4 thực phẩm là 'kẻ thù không đội trời chung' với bệnh gan, nên ăn nhiều để bồi bổ và giải độc gan

08:46 20/11/2020

Gan là cơ quan lớn giữ vai trò quan trọng cho sự sống của chúng ta. Nó được ví như “nhà máy thải độc” lớn nhất của cơ thể. Do vậy, việc bảo vệ gan khỏi những tác hại từ bên ngoài là vô cùng cần thiết.

Các thực phẩm sau khi ăn đều chuyển hóa qua gan. Nếu bạn ăn những loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp duy trì sức khỏe của gan. Ngược lại, những thực phẩm không lành mạnh lại là tác nhân gây nên các bệnh gan. Do đó, mọi người nên biết những loại thực phẩm nào cần tránh để bảo vệ gan.

Dưới đây là 4 loại thực phẩm “không đội trời chung” với bệnh gan, nên ăn nhiều, bồi bổ gan và giúp giải độc rất hiệu quả:

Quả bơ

bệnh gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Siêu thực phẩm này giúp cơ thể sản xuất glutathione, cùng với vitamin C và E, hoạt động như chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, bảo vệ các tế bào gan khỏi bị hư hại.

Bên cạnh đó, vitamin E và K trong bơ là những yếu tố chống viêm, giúp gan làm sạch các chất độc hại. Bơ cũng giàu chất béo lành mạnh, giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ 3 - 4 trái bơ giúp loại bỏ bất kỳ tổn thương ảnh hưởng đến gan.

Cà chua

bệnh gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Một trong những lợi ích sức khỏe của cà chua mới được phát hiện gần đây là ngăn chặn hiện tượng tắc nghẹn của gan. Vì vậy, cà chua giúp phòng tránh bệnh xơ gan.

Cà chua có tác dụng thanh nhiệt giải độc, mát máu, bổ gan, chứa các vitamin A, B1, C, PP, can-xi, phốt pho, sắt. Sử dụng cà chua có công dụng phân giải chất béo, trợ giúp cho quá trình tiêu hóa, vitamin C trong cà chua có hiệu quả bảo vệ gan, điều này có thể hạn chế được tình trạng gan nhiễm mỡ, tăng mỡ máu ở người bệnh gan nhiễm mỡ và những bệnh nhân viêm gan mãn tính.

Vì vậy, người mắc bệnh gan nên dùng cà chua làm hoa quả để ăn, cũng có thể ăn kèm trong bữa ăn thường xuyên.

Củ dền

bệnh gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

Có thể nói củ dền là một trong những thực phẩm tốt cho gan, nhất là với người viêm gan B nhờ chứa chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, trong củ dền còn có chứa nhiều vitamin như A, B, C và các khoáng chất như Magie, canxi, kali, iốt, acid folic… và chất xơ. Củ dền có nhiều tác dụng như khử độc gan, giúp tái sinh các tế bào gan bị tổn thương, giảm sưng đau. Có thể dùng củ dền để nấu canh, hầm xương hoặc ép làm nước uống.

Dù vậy cũng không nên quá lạm dụng loại thực phẩm này vì ngoài các tác dụng hữu ích củ dền cũng có nhiều tác hại đi kèm như: ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây khó tiêu, tăng nguy cơ hình thành sỏi thận, sỏi mật,... Hãy sử dụng nguồn thực phẩm này một cách cân đối hợp lý để đảm bảo đạt được hiệu quả cao nhất. Tốt nhất một tuần chỉ nên ăn 3 bữa củ dền và mỗi bữa chỉ cần 100g là đủ.

Bắp cải

bệnh gan, chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe

So với các loại rau củ khác, bắp cải chiếm ưu thế hơn về lượng các vitamin dồi dào. Bắp cải rất dễ mua, dễ chế biến, dễ ăn. Không chỉ là món ăn ngon, bắp cải còn được mệnh danh là “thần dược” cho gan và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Đối với gan, bắp cải kích thích hoạt động của các enzym nhằm tăng cường chức năng giải độc gan. Trong số đó, bắp cải giúp đào thải khoảng 50% độc tố phóng xạ nguy hiểm. Bắp cải có chứa chất kiềm giúp trung hòa và đẩy lùi các chất béo trong cơ thể. Từ đó hạn chế nguy cơ ung thư.

Thu Hiền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/4-thuc-pham-la-ke-thu-khong-doi-troi-chung-voi-benh-gan-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/4-thuc-pham-la-ke-thu-khong-doi-troi-chung-voi-benh-gan-nen-an-nhieu-de-boi-bo-va-giai-doc-gan-62313.html

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 38 phút trước

Bạn nghĩ nhồi máu não là một cú sét đánh bất ngờ? Thực tế, nó giống một "âm mưu" được cơ thể lên kế hoạch từ lâu. Các bác sĩ đã phát hiện ra...

4 thay đổi trên khuôn mặt là dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung, chị em phụ nữ đừng chủ quan

4 thay đổi trên khuôn mặt là dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung, chị em phụ nữ đừng chủ...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 6 phút trước

Ung thư cổ tử cung là một trong những căn bệnh nguy hiểm, thường tiến triển âm thầm trong giai đoạn đầu và không có triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên, cơ thể có...

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ khí, bổ huyết và dịch cơ thể

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 33 phút trước

Theo y học cổ truyền, khí và huyết gắn bó mật thiết, bổ trợ lẫn nhau. Khí đủ thì huyết lưu thông, huyết đủ mới nuôi dưỡng được tạng phủ. Đặc biệt với phụ...

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 50 phút trước

Chìa khóa cho một chế độ ăn uống lành mạnh là kết hợp thực phẩm hợp lý. Bạn không cần phải từ chối hoàn toàn nhiều món ăn ngon chỉ vì lo ngại về...

Nhìn cảnh hai mẹ con ở quầy hàng ăn, tôi chợt hiểu tại sao có những đứa trẻ cả đời không thể trở nên giàu có

Nhìn cảnh hai mẹ con ở quầy hàng ăn, tôi chợt hiểu tại sao có những đứa trẻ cả đời không thể...

Chăm con - 9 giờ, 36 phút trước

"Con phải học hành chăm chỉ. Gia đình trông cậy vào con. Đừng làm cuộc sống của chúng ta thêm khó khăn".

Rực rỡ Colosseum Pattaya – Thái Lan: Miss Business Charm International 2025 gọi tên Ngô Thị Thuyết

Rực rỡ Colosseum Pattaya – Thái Lan: Miss Business Charm International 2025 gọi tên Ngô Thị Thuyết

Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước

Đấu trường sắc đẹp – trí tuệ Miss Business Charm International 2025 đã tìm thấy chủ nhân vương miện: Ngô Thị Thuyết

Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay nổi nóng. Hãy nhớ hai từ này và bạn sẽ chiến thắng

Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay nổi nóng. Hãy nhớ hai từ này và bạn sẽ chiến...

Chăm con - 2 giờ, 33 phút trước

Trong mối quan hệ gia đình, cha mẹ và con cái cần được thể hiện bằng sự tôn trọng và quan tâm lẫn nhau. Tuy nhiên, khi trẻ lớn lên, những khác biệt về...

Ba con giáp này sinh ra đã là 'những người phụ nữ lười biếng'. Họ nằm dài mỗi ngày nhưng lại sống một cuộc sống hạnh phúc và vô ưu!

Ba con giáp này sinh ra đã là 'những người phụ nữ lười biếng'. Họ nằm dài mỗi ngày nhưng lại sống...

Đời sống số - 2 giờ, 33 phút trước

Có những người trông có vẻ lười biếng, nhưng họ lại sống một cuộc sống viên mãn; họ trông có vẻ thư thái, nhưng lại cực kỳ thông minh! Trong số mười hai con...

Đặc điểm của ba người có khả năng kiếm được nhiều tiền nhất trong kinh doanh là gì?

Đặc điểm của ba người có khả năng kiếm được nhiều tiền nhất trong kinh doanh là gì?

Đời sống số - 2 giờ, 33 phút trước

Mọi người đều muốn có một công việc tốt kiếm tiền, để có thể mua nhà, mua ô tô, mua những thứ mà gia đình cần, nhận ra giá trị của cuộc sống, đi...

Người lao động Việt Nam có tổng cộng hơn 100 ngày nghỉ trong năm 2026, có đúng không?

Người lao động Việt Nam có tổng cộng hơn 100 ngày nghỉ trong năm 2026, có đúng không?

Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước

Năm 2026, người lao động Việt Nam sẽ có tổng cộng 115 ngày nghỉ nếu được nghỉ cả thứ Bảy và Chủ nhật, trong đó bao gồm 104 ngày cuối tuần cùng 11 ngày...

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt này theo quy định mới nhất của Luật Đất đai, là gì?

Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt này theo quy định mới nhất của Luật Đất đai,...

Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất.

Cán bộ, công chức nghỉ việc do sắp xếp bộ máy được hưởng 24 tháng tiền lương, nhận lương hưu ngay, cụ thể là?

Cán bộ, công chức nghỉ việc do sắp xếp bộ máy được hưởng 24 tháng tiền lương, nhận lương hưu ngay, cụ...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 4 phút trước

Chính thức từ ngày 17/9/2025, Nghị quyết của Chính phủ quyết nghị chính sách đối với 5 nhóm đối tượng nghỉ việc ngay do sắp xếp tổ chức bộ máy, thực hiện mô hình...

Hàng nghìn bác sĩ, bác sĩ y học dự phòng, dược sĩ trẻ nhận tin vui

Hàng nghìn bác sĩ, bác sĩ y học dự phòng, dược sĩ trẻ nhận tin vui

Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước

Bộ Chính trị đã ban hành Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 “Về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân”.

Giáo viên không làm đủ 8 tiếng/ngày, tại sao vẫn hưởng lương cao nhất khối sự nghiệp?

Giáo viên không làm đủ 8 tiếng/ngày, tại sao vẫn hưởng lương cao nhất khối sự nghiệp?

Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước

Vì sao nhiều giáo viên không phải đứng lớp đủ 8 giờ/ngày nhưng vẫn được xếp bậc lương cao trong hệ thống hành chính? Sự khác biệt này có cơ sở pháp lý và...

Việt Nam sở hữu một “báu vật” quý hiếm, được đưa vào Sách Đỏ Thế giới: Vị thuốc quý cho sức khoẻ

Việt Nam sở hữu một “báu vật” quý hiếm, được đưa vào Sách Đỏ Thế giới: Vị thuốc quý cho sức khoẻ...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 34 phút trước

Loài cây này được xem là “báu vật” y học quý hiếm, có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ chẳng hạn như hạ huyết áp, hạ đường huyết, chống xơ vữa...

Bất chấp giá cao, tại sao nhiều người trẻ vẫn đổ xô mua nhà?

Bất chấp giá cao, tại sao nhiều người trẻ vẫn đổ xô mua nhà?

Đời sống trẻ - 3 giờ, 36 phút trước

Thị trường bất động sản Việt Nam đang chứng kiến một sự thay đổi đáng chú ý khi thế hệ trẻ, chủ yếu là Gen Z, Gen Y, ngày càng trở thành lực lượng...

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều toàn mỹ nhân, giờ thành 'tỷ phú không tuổi' khét tiếng Cbiz

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều toàn mỹ nhân, giờ thành 'tỷ phú không tuổi'...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 6 phút trước

Màn ảnh Hoa ngữ không thiếu những ngôi sao tài năng, nhưng câu chuyện về cuộc đời Lữ Lương Vỹ khiến nhiều người kinh ngạc, tựa như một cuốn tiểu thuyết khó tin. Từ...

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng,...

Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, vậy thực hư của việc này...

Chính thức tăng gấp đôi tiền lương của người lao động trong khu vực nhà nước dùng để tính mức đóng bảo hiểm thất nghiệp tối đa sau 3 tháng nữa, cụ thể là?

Chính thức tăng gấp đôi tiền lương của người lao động trong khu vực nhà nước dùng để tính mức đóng bảo...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 12 phút trước

Từ 1/1/2026, cán bộ, công chức đang làm việc trong khu vực nhà nước nên nắm được mức đóng bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới để tránh mất quyền lợi.

Loại cá bán đầy chợ Việt với giá rẻ như cho được báo Mỹ ví như ‘kho báu dinh dưỡng’, tốt hơn cả sâm nhung

Loại cá bán đầy chợ Việt với giá rẻ như cho được báo Mỹ ví như ‘kho báu dinh dưỡng’, tốt hơn...

Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước

Cá trích là loài cá quen thuộc với người dân Việt Nam, nhất là tại các vùng biển miền Trung và Nam Bộ.

Phần lớn phụ nữ sống không hạnh phúc trong gia đình chồng đều có 3 đặc điểm này, nếu không thay đổi, họ sẽ chỉ tự làm tổn thương mình

Phần lớn phụ nữ sống không hạnh phúc trong gia đình chồng đều có 3 đặc điểm này, nếu không thay đổi,...

Tâm sự - 3 giờ, 28 phút trước

Trong đời sống hôn nhân, nhiều người phụ nữ sau khi kết hôn phải đối diện với áp lực không nhỏ từ gia đình chồng. Hạnh phúc hay không, đôi khi không chỉ phụ...

Tin vui: Chưa tới 3 tháng nữa, hàng triệu hộ kinh doanh chính thức được bỏ một loại thuế

Tin vui: Chưa tới 3 tháng nữa, hàng triệu hộ kinh doanh chính thức được bỏ một loại thuế

Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước

Chính sách này chính thức đi vào cuộc sống sau gần 3 tháng nữa sẽ ảnh hưởng tích cực đến hàng triệu hộ kinh doanh.

Sang tháng, Hà Nội sẽ khởi công 'siêu cầu' vượt sông Hồng gần 16.000 tỷ đồng, nối phố cổ với Long Biên, rộng 8 làn xe

Sang tháng, Hà Nội sẽ khởi công 'siêu cầu' vượt sông Hồng gần 16.000 tỷ đồng, nối phố cổ với Long Biên,...

Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước

Dự kiến vào 10/10/2025, Hà Nội sẽ khởi công dự án mang tính biểu tượng - cầu Trần Hưng Đạo, với tổng mức đầu tư gần 16.000 tỷ đồng. Đây là một phần trong...

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!

Bác sĩ cảnh báo: 90% bệnh nhân nhồi máu não đều làm 3 việc này trước khi phát bệnh, việc thứ hai...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 38 phút trước

Bạn nghĩ nhồi máu não là một cú sét đánh bất ngờ? Thực tế, nó giống một "âm mưu" được cơ thể lên kế hoạch từ lâu. Các bác sĩ đã phát hiện ra...

Giám đốc ngân hàng về hưu vẫn đóng 271 bộ phim, xếp hàng nhận thù lao 740.000 đồng: Vài đồng cũng quý

Giám đốc ngân hàng về hưu vẫn đóng 271 bộ phim, xếp hàng nhận thù lao 740.000 đồng: Vài đồng cũng quý...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Sau khi nghỉ hưu, ông Phó đã không ngần ngại dành thời gian rảnh của mình dành hết vào nghiệp diễn.