Ăn 4 phần này của gà cũng giống như ăn thạch tín, một số người còn ăn mỗi ngày

07:20 15/03/2019

Rất nhiều người biết về thịt gà và dinh dưỡng chúng đem lại nhưng không phải ai cũng biết được một số bộ phận của gà nếu ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Thịt gà nhiều chất béo, vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt, giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa. Trong Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu rắt, bệnh đái tháo đường...

Tuy nhiên không phải bộ phận nào của gà cũng tốt cho sức khỏe, thậm chí có những bộ phận của gà có tính độc như thạch tín.

Cổ gà

những bộ phận của gà không nên ăn, ăn bộ phân này của gà như thạch tín, chăm sóc sức khỏe

Rất nhiều người biết về thịt gà và dinh dưỡng chúng đem lại nhưng không phải ai cũng biết được một số bộ phận của gà nếu ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Phần cổ gà có rất ít thịt, chủ yếu là da và xương, nhưng lại chứa rất nhiều mạch máu và tập trung tương đối nhiều tuyến bạch huyết đi qua.

Thỉnh thoảng ăn chút cổ gà cho vui thì không có vấn đề, loại bỏ phần da để ăn sẽ tốt hơn, bởi vì các tuyến bạch huyết và thải độc đa số đều nằm ở lớp mỡ dưới da ở vùng cổ gà, những tuyến giáp động vật ở vùng cổ đa số chứa chất độc, chất kích thích và các chất tồn dư từ thực phẩm mà gà ăn hàng ngày.

Đầu gà

những bộ phận của gà không nên ăn, ăn bộ phân này của gà như thạch tín, chăm sóc sức khỏe

Ngày nay, cổ gà thường xuất hiện phổ biến hơn trên các bàn nhậu bởi hương vị và đặc thù khá thích hợp cho việc ngồi tâm sự. Tuy nhiên không nhiều người biết về sự nguy hiểm của việc ăn đầu gà. Bởi vì ngày nay gà thường được nuôi theo phương pháp công nghiệp và thường được tiếp xúc các hóa chất độc hại, nó ảnh hưởng trực tiếp tới não bộ của gà. Ngoài ra, kim loại nặng cũng là một lý do khiến các mô não bị ảnh hưởng. Và gà càng già càng có thể chứa nhiều độc tố, chính vì vậy bạn nên thay đổi thói quen ăn uống để đảm bảo sức khỏe.

Cánh gà

những bộ phận của gà không nên ăn, ăn bộ phân này của gà như thạch tín, chăm sóc sức khỏe

Nếu bạn là người không ưa ăn chất béo thì không nên ăn cánh gà vì cánh gà tập trung chủ yếu là da và phần mỡ dư thừa tích tụ ở đây là khá lớn. Ăn cánh gà đồng nghĩa với việc bạn nạp một lượng lớn chất béo vào cơ thể. Mỡ động vật, gia cầm thì không hề tốt tí nào cho sức khỏe.

Phổi gà

Phổi là nơi hút các chất độc hại cho cơ thể sau gan mà gà là loại gia cầm thường xuyên ăn các loại sinh vật và mối trường sống cũng như đặc tính của nó.

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng các bộ phận thuộc hệ hô hấp của gà cũng là nơi chứa đựng rất nhiều các chất độc và các vi khuẩn gây bệnh khác nhau tùy theo điều kiện sinh sống của chúng.

Tuy nhiên, phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt… nấu chín cũng không thể loại bỏ được chúng. Do đó, nên vứt bỏ phổi gà khi chế biến là tốt nhất, vừa có lợi cho sức khỏe vừa không bị kích thích khi ăn.

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)
Triệu chứng mắc sán lợn mọi người cần biết

Triệu chứng mắc sán lợn mọi người cần biết

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 22 giờ trước

Liên quan tới việc hơn 60 học sinh mắc sán lợn gạo ở Bắc Ninh, chuyên gia y tế cho biết tùy vị trí ký sinh của nang sán mà người mắc có những...

Cục Y tế Dự phòng Bộ Y tế: 4 điều cần biết để không bao giờ nhiễm sán lợn

Cục Y tế Dự phòng Bộ Y tế: 4 điều cần biết để không bao giờ nhiễm sán lợn

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 22 giờ trước

Chủ động phòng bệnh sán lợn mọi người cần phải lưu ý thực hiện vệ sinh sạch sẽ, ăn chín uống sôi…

Bệnh sán lợn mà gần một trăm trẻ ở Bắc Ninh nhiễm nguy hiểm đến mức nào?

Bệnh sán lợn mà gần một trăm trẻ ở Bắc Ninh nhiễm nguy hiểm đến mức nào?

Chăm con - 3 ngày, 6 giờ trước

Trong ngày 15.3, gần 370 trẻ tại xã Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh) đã đi xét nghiệm bệnh sán lợn. Kết quả ban đầu cho thấy 62 em đã bị nhiễm bệnh. Chuyên...

Cảnh báo khoa học đã chứng minh: Trẻ nhỏ xài điện thoại dễ mắc 12 loại ung thư khi trưởng thành

Cảnh báo khoa học đã chứng minh: Trẻ nhỏ xài điện thoại dễ mắc 12 loại ung thư khi trưởng thành

Chăm con - 5 ngày, 4 giờ trước

Trước những tác hại khủng khiếp mà điện thoại di động có thể gây ra đối với trẻ nhỏ, các nhà khoa học khuyến cáo các bậc phụ huynh hãy đề phòng với những...

Những bài tập làm sạch hệ bạch huyết, ngừa mọi bệnh tật cho người có thói quen ngồi làm việc cả ngày

Những bài tập làm sạch hệ bạch huyết, ngừa mọi bệnh tật cho người có thói quen ngồi làm việc cả ngày...

Chăm sóc sức khỏe - 5 ngày, 8 giờ trước

Các động tác đơn giản có thể tập luyện ngay tại văn phòng giúp bạn giảm căng cơ cổ vai gáy và giảm đau thắt lưng.

Sống trong biệt thự triệu đô, bố mẹ giàu có, nổi tiếng, gu thời trang của con trai Đan Trường có gì đặc biệt?

Sống trong biệt thự triệu đô, bố mẹ giàu có, nổi tiếng, gu thời trang của con trai Đan Trường có gì...

Thời trang sao - 1 giờ, 17 phút trước

Còn nhỏ nhưng con trai Đan Trường đã được bố mẹ đầu tư về phong cách thời trang. Nhìn bé Thiên Từ chẳng khác nào fashionista nhí.

'Nữ hoàng' trong các loại quả: Nuôi gan, giảm thiếu máu, ngừa ung thư và các lợi ích khác

'Nữ hoàng' trong các loại quả: Nuôi gan, giảm thiếu máu, ngừa ung thư và các lợi ích khác

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 17 phút trước

Dâu tây là loại quả không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Đây cũng là lý do loại quả này được gọi là "nữ hoàng trái cây",...

Thảm hoạ sao Việt tuần qua (P305)

Thảm hoạ sao Việt tuần qua (P305)

Thời trang sao - 1 giờ, 18 phút trước

Sự sáng tạo không đúng chỗ đã khiến họ lọt top 'thảm họa' sao Việt. Danh hiệu 'thảm họa' sao Việt sẽ khiến họ càng 'nổi tiếng' hơn trong giới showbiz.

Tiết lộ địa chỉ làm đẹp của các Hoa hậu quốc tế mỗi khi đến Việt Nam

Tiết lộ địa chỉ làm đẹp của các Hoa hậu quốc tế mỗi khi đến Việt Nam

Spa - 2 giờ, 43 phút trước

Mỗi khi có dịp đến Việt Nam, các hoa hậu quốc tế chọn địa chỉ nào để làm đẹp, chúng ta hãy cùng khám phá địa chỉ cơ sở đó ngay tại bài viết...

Làm bạc mặt mới mua được căn chung cư 4 tỷ, nàng dâu vẫn bị cả nhà chồng bày mưu đuổi ra đường

Làm bạc mặt mới mua được căn chung cư 4 tỷ, nàng dâu vẫn bị cả nhà chồng bày mưu đuổi ra...

Tâm sự - 3 giờ, 13 phút trước

Em tằn tiện, gom góp cả 7 năm trời mới dám quyết định mua nhà thế mà bây giờ cả nhà chồng đang ép em phải ra đường sống mọi người ạ!

Hiếm khi 'hở', thế nhưng cứ trút xiêm y là diễn viên Thúy Hà lại khiến fan ghen tỵ vì body quá đẹp

Hiếm khi 'hở', thế nhưng cứ trút xiêm y là diễn viên Thúy Hà lại khiến fan ghen tỵ vì body quá...

Thời trang sao - 4 giờ, 34 phút trước

Hình ảnh diễn viên 'Bến không chồng' Thúy Hà trong trang phục áo tắm khiến người hâm mộ phải trầm trồ vì vóc dáng quá đẹp.

Diễn viên Lan Phương: 'Vợ chồng tôi vẫn ở nhà thuê, đã đăng ký kết hôn nhưng không cần một đám cưới'

Diễn viên Lan Phương: 'Vợ chồng tôi vẫn ở nhà thuê, đã đăng ký kết hôn nhưng không cần một đám cưới'...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước

Diễn viên Lan Phương đã có những chia sẻ về khó khăn khi vừa chăm con nhỏ vừa phải thường xuyên chạy theo đoàn phim. May mắn là vợ chồng cô có ông bà...

Lộ diện bộ mặt thật của 12 con giáp sau kết hôn: Kẻ chung thủy đến cuối cùng, kẻ vô tâm, phản bội

Lộ diện bộ mặt thật của 12 con giáp sau kết hôn: Kẻ chung thủy đến cuối cùng, kẻ vô tâm, phản...

Dòng sự kiện - 4 giờ, 6 phút trước

12 con giáp sau khi kết hôn sẽ là người chồng, người vợ tuyệt vời hay vô tâm?

Cô gái đen đủi nhất hệ mặt trời, đã yêu phải gã bạn trai ăn tạp lại còn bị 'người thứ ba' nhắn tin trêu tức

Cô gái đen đủi nhất hệ mặt trời, đã yêu phải gã bạn trai ăn tạp lại còn bị 'người thứ ba'...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 7 phút trước

Khi mở điện thoại của bạn trai, cô gái đã vô tình đọc được dòng tin nhắn qua lại giữa anh với người thứ ba mà cả đời này cũng không quên được.

Loạt bí kịp chụp hình để cho ra lò những bức ảnh 'triệu like'

Loạt bí kịp chụp hình để cho ra lò những bức ảnh 'triệu like'

VIDEO - 4 giờ, 8 phút trước

Muốn có những bức ảnh đẹp, cần người chụp có tâm và hướng dẫn tạo dáng đúng cách.

Kẻ xâm hại bé gái trong vườn chuối bị bắt tạm giam trong đêm

Kẻ xâm hại bé gái trong vườn chuối bị bắt tạm giam trong đêm

Dòng sự kiện - 4 giờ, 8 phút trước

Công an TP Hà Nội đã bắt tạm giam nghi can Nguyễn Trọng Trình để điều tra, làm rõ hành vi xâm hại tình dục đối với bé gái 9 tuổi ở Chương Mỹ....

Chỉ đăng một bức ảnh, Hoa hậu Đặng Thu Thảo nhận về nghìn lời khen

Chỉ đăng một bức ảnh, Hoa hậu Đặng Thu Thảo nhận về nghìn lời khen

Hoa Hậu - 5 giờ, 40 phút trước

'Đẹp quá, như một giấc mơ. Tiên nữ. Thật là nao nòng. Khi đủ bình thản nét đẹp sẽ đỉnh nhất...' - đấy là những gì bạn bè, cư dân mạng nói về bức...

Thiếu gia giàu nhất Trung Quốc: 16 tuổi mới biết con tỷ phú, ăn chơi khét tiếng, tuyên bố lấy Dương Mịch

Thiếu gia giàu nhất Trung Quốc: 16 tuổi mới biết con tỷ phú, ăn chơi khét tiếng, tuyên bố lấy Dương Mịch...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 40 phút trước

Vương Tư Thông nổi tiếng là thiếu gia giàu có và chơi "ngông" nhất làng giải trí Hoa ngữ.

Con gái đạo diễn 'Những ngọn nến trong đêm' bị hoại tử cánh tay, mất hơn 2 tỉ để mổ

Con gái đạo diễn 'Những ngọn nến trong đêm' bị hoại tử cánh tay, mất hơn 2 tỉ để mổ

Đời sống trẻ - 5 giờ, 40 phút trước

Mai Thu Huyền, nhạc sĩ Huy Tuấn đã kêu gọi các nhà hảo tâm giúp đỡ cho con gái đạo diễn "Những ngọn nến trong đêm" điều trị ung thư.

Nối gót anh trai, cậu thứ nhà Becks cũng bắt đầu hẹn hò và còn được Victoria ủng hộ hết mình

Nối gót anh trai, cậu thứ nhà Becks cũng bắt đầu hẹn hò và còn được Victoria ủng hộ hết mình

Chuyện làng sao - 5 giờ, 40 phút trước

Romeo, cậu thứ nhà David Beckham được cho là đang hẹn hò với nữ diễn viên trẻ tài năng Millie Bobby Brown.

Mối thù giữa Công nương Meghan với chị dâu hóa ra được bắt nguồn từ người thứ ba trong chính gia đình nhà đẻ

Mối thù giữa Công nương Meghan với chị dâu hóa ra được bắt nguồn từ người thứ ba trong chính gia đình...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước

Quan hệ "bằng mặt nhưng không bằng lòng" giữa Công nương Meghan và chị dâu Kate được cho là đã kéo dài âm ỉ suốt hơn 1 năm nay, bắt nguồn từ một hành...

Sao Việt 19/3/2019: Thúy Nga đi khách sạn giả bộ quên đóng cửa phòng vì lí do này, Tú Anh nói gì khi bị nhận xét mặt mũi bơ phờ lúc ở nhà chăm con?

Sao Việt 19/3/2019: Thúy Nga đi khách sạn giả bộ quên đóng cửa phòng vì lí do này, Tú Anh nói gì...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước

Cập nhật tin sao Việt ngày 19/3/2019: Thúy Nga đi khách sạn giả bộ quên đóng cửa phòng vì lí do này, Tú Anh nói gì khi bị nhận xét mặt mũi bơ phờ...

Nữ sinh bị cưỡng hôn trong thang máy nói gì khi kẻ biến thái chỉ bị phạt 200 nghìn đồng?

Nữ sinh bị cưỡng hôn trong thang máy nói gì khi kẻ biến thái chỉ bị phạt 200 nghìn đồng?

Tin trong ngày - 5 giờ, 16 phút trước

Liên quan đến vụ việc yêu râu xanh sàm sỡ nữ sinh trong thang máy chung cư chỉ bị phạt 200.000 đồng, tối 18/3, nạn nhân trong vụ việc cho biết khi nhận được...

Park Shin Hye hội ngộ bạn diễn Hyun Bin tại buổi chiếu VIP phim điện ảnh “Tiền đen”

Park Shin Hye hội ngộ bạn diễn Hyun Bin tại buổi chiếu VIP phim điện ảnh “Tiền đen”

Toàn cảnh - 5 giờ, 22 phút trước

Cặp bạn diễn Park Shin Hye – Hyun Bin của “Hồi ức Alhambra” nhận được sự chú ý đặc biệt khi cùng các nghệ sĩ nổi tiếng trong làng giải trí Hàn góp mặt...

Chúc mừng sinh nhật con gái, 'Hoa hậu đẹp nhất Châu Á' Hương Giang trải lòng về chuyện dạy con

Chúc mừng sinh nhật con gái, 'Hoa hậu đẹp nhất Châu Á' Hương Giang trải lòng về chuyện dạy con

Hoa Hậu - 6 giờ, 30 phút trước

Hoa hậu đẹp nhất Châu Á cũng có những băn khoăn trong vấn đề giáo dục con gái nhỏ của mình về việc học lẫn nhân cách làm người.