4 sai lầm khi luộc thịt khiến không những bị mất chất mà độc tố còn ngấm ngược vào trong

10:36 10/03/2020

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến, giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để vừa ngon miệng lại đảm bảo đối với sức khỏe.

Luộc thịt quá lâu

Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, khi bạn luộc thịt quá kỹ, quá lâu. Một số chất dinh dưỡng của thịt sẽ không còn nữa. Đồng thời, chúng khiến cho món thịt luộc không còn ngon nữa. Nên hãy luộc chín vừa đủ các chị em nhé.

Thái thịt ngay sau khi luộc chín

Có nhiều người cho rằng, thái thịt ngay sau khi vừa luộc chín sẽ là tốt nhất. Tuy nhiên, đây tiếp tục là một sai lầm mà chúng ta thường mắc phải nhé.

Bạn hãy chờ cho miếng thịt nguội hoàn toàn và đanh lại. Một phần sẽ khiến bạn dễ dàng thái, miếng thịt sẽ đẹp và không bị kết dính vào nhau nữa.

Sai lầm khi luộc thịt,thịt lợn,cách luộc thịt lợn

4 sai lầm khi luộc thịt khiến không những bị mất chất mà độc tố còn ngấm vào trong

Đổ nước lạnh vào khi đang luộc

Khi bạn đổ nước lạnh vào nồi thịt đang sôi, một lượng lớn protein và chất béo của thịt bị kết tủa và mất đi. Cho nên, thay vì việc cho nước lạnh ngang chừng, bạn hãy thay đổi bằng 2 cách sau: Một là cho nước nhiều vào ngay từ ban đầu, hai là hãy cho nước sôi thay vì nước lạnh như bình thường các mẹ nhé.

Chần thịt bằng nước sôi trước khi luộc

Nhiều chị em áp dụng cách này khi luộc thịt. Thế nhưng, việc cho thịt vào nước sôi đột ngột sẽ làm cho miếng thịt bị co lại, các chất bẩn trong thịt ngấm ngược vào bên trong mà không hề bị đào thải ra bên ngoài.

Chúng còn khiến cho các chất dinh dưỡng trong thịt bị biến mất nữa, bởi các protein trên bề mặt của miếng thịt heo bị đóng vón lại nếu chúng ta ăn vào sẽ khó hấp thu và ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Hoàng Mai (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/4-sai-lam-khi-luoc-thit-khien-khong-nhung-bi-mat-chat-ma.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/4-sai-lam-khi-luoc-thit-khien-khong-nhung-bi-mat-chat-ma-doc-to-con-ngam-nguoc-vao-trong-38834.html

Loading...
Diễn viên Mai Phương qua đời vì bệnh gì?

Diễn viên Mai Phương qua đời vì bệnh gì?

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 23 phút trước

Mai Phương trút hơi thở cuối cùng vào tối ngày 28/3. Cô ra đi sau gần 2 năm chống chọi với căn bệnh ung thư phổi.

3 kiểu ăn sáng vừa hấp thụ kém vừa phá hủy dạ dày!

3 kiểu ăn sáng vừa hấp thụ kém vừa phá hủy dạ dày!

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 28 phút trước

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên để bổ sung dinh dưỡng trong một ngày, và đó là một thú vui hiếm có trong cuộc sống bận rộn.

Các biện pháp phòng ngừa Covid-19 khi đi thang máy

Các biện pháp phòng ngừa Covid-19 khi đi thang máy

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Thang máy là một môi trường khép kín với không gian nhỏ và thông gió kém. Để phòng ngừa Covid-19, chúng ta nên chú ý những điểm sau khi đi thang máy ở nhà...

3 con cá bẩn nhất thế giới! Rất nhiều ký sinh trùng, nhiều người không hiểu vẫn mua ăn!

3 con cá bẩn nhất thế giới! Rất nhiều ký sinh trùng, nhiều người không hiểu vẫn mua ăn!

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Cá rất ngon, nhưng cũng nhắc nhở mọi người ba loại cá này không bao giờ nên mua! Đây là ba loại cá "bẩn" nhất thế giới. Nó chứa rất nhiều ký sinh trùng,...

Khi đi tắm, đừng làm 4 việc này! Không chỉ không sạch mà còn không tốt cho sức khỏe!

Khi đi tắm, đừng làm 4 việc này! Không chỉ không sạch mà còn không tốt cho sức khỏe!

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Khi tắm hàng ngày, nhiều người thường không chú ý đến những vấn đề gây hại cho cơ thể, thậm chí có những trường hợp dẫn tới tình trạng đáng tiếc xảy ra.

Sau 4 tháng Cao Dĩ Tường mất đột ngột, bạn gái lần đầu chia sẻ loạt ảnh ngọt ngào chưa ai biết của cặp đôi

Sau 4 tháng Cao Dĩ Tường mất đột ngột, bạn gái lần đầu chia sẻ loạt ảnh ngọt ngào chưa ai biết...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước

Sự ra đi của Cao Dĩ Tường mãi mãi là nỗi đau đớn, xót xa khôn nguôi của gia đình, người thân, bạn bè và người hâm mộ.

Hé lộ không gian vườn nhà của ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh

Hé lộ không gian vườn nhà của ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh

Nhà Sao - 3 giờ, 20 phút trước

Chán cuộc sống xô bồ, ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh và bạn trai cùng các con chuyển về sống trong một không gian rộng thoáng ở ngoại thành.

Clip Mai Phương song ca cùng Phùng Ngọc Huy thời còn yêu nhau

Clip Mai Phương song ca cùng Phùng Ngọc Huy thời còn yêu nhau

VIDEO - 3 giờ, 20 phút trước

Thời điểm còn yêu Phùng Ngọc Huy, Mai Phương thường cùng anh tham gia các buổi biểu diễn như 1 cặp song ca sáng giá.

Cập nhật Đám tang cố diễn viên Mai Phương: Vắng lặng và thưa người vì dịch bệnh

Cập nhật Đám tang cố diễn viên Mai Phương: Vắng lặng và thưa người vì dịch bệnh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước

Mọi thứ đã được người nhà và bạn bè Mai Phương chuẩn bị chu đáo để đúng 16h chiều nay, lễ viếng sẽ được diễn ra.

Tình yêu và tham vọng tập 3: Phong ra sức tấn công, Linh ngã vào vòng tay Phong

Tình yêu và tham vọng tập 3: Phong ra sức tấn công, Linh ngã vào vòng tay Phong

Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 23 phút trước

Linh có vẻ đã cảm nắng Phong sau thời gian dài làm việc và đang được sếp o bế. Cảm nhận được điều này, Phong ra sức tấn công Linh.

Gọi con trai là 'thằng khỉ' và tiết lộ linh cảm quý tử sẽ 'lì như trâu', Lan Khuê bị nhắc nhở

Gọi con trai là 'thằng khỉ' và tiết lộ linh cảm quý tử sẽ 'lì như trâu', Lan Khuê bị nhắc nhở...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước

Nàng hoa khôi bật mí thêm về những điều nhỏ nhặt nhưng vô cùng thú vị của cậu con trai cưng.

Ngọc Trinh lại gây tranh cãi khi nói bí quyết sống vui vẻ: 'Tao có tiền, nhiều tiền!'

Ngọc Trinh lại gây tranh cãi khi nói bí quyết sống vui vẻ: 'Tao có tiền, nhiều tiền!'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước

Dù chỉ là đoạn clip quay vui trên tik tok nhưng lại phát sinh ra thêm câu nói gây sốc mới của "nữ hoàng nội y".

Phát hiện sếp đang cặp kè với đối tác, tôi đã lén lút chụp hình gửi về cho vợ sếp để rồi phải hối hận cả đời

Phát hiện sếp đang cặp kè với đối tác, tôi đã lén lút chụp hình gửi về cho vợ sếp để rồi...

Công sở - 5 giờ, 8 phút trước

Tôi và vợ của sếp là bạn thân của nhau, chính cô ấy đã giúp tôi có được công việc ổn định như ngày hôm nay. Chính vì vậy, trong lòng tôi thầm cảm...

Diệp Lâm Anh tổ chức sinh nhật cho mẹ ruột, U50 vẫn trẻ đẹp thon thả như chị của con gái

Diệp Lâm Anh tổ chức sinh nhật cho mẹ ruột, U50 vẫn trẻ đẹp thon thả như chị của con gái

Chuyện làng sao - 7 giờ, 57 phút trước

Dù đã lên chức bà ngoại của hai cháu nhỏ nhưng mẹ của Diệp Lâm Anh vẫn giữ được nhan sắc mặn mà và vô cùng trẻ trung.

Kho hàng bị cháy, nam thanh niên leo lên nóc nhà đòi tự vẫn

Kho hàng bị cháy, nam thanh niên leo lên nóc nhà đòi tự vẫn

Tin trong ngày - 7 giờ, 59 phút trước

Chứng kiến kho hàng của mình bị cháy, nam thanh niên ở Nghệ An mất bình tĩnh đã leo lên nóc nhà đòi tự vẫn.

Cắm cho bạn trai chiếc sừng dài cả mét nhưng thiếu lý do chia tay, cô gái bèn chê việc 'lấy đồ thừa' và cái kết

Cắm cho bạn trai chiếc sừng dài cả mét nhưng thiếu lý do chia tay, cô gái bèn chê việc 'lấy đồ...

Đời sống trẻ - 7 giờ, 14 phút trước

Pha 'bóc phốt' của anh chàng bị cắm sừng vào phút trót khiến nhiều dân mạng 'hả hê'.

Mê mẩn hình ảnh Xa Thi Mạn dịu dàng trong loạt xường xám thêu hoa trong phim mới

Mê mẩn hình ảnh Xa Thi Mạn dịu dàng trong loạt xường xám thêu hoa trong phim mới

Toàn cảnh - 7 giờ, 23 phút trước

Hình ảnh của Xa Thị Mạn trong những bộ xường xám kết hợp với màu son đỏ trên môi ở bộ phim Bên tóc mai không phải hải đường hồng đã tạo cho người...

Gia Bảo, Ốc Thanh Vân tức giận vì có người làm phiền đám tang Mai Phương: 'Làm ơn đừng đăng những hình ảnh cuối cùng của người đã khuất'

Gia Bảo, Ốc Thanh Vân tức giận vì có người làm phiền đám tang Mai Phương: 'Làm ơn đừng đăng những hình...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 40 phút trước

Mới sáng sớm đã có người mạo danh đến tác nghiệp tại đám tang cố nghệ sĩ Mai Phương khiến Gia Bảo và các đồng nghiệp của cô vô cùng bức xúc.

Đằng sau bức ảnh 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' ngồi dạy con học trong mùa dịch là một ông chồng rất… có tâm

Đằng sau bức ảnh 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' ngồi dạy con học trong mùa dịch là một ông chồng rất… có...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 44 phút trước

Nữ diễn viên Marian Rivera tỏ ra là một bà mẹ đa năng khi vừa đảm nhiệm nấu nướng vừa kiêm luôn việc dạy con học giữa mùa dịch.

Diện đồ bơi kín đáo tại gia, Ngọc Trinh vẫn được khen ngợi hết lời

Diện đồ bơi kín đáo tại gia, Ngọc Trinh vẫn được khen ngợi hết lời

Thời trang sao - 8 giờ, 47 phút trước

Khác hẳn với những set đồ nóng bỏng thường thấy khi chụp hình, ở nhà Ngọc Trinh mặc trang phục khá kín đáo, kể cả đồ bơi.

Công chúa Tây Ban Nha qua đời, trở thành nhân vật Hoàng gia đầu tiên tử vong vì Covid-19

Công chúa Tây Ban Nha qua đời, trở thành nhân vật Hoàng gia đầu tiên tử vong vì Covid-19

Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước

Thông báo được em trai của bà - Hoàng tử Sixto Enrique de Borbon - Công tước xứ Aranjuez đưa ra trên trang Facebook cá nhân ngày 28/3.

Đạo diễn Lê Hoàng: 'Điều gay go ở Mai Phương là nàng quá bé nhỏ... Điều dở thứ hai của Mai Phương là nàng quá mê trai, đặc biệt là trai đẹp'

Đạo diễn Lê Hoàng: 'Điều gay go ở Mai Phương là nàng quá bé nhỏ... Điều dở thứ hai của Mai Phương...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 10 phút trước

Nam đạo diễn đã dành cả một dòng trạng thái dài để kể về lần gặp gỡ hợp tác cùng Mai Phương.

Mỹ Lệ mừng tuổi mới con gái: 'Chắc đây là sinh nhật tệ nhất của con từ ngày chào đời đến nay'

Mỹ Lệ mừng tuổi mới con gái: 'Chắc đây là sinh nhật tệ nhất của con từ ngày chào đời đến nay'...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 15 phút trước

Vì dịch bệnh Covid-19 nên sinh nhật con gái Mỹ Lệ không được trọn vẹn, không có ba mẹ bên cạnh và cũng không được nhận món quà nào.

Sao Việt 29/3/2020: Vợ chồng Thủy Tiên gặp khó khăn, phải gồng gánh doanh nghiệp của mình; Phản ứng của Ưng Hoàng Phúc khi bị mỉa mai vì thương xót Mai Phương

Sao Việt 29/3/2020: Vợ chồng Thủy Tiên gặp khó khăn, phải gồng gánh doanh nghiệp của mình; Phản ứng của Ưng Hoàng...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 17 phút trước

Sao Việt 29/3/2020: Vợ chồng Thủy Tiên và Công Vinh gặp khó khăn, phải gồng gánh doanh nghiệp của mình. Phản ứng của Ưng Hoàng Phúc khi bị người dưng mỉa mai vì thương...

3 con giáp may mắn nhiều hơn tài năng, luôn được quý nhân ưu ái để thăng quan tiến chức, tiền bạc dồi dào

3 con giáp may mắn nhiều hơn tài năng, luôn được quý nhân ưu ái để thăng quan tiến chức, tiền bạc...

Đời sống số - 8 giờ, 22 phút trước

Chăm chỉ, chịu khó và luôn gặp may mắn nên 3 con giáp này có cơ hội cao được thăng quan tiến chức nhờ sự giúp đỡ của quý nhân.