Thứ sáu, 21/06/2024
Những chiếc đũa được nhiều gia đình sử dụng có thể dùng được một, hai năm, thậm chí bốn, năm năm. Tuy nhiên, hầu hết các gia đình đều sử dụng đũa làm bằng tre, gỗ… Sau khi vệ sinh, bên trong các chất liệu này rất mềm. Nó dễ dàng phồng lên với độ ẩm, tạo ra nơi sinh sản cho nấm mốc và vi khuẩn. Chúng nhân lên như điên trong những khoảng trống nhỏ xíu này cho đến khi không thể chứa được nữa và biến thành những vết đen mà chúng ta thấy.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc sử dụng đũa quá nhiều trong gia đình có thể sinh ra nhiều loại nấm mốc khác nhau, gây tiêu chảy truyền nhiễm, nôn mửa và các bệnh về hệ tiêu hóa khác. Hơn nữa, đũa bị mốc nặng có thể sinh ra aflatoxin, một chất được nhiều người cho là gây ung thư gan.
Ngoài ra, hàm lượng nước trong những chiếc đũa gia đình được sử dụng quá nhiều đặc biệt cao, điều đó có nghĩa là chúng có thể dễ dàng trở thành nơi sinh sản cho vi khuẩn như Staphylococcus aureus và E. coli.
Bên cạnh đó, để đũa trong tủ lâu ngày, khả năng đũa bị hư hỏng sẽ tăng lên rất nhiều, có thể lên tới 5 lần.
Những hành vi nào khiến đũa bị mốc?
"Thủ phạm" chính là những hành vi này và đa số mọi người sẽ mắc phải:
- Sau khi rửa sạch đũa, nhiều người cho đũa vào ống đũa mà không đợi hơi ẩm trên đũa bay hơi hết. Trong môi trường ẩm ướt và kín khí này, đũa rất dễ bị đốm đen, nấm mốc là dấu hiệu rõ ràng của sự sinh sôi của vi khuẩn.
- Chúng ta thường lau đũa bằng miếng rửa bát đĩa, nghĩ rằng làm như vậy sẽ làm sạch đũa. Nhưng thực tế, bản thân miếng khăn đó có thể đã bị nhiễm vi khuẩn, khiến đũa bị nhiễm bẩn thứ cấp.
- Rửa đũa bằng cách cầm cả bó đũa và chà xát vào nhau tạo ra lực ma sát vô tình hình thành những khe nứt nhỏ, thậm chí mắt thường không nhìn thấy được. Đây không chỉ là nơi lý tưởng cho hơi ẩm mà còn là cả các cặn thức ăn bám vào, rất khó rửa sạch, lâu ngày sẽ hình thành vi khuẩn gây bệnh và nấm mốc.
Vậy làm sao để sử dụng đũa đúng cách?
- Nên thay đũa ba tháng một lần. Bởi khi tần suất sử dụng tăng lên, màu sắc của đũa sẽ dần đậm hơn hoặc nhạt đi không thể tách rời khỏi sự bám dính lâu dài của cặn bã, vi khuẩn trên bề mặt đũa.
- Kiên quyết bỏ hành vi "bảo quản ướt". Nên phơi hoặc lau khô đũa sau khi sử dụng hàng ngày và nếu có điều kiện nên thường xuyên sử dụng nước sôi để khử trùng nhằm giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe.
- Kiểm tra đũa hàng ngày. Đũa tre đặc biệt dễ bị ẩm mốc trong môi trường ẩm ướt, thường chỉ mất một ngày để xuất hiện các vết mốc khi độ ẩm đạt tiêu chuẩn. Vì vậy, bạn nên luôn kiểm tra đũa bằng cách ngửi và quan sát hình dáng bên ngoài của chúng. Khi phát hiện thấy những đốm nấm mốc, những đốm không có màu của tre hoặc có mùi nấm mốc thì bạn nên ngừng sử dụng ngay lập tức và thay thế chúng với những cái mới.
- Vì đũa mới có thể bị nhiễm các chất độc hại trong quá trình sản xuất và vận chuyển nên đũa mới phải được làm sạch và khử trùng trước khi sử dụng. Bạn có thể đun sôi trong nước sôi trong nửa giờ và sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
- Nên sử dụng ống đựng đũa rỗng (thoáng khí), điều này có thể ngăn chặn hiệu quả sự tiếp xúc lâu dài giữa độ ẩm và thân đũa và ống đựng đũa. Đồng thời, đặt đầu đũa hướng lên trên, điều này có thể làm giảm số lượng vi sinh vật và giảm tác hại.
- Bạn có thể vệ sinh ống đũa thường xuyên để tránh nấm mốc phát triển. Vì ống đũa luôn bị dính nước trong quá trình bảo quản, đáy đũa dễ bị ẩm mốc theo thời gian, đặc biệt là đũa tre nên phải được vệ sinh thường xuyên và luộc chín khử trùng để giảm tác hại.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-bang-doi-dua-nay-giong-nhu-uong-thuoc-doc-ban-phai-thay-doi-thoi-..
KP.2 là một chủng tiểu biến thể SARS-CoV mới thuộc họ biến thể Omicron, được...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Sắn dây tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt, thanh mát, đặc biệt nên sử dụng trong mùa hè. Nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng thực phẩm này, bạn có biết...
Chăm con - 1 ngày, 3 giờ trước
Một giáo viên chủ nhiệm với hơn 30 năm kinh nghiệm đã chỉ ra sự thật đáng kinh ngạc, ngược với suy nghĩ của nhiều phụ huynh. Cô cho rằng việc một đứa trẻ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Người bệnh tiểu đường nên ăn quả gì tốt cho sức khoẻ, đây là câu trả lời.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Thưa bác sĩ, tôi bị ho và thở khò khè trong sáu tháng qua. Có phải tôi bị ung thư phổi không? Ông Giang, 65 tuổi, đến bệnh viện điều trị. Sau khi khám,...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Dưa bở là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó có lịch sử trồng trọt lâu đời ở nước ta. Nhiều bạn bè...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Có tổng cộng tám hành tinh trong hệ mặt trời, sau khi khám phá, người ta phát hiện ra rằng hành tinh thích hợp nhất cho con người sinh sống chỉ có Trái đất....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Câu chuyện liên quan đến thái độ của nam diễn viên Hyun Bin hiện đang được lan truyền trên mạng xã hội.
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Được đầu tư hàng nghìn tỷ đồng, cơ sở 2 của hai của Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Việt Đức nằm ở tỉnh này.
Sao ăn gì? - 2 giờ, 12 phút trước
Mận đã bước vào cuối mùa, hãy cùng MC Đan Lê làm siro để pha nước giải khát dùng dần.
Đời sống số - 2 giờ, 12 phút trước
Đồng nghiệp cũ Tiểu Mẫn gần đây nói với tôi rằng cô ấy rất buồn vì lãnh đạo bộ phận cử một nữ nhân viên đến làm việc ngang hàng với cô ấy...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 12 phút trước
Đây là những gợi ý cách ăn vặt cho người bị bệnh tiểu đường, bạn có thể tham khảo nhé!
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Muốn biết con có được đăng ký khai sinh khi cha mẹ chưa tiến hành thủ tục đăng ký kết hôn không, mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới...
Chăm con - 3 giờ, 43 phút trước
Nỗi đau đầu lớn nhất của người mẹ là khi con khóc. Trong khi mẹ có rất nhiều việc phải làm trong công việc và cuộc sống, mẹ chỉ muốn về nhà và chỉ...
Làm sao - 3 giờ, 43 phút trước
Bên cạnh các yếu tố về tiện ích của ngôi nhà, một điều mà gia chủ nên đặc biệt lưu ý đó là lựa chọn tầng đối với nhà chung cư.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Hoa hậu Trương Tử Lâm khiến dân tình phải ngất ngây trước vẻ đẹp không góc chết của cô, ngay cả khi zoom cận mặt cũng không hề thấy khuyết điểm nào.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Nữ tuyển thủ cầu mây từng bị Thanh Thảo tố lừa đảo là Thúy Vinh nay đã có cuộc sống khá ổn.
Làm sao - 3 giờ, 44 phút trước
Thời tiết nắng nóng vào mùa hè, có rất nhiều hoa cần ngủ đông, mà chúng ta gọi là “giả chết”, nhưng chúng không thực sự chết mà chỉ cần một thời gian ngắn...
Làm sao - 3 giờ, 24 phút trước
Chỉ vài chục phút cùng chiếc lò vi sóng, bạn sẽ có ngay mẻ tôm khô ngon, chất lượng, không phải canh thời tiết thất thường như làm tôm khô theo cách truyền thống,...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Vài ngày qua, mạng xã hội Trung Quốc đang xôn xao trước thông tin Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy đổ vỡ hôn nhân sau 8 năm chung sống.
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 24 phút trước
Hoàn thành những cảnh quay cuối cùng của phim 'Mình yêu nhau bình yên thôi' sau 7 tháng, dàn diễn viên đã có buổi tiệc vui vẻ bên nhau.
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Trong trường hợp xấu bị công ty nợ lương, đây là cách người lao động lấy lại tiền của mình.
Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước
Hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội liên quan đến tai nạn do áo chống nắng sẽ là lời cảnh tỉnh cho những ai khi tham gia giao thông nên cẩn thận. Nhất...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 21/6/2024: Đây là lần hiếm hoi chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lộ dấu hiệu ghen. Ca sĩ Hiền Thục đăng ảnh cũ.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 55 phút trước
Giữa drama, những chia sẻ mới nhất của hai 'chiến thần livestream' là Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 11 phút trước
Thực tế, vào mùa hè nóng nực, tuy uống một bát súp đậu xanh có thể giúp chúng ta giải nhiệt, nhưng thực tế, súp đậu xanh còn rất giàu chất chống oxy hóa...