3 loại vi khuẩn ký sinh trùng trong thịt “kết hợp với nhau”, giá cao, dinh dưỡng thấp nhưng nhiều người coi đây là 'món khoái khẩu'

10:48 15/07/2022

Nhắc đến ký sinh trùng, chắc nhiều người sẽ “rùng mình”. Nếu chúng ta không chú ý vệ sinh, ăn uống không sạch sẽ, sử dụng những thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng thì sẽ rất dễ bị vi khuẩn, ký sinh trùng tấn công.

Thực tế, nhiều loại thực phẩm tưởng chừng như sạch sẽ cũng ẩn chứa rất nhiều ký sinh trùng nhưng nhiều người không hề hay biết vẫn rất thích ăn.

Đặc biệt là các loại thịt, thịt rất giàu protein, vitamin, khoáng chất và có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng chúng tôi muốn nói với bạn rằng một số loại thịt cũng chứa ký sinh trùng, phải rất cẩn trọng khi ăn.

Tất cả các loại thịt đều có thể mang ký sinh trùng, đặc biệt là thịt sống. Hôm nay chúng tôi sẽ cho các bạn biết có 3 loại ký sinh trùng ở thịt “kết hợp với nhau”, vừa giá cao, dinh dưỡng thấp nhưng nhiều người lại rất thích ăn, coi nó là “món khoái khẩu”.

Nội tạng

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, kí sinh trùng

Chúng ta đang nói đến các cơ quan nội tạng của động vật, bao gồm tim, phổi, gan, ruột già, ruột non, thận… Nhiều người coi chúng là món ngon, chẳng hạn như gan heo xào, ruột mỡ xào, cật heo quay, canh lòng heo…

Nội tạng là cơ quan trao đổi chất sinh ra nhiều chất thải và độc tố, nếu không được chế biến cẩn thận, sạch sẽ thì sau khi ăn sẽ rất dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe. Nội tạng động vật tuy không được nhiều người ưa chuộng nhưng do số lượng khan hiếm nên nhìn chung giá cả tương đối cao, đắt hơn cả thịt lợn.

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, kí sinh trùng

Ngoài ra, nội tạng chứa rất nhiều vi khuẩn, chỉ có thể giữ được độ tươi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp. Nội tạng trên thị trường ít khi được bảo quản ở nhiệt độ thấp, dễ sinh vi khuẩn nên cố gắng không mua.

Da gia cầm

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, kí sinh trùng

Gia cầm là một thuật ngữ chung, bao gồm gà, vịt, ngan, cút, chim bồ câu, ... Trong đó phổ biến nhất là gà và vịt. Da gà và da vịt là những nguyên liệu rất được ưa chuộng tại các quán thịt nướng, sau khi nướng chín sẽ có mùi vị thơm đặc biệt.

Tuy nhiên, da gà, da vịt không phải là thứ tốt cho sức khỏe, vì gà vịt trong quá trình sinh trưởng sẽ tiếp xúc với nội tiết tố, trên da ít nhiều sẽ xuất hiện các chất độc, kí sinh trùng. Đồng thời, có nhiều mỡ dưới da, đây cũng là nguyên nhân chính tạo ra dầu, nên hàm lượng cholesterol đặc biệt cao, ăn thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, da gà, vịt còn chứa rất nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng, chúng ta nên hạn chế ăn nhất có thể.

Thịt xay sẵn

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, kí sinh trùng

Thịt xay được dùng để làm nhân bánh bao, bánh mì và các món ăn khác, vì không có máy xay ở nhà nên nhiều người thường mua thịt xay sẵn trên thị trường, tuy nhiên điều này thuận tiện chứ không hề tốt cho sức khỏe.

Thịt xay sẵn thường rẻ hơn thịt tươi, có thể hình dung là giá thành rất thấp. Chắc chắn là thịt xay sẵn ở những quầy thịt ngoài chợ sẽ không được làm sạch, dù có làm sạch thịt thì máy xay thịt cũng khó mà giữ được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, do đó chất lượng của loại thịt xay sẵn này rất kém cả về chất lượng và vệ sinh.

Hơn nữa, hàm lượng đạm trong thịt xay rất cao, dễ sinh vi khuẩn nên khi sử dụng thịt xay, hãy cố gắng mua thịt tươi và tự băm nhỏ, để có trách nhiệm với sức khỏe của chính mình.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/3-loai-vi-khuan-ky-sinh-trung-trong-thit-ket-hop-voi-nhau-gia-cao-dinh-duong-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/3-loai-vi-khuan-ky-sinh-trung-trong-thit-ket-hop-voi-nhau-gia-cao-dinh-duong-thap-nhung-nhieu-nguoi-coi-day-la-mon-khoai-khau-25312.html

4 loại trái cây mà tế bào ung thư ưa thích nhất, bác sĩ không bao giờ đụng đến! Dù tiết kiệm đến đâu cũng đừng ăn, hãy báo ngay cho gia đình

4 loại trái cây mà tế bào ung thư ưa thích nhất, bác sĩ không bao giờ đụng đến! Dù tiết kiệm...

Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 19 phút trước

Người ta thường nói rằng "ăn nhiều trái cây tốt cho sức khỏe", nhưng bạn có biết rằng một số loại trái cây hoặc sản phẩm từ trái cây không chỉ không bổ dưỡng...

Một cụ già đột tử khi đang sử dụng điều hòa. Bác sĩ tức giận khiển trách: Tốt nhất là không nên để điều hòa dưới 26 độ C. Hãy chú ý hơn đến 4 điểm này

Một cụ già đột tử khi đang sử dụng điều hòa. Bác sĩ tức giận khiển trách: Tốt nhất là không nên...

Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 41 phút trước

Bác sĩ nhắc nhở việc cài đặt nhiệt độ, lưu thông không khí và thời gian sử dụng máy điều hòa có thể ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể, đặc biệt là đối...

Mùa hè là 'thời điểm vàng' để trẻ phát triển chiều cao, thường xuyên ăn 6 loại thực phẩm này sẽ kích thích sự thèm ăn và giúp trẻ cao lớn nhanh hơn

Mùa hè là 'thời điểm vàng' để trẻ phát triển chiều cao, thường xuyên ăn 6 loại thực phẩm này sẽ kích...

Chăm con - 17 giờ, 1 phút trước

Khi mùa hè đến, không ít phụ huynh lo lắng vì con chán ăn, bữa cơm như "mèo liếm", ăn nửa bát cũng mất cả buổi. Trong khi đó, hè lại là giai đoạn...

Cha mẹ hãy nói 7 câu này thật nhiều để giúp con tự tin, hạnh phúc và thành công trong tương lai

Cha mẹ hãy nói 7 câu này thật nhiều để giúp con tự tin, hạnh phúc và thành công trong tương lai...

Chăm con - 22 giờ, 29 phút trước

Phương pháp cha mẹ trò chuyện, động viên và đồng hành cùng con sẽ quyết định đứa trẻ đó lớn lên với tâm thế như thế nào: tự tin hay tự ti, mạnh mẽ...

Mẹo giải độc gan: Có 5 loại 'vua giải độc' này, ăn ngày 1 ít giải độc gan, bổ gan

Mẹo giải độc gan: Có 5 loại 'vua giải độc' này, ăn ngày 1 ít giải độc gan, bổ gan

Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 53 phút trước

Tục ngữ có câu "bổ gan tức là dưỡng sinh", điều này cho thấy tầm quan trọng của Gan đối với cơ thể. Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi...

Kể từ 01/01/2026, trường hợp nào tăng tiền lương lên ít nhất 1,47 lần trong mức đóng bảo hiểm thất nghiệp tối đa của người lao động khu vực nhà nước?

Kể từ 01/01/2026, trường hợp nào tăng tiền lương lên ít nhất 1,47 lần trong mức đóng bảo hiểm thất nghiệp tối...

Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước

Tại Điều 58 Luật Việc làm 2013 (hết hiệu lực 31/12/2025) quy định người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền lương do Nhà nước quy định thì tiền lương tháng...

Độ chịu chơi của Lý Nhã Kỳ, sinh nhật biến resort 10 hecta thành cung điện

Độ chịu chơi của Lý Nhã Kỳ, sinh nhật biến resort 10 hecta thành cung điện

Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước

Lý Nhã Kỳ chi tiền tỉ đón tuổi mới khi biến resort 10 hecta thành cung điện, showbiz Việt hội tụ.

Sắp có chính sách mới cho người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố

Sắp có chính sách mới cho người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố

Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước

Bộ Nội vụ đang chủ trì tham mưu, xây dựng Nghị định về tổ chức hoạt động và chế độ chính sách đối với người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân...

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước

Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp nhưng chưa bị xử lý hình...

Vào nửa cuối năm, những con giáp này sẽ có một sự bùng nổ về phước lành và may mắn!

Vào nửa cuối năm, những con giáp này sẽ có một sự bùng nổ về phước lành và may mắn!

Đời sống số - 3 giờ, 31 phút trước

May mắn không tự nhiên mà có, mà là điềm báo trước cho mỗi bước đi vững chắc. Khi bạn tiến về phía trước với tâm trí minh mẫn và kiên định với ý...

Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm...

5 nơi bẩn nhất trên người phụ nữ, đàn ông đang tìm hiểu bạn gái nhất định phải để ý

5 nơi bẩn nhất trên người phụ nữ, đàn ông đang tìm hiểu bạn gái nhất định phải để ý

Đàn ông yêu - 3 giờ, 32 phút trước

Khi một người đàn ông đang tìm hiểu phụ nữ, việc chú ý đến vệ sinh cá nhân là điều quan trọng để thể hiện sự tôn trọng và thấu hiểu. Dưới đây là...

Từ năm 2026, 3 nhóm đối tượng được ưu tiên tuyển dụng làm nhà giáo

Từ năm 2026, 3 nhóm đối tượng được ưu tiên tuyển dụng làm nhà giáo

Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước

Luật Nhà giáo, có hiệu lực từ ngày 01/01/2026, đã quy định rõ về các đối tượng được ưu tiên trong công tác tuyển dụng, bên cạnh các quy định cụ thể về phương...

Đừng bận tâm tiết kiệm tiền trong 3 năm tới! Thay vào đó, hãy chuyển đổi khoản tiết kiệm thành 3 thứ này và bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn

Đừng bận tâm tiết kiệm tiền trong 3 năm tới! Thay vào đó, hãy chuyển đổi khoản tiết kiệm thành 3 thứ...

Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước

Với bối cảnh kinh tế hiện nay, việc giữ tiền trong ngân hàng tưởng như an toàn lại có thể khiến tài sản của bạn dần mất giá. Vì vậy, thay vì tiết kiệm,...

Ngành học có điểm chuẩn từ 23 -27, đang khát nhân lực ra trường lương 50 triệu/tháng

Ngành học có điểm chuẩn từ 23 -27, đang khát nhân lực ra trường lương 50 triệu/tháng

Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước

Ở Việt Nam ngành học này có rất nhiều trường đào tạo như: Đại học Bách khoa Hà Nội, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông, Đại học Công nghệ - Đại học...

Tại sao đàn ông lại thích 'gái hư' hơn 'gái ngoan'? Lý do là vì họ có thể đáp ứng được 3 'nhu cầu' này

Tại sao đàn ông lại thích 'gái hư' hơn 'gái ngoan'? Lý do là vì họ có thể đáp ứng được 3...

Đàn ông yêu - 3 giờ, 33 phút trước

Người ta vẫn thường nói: "Đàn ông không hư, phụ nữ không yêu" và ngược lại, những cô gái mang nét "hư hỏng" cũng có sức hút đặc biệt đối với phái mạnh.

Sinh viên thuê trọ đăng ký tạm trú có cần giấy tờ công chứng không?

Sinh viên thuê trọ đăng ký tạm trú có cần giấy tờ công chứng không?

Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước

Theo các quy định pháp luật mới nhất, giấy tờ chứng minh chỗ ở hợp pháp như hợp đồng thuê nhà của sinh viên khi làm thủ tục đăng ký tạm trú sẽ không...

Người có tính cách tốt thì 9/10 người có bốn đặc điểm này, nếu gặp hãy kết bạn với họ cả đời!

Người có tính cách tốt thì 9/10 người có bốn đặc điểm này, nếu gặp hãy kết bạn với họ cả đời!...

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Câu nói “Mười người tốt thì chín người có bốn đặc điểm này, gặp xin kết bạn cả đời” là một cách nói nhấn mạnh rằng những người tốt thường chia sẻ những phẩm...

'Cửa' kiểm soát xe máy xăng tại Hà Nội được đặt tại các nút giao nào?

'Cửa' kiểm soát xe máy xăng tại Hà Nội được đặt tại các nút giao nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước

Từ tháng 7/2026, để ngăn chặn xe máy xăng vượt tuyến đường Vành đai 1 dự kiến sẽ có những 'cửa' kiểm soát được đặt ở những nút giao này.

Trường hợp này không cần đăng ký định danh biển số xe, ra đường cũng chẳng lo bị CSGT phạt

Trường hợp này không cần đăng ký định danh biển số xe, ra đường cũng chẳng lo bị CSGT phạt

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Theo quy định có 4 trường hợp không cần đăng ký định danh biển số xe, cũng chẳng lo bị xử phạt.

 Người lao động được nghỉ mấy ngày dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025?

Người lao động được nghỉ mấy ngày dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025?

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025 đang đến gần, nhiều người lao động quan tâm đến số ngày nghỉ chính thức của mình. Theo quy định và thông báo mới nhất, người lao...

Tại sao Tào Tháo lại thích cưới vợ người khác? Có phải cứ anh hùng thì mê gái đẹp? Chỉ khi đọc bài này, bạn mới hiểu được logic chính trị của thời Tam Quốc

Tại sao Tào Tháo lại thích cưới vợ người khác? Có phải cứ anh hùng thì mê gái đẹp? Chỉ khi đọc...

Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 7 phút trước

Tào Tháo là một trong những nhân vật kiệt xuất thời Tam Quốc. Ông có câu nói nổi tiếng: "Thà ta phụ người trong thiên hạ, chứ không để người trong thiên hạ phụ...

Công an cảnh báo chiêu lừa đảo giả mạo ngân hàng, người dân có thể mất tiền tỷ nếu lơ là

Công an cảnh báo chiêu lừa đảo giả mạo ngân hàng, người dân có thể mất tiền tỷ nếu lơ là

Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước

Người dân cảnh giác để không trở thành nạn nhân của chiêu lừa đảo mạo danh ngân hàng.

Vietlott ra mắt Lotto 5/35 - Giải Độc Đắc khởi điểm từ 6 tỷ đồng

Vietlott ra mắt Lotto 5/35 - Giải Độc Đắc khởi điểm từ 6 tỷ đồng

Doanh nghiệp - 3 giờ, 20 phút trước

Chỉ trong vài tuần sau khi ra mắt, sản phẩm Lotto 5/35 của Vietlott đã tạo nên một hiện tượng chưa từng có tiền lệ: hơn 12.500 người cùng hưởng giải Độc Đắc trị...

Kể từ bây giờ, bố mẹ chồng muốn sang tên Sổ đỏ cho con trai/con dâu cần đáp ứng điều kiện này

Kể từ bây giờ, bố mẹ chồng muốn sang tên Sổ đỏ cho con trai/con dâu cần đáp ứng điều kiện này...

Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước

Việc sang tên hay chuyển nhượng, tặng cho quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất giữa bố mẹ và con cái sẽ được tiến hành theo quy định của pháp...

4 kỹ năng AI bạn không nắm vững, sớm muộn cũng bị sa thải

4 kỹ năng AI bạn không nắm vững, sớm muộn cũng bị sa thải

Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước

Việc học và nắm bắt Al trong bối cảnh hiện tại không chỉ là yếu tố 'nên biết' mà là 'phải biết' nếu bạn muốn giữ được công việc và tránh nằm trong số...