thường thiếu axit béo không bão hòa, nguồn cung cấp chính là cá biển sâu. Axit béo không bão hòa được mệnh danh là “thức ăn cho não người” và có tác dụng chống oxy hóa, bồi bổ não và bồi bổ trí não rất tốt.
Giảm khả năng miễn dịch
Để duy trì các chức năng sinh lý bình thường, các nguyên tố vi lượng khác nhau có lợi cho cơ thể con người là rất cần thiết. Dù thiếu nguyên tố nào cũng có thể tiềm ẩn nguy hiểm!
Protein thực vật và protein động vật đều có giá trị riêng và không cái nào tốt nếu không có cái kia. Thịt chứa 8 axit amin thiết yếu, phù hợp hơn cho quá trình tiêu hóa và hấp thu của con người. Hàm lượng lysine cao hơn sẽ có lợi hơn cho việc bổ sung lượng lysine thiếu hụt trong protein thực vật. Không ăn đạm động vật trong thời gian dài sẽ làm giảm khả năng miễn dịch, gây nhiều tác hại cho cơ thể con người, dễ mắc bệnh.
Vô sinh
Nhiều người không dám ăn thịt vì vóc dáng và sợ tăng cân. Tuy nhiên, họ không biết rằng không thể xem nhẹ tác hại đằng sau hành vi này. Đối với cả nam và nữ, việc ăn chay lâu dài có thể dẫn đến vô sinh.
Trước hết, hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết để sản xuất tinh trùng và trứng đều được lấy từ thực phẩm động vật. Chế độ ăn chay không có lợi cho việc sản xuất tinh trùng và trứng.
Thứ hai, chế độ ăn chay thường xuyên có thể không có lợi cho việc tiết hormone sinh dục nếu lượng hormone sinh dục không đủ sẽ ảnh hưởng đến quá trình rụng trứng.
Thứ ba, người chỉ ăn chay lâu ngày dễ bị thiếu sắt, canxi, vitamin E… sẽ ảnh hưởng sâu sắc đến bà bầu và thai nhi.
Ăn chay hay ăn thịt sẽ giúp bạn sống lâu hơn?
Trên thực tế, không phải ăn chay hay ăn thịt mới giúp bạn sống lâu. Một trong những yếu tố góp phần quyết định tuổi thọ của những người sống đến trăm tuổi chính là khả năng kiểm soát ham muốn của bản thân. Họ hiếm khi mắc phải ba sai lầm sau đây:
Thứ nhất là không nên ăn "quá nhiều", khi thức ăn vượt quá khả năng tiêu hóa của cơ thể, bạn dễ bị đầy hơi, viêm dạ dày mãn tính., béo phì và nhiều bệnh khác. Người muốn sống lâu thì không nên ăn no, mỗi bữa ăn chỉ nên ăn no khoảng 70 đến 80%.
Thứ hai là hạn chế ăn nhiều thức ăn khó tiêu: Nhiều người thích ăn những món đậm vị nhiều đường, dầu mỡ và các thực phẩm chế biến sẵn... những thực phẩm này khiến hệ tiêu hoá phải làm việc nhiều hơn, dễ gây bệnh cho cơ thể.
Thứ ba là duy trì cảm giác thoải mái khi ăn uống: ăn chậm, nhai kỹ. Cách ăn này có thể giảm 1/3 lượng thức ăn khi qua miệng, giúp nghiền nhỏ thức ăn, giảm tải cho hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó, việc ăn chậm, nhai kĩ giúp cho chúng ta no lâu hơn, tránh được việc ăn quá nhiều so với nhu cầu, qua đó giúp giảm nguy cơ tăng cân và béo phì.
Tóm lại, sức khỏe của con người chịu nhiều ảnh hưởng từ nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là chế độ dinh dưỡng và chế độ sinh hoạt. Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và thói quen sống lành mạnh là vũ khí kỳ diệu giúp con người có thể sống lâu hơn.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-chay-hay-an-thit-tot-hon-an-chay-co-thuc-su-giup-ban-song-lau-hon..
Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước
Không chỉ có giá thành bình dân, chứa lượng omega-3 lớn không kém gì cá hồi, loài cá này cũng chứa lượng protein dồi dào và có nhiều trong tự nhiên.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 22 giờ trước
Thời điểm nào là tốt nhất để tập thể dục giảm cân? Gần đây, một số nghiên cứu đã phân tích và báo cáo về vấn đề này, và đều đi đến kết luận...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 6 giờ trước
Ngủ là một nhu cầu thiết yếu hàng ngày, và nhiều thói quen có thể gây hại cho sức khỏe. Giấc ngủ giúp bổ sung năng lượng tinh thần và thể chất, đồng thời...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 6 giờ trước
Nếu chức năng của ảnh là để mọi người biết rõ những gì đã xảy ra trong quá khứ thì nó có đặc điểm là vượt thời gian và không gian. Mùi hương thì...
Khỏe đẹp - 3 ngày, 19 giờ trước
Với mức giá bình dân và là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt, ít ai ngờ mướp đắng (khổ qua) lại là một "vị thuốc xanh" từ thiên nhiên, sở hữu hàm...
Tin trong ngày - 7 giờ, 42 phút trước
Tình trạng một số chung cư tại TP.HCM từ chối cho cư dân để xe điện trong hầm hoặc trong nhà đang gây ra không ít lo ngại. Dù hành động này trái với...
Mẫu nhà đẹp - 7 giờ, 43 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động của vườn và căn nhà, đặc biệt là bộ sưu tập đồ gỗ được sạch sẽ, tươm tất, mỗi tháng gia chủ chi khoảng 2 tỷ đồng cho...
Tin trong ngày - 7 giờ, 43 phút trước
Bức tượng "Nàng tiên cá lớn" cao 4m ở Đan Mạch từng gây tranh cãi vì vẻ ngoài bị cho là phóng đại và phản cảm, dự kiến sẽ bị gỡ bỏ.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 44 phút trước
Bảo Ngọc đã nối tiếp sứ mệnh của Ý Nhi để đại diện Việt Nam chinh chiến quốc tế.
Đời sống số - 7 giờ, 45 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/8/2025.
Tin trong ngày - 7 giờ, 46 phút trước
Lịch công bố điểm chuẩn năm 2025 của nhiều trường đại học top đầu dự kiến là ngày 20/8. Theo quy định của Bộ GD&ĐT, các trường sẽ công bố điểm chuẩn và thông...
Tin trong ngày - 7 giờ, 46 phút trước
Vụ việc một học sinh lớp 10 ở Bắc Ninh bẻ khóa nhiều kênh truyền hình lớn như K+, VNPT... đã phơi bày những lỗ hổng lớn trong hệ thống bảo mật của nhiều...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 46 phút trước
Sau khi kết hôn với thiếu gia Gia Lộc và định cư trong căn biệt thự ven sông trị giá hơn 10 triệu USD (hơn 261 tỷ đồng) tại Hà Nội, Á hậu Dương...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 46 phút trước
Tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc chỉ trong một tuần đã ghi nhận 2.940 ca mắc bệnh Chikungunya mới. Được biết, các triệu chứng của bệnh Chikungunya thường xuất hiện từ 3 đến 7...
Đời sống số - 10 giờ, 10 phút trước
Ngày 9 tháng 8, thứ Bảy, ngày 16 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Canh Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn? Và...
Tin trong ngày - 10 giờ, 16 phút trước
Ngày 7/8, Bảo hiểm xã hội (BHXH) TP.HCM đã trình Thành ủy, UBND TP.HCM đề xuất hỗ trợ mức đóng cho người lao động trong độ tuổi 45 - 60; mức hỗ trợ thêm...
Kiến thức - 10 giờ, 16 phút trước
Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ chính thức khởi công vào ngày 19/8 tới đây.
Tin trong ngày - 10 giờ, 16 phút trước
Từng là ngành học "hot" với hơn 90% sinh viên ra trường có việc làm, ngành ngôn ngữ Anh ngày nay đang đối mặt với một thực tế khắc nghiệt: sự trỗi dậy của...
Tin trong ngày - 10 giờ, 17 phút trước
Quy định mới về việc trích lại 1.575.000 đồng/tháng đối với người có mức lương 15 triệu đồng đã được áp dụng hơn 1 tháng nhưng nhiều người còn bỡ ngỡ, chưa nắm bắt...
Làm sao - 10 giờ, 17 phút trước
Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn có thể dễ dàng xem lại nội dung tin nhắn bị thu hồi mà không cần tải thêm ứng dụng hỗ trợ nào....
Thời trang + - 10 giờ, 17 phút trước
Vào mùa hè, có sức sống xanh tươi và hy vọng, ánh nắng chói chang và những con phố nóng nực, nhưng cũng có một chút "màu sắc mát mẻ" thanh lịch và tươi...
Đời sống số - 10 giờ, 18 phút trước
Bạn đã bao giờ nghĩ về những điều bạn cần phải cẩn thận trong nửa cuối năm chưa? Hôm nay chúng ta sẽ thử nghiệm theo một cách rất thú vị. Có bốn bức...
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Thứ Bảy, ngày 9 tháng 8, ngày 16 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Hợi. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ may...
Dòng sự kiện - 12 giờ, 11 phút trước
Nhóm công chức nghỉ việc, hoặc bị cho thôi việc từ 1/7 sẽ được áp dụng chế độ mới theo Nghị định 154 hoặc 170.
Tin trong ngày - 12 giờ, 11 phút trước
Sự đồng bộ về hạ tầng giao thông, cùng định hướng quy hoạch và tốc độ đô thị hóa tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của thị trường bất động sản...