3 loại rau củ Việt này không có thuốc trừ sâu lại tốt như 'tiên dược', Tết này đi chợ cứ yên tâm mua nhé!

10:00 22/01/2025

Trong dịp Tết, chọn mua 3 loại rau này không chỉ đảm bảo an toàn vì ít sử dụng thuốc trừ sâu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Càng gần đến Tết thì nhu cầu mua rau càng tăng cao, nhưng cũng là lúc nhiều người lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là thuốc trừ sâu.

Nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy việc tiêu thụ trái cây, rau quả có hàm lượng thuốc trừ sâu cao có thể làm giảm lợi ích của chúng, bao gồm cả lợi ích chống lại bệnh tim mạch và tử vong.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Cận Tết nhu cầu mua rau xanh tăng cao. (Hình minh họa).

Các chuyên gia đến từ Nhóm Công tác Môi trường EWG (Mỹ) mỗi năm đều đưa ra danh sách "Clean Fifteen", chia sẻ những loại trái cây và rau củ ít dư lượng thuốc trừ sâu nhất. Danh sách này được thống kê dựa trên dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

May mắn thay, trong danh sách này có nêu tên những loại rau củ Việt, chúng vừa không chứa hoá chất lại được ví như "tiên dược" cho sức khỏe.

Dưới đây là 3 loại rau bạn có thể yên tâm mua trong dịp Tết này.

3 loại rau củ Việt gần như không có thuốc trừ sâu lại tốt như "tiên dược"

1. Ngô ngọt

Tết này đi chợ, các bà nội trợ có thể yên tâm mua ngô ngọt về cho gia đình sử dụng. Suốt nhiều năm liền, ngô ngọt đều có tên trong danh sách Clean Fifteen của nhóm EWG. Nhóm bảo vệ môi trường này tuyên bố rằng ngô ngọt thường có lượng dư lượng thuốc trừ sâu thấp. Chỉ có hơn 2% mẫu ngô ngọt bị phát hiện chứa thuốc trừ sâu.

Hơn nữa, ngô cũng phần vỏ khá dày, nó là lớp bảo vệ tự nhiên giúp giữ cho hạt bên trong an toàn khỏi thuốc trừ sâu tiềm ẩn.

Chẳng phải tự nhiên mà ngô lại được mệnh danh là "ngọc trân châu". Theo y học hiện đại, trong một hạt ngô có chứa 2g chất béo, 41g carbohydrate, 5g chất xơ và 5g protein. Đặc biệt, hàm lượng vitamin của ngô gấp từ 5-10 lần gạo, lúa mì. Đồng thời chứa cả vitamin E selen, magie…

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Ngô ngọt chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ trong ngô cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Vitamin E trong ngô ngọt có tác dụng dưỡng ẩm và chống lão hóa cho da. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường và làm chậm quá trình lão hóa.

Không những vậy, các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và flavonoid trong ngô giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

2. Bắp cải

Ads

Theo EWG, loại rau lá xanh này có khả năng kháng sâu bệnh tương đối tốt, do đó ít phải sử dụng thuốc trừ sâu.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Bắp cải không chỉ là loại rau ngon, mà còn rất dồi dào dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin C cao, bắp cải giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

Nhờ chứa nhiều vitamin A, C và K, bắp cải giúp duy trì làn da sáng mịn, tóc chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng khô xơ. Các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do.

3. Khoai lang

Khoai lang cũng nằm trong danh sách 15 loại rau củ chứa ít thuốc trừ sâu nhất của tổ chức EWG. Các chuyên gia cho rằng, khoai lang thường được trồng trong đất và vì vậy nó ít tiếp xúc với thuốc trừ sâu.

Khoai lang có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C có thể giúp nuôi dưỡng làn da và tăng tốc độ trao đổi chất của da. Vitamin A kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp duy trì các tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Những người ăn khoai lang trong bữa sáng, chỉ một thời gian ngắn sẽ thấy giảm cân rõ rệt. Nguyên nhân là bởi khoai lang rất nhiều chất xơ, giúp no lâu, ngăn ngừa thèm ăn trong ngày. Hơn nữa, chất xơ còn hỗ trợ bảo vệ nhu động đường tiêu hóa, tránh táo bón.

Mặc dù Clean Fifteen cung cấp một lựa chọn an toàn hơn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là không có sản phẩm nào hoàn toàn không có thuốc trừ sâu.

Để giảm thiểu tiếp xúc, hãy cân nhắc các biện pháp sau:

- Rửa sạch rau củ: Rửa trái cây và rau quả dưới vòi nước chảy để giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

- Gọt vỏ khi có thể: Gọt vỏ trái cây và rau quả để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, phần này có thể chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao hơn.

- Chọn sản phẩm hữu cơ: Lựa chọn sản phẩm hữu cơ đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp.

- Mua rau quê: Mua rau trồng tại quê có thể giúp bạn có cơ hội mua những loại rau sạch, không bị phun thuốc.

Nam Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-viet-nay-khong-co-thuoc-tru-sau-lai-tot-nhu-tien-duoc-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-viet-nay-khong-co-thuoc-tru-sau-lai-tot-nhu-tien-duoc-tet-nay-di-cho-cu-yen-tam-mua-nhe-vz111658.html

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 5 phút trước

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản phẩm giàu dinh dưỡng, cũng như tròn 10 năm...

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể, đừng chủ quan

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể,...

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 56 phút trước

Ung thư thường phát triển âm thầm nhưng cơ thể vẫn có những cách phát ra tín hiệu cảnh báo tinh vi. Dưới đây là 6 bộ phận dưới đây trên người bạn bỗng...

Toàn thân chàng trai 19 tuổi tím tái, ngộ độc suýt chết vì ăn loại rau 'chống ngán' cực quen trên mâm cơm người Việt

Toàn thân chàng trai 19 tuổi tím tái, ngộ độc suýt chết vì ăn loại rau 'chống ngán' cực quen trên mâm...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 18 phút trước

Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do ngộ độc nitrit cấp tính. Nguyên nhân được xác...

Nghiên cứu phát hiện ra trẻ làm điều này 5 giờ/tuần sẽ thông minh vượt trội, hơn hẳn bạn bè cùng trang lứa

Nghiên cứu phát hiện ra trẻ làm điều này 5 giờ/tuần sẽ thông minh vượt trội, hơn hẳn bạn bè cùng trang...

Chăm con - 15 giờ, 44 phút trước

Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số IQ cao hơn đáng kể so với bạn bè...

Đàn ông không sống lâu thường có những đặc điểm chung này khi đi đại tiện! Nếu không mắc phải điểm nào, xin chúc mừng!

Đàn ông không sống lâu thường có những đặc điểm chung này khi đi đại tiện! Nếu không mắc phải điểm nào,...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước

Đối với nam giới, sức khỏe đường ruột là "thước đo" quan trọng phản ánh tuổi thọ. Hãy cùng tìm hiểu nhé!.

Thông tin quan trọng mà tất cả phụ huynh và học sinh trên cả nước cần nắm rõ

Thông tin quan trọng mà tất cả phụ huynh và học sinh trên cả nước cần nắm rõ

Dòng sự kiện - 5 giờ, 4 phút trước

Đây được xem là bước ngoặt quan trọng, hướng tới một nền giáo dục thống nhất, bình đẳng và chất lượng trên phạm vi cả nước.

Không có sổ đỏ hay lương hưu, nhưng 3 khoản quỹ nhỏ đã giúp tôi sống nhàn sau 60 tuổi

Không có sổ đỏ hay lương hưu, nhưng 3 khoản quỹ nhỏ đã giúp tôi sống nhàn sau 60 tuổi

Tin trong ngày - 5 giờ, 6 phút trước

Khi không tham gia bảo hiểm xã hội đầy đủ, đồng nghĩa với việc không có lương hưu, nếu có một nguồn thu nhập ổn định được xem là “phao cứu sinh” tuổi già....

Từ việc Jack hát ca từ phản cảm: Việc học với nghệ sĩ là rất quan trọng!

Từ việc Jack hát ca từ phản cảm: Việc học với nghệ sĩ là rất quan trọng!

Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước

Jack trình diễn ca khúc chứa ngôn từ phản cảm, dung tục tại đêm nhạc ở Hà Nội thì trách nhiệm thuộc về cơ quan quản lí văn hoá.

Từ bây giờ, người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp Sổ đỏ lần đầu

Từ bây giờ, người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp Sổ đỏ lần đầu

Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước

Người dân khi cấp sổ đỏ lần đầu sẽ được nới thời hạn ghi nợ tiền sử dụng đất.

4 loại cây ra hoa là ám hiệu điềm lành, gia chủ sắp 'trúng số độc đắc', giàu ú ụ

4 loại cây ra hoa là ám hiệu điềm lành, gia chủ sắp 'trúng số độc đắc', giàu ú ụ

Phong thủy - 8 giờ, 33 phút trước

Trong thế giới cây cảnh, có những loại cây rất hiếm khi ra hoa, nhưng một khi đã nở hoa lại được cho là điềm báo may mắn vô cùng, dự báo tài lộc...

Midu lộ phần bụng to bất thường, vướng nghi vấn đang mang thai

Midu lộ phần bụng to bất thường, vướng nghi vấn đang mang thai

Midu lộ phần bụng to bất thường, vướng nghi vấn đang mang thai

VIDEO - 8 giờ, 37 phút trước

Với lớp trang điểm nhẹ nhàng, mái tóc uốn bồng bềnh cùng phong thái tự tin, Midu nhận được “cơn mưa” lời khen từ khán giả. Tuy nhiên, bên cạnh những bình luận tích...

Liên Bỉnh Phát lần đầu công khai thể hiện tình cảm với người yêu giữa chốn đông người

Liên Bỉnh Phát lần đầu công khai thể hiện tình cảm với người yêu giữa chốn đông người

VIDEO - 8 giờ, 37 phút trước

Dù đã có 5 năm bên nhau, nhưng đây là lần hiếm hoi Ngọc Kayla và Liên Bỉnh Phát thể hiện tình cảm cỡ này trước mặt người hâm mộ, ống kính truyền thông....

Xem xong phim Sex Education, vợ chồng tôi phải mở cuộc họp gia đình khẩn cấp trước khi tổ ẩm tan vỡ

Xem xong phim Sex Education, vợ chồng tôi phải mở cuộc họp gia đình khẩn cấp trước khi tổ ẩm tan vỡ...

Tâm sự - 8 giờ, 38 phút trước

Một gia đình không chỉ được xây dựng bằng tình yêu, mà còn bằng sự giao tiếp và thấu hiểu. Câu chuyện của một gia đình nhỏ sau 12 năm chung sống là minh...

Ngay cả khi xe không vi phạm, CSGT vẫn có quyền yêu cầu dừng xe và kiểm tra nồng độ cồn đúng không?

Ngay cả khi xe không vi phạm, CSGT vẫn có quyền yêu cầu dừng xe và kiểm tra nồng độ cồn đúng...

Kiến thức - 8 giờ, 38 phút trước

Nhiều người tham gia giao thông thắc mắc liệu CSGT có quyền dừng xe để kiểm tra nồng độ cồn ngay cả khi họ tuân thủ đúng luật giao thông hay không?

Cuối tuần này, người dân đi Hội chợ Mùa Thu sẽ được hỗ trợ kinh phí khi đến tham quan?

Cuối tuần này, người dân đi Hội chợ Mùa Thu sẽ được hỗ trợ kinh phí khi đến tham quan?

Tin trong ngày - 8 giờ, 38 phút trước

UBND TP Hà Nội đang nghiên cứu phương án hỗ trợ kinh phí di chuyển cho người dân đến tham quan Hội chợ Mùa Thu 2025. Đây được xem là nỗ lực nhằm khuyến...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 21 tháng 10, tức ngày mùng 1 tháng 9 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 21 tháng 10, tức ngày mùng 1 tháng 9 âm lịch?...

Đời sống số - 8 giờ, 2 phút trước

Thứ Ba, ngày 21 tháng 10, ngày đầu tiên của tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Quý Hợi. Trong hào quang này, con giáp nào cần...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sợ loài vật nào nhất? Một bức tranh tượng trưng cho điều gì để kiểm tra nỗi sợ của bạn?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sợ loài vật nào nhất? Một bức tranh tượng trưng cho điều gì để kiểm tra nỗi...

Đời sống số - 8 giờ, 21 phút trước

Hãy chọn bức tranh khiến bạn thấy rùng mình hoặc không thoải mái nhất — đó là dấu hiệu tiết lộ nỗi sợ tiềm ẩn sâu trong bạn

CSGT kiểm tra nồng độ cồn trên toàn quốc, trọng điểm vào khung giờ nào?

CSGT kiểm tra nồng độ cồn trên toàn quốc, trọng điểm vào khung giờ nào?

Dòng sự kiện - 9 giờ, 13 phút trước

Phòng CSGT TP HCM cũng triển khai kế hoạch cao điểm kiểm soát nồng độ cồn từ nay đến giai đoạn trước trong và sau tết Nguyên đán 2026.

Shark Bình từng nói thẳng hành trình khởi nghiệp, thừa nhận thất bại và ước 'có ai tát vào mặt 1 cái'

Shark Bình từng nói thẳng hành trình khởi nghiệp, thừa nhận thất bại và ước 'có ai tát vào mặt 1 cái'...

Doanh nghiệp - 9 giờ, 14 phút trước

Shark Bình: "Tôi từng ước 15 năm trước có ai tát vào mặt 1 cái thì đã tránh được bao nhiêu thất bại trong quá khứ". Ông mong muốn được ai đó "thẳng tay"...

Đại học Harvard phát hiện 'khung giờ vàng' đi ngủ giúp tăng tuổi thọ, giảm bệnh tật, không phải 22h tối

Đại học Harvard phát hiện 'khung giờ vàng' đi ngủ giúp tăng tuổi thọ, giảm bệnh tật, không phải 22h tối

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 14 phút trước

Một nghiên cứu dài hạn của Đại học Harvard (Mỹ) chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa thời gian đi ngủ và tuổi thọ.

Người duy nhất được nhận gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH: Ai là người may mắn hưởng quyền lợi đặc biệt này?

Người duy nhất được nhận gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH: Ai là người may mắn hưởng quyền lợi đặc...

Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước

Nghị định 233/2025 của Chính phủ về cơ chế tài chính trong BHXH, BHYT và BHTN vừa ban hành nêu rõ một số trường hợp đặc biệt, theo đó người thụ hưởng có thể...

CSGT TP.HCM kiểm tra nồng độ cồn, người vi phạm kịch khung vẫn nói: 'Không uống, tôi đã uống chai nào đâu'

CSGT TP.HCM kiểm tra nồng độ cồn, người vi phạm kịch khung vẫn nói: 'Không uống, tôi đã uống chai nào đâu'...

Dòng sự kiện - 9 giờ, 14 phút trước

Sau khi Cục trưởng Cục CSGT phát lệnh ra quân kiểm tra nồng độ cồn trên toàn quốc, lực lượng CSGT TP.HCM đã triển khai tuần tra, xử lý trên nhiều tuyến đường. Nhiều...

Nhiều người vẫn để 6 thứ này dưới gầm giường mà không biết, vừa ảnh hưởng sức khỏe vừa mất may mắn

Nhiều người vẫn để 6 thứ này dưới gầm giường mà không biết, vừa ảnh hưởng sức khỏe vừa mất may mắn...

Phong thủy - 10 giờ, 49 phút trước

Giường ngủ là nơi nghỉ ngơi và hồi phục năng lượng, nhưng ít ai biết rằng gầm giường lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhiều người có thói quen...

Càng gặp gỡ nhiều, bạn sẽ thấy rằng một người càng độc ác và xảo quyệt thì càng giả vờ vô hại!

Càng gặp gỡ nhiều, bạn sẽ thấy rằng một người càng độc ác và xảo quyệt thì càng giả vờ vô hại!...

Kiến thức - 10 giờ, 50 phút trước

Thực tế cho thấy, những kẻ càng xảo quyệt, càng thâm hiểm lại càng tỏ ra thân thiện trên bề mặt. Nhưng sau lưng, họ đã tính toán kỹ lưỡng, sẵn sàng ra tay...

Việt Nam sắp có hầm vượt biển 10.000 tỷ lớn nhất nước: Công trình thế kỷ chịu được động đất mạnh tới 6 độ richter

Việt Nam sắp có hầm vượt biển 10.000 tỷ lớn nhất nước: Công trình thế kỷ chịu được động đất mạnh tới...

Tin trong ngày - 10 giờ, 51 phút trước

Dự kiến, dự án này sẽ có tổng mức đầu tư dự kiến khoảng 10.000 tỷ đồng, thời gian thực hiện dự kiến trong giai đoạn từ năm 2025-2030.