NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
6 sai lầm đừng phạm phải để tránh nguy cơ ngộ độc khi dùng tủ lạnh
Ngoài lựa chọn thực phẩm tươi ngon thì việc bảo quản đúng cách cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn chăm sóc tốt sức khỏe của cả gia đình.
Những sai lầm nhiều người mắc phải trong sử dụng tủ lạnh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm:
Rã đông mọi thứ ở nhiệt độ phòng
Đây là sai lầm thường gặp nhất của nhiều gia đình Việt, phổ biến nhất là với các thực phẩm như thịt, cá. Nhất là khi đang vào hè, nhiều người cho rằng nhiệt độ nóng bên ngoài là đủ để rã đông nhanh chóng. Rã đông bằng cách này sẽ khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn gây hư hỏng và ngộ độc.
Cách rã đông chính xác là bạn để thực phẩm cần rã đông lên ngăn mát tủ lạnh vào hôm trước để thực phẩm rã đông từ từ, ngâm thực phẩm trong nước sạch hoặc rã đông bằng lò vi sóng. Với cách rã đông bằng ngâm nước lạnh cần chú ý túi đựng thực phẩm phải còn nguyên vẹn, không bị rách khiến không khí và nước ngấm vào thực phẩm làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Đừng nên rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng.
Không bọc thực phẩm đúng cách
Nên sử dụng túi hút chân không để loại bỏ oxy tốt nhất giúp thực phẩm tươi lâu hơn, giảm lây nhiễm chéo gây ngộ độc và tiết kiệm không gian trong tủ đông. Tuy nhiên nếu không có túi hút chân không thì bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, các loại hộp chuyên cho bảo quản trong tủ đông để niêm phong đồ ăn.
Khi bảo quản thực phẩm trong ngăn đông chính là sơ chế trước khi niêm phong. Với rau củ bạn nên chần sơ và để nguội; thịt và cá nên được rửa sạch và chia thành các túi nhỏ.
Điều chỉnh nhiệt độ tủ đông không đúng
Hầu hết các loại tủ đông hay ngăn đá tủ lạnh đều có thể điều chỉnh nhiệt độ bảo quản.
Theo khuyến cáo từ FDA (Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm Mỹ), nhiệt độ thích hợp cho ngăn đá là từ -18 độ C.
Lười vệ sinh tủ đông thường xuyên
Tốt nhất nên vệ sinh định kỳ tủ lạnh 1 tháng/lần. Nếu không thì cũng nên dọn tủ đông sạch sẽ ít nhất 2 lần/năm. Dọn dẹp tủ sạch sẽ không những giúp bạn loại bỏ vi khuẩn từ các thực phẩm mà còn giúp kiểm tra tình trạng thực phẩm để ưu tiên sử dụng hay loại bỏ nếu hư hỏng.
Để thực phẩm quá thời hạn sử dụng
Mỗi loại thực phẩm đều có thời hạn sử dụng khác nhau:
- Trái cây, rau củ và nguyên liệu làm bánh: 8 - 12 tháng
- Thịt gia cầm: 6 - 9 tháng
- Cá: 3 - 6 tháng
- Thịt xay: 3 - 4 tháng
- Thịt ướp muối: 1 - 2 tháng
- Thực phẩm chế biến sẵn hoặc các sản phẩm đông lạnh sẵn: 1 - 2 tháng.
Cho thực phẩm đang nóng vào tủ đông
Thực phẩm nên được làm nguội trước khi cho vào tủ đong nếu bạn không muốn nhiệt độ của ngăn đông tăng lên và khiến các thực phẩm vốn đang được bảo quản đúng nhiệt độ bị ảnh hưởng tới chất lượng.
Khi nhiệt độ tăng lên, vi khuẩn sẽ có điều kiện để hoạt động và khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn, ôi thiu và biến chất.
-
Hai loại đồ uống không nên dùng quá nhiều khi trời nắng nóng, không chỉ cơ thể mất nước, thận cũng tổn thương
-
10 mẹo khử mùi cơ thể trong mùa hè đem đến hương thơm quyến rũ suốt cả ngày
-
'Thời gian lý tưởng' cho bữa sáng là lúc nào? Đừng dậy muộn hơn thời gian này
-
Nên đặt quạt dưới chân hay ở đầu giường? Cách dùng quạt đúng để tốt cho sức khỏe theo lời khuyên từ chuyên gia
Rửa rau chỉ dùng nước là chưa đủ: 5 mẹo hay loại bỏ hết sạch thuốc trừ sâu, độc tố trên rau củ
Nhiều người cho rằng chỉ cần xả rau dưới vòi nước là đã sạch, nhưng thực tế thuốc trừ sâu và bụi bẩn vẫn có thể bám sâu trên bề mặt rau củ. Với 5 mẹo đơn giản dưới đây, bạn có thể giúp thực phẩm sạch hơn, an toàn hơn trước khi đưa lên mâm cơm gia đình.
Tỷ phú Warren Buffett 95 tuổi vẫn khỏe mạnh, minh mẫn nhờ chế độ ăn "như trẻ 6 tuổi", bác sĩ tiết lộ: Bí quyết không nằm ở những gì bạn ăn!
Warren Buffett, nhà đầu tư huyền thoại 95 tuổi người Mỹ, luôn khiến dư luận bàn tán bởi thói quen ăn uống vô cùng độc đáo. Dù sở hữu chế độ ăn đi ngược lại với các nguyên tắc dinh dưỡng thông thường, ông vẫn duy trì được sự khỏe mạnh và minh mẫn đáng kinh ngạc.
Mẹo để uống rượu say mà không hề mệt mỏi và hại sức khoẻ
Uống rượu thường là điều không thể tránh khỏi trong các buổi tụ họp bạn bè, bữa ăn gia đình và các bữa tối kinh doanh.
Những người thường xuyên ngủ theo tư thế này có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 50%!
Trong nhận thức thường nhật, bệnh tiểu đường có mối liên hệ mật thiết với chế độ ăn uống. Nhưng bạn có biết không? Bệnh tiểu đường cũng có liên quan đến thói quen ngủ.
Xuất hiện 5 dấu hiệu này trên bàn tay phải đi khám thận ngay!
Suy thận đang ngày càng trẻ hóa, nhưng nhiều người vẫn chủ quan, bỏ qua các dấu hiệu cảnh báo và lỡ mất thời điểm điều trị hiệu quả nhất.
Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một "thiệt hại"? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%
Khi mùa hè đến, ngày càng dài hơn, và nhiều người thức dậy sớm. Một số người chọn ngủ nướng thêm nửa tiếng, trong khi những người khác dành thêm 30 phút lướt video trên giường.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Những người thường xuyên ngủ theo tư thế này có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 50%!
Trong nhận thức thường nhật, bệnh tiểu đường có mối liên hệ mật thiết với chế độ ăn uống. Nhưng bạn có biết không? Bệnh tiểu đường cũng có liên quan đến thói quen ngủ.
Xuất hiện 5 dấu hiệu này trên bàn tay phải đi khám thận ngay!
Suy thận đang ngày càng trẻ hóa, nhưng nhiều người vẫn chủ quan, bỏ qua các dấu hiệu cảnh báo và lỡ mất thời điểm điều trị hiệu quả nhất.
Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một "thiệt hại"? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%
Khi mùa hè đến, ngày càng dài hơn, và nhiều người thức dậy sớm. Một số người chọn ngủ nướng thêm nửa tiếng, trong khi những người khác dành thêm 30 phút lướt video trên giường.
Cơ thể sẽ đưa ra những dấu hiệu cảnh báo nào trước khi bị đột quỵ?
Thuật ngữ "nhồi máu não" nghe có vẻ đột ngột như tiếng đá rơi, nhưng trong nhiều trường hợp, cơ thể không hoàn toàn im lặng.
Nó được biết đến là "rau trường thọ", chứa lượng axit folic gấp 42 lần so với táo, và giúp ngăn ngừa đột quỵ và chứng mất trí nhớ
Nhiều người chọn táo khi mua trái cây, tin rằng ăn một quả táo mỗi ngày tốt cho sức khỏe. Táo quả thực là một loại trái cây tốt, chứa chất xơ, vitamin và nhiều hợp chất thực vật khác nhau.
4 loại cá tăng nguy cơ mắc ung thư nếu ăn nhiều, thích đến mấy cũng nên hạn chế, tránh 'tiền mất tật mang'
Dù giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, cá vẫn có thể trở thành mối lo nếu được lựa chọn hoặc chế biến sai cách, làm tăng nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.
Tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo: Từ du học sinh đến nữ tỷ phú USD tự thân đầu tiên của Việt Nam
Doanh nhân Nguyễn Thị Phương Thảo (sinh năm 1970 tại Hà Nội) là nữ tỷ phú tự thân đầu tiên của Việt Nam và Đông Nam Á, hiện sở hữu khối tài sản khoảng 4,2 tỷ USD. Bà nổi bật với vai trò Chủ tịch HĐQT VietJet Air và Phó chủ tịch thường trực HĐQT HDBank.
Nữ diễn viên duy nhất có học vị Phó Giáo sư - Tiến sĩ, được mệnh danh là 'Nam Phương Hoàng hậu' đẹp nhất điện ảnh Việt Nam
Hơn 20 năm sau vai Nam Phương Hoàng hậu trong Ngọn nến hoàng cung, Yến Chi vẫn được xem là hình tượng đẹp nhất trên màn ảnh Việt. Ở tuổi U60, nữ diễn viên hiện là Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nghệ thuật học.
Tử vi 12 con giáp ngày 7/6/2026: Tuổi Mùi được quý nhân nâng đỡ, Mão vận trình giảm sút
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/6/2026.
Chính thức: Lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, người lao động được nghỉ 5 ngày liên tục
Năm 2026, do thực hiện hoán đổi ngày làm việc, người lao động có kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 5 ngày liên tục, từ từ 29/8 đến hết 02/9.
Bình Dương có biệt phủ rộng 15 ha phủ kín nội thất bằng gỗ quý: Cần 100 người làm vườn, chi phí gần 2 tỷ đồng/tháng
Nhìn bên ngoài, căn biệt phủ không có gì đặc biệt nhưng bên trong lại khiến nhiều người ngỡ ngàng bởi bộ sưu tập nội thất đồ gỗ cực “khủng”.
Hôn lễ xa hoa của Hà Du Quân - Hề Mông Dao chưa là gì so với 'đám cưới thế kỷ' cách đây 30 năm của ái nữ 'vua sòng bạc': Tiệc tùng 3 ngày 3 đêm, từ Haute Couture Dior đến bộ long phượng thêu chỉ vàng 8 tháng, giới siêu giàu cũng phải thán phục độ chịu chơ
Sau đám cưới xa hoa của Hề Mộng Dao và Hà Du Quân gây xôn xao dư luận, dân tình bất ngờ đào lại đám cưới thế kỷ của ái nữ "Vua sòng bạc" Hà Siêu Quỳnh mới thấy đẳng cấp đến mức nào.
Nữ nghệ sĩ là Thượng tá quân đội, từng được mệnh danh 'thiên nga sân khấu kịch', có con gái là diễn viên nổi tiếng VTV
Nghệ sĩ Cao Nga không chỉ là một nữ Thượng tá có nhiều cống hiến cho nghệ thuật nước nhà mà bà còn là điểm tựa vững chắc, góp phần tạo nên sự nghiệp rực rỡ của nữ diễn viên nổi tiếng Thu Quỳnh.
Nữ NSƯT đình đám từng đóng vai Cô gái xấu xí: Bị 28 vết sẹo trên mặt vì tai nạn, cuộc sống hiện tại ra sao?
Gần 20 năm sau Cô gái xấu xí, NSƯT Ngọc Hiệp sống kín tiếng nhưng vẫn được khán giả yêu mến và nhớ đến.
Tử vi 12 con giáp ngày 8/6/2026: Tuổi Tỵ dễ đón lộc lớn, Mão cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/6/2026.
'Chiến thần săn đại gia' Huỳnh Dịch: 'Giật bồ' Triệu Vy khiến chị em cạch mặt, cưới đại gia sau 1 tháng hẹn hò, 1 năm sau vội vã ly hôn, cuộc hôn nhân lần thứ 2 cũng 'mở combat' tan tành khói lửa
Từng được xem là nữ diễn viên tài năng, xinh đẹp, sở hữu vẻ đẹp trong trẻo, ngây thơ của làng giải trí Hoa ngữ, thế nhưng mỹ nhân của "Cô dâu lên nhầm kiệu hoa" bất ngờ tụt dốc sau phốt "giật bồ" của bạn, hai cuộc hôn nhân chớp nhoáng đều tan vỡ.
Các bác sĩ cảnh báo: Tránh ăn cơm nguội theo cách này, đặc biệt trong những ngày nóng bức, nó độc hại hơn cả thạch tín
Nhiều gia đình đều quen thuộc với cơm nguội. Đặc biệt trong thời đại mà khái niệm tiết kiệm thực phẩm đã ăn sâu vào tiềm thức, việc hâm nóng cơm nguội và ăn vào ngày hôm sau thay vì vứt bỏ đã trở thành thói quen của nhiều người.
Bệnh ngủ kỳ lạ từng giết nửa triệu người mà không rõ nguyên nhân, cho đến nay vẫn chưa có lời giải
Hơn 100 năm qua, các nhà khoa học vẫn chưa thể đưa ra chính xác về nguyên nhân gây ra bệnh ngủ kỳ lạ từng giết nửa triệu người trên thế giới.
Rửa rau chỉ dùng nước là chưa đủ: 5 mẹo hay loại bỏ hết sạch thuốc trừ sâu, độc tố trên rau củ
Nhiều người cho rằng chỉ cần xả rau dưới vòi nước là đã sạch, nhưng thực tế thuốc trừ sâu và bụi bẩn vẫn có thể bám sâu trên bề mặt rau củ. Với 5 mẹo đơn giản dưới đây, bạn có thể giúp thực phẩm sạch hơn, an toàn hơn trước khi đưa lên mâm cơm gia đình.
Tỷ phú Warren Buffett 95 tuổi vẫn khỏe mạnh, minh mẫn nhờ chế độ ăn "như trẻ 6 tuổi", bác sĩ tiết lộ: Bí quyết không nằm ở những gì bạn ăn!
Warren Buffett, nhà đầu tư huyền thoại 95 tuổi người Mỹ, luôn khiến dư luận bàn tán bởi thói quen ăn uống vô cùng độc đáo. Dù sở hữu chế độ ăn đi ngược lại với các nguyên tắc dinh dưỡng thông thường, ông vẫn duy trì được sự khỏe mạnh và minh mẫn đáng kinh ngạc.
Mẹo để uống rượu say mà không hề mệt mỏi và hại sức khoẻ
Uống rượu thường là điều không thể tránh khỏi trong các buổi tụ họp bạn bè, bữa ăn gia đình và các bữa tối kinh doanh.
Những người thường xuyên ngủ theo tư thế này có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 50%!
Trong nhận thức thường nhật, bệnh tiểu đường có mối liên hệ mật thiết với chế độ ăn uống. Nhưng bạn có biết không? Bệnh tiểu đường cũng có liên quan đến thói quen ngủ.
Xuất hiện 5 dấu hiệu này trên bàn tay phải đi khám thận ngay!
Suy thận đang ngày càng trẻ hóa, nhưng nhiều người vẫn chủ quan, bỏ qua các dấu hiệu cảnh báo và lỡ mất thời điểm điều trị hiệu quả nhất.
Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một "thiệt hại"? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%
Khi mùa hè đến, ngày càng dài hơn, và nhiều người thức dậy sớm. Một số người chọn ngủ nướng thêm nửa tiếng, trong khi những người khác dành thêm 30 phút lướt video trên giường.
Cơ thể sẽ đưa ra những dấu hiệu cảnh báo nào trước khi bị đột quỵ?
Thuật ngữ "nhồi máu não" nghe có vẻ đột ngột như tiếng đá rơi, nhưng trong nhiều trường hợp, cơ thể không hoàn toàn im lặng.
Nó được biết đến là "rau trường thọ", chứa lượng axit folic gấp 42 lần so với táo, và giúp ngăn ngừa đột quỵ và chứng mất trí nhớ
Nhiều người chọn táo khi mua trái cây, tin rằng ăn một quả táo mỗi ngày tốt cho sức khỏe. Táo quả thực là một loại trái cây tốt, chứa chất xơ, vitamin và nhiều hợp chất thực vật khác nhau.
Giải mã hiện tượng Nispa Vera: Vì sao KOC học đường đồng loạt nhắc tên?
Sau quãng thời gian miệt mài ôn luyện và vượt qua kỳ thi đầy áp lực, nhiều gia đình thường chọn tặng những món quà ý nghĩa cho con như một cách ghi nhận và tiếp thêm động lực.
Hoa hậu Việt đăng quang ở tuổi 21, chưa đầy 24h đã trả lại vương miện 4 tỷ đồng, nay muốn làm giảng viên đại học với bằng Thạc sĩ, nhan sắc xinh đẹp, nóng bỏng hút ánh nhìn
Đinh Như Phương, Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2022, không chỉ sở hữu nhan sắc xinh đẹp, nóng bỏng mà còn gây ấn tượng bởi học thức cao cùng những quyết định đặc biệt trong cuộc đời.
Phú bà miền Tây sở hữu toà lâu đài rộng 1.000m² trị giá 500 tỷ, kim cương, dàn siêu xe chất đầy nhà, dùng túi tiền tỷ để đựng trái cây
Dù tuổi đời còn khá trẻ, nữ CEO Trần Thị Bích Ngân (biệt danh Ngân Collagen) đã sớm thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng nhờ cuộc sống xa hoa bên khối tài sản lớn cùng những tranh cãi xoay quanh hoạt động kinh doanh mỹ phẩm, thực phẩm hỗ trợ giảm cân.
Lona Kiều Loan tiếp tục gây chú ý với bụng lùm lùm sau khi bị bắt gặp về chung nhà với bác sĩ Chiêm Quốc Thái
Cái tên Lona Kiều Loan đang trở thành chủ đề được nhắc đến nhiều trên các diễn đàn giải trí. Sau những lần xuất hiện cùng Chiêm Quốc Thái khiến mạng xã hội xôn xao, người đẹp tiếp tục thu hút sự chú ý khi tham dự một sự kiện gần đây với diện mạo được cho là có nhiều thay đổi.
9X Việt lọt top Forbes 30 Under 30 Asia 2026 là ai?
Bùi Đức Anh vừa được Forbes vinh danh trong danh sách 30 Under 30 Asia 2026, hạng mục Tài chính & Đầu tư, ghi nhận gần một thập kỷ theo đuổi công nghệ và đầu tư mạo hiểm, thể hiện thành công và tầm ảnh hưởng trong lĩnh vực này.
Các bác sĩ cảnh báo: Tránh ăn cơm nguội theo cách này, đặc biệt trong những ngày nóng bức, nó độc hại hơn cả thạch tín
Nhiều gia đình đều quen thuộc với cơm nguội. Đặc biệt trong thời đại mà khái niệm tiết kiệm thực phẩm đã ăn sâu vào tiềm thức, việc hâm nóng cơm nguội và ăn vào ngày hôm sau thay vì vứt bỏ đã trở thành thói quen của nhiều người.
3.400 người chết vì nắng nóng chỉ trong một ngày, và sinh viên quốc tế ồ ạt trở về nước vì thời tiết xấu. Tại sao Ấn Độ không lắp đặt điều hòa nhiệt độ?
Nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C đè nặng lên hầu hết Ấn Độ như một chiếc bàn là nung nóng, và những túp lều tôn thì ngột ngạt như nồi hầm.
Năm thứ tám triều đại của Hoàng đế Càn Long được biết đến là mùa hè nóng nhất trong lịch sử. Vậy Trái đất nóng đến mức nào vào năm đó?
Năm thứ tám triều đại của Hoàng đế Càn Long được biết đến là năm nóng nhất trong lịch sử, một sự kiện chỉ xảy ra một lần trong thế kỷ. Nóng đến mức nào?
Siêu du thuyền lớn nhất thế giới dài 1,6km chở được 80.000 người: Có nhà ở, trường học, bảo tàng, công viên, sân vận động và tám bãi đáp trực thăng
Được ví như "thành phố nổi" giữa đại dương, Freedom Ship gây choáng ngợp với sức chứa tới 80.000 người, gấp 8 lần siêu du thuyền lớn nhất thế giới hiện nay và hoạt động liên tục trên đại dương do không có bến cập vì quá lớn.
Điện thoại tự hết pin nhanh rất có thể do tính năng này, nó luôn bật ngầm, rất nhiều người không để ý
Nhiều người cho rằng pin xuống cấp là nguyên nhân khiến điện thoại nhanh hết pin. Thực tế, một tính năng hoạt động âm thầm suốt cả ngày mới có thể là “thủ phạm” khiến thiết bị hao pin nghiêm trọng, dù không ít người đang bật mà không hề hay biết.