5 loại cá ngọt thịt, ít xương, nhiều dinh dưỡng, là bảo bối cho bữa cơm gia đình. Nhớ ăn nhiều vào nhé!

13:56 13/04/2024

Không chỉ ngọt thịt và thơm ngon, ít xương mà những loại cá này còn chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Vì sao chúng ta nên thường xuyên ăn cá biển

Chúng ta được khuyến nghị tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá giàu Omega-3, ít nhất hai lần mỗi tuần do giá trị dinh dưỡng cao của chúng. Cá cung cấp protein chất lượng với đầy đủ các loại axit amin thiết yếu, nhiều vitamin A, D và các chất béo tốt cho sức khỏe. Cá không chỉ ngon, dễ chế biến mà còn dễ tiêu hóa và hấp thu.

Bác sĩ Trần Thị Bích Nga, một chuyên gia dinh dưỡng, nhấn mạnh tầm quan trọng của Omega-3, một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Não bộ sử dụng Omega-3 để phát triển tế bào não và thần kinh, giảm căng thẳng, trầm cảm và nguy cơ suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác.

Bên cạnh đó, cá còn có lợi cho tim mạch, với khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Những người ăn cá đều đặn có tỷ lệ thấp hơn các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Cá cũng là một nguồn cung cấp vitamin D dễ tiếp cận, một dưỡng chất quan trọng mà nhiều người có nguy cơ thiếu hụt.

Cá, tác dụng của cá, loại cá tốt cho sức khỏe

Cá có lợi cho tim mạch, với khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu

Những loại cá ít xương, ngọt thịt nên mua

Cá nục

Khi đi chợ, hãy cân nhắc chọn cá nục vì loại cá này không chỉ ít xương mà còn có vị thịt ngọt và giàu dưỡng chất. Cá nục là một nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, giúp giảm viêm và đau nhức khớp hiệu quả.

Một điểm cộng khác của cá nục là lượng chất béo thấp và hàm lượng cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Việc tiêu thụ cá nục có thể hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, qua đó góp phần nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể khi ăn đều đặn.

Cá thu

Cá thu, với thịt đặc và ít xương dăm, mang lại hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Nguồn vitamin A và protein phong phú trong cá thu làm nó trở thành lựa chọn lý tưởng để tăng cường năng lượng và hỗ trợ phòng chống cảm lạnh hiệu quả.

Cá thu còn chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác.

Tiêu thụ cá thu không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng quát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não ở trẻ em. Do đó, trong mùa đông, cha mẹ nên ưu tiên mua cá thu cho con ăn để hỗ trợ sự phát triển của chúng.

Cá, tác dụng của cá, loại cá tốt cho sức khỏe

Cá thu chứa lượng axit béo cao, đặc biệt là DHA và các loại axit béo không bão hòa khác

Cá vược

Cá vược mang đến hương vị thơm ngon với thịt cá ngọt tự nhiên và ít gặp phải xương dăm. Dù có hàm lượng calo không cao, cá vược lại chứa nhiều selen, protein, cùng axit béo omega-3, đem lại các lợi ích dinh dưỡng cao, đóng vai trò trong việc giảm thiểu các rủi ro liên quan đến các bệnh tim mạch, huyết áp và cholesterol.

Cá vược còn nổi bật với lượng vitamin A đáng kể, giúp nâng cao sức khỏe thị lực và phòng ngừa các vấn đề như đục thuỷ tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Cá trích

Cá trích được biết đến với mùi vị nhẹ nhàng, không quá tanh, cung cấp một nguồn thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng. Thịt của cá trích trắng và ít mỡ, nhưng vẫn giữ được độ ngon béo đặc trưng, và là loài cá dễ bắt do thói quen di cư theo đàn lớn của chúng.

Loài cá này chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao, một thành phần quan trọng được chứng minh là có lợi cho sự phát triển não, cải thiện sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp.

Thêm vào đó, cá trích cũng là một nguồn vitamin D phong phú, góp phần vào việc duy trì sức khỏe xương và hệ miễn dịch của cơ thể.

Cá, tác dụng của cá, loại cá tốt cho sức khỏe

Cá trích chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao và nguồn vitamin D phong phú

Cá đù vàng

Cá đù vàng là một đặc sản của mùa đông, vì thế nếu nhìn thấy chúng trong chợ, đừng ngần ngại chọn mua. Loại cá này nổi tiếng với phần thịt béo ngậy, mềm mại và chứa nhiều protein, vitamin, cùng các khoáng chất cần thiết, có lợi ích trong việc tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, cá đù vàng còn hỗ trợ cải thiện chức năng của tỳ và vị, mang lại cảm giác thư giãn, và có tác dụng trong điều trị tiêu chảy, làm thực phẩm lý tưởng cho người lớn tuổi. Hàm lượng selen trong cá cao giúp chống oxy hoá và ngăn ngừa lão hoá.

Như vậy, các loại cá ít xương và ngọt thịt như cá đù vàng là những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Khi có dịp thấy chúng ở chợ, bạn nên nhanh chóng mua để không bỏ lỡ.

Hoàng Lê (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-ca-ngot-thit-it-xuong-nhieu-dinh-duong-la-bao-boi-cho-bua-com.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-ca-ngot-thit-it-xuong-nhieu-dinh-duong-la-bao-boi-cho-bua-com-gia-dinh-nho-an-nhieu-vao-nhe-vz91700.html

1 thức uống giúp hạ đường huyết, vừa ngon vừa rẻ, được bán đầy chợ Việt nhưng không phải ai cũng biết để sử dụng

1 thức uống giúp hạ đường huyết, vừa ngon vừa rẻ, được bán đầy chợ Việt nhưng không phải ai cũng biết...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước

Trong đời sống văn hóa của người Việt, trà là thức uống vô cùng thân thuộc, được sử dụng suốt nhiều năm, nhiều đời, có mặt từ quán nước đầu ngõ đến những nhà...

Sốt cao đến mức nào có thể ảnh hưởng tới não bộ của trẻ? Bác sĩ nhi khoa: Nếu vượt quá mức này, hãy đưa trẻ đến bệnh viện ngay lập tức

Sốt cao đến mức nào có thể ảnh hưởng tới não bộ của trẻ? Bác sĩ nhi khoa: Nếu vượt quá mức...

Chăm con - 2 ngày, 13 giờ trước

Sức khỏe của trẻ em luôn là ưu tiên hàng đầu của bất kỳ bậc phụ huynh nào. Khi trẻ em phát sốt, phụ huynh lo lắng và bất an thường là điều không...

Có một loại quả bán đầy chợ Việt Nam vị giòn ngọt là 'thuốc' hạ đường huyết hiệu quả, điều trị táo bón

Có một loại quả bán đầy chợ Việt Nam vị giòn ngọt là 'thuốc' hạ đường huyết hiệu quả, điều trị táo...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước

Loại quả này được bày bán nhiều ở các chợ với giá chỉ vài chục nghìn/1 kg.

1 loại cây quý ở Việt Nam rất giàu vitamin C, được ví như “insulin tự nhiên” giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng gan hiệu quả

1 loại cây quý ở Việt Nam rất giàu vitamin C, được ví như “insulin tự nhiên” giúp kiểm soát đường huyết,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Theo các nghiên cứu khoa học, phần lá và quả của cây này chứa đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Vào mùa hè, hãy nhớ: 'Ba thứ không nên ăn, ba điều không nên làm' giúp an toàn cả mùa hè, nhắc nhở gia đình ngay

Vào mùa hè, hãy nhớ: 'Ba thứ không nên ăn, ba điều không nên làm' giúp an toàn cả mùa hè, nhắc...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 6 giờ trước

Vào mùa hè, khi nhiệt độ dần tăng lên và thời tiết trở nên nóng hơn, mọi người cần chú ý đến chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt để duy trì...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh có thể cho biết số mệnh của bạn trong cuộc đời này sẽ như thế nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh có thể cho biết số mệnh của bạn trong cuộc đời này sẽ như...

Đời sống số - 6 giờ, 19 phút trước

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bức tranh mà bạn thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.

Côn Lăng được Châu Kiệt Luân theo đuổi khi mới 17 tuổi, nhìn những bức ảnh cũ của người mẫu, chẳng trách 'ông hoàng nhạc Hoa' muốn cưới cô

Côn Lăng được Châu Kiệt Luân theo đuổi khi mới 17 tuổi, nhìn những bức ảnh cũ của người mẫu, chẳng trách...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 20 phút trước

Dù kém 14 tuổi nhưng Côn Lăng đã "thuần phục" được trái tim hoang dã của Châu Kiệt Luân khi anh gặp nữ người mẫu lúc cô mới 17 tuổi.

Dùng lăn khử mùi có hoá chất, thoa loại nước này vào vùng dưới cánh tay, vừa giảm thâm vừa giảm tiết mồ hôi, ngăn mùi hôi

Dùng lăn khử mùi có hoá chất, thoa loại nước này vào vùng dưới cánh tay, vừa giảm thâm vừa giảm tiết...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 20 phút trước

Phương pháp khử mùi hôi nách dưới đây vừa hiệu quả vừa tiết kiệm với những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm.

Trung Quốc Dẫn Đầu Trong Lĩnh Vực Năng Lượng Mặt Trời Thế Giới

Trung Quốc Dẫn Đầu Trong Lĩnh Vực Năng Lượng Mặt Trời Thế Giới

Doanh nghiệp - 7 giờ, 47 phút trước

Năng lượng mặt trời trở thành cuộc đua của các quốc gia hàng đầu và được nhận định là một phần không thể thiếu trong thế giới tương lai. Trung Quốc trở thành quốc...

Tại sao mắm tôm khi vắt chanh vào lại sủi bọt? Ăn mắm tôm bao nhiêu năm chắc gì bạn đã biết nguyên nhân

Tại sao mắm tôm khi vắt chanh vào lại sủi bọt? Ăn mắm tôm bao nhiêu năm chắc gì bạn đã biết...

Kiến thức - 7 giờ, 50 phút trước

Khi ăn bún đậu, vắt chanh hoặc quất vào mắm tôm đánh liên tục sẽ có hiện tượng bông bọt lên, vậy bạn có biết lý do của hiện tượng này là gì?

Kinh nghiệm chọn chôm chôm ngon, dày cùi, tróc vỏ: Chỉ cần xem vỏ quả là biết nên mua hay không

Kinh nghiệm chọn chôm chôm ngon, dày cùi, tróc vỏ: Chỉ cần xem vỏ quả là biết nên mua hay không

Kiến thức - 7 giờ, 50 phút trước

Người mua hàng đừng để bị "đánh lừa" bởi những quả chôm chôm có vỏ quá nhẵn nhụi, đẹp mắt. Dấu hiệu được biểu thị rõ nhất cho thấy quả chôm chôm có ngon...

Loại đặc sản chỉ nhìn thôi cũng phải 'nổi da gà', đang được dân thành phố săn lùng với giá 1,4 triệu đồng/kg

Loại đặc sản chỉ nhìn thôi cũng phải 'nổi da gà', đang được dân thành phố săn lùng với giá 1,4 triệu...

Kiến thức - 7 giờ, 50 phút trước

Vài năm trở lại đây, loài vật này trở thành món đặc sản quý hiếm mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.

Năm 2024 và tương lai, đây là 3 ngành nghề 'siêu tiềm năng' hứa hẹn sinh viên ra trường được săn đón, thu nhập 'khủng'

Năm 2024 và tương lai, đây là 3 ngành nghề 'siêu tiềm năng' hứa hẹn sinh viên ra trường được săn đón,...

Kiến thức - 7 giờ, 51 phút trước

Khi công nghệ, kỹ thuật có bước phát triển vượt bậc thì đây sẽ là những ngành nghề 'ăn theo' hoặc khó thay thế, có thu nhập khủng trong tương lai.

Con dâu nhờ mẹ chồng trông cháu dịp nghỉ hè, ai ngờ bà nói một câu nghe xong thấy vừa bực vừa ấm ức

Con dâu nhờ mẹ chồng trông cháu dịp nghỉ hè, ai ngờ bà nói một câu nghe xong thấy vừa bực vừa...

Tâm sự - 7 giờ, 16 phút trước

Tính gửi con cho mẹ chồng trông giúp khi nghỉ hè, có trả thêm tiền sòng phẳng nhưng con dâu không ngờ bị bà từ chối thẳng thừng.

Phanh Lee tiết lộ từng ảnh trong hành trình giảm cân sau khi sinh, dân tình phải nể vì điều này

Phanh Lee tiết lộ từng ảnh trong hành trình giảm cân sau khi sinh, dân tình phải nể vì điều này

Chuyện làng sao - 7 giờ, 22 phút trước

Phanh Lee đã đăng tải những hình ảnh gây chú ý trong quá trình giảm cân của mình.

Trong vài tháng tới, nên tích trữ trước những mặt hàng này. Đây không phải là mê tín mà là kinh nghiệm của những người đã từng trải qua

Trong vài tháng tới, nên tích trữ trước những mặt hàng này. Đây không phải là mê tín mà là kinh nghiệm...

Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước

Trong những năm gần đây, nhiều người dân thích tích trữ một số nhu yếu phẩm hàng ngày đề phòng trường hợp khẩn cấp.

Thận trọng với áo điều hòa làm mát khi nắng nóng! Chúng có thực sự làm mát cơ thể như quảng cáo?

Thận trọng với áo điều hòa làm mát khi nắng nóng! Chúng có thực sự làm mát cơ thể như quảng cáo?...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 46 phút trước

Bước vào những đợt nắng nóng của mùa hè, thị trường áo điều hòa lại nhộn nhịp.

1 loại rau lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'vua thảo mộc', giúp dưỡng dạ dày, hỗ trợ giấc ngủ, nhưng người bị tiểu đường nên tránh xa

1 loại rau lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'vua thảo mộc', giúp dưỡng dạ dày, hỗ trợ giấc ngủ, nhưng...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 47 phút trước

Đây là loại cây trồng quen thuộc ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều bài thuốc hay món ăn hàng ngày.

Hà Nội đề xuất xây thêm 3 hầm chui 4.500 tỷ đồng để giảm ùn tắc, vị trí cụ thể thế nào?

Hà Nội đề xuất xây thêm 3 hầm chui 4.500 tỷ đồng để giảm ùn tắc, vị trí cụ thể thế nào?...

Kiến thức - 8 giờ, 47 phút trước

Vị trí xây dựng hầm chui là những nút giao thông đông đúc, thường xuyên xảy ra ùn tắc giao thông.

Lương công chức, viên chức dự kiến tăng tiếp từ 2025, sẽ tăng bao nhiêu phần trăm?

Lương công chức, viên chức dự kiến tăng tiếp từ 2025, sẽ tăng bao nhiêu phần trăm?

Kiến thức - 8 giờ, 47 phút trước

Từ 01/7/2024 sẽ cải cách toàn diện chính sách tiền lương cho cán bộ, công chức, viên chức và người lao động ở khu vực Nhà nước. Hơn thế, đối tượng này tiếp tục...

Bốn tuổi số đỏ nhất ngày 31/5, đại lộc, đại sự đều may mắn liên miên

Bốn tuổi số đỏ nhất ngày 31/5, đại lộc, đại sự đều may mắn liên miên

Đời sống số - 8 giờ, 18 phút trước

Sau ngày 31/5, áp lực sẽ giảm bớt, tài lộc tăng vọt, sự nghiệp gặp bất ngờ, bốn con giáp sẽ khởi sắc hơn.

Vợ chồng Huỳnh Anh nhờ dân mạng chọn hộ đồ cưới, ngày vui đã đến rất gần?

Vợ chồng Huỳnh Anh nhờ dân mạng chọn hộ đồ cưới, ngày vui đã đến rất gần?

Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước

Không để dân tình đồn đoán lâu hơn nữa, mới đây Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đã tung bộ ảnh nét căng khi thử đồ cưới.

Alka Gluta - Trẻ, khỏe và sở hữu làn da sáng rạng ngời

Alka Gluta - Trẻ, khỏe và sở hữu làn da sáng rạng ngời

Làm đẹp+ - 9 giờ, 59 phút trước

Viên uống bảo vệ sức khỏe Alka Gluta kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần Vitamine và khoáng chất + Glutathion, Collagen.. đã tạo nên tác dụng hiệp đồng, có khả năng chống...

Bắp ngô có 1 phần này thường hay bị bỏ đi, bác sĩ khuyên nhớ giữ lại, đem ngâm với nước sẽ có lợi ích vô cùng to lớn

Bắp ngô có 1 phần này thường hay bị bỏ đi, bác sĩ khuyên nhớ giữ lại, đem ngâm với nước sẽ...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 19 phút trước

Trong Y học cổ truyền, phần này được sử dụng và đem chế thành nhiều loại thuốc với những tác dụng tốt đối với sức khỏe nhờ vị ngọt, tính bình; vào can, thận...

Người xấu tính thường có 3 'sở thích' không thể che giấu

Người xấu tính thường có 3 'sở thích' không thể che giấu

Kiến thức - 9 giờ, 20 phút trước

Trong cuộc sống, chúng ta không tránh khỏi việc gặp phải những người có tính xấu. Những người này thường giỏi giấu giếm, làm cho người khác khó phát hiện. Tuy nhiên, thông qua...