Ăn 4 phần này của gà cũng giống như ăn thạch tín, một số người còn ăn mỗi ngày

07:20 15/03/2019

Rất nhiều người biết về thịt gà và dinh dưỡng chúng đem lại nhưng không phải ai cũng biết được một số bộ phận của gà nếu ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Thịt gà nhiều chất béo, vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt, giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa. Trong Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu rắt, bệnh đái tháo đường...

Tuy nhiên không phải bộ phận nào của gà cũng tốt cho sức khỏe, thậm chí có những bộ phận của gà có tính độc như thạch tín.

Cổ gà

những bộ phận của gà không nên ăn, ăn bộ phân này của gà như thạch tín, chăm sóc sức khỏe

Rất nhiều người biết về thịt gà và dinh dưỡng chúng đem lại nhưng không phải ai cũng biết được một số bộ phận của gà nếu ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Phần cổ gà có rất ít thịt, chủ yếu là da và xương, nhưng lại chứa rất nhiều mạch máu và tập trung tương đối nhiều tuyến bạch huyết đi qua.

Thỉnh thoảng ăn chút cổ gà cho vui thì không có vấn đề, loại bỏ phần da để ăn sẽ tốt hơn, bởi vì các tuyến bạch huyết và thải độc đa số đều nằm ở lớp mỡ dưới da ở vùng cổ gà, những tuyến giáp động vật ở vùng cổ đa số chứa chất độc, chất kích thích và các chất tồn dư từ thực phẩm mà gà ăn hàng ngày.

Đầu gà

những bộ phận của gà không nên ăn, ăn bộ phân này của gà như thạch tín, chăm sóc sức khỏe

Ngày nay, cổ gà thường xuất hiện phổ biến hơn trên các bàn nhậu bởi hương vị và đặc thù khá thích hợp cho việc ngồi tâm sự. Tuy nhiên không nhiều người biết về sự nguy hiểm của việc ăn đầu gà. Bởi vì ngày nay gà thường được nuôi theo phương pháp công nghiệp và thường được tiếp xúc các hóa chất độc hại, nó ảnh hưởng trực tiếp tới não bộ của gà. Ngoài ra, kim loại nặng cũng là một lý do khiến các mô não bị ảnh hưởng. Và gà càng già càng có thể chứa nhiều độc tố, chính vì vậy bạn nên thay đổi thói quen ăn uống để đảm bảo sức khỏe.

Cánh gà

những bộ phận của gà không nên ăn, ăn bộ phân này của gà như thạch tín, chăm sóc sức khỏe

Nếu bạn là người không ưa ăn chất béo thì không nên ăn cánh gà vì cánh gà tập trung chủ yếu là da và phần mỡ dư thừa tích tụ ở đây là khá lớn. Ăn cánh gà đồng nghĩa với việc bạn nạp một lượng lớn chất béo vào cơ thể. Mỡ động vật, gia cầm thì không hề tốt tí nào cho sức khỏe.

Phổi gà

Phổi là nơi hút các chất độc hại cho cơ thể sau gan mà gà là loại gia cầm thường xuyên ăn các loại sinh vật và mối trường sống cũng như đặc tính của nó.

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng các bộ phận thuộc hệ hô hấp của gà cũng là nơi chứa đựng rất nhiều các chất độc và các vi khuẩn gây bệnh khác nhau tùy theo điều kiện sinh sống của chúng.

Tuy nhiên, phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt… nấu chín cũng không thể loại bỏ được chúng. Do đó, nên vứt bỏ phổi gà khi chế biến là tốt nhất, vừa có lợi cho sức khỏe vừa không bị kích thích khi ăn.

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)
Loading...
Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng từ bỏ mỡ lợn vì sợ béo, sợ mỡ gây bệnh tim mạch để chuyển sang ăn dầu thực vật là quan niệm sai lầm....

Tia cực tím ở ngưỡng gây hại: Chuyên gia chỉ cách chống nắng hiệu quả

Tia cực tím ở ngưỡng gây hại: Chuyên gia chỉ cách chống nắng hiệu quả

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Hà Nội được dự báo trong ngày sẽ nắng nóng đến 40 độ, có thể gây bỏng da trong khoảng thời gian 25 phút ngoài nắng. Ngoài ra tiếp xúc với ánh nắng với...

Tắm vào mùa hè: Hãy nhớ 2 thời điểm vàng và 7 việc không làm khi tắm để tránh bị đột tử

Tắm vào mùa hè: Hãy nhớ 2 thời điểm vàng và 7 việc không làm khi tắm để tránh bị đột tử...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 4 giờ trước

Vào mùa hè, thời tiết nóng bức và tỷ lệ người tử vong khi đi tắm rất cao so với những mùa khác. Vậy cách tắm khi trời nắng nóng như thế nào mới...

Nắng nóng khủng khiếp, cần làm những điều sau để tránh sốc nhiệt, đột quỵ

Nắng nóng khủng khiếp, cần làm những điều sau để tránh sốc nhiệt, đột quỵ

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 11 giờ trước

Nắng nóng tiếp tục hành hành trên diện rộng. Bác sĩ cảnh báo, đột quỵ do sốc nhiệt có thể xảy ra.

Hoàng Bách chia sẻ cách dạy khi con gái hỗn với mẹ

Hoàng Bách chia sẻ cách dạy khi con gái hỗn với mẹ

Chăm con - 5 ngày, 15 giờ trước

Cách dạy dỗ con gái nhẹ nhàng nhưng hiệu quả của Hoàng Bách khiến nhiều người muốn học hỏi.

Lê Thúy, Mâu Thủy phản ứng gắt khi bị mỉa mai: 'Người mẫu ăn ngon mặc đẹp quen rồi, khổ xíu đã chịu không được'

Lê Thúy, Mâu Thủy phản ứng gắt khi bị mỉa mai: 'Người mẫu ăn ngon mặc đẹp quen rồi, khổ xíu đã...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước

Sau chia sẻ của Lê Thúy, Á hậu Mâu Thủy và Xuân Lan cảm thấy xót xa khi biết đồng nghiệp thân thiết không được trân trọng trong một sự kiện thời trang lớn...

Diện một chiếc đầm 'hợp với mình', Ngọc Trinh chiếm trọn tâm điểm thảm đỏ nhưng thua sạch lòng người

Diện một chiếc đầm 'hợp với mình', Ngọc Trinh chiếm trọn tâm điểm thảm đỏ nhưng thua sạch lòng người

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

Thả dây ngắn câu cá lớn nhưng cái giá Ngọc Trinh phải trả lại đắt hơn so với những lần tính toán đầy chủ đích trước đây.

Mua viên tránh thai khẩn cấp, Hà Anh 'cười phá' lên vì... điều mà rất nhiều chị em đang ngại

Mua viên tránh thai khẩn cấp, Hà Anh 'cười phá' lên vì... điều mà rất nhiều chị em đang ngại

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Siêu mẫu Hà Anh hài hước chia sẻ: 'Nếu vài tháng sau tớ báo hai vạch cho Little Beat 2 thì hãy biết ngày kiến tạo em là 72 giờ trước đây'.

Sao Việt nhận xét bộ đồ của Ngọc Trinh, chú ý nhất là nghệ sĩ hài Vượng Râu 'em chưa làm được gì cao đẹp cho đất nước xin em hãy giữ cho hình ảnh quê hương được thanh sạch'

Sao Việt nhận xét bộ đồ của Ngọc Trinh, chú ý nhất là nghệ sĩ hài Vượng Râu 'em chưa làm được...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 56 phút trước

Hàng loạt sao Việt như Vượng Râu, Chiều Xuân, Hạ Vy... đã lên tiếng nhận xét về bộ trang phục xuyên thấu của Ngọc Trinh tại LHP Cannes.

Thanh Thảo xót tiền khi chồng đặt phòng trong khách sạn được Nữ hoàng Đan Mạch hay sử dụng tiếp khách

Thanh Thảo xót tiền khi chồng đặt phòng trong khách sạn được Nữ hoàng Đan Mạch hay sử dụng tiếp khách

Sao giải trí - 4 giờ, 3 phút trước

Dù Thanh Thảo xót tiền nhưng ông xã vẫn muốn cùng vợ con hưởng thụ căn phòng đắt đỏ ở trong khách sạn thường được Nữ hoàng Đan Mạch sử dụng tiếp khách.

Tiếp tục bị chê diễn dở, Angelababy vẫn tự tin khoe chân thon với phụ kiện boots dáng dài sành điệu

Tiếp tục bị chê diễn dở, Angelababy vẫn tự tin khoe chân thon với phụ kiện boots dáng dài sành điệu

Thời trang sao - 4 giờ, 3 phút trước

Nữ diễn viên Angelababy xuất hiện tại sự kiện với set đồ đơn giản nhưng rất sang và tôn dáng.

Trọng Hiếu công khai 'thả thính', gõ cửa mang cháo cho Hoàng Thùy lúc 2h sáng?

Trọng Hiếu công khai 'thả thính', gõ cửa mang cháo cho Hoàng Thùy lúc 2h sáng?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước

Cả hai làm dấy lên tin đồn yêu nhau vì những động thái quá đỗi ngọt ngào.

Em trai MC Quyền Linh ra mặt bảo vệ anh giữa tâm bão

Em trai MC Quyền Linh ra mặt bảo vệ anh giữa tâm bão

Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước

Sau bạn bè thân thiết, đến lượt em ruột viết hẳn dòng trạng thái dài để bênh vực MC Quyền Linh.

Siêu sao như Leonardo DiCaprio vẫn phải vẹo người chụp ảnh 'sống ảo' cho bồ trẻ

Siêu sao như Leonardo DiCaprio vẫn phải vẹo người chụp ảnh 'sống ảo' cho bồ trẻ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước

Tài tử 44 tuổi không ngại đội nắng, nhẫn nại chụp hình cho cô bạn gái 21 tuổi khi đi ăn trưa ở Cannes.

Những khoảnh khắc nhí nhố như tuổi 17 của Hương Tràm sau khi tạm dừng ca hát

Những khoảnh khắc nhí nhố như tuổi 17 của Hương Tràm sau khi tạm dừng ca hát

Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước

Ca sĩ Hương Tràm ngày càng vui vẻ, có cuộc sống bình yên khi tạm dừng ca hát để sang Mỹ du học.

'Ban tổ chức LHP Cannes chấp nhận trang phục của Ngọc Trinh'

'Ban tổ chức LHP Cannes chấp nhận trang phục của Ngọc Trinh'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 23 phút trước

"Quay lại câu chuyện BTC đến check đồ với một trường hợp hi hữu do đồ bả “Over Sexy”. Ông anh kia nói “It’s OK” và bằng chứng là bả đã sải bước trên...

Chí Nhân, Minh Hà đồng loạt cáo bận giữa tin đồn kết hôn

Chí Nhân, Minh Hà đồng loạt cáo bận giữa tin đồn kết hôn

Chuyện làng sao - 5 giờ, 23 phút trước

Liên lạc với cả hai đều trong tình trạng báo bận và tin nhắn phản hồi là: Đang làm việc, không tiện nghe máy, càng khiến nghi án kết hôn càng trở nên đáng...

Kết quả cuối cùng vụ diễn viên “Vườn sao băng” Jang Ja Yeon: Không có chứng cứ xác thực, không cách nào tiếp tục điều tra

Kết quả cuối cùng vụ diễn viên “Vườn sao băng” Jang Ja Yeon: Không có chứng cứ xác thực, không cách nào...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước

Nhiều người không khỏi bức xúc khi vụ án của ngôi sao quá cố Jang Ja Yeon chẳng đi tới đâu sau 13 tháng điều tra.

Ai xứng danh 'Nữ hoàng thảm đỏ' showbiz Việt tuần qua? (P113)

Ai xứng danh 'Nữ hoàng thảm đỏ' showbiz Việt tuần qua? (P113)

Thời trang sao - 6 giờ, 33 phút trước

'Cuộc chiến' thảm đỏ không bao giờ có hồi kết đối với sao Việt. Việc chọn lựa cho mình những bộ cánh lộng lẫy và xinh đẹp nhất để sải bước tại sự kiện...

Chỉ với set đồ thể thao đơn giản, hot girl Trần Đoàn xinh đẹp 'bất chấp' tại phi trường

Chỉ với set đồ thể thao đơn giản, hot girl Trần Đoàn xinh đẹp 'bất chấp' tại phi trường

Thời trang sao - 6 giờ, 5 phút trước

Trong chiếc áo kiểu dáng crop-top ôm trọn thân hình nảy nở, quần thể thao khỏe khoắn mix cùng giày Chanel năng động - hot girl chuyển giới Trần Đoàn xinh đẹp 'bất chấp'...

'Cứ hở cho đã' tại Cannes, Ngọc Trinh nhận 'mưa chê bai' không tiếc lời từ cộng đồng mạng

'Cứ hở cho đã' tại Cannes, Ngọc Trinh nhận 'mưa chê bai' không tiếc lời từ cộng đồng mạng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 35 phút trước

Lâu lắm rồi Ngọc Trinh mới lại chiếm trọn spotlight ở khắp các diễn đàn, mạng xã hội chỉ bởi một chiếc váy quá táo bạo trên thảm đỏ LHP Cannes.

Hailey 'nổi đóa' khi nghi ngờ Justin vẫn còn yêu Selena, thậm chí còn lén lút nhắn tin với nhau

Hailey 'nổi đóa' khi nghi ngờ Justin vẫn còn yêu Selena, thậm chí còn lén lút nhắn tin với nhau

Chuyện làng sao - 7 giờ, 46 phút trước

Trong khi đó, cư dân mạng cho rằng cô nên ngừng... ảo tưởng và ám ảnh về chồng mình.

Nắm bàn tay rồi đếm đường chỉ rõ vận mệnh: 1 đường trí tuệ hơn người, 2 đường giàu có, 3-4 đường thì sao?

Nắm bàn tay rồi đếm đường chỉ rõ vận mệnh: 1 đường trí tuệ hơn người, 2 đường giàu có, 3-4 đường...

Đời sống số - 9 giờ, 48 phút trước

Bạn chỉ cần nắm chặt lòng bàn tay của mình lại, những đường chỉ sẽ nổi lên, đếm xem tay bạn hiện bao nhiêu đường rồi so với phân tích bên dưới đây để...

Đối nghịch với bộ cánh Ngọc Trinh, đây là những trang phục đậm sắc truyền thống tại Cannes

Đối nghịch với bộ cánh Ngọc Trinh, đây là những trang phục đậm sắc truyền thống tại Cannes

Thời trang sao - 9 giờ, 56 phút trước

Lý Nhã Kỳ, Nhã Phương, Angela Phương Trinh... dù diện áo dài nhưng vẫn toát lên nét đài cát, kiêu sa và ghi điểm đậm trong lòng bạn bè quốc tế.

Chị gái khen ngợi loạt ảnh hở bạo của Ngọc Trinh ở Cannes: 'Bản lĩnh, xinh đẹp, dáng chuẩn...'

Chị gái khen ngợi loạt ảnh hở bạo của Ngọc Trinh ở Cannes: 'Bản lĩnh, xinh đẹp, dáng chuẩn...'

Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 7 phút trước

Trong khi rất nhiều người 'không vừa mắt' với trang phục của Ngọc Trinh diện khi sải bước trên thảm đỏ Cannes thì chị gái cô có suy nghĩ ngược lại.