3 loại rau củ Việt này không có thuốc trừ sâu lại tốt như 'tiên dược', Tết này đi chợ cứ yên tâm mua nhé!

10:00 22/01/2025

Trong dịp Tết, chọn mua 3 loại rau này không chỉ đảm bảo an toàn vì ít sử dụng thuốc trừ sâu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Càng gần đến Tết thì nhu cầu mua rau càng tăng cao, nhưng cũng là lúc nhiều người lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là thuốc trừ sâu.

Nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy việc tiêu thụ trái cây, rau quả có hàm lượng thuốc trừ sâu cao có thể làm giảm lợi ích của chúng, bao gồm cả lợi ích chống lại bệnh tim mạch và tử vong.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Cận Tết nhu cầu mua rau xanh tăng cao. (Hình minh họa).

Các chuyên gia đến từ Nhóm Công tác Môi trường EWG (Mỹ) mỗi năm đều đưa ra danh sách "Clean Fifteen", chia sẻ những loại trái cây và rau củ ít dư lượng thuốc trừ sâu nhất. Danh sách này được thống kê dựa trên dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

May mắn thay, trong danh sách này có nêu tên những loại rau củ Việt, chúng vừa không chứa hoá chất lại được ví như "tiên dược" cho sức khỏe.

Dưới đây là 3 loại rau bạn có thể yên tâm mua trong dịp Tết này.

3 loại rau củ Việt gần như không có thuốc trừ sâu lại tốt như "tiên dược"

1. Ngô ngọt

Tết này đi chợ, các bà nội trợ có thể yên tâm mua ngô ngọt về cho gia đình sử dụng. Suốt nhiều năm liền, ngô ngọt đều có tên trong danh sách Clean Fifteen của nhóm EWG. Nhóm bảo vệ môi trường này tuyên bố rằng ngô ngọt thường có lượng dư lượng thuốc trừ sâu thấp. Chỉ có hơn 2% mẫu ngô ngọt bị phát hiện chứa thuốc trừ sâu.

Hơn nữa, ngô cũng phần vỏ khá dày, nó là lớp bảo vệ tự nhiên giúp giữ cho hạt bên trong an toàn khỏi thuốc trừ sâu tiềm ẩn.

Chẳng phải tự nhiên mà ngô lại được mệnh danh là "ngọc trân châu". Theo y học hiện đại, trong một hạt ngô có chứa 2g chất béo, 41g carbohydrate, 5g chất xơ và 5g protein. Đặc biệt, hàm lượng vitamin của ngô gấp từ 5-10 lần gạo, lúa mì. Đồng thời chứa cả vitamin E selen, magie…

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Ngô ngọt chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ trong ngô cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Vitamin E trong ngô ngọt có tác dụng dưỡng ẩm và chống lão hóa cho da. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường và làm chậm quá trình lão hóa.

Không những vậy, các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và flavonoid trong ngô giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

2. Bắp cải

Theo EWG, loại rau lá xanh này có khả năng kháng sâu bệnh tương đối tốt, do đó ít phải sử dụng thuốc trừ sâu.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Bắp cải không chỉ là loại rau ngon, mà còn rất dồi dào dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin C cao, bắp cải giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

Nhờ chứa nhiều vitamin A, C và K, bắp cải giúp duy trì làn da sáng mịn, tóc chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng khô xơ. Các chất chống oxy hóa trong bắp cải còn giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do.

3. Khoai lang

Khoai lang cũng nằm trong danh sách 15 loại rau củ chứa ít thuốc trừ sâu nhất của tổ chức EWG. Các chuyên gia cho rằng, khoai lang thường được trồng trong đất và vì vậy nó ít tiếp xúc với thuốc trừ sâu.

Khoai lang có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C có thể giúp nuôi dưỡng làn da và tăng tốc độ trao đổi chất của da. Vitamin A kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp duy trì các tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da.

Rau không có thuốc trừ sâu, ngô ngọt, khoai lang

Những người ăn khoai lang trong bữa sáng, chỉ một thời gian ngắn sẽ thấy giảm cân rõ rệt. Nguyên nhân là bởi khoai lang rất nhiều chất xơ, giúp no lâu, ngăn ngừa thèm ăn trong ngày. Hơn nữa, chất xơ còn hỗ trợ bảo vệ nhu động đường tiêu hóa, tránh táo bón.

Mặc dù Clean Fifteen cung cấp một lựa chọn an toàn hơn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là không có sản phẩm nào hoàn toàn không có thuốc trừ sâu.

Để giảm thiểu tiếp xúc, hãy cân nhắc các biện pháp sau:

- Rửa sạch rau củ: Rửa trái cây và rau quả dưới vòi nước chảy để giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

- Gọt vỏ khi có thể: Gọt vỏ trái cây và rau quả để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, phần này có thể chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao hơn.

- Chọn sản phẩm hữu cơ: Lựa chọn sản phẩm hữu cơ đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp.

- Mua rau quê: Mua rau trồng tại quê có thể giúp bạn có cơ hội mua những loại rau sạch, không bị phun thuốc.

Nam Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-viet-nay-khong-co-thuoc-tru-sau-lai-tot-nhu-tien-duoc-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-loai-rau-cu-viet-nay-khong-co-thuoc-tru-sau-lai-tot-nhu-tien-duoc-tet-nay-di-cho-cu-yen-tam-mua-nhe-vz111658.html

Đại học Harvard cuối cùng đã công bố: 4 loại trái cây trường thọ, chuối đứng thứ 4, vị trí số 1 là điều bạn không bao giờ ngờ tới

Đại học Harvard cuối cùng đã công bố: 4 loại trái cây trường thọ, chuối đứng thứ 4, vị trí số 1...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước

Gần đây, Đại học Harvard đã công bố kết quả nghiên cứu chuyên sâu về các loại trái cây trường thọ, chỉ ra bốn loại trái cây có thể cải thiện đáng kể sức...

Đây là nguyên nhân gây tử vong và tàn tật hàng đầu ở người lớn! Phòng ngừa: Cố gắng tránh 4 thói quen này

Đây là nguyên nhân gây tử vong và tàn tật hàng đầu ở người lớn! Phòng ngừa: Cố gắng tránh 4 thói...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 5 giờ trước

Theo thống kê, đột quỵ đã trở thành nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn tật ở người trưởng thành tại Trung Quốc, với đặc điểm tỷ lệ mắc cao, tỷ lệ...

Nếu không chần 6 loại rau này trước khi ăn thì chẳng khác nào 'uống thuốc độc'? Cái đầu tiên bạn có thể thường xuyên ăn

Nếu không chần 6 loại rau này trước khi ăn thì chẳng khác nào 'uống thuốc độc'? Cái đầu tiên bạn có...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 8 giờ trước

Rau xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày, mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nhiều người vẫn...

Nghiên cứu của Đại học Harvard trên 780 nghìn người đã phát hiện ra rằng người có thể sống đến 90 tuổi phải có những thói quen này!

Nghiên cứu của Đại học Harvard trên 780 nghìn người đã phát hiện ra rằng người có thể sống đến 90 tuổi...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 9 giờ trước

Gần đây, Đại học Harvard đã công bố kết quả của một nghiên cứu theo dõi dài hạn trên 780.000 đối tượng, trong đó phân tích sâu về thói quen sống chung của những...

5 sai lầm khi sử dụng thuốc điều trị cúm A: Hết sức lưu ý kẻo 'tiền mất tật mang'

5 sai lầm khi sử dụng thuốc điều trị cúm A: Hết sức lưu ý kẻo 'tiền mất tật mang'

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 5 giờ trước

Các bác sĩ chuyên khoa đã tổng kết những sai lầm mà người dân thường mắc phải trong việc sử dụng thuốc điều trị cúm A và đã đưa ra các khuyến cáo.

Những học sinh giỏi nhất ở trường THCS thực ra có thể được xác định ngay từ tiểu học, trẻ có 6 đặc điểm này khi còn học tiểu học!

Những học sinh giỏi nhất ở trường THCS thực ra có thể được xác định ngay từ tiểu học, trẻ có 6...

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Nhiều nghiên cứu và quan sát thực tế cho thấy những học sinh xuất sắc ở cấp THCS thường đã bộc lộ tố chất ngay từ khi học tiểu học. Dưới đây là 6...

Lộ clip Diệp Lâm Anh công khai tình tứ khoác tay tình trẻ kém 11 tuổi

Lộ clip Diệp Lâm Anh công khai tình tứ khoác tay tình trẻ kém 11 tuổi

VIDEO - 2 giờ, 59 phút trước

Mới đây, mạng xã hội truyền tay nhau đoạn video bắt gặp Diệp Lâm Anh và tình trẻ kém 11 tuổi tình tứ cùng nhau tại Yên Bái. Dù góc quay sau lưng nhưng...

Chỉ 17 giây khoe nhan sắc, Doãn Hải My vẫn hút hơn 5 triệu lượt xem

Chỉ 17 giây khoe nhan sắc, Doãn Hải My vẫn hút hơn 5 triệu lượt xem

VIDEO - 2 giờ, 59 phút trước

Đoạn clip của Doãn Hải My – vợ Đoàn Văn Hậu chỉ dài 17 giây, đi kèm hai bức ảnh trang điểm nhẹ nhàng của cô, nhưng vẫn nhanh chóng đạt hơn 5 triệu...

Binz và Châu Bùi công khai khóa môi ngọt ngào trong ngày lễ tình nhân

Binz và Châu Bùi công khai khóa môi ngọt ngào trong ngày lễ tình nhân

Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước

Binz khoá môi Châu Bùi đầy ngọt ngào trong ngày lễ tình nhân.

Chung cư đang thế chấp có được rao bán?

Chung cư đang thế chấp có được rao bán?

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Thị trường bất động sản, đặc biệt là phân khúc chung cư, diễn ra vô cùng sôi động với nhiều hình thức giao dịch đa dạng. Tuy nhiên, một câu hỏi thường trực trong...

Lộ clip Diệp Lâm Anh công khai tình tứ khoác tay tình trẻ kém 11 tuổi

3 vật dụng bạn cứ nghĩ không được mang lên máy bay nhưng thực tế hoàn toàn hợp lệ, nhiều người đã lãng phí tiền chỉ vì hiểu sai

3 vật dụng bạn cứ nghĩ không được mang lên máy bay nhưng thực tế hoàn toàn hợp lệ, nhiều người đã...

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Nhiều hành khách vô tình vứt bỏ 3 món đồ hoàn toàn có thể mang lên máy bay, dẫn đến lãng phí không ít tiền. Thanh tra an ninh sân bay đã nhắc nhở...

'Nữ hoàng cảnh nóng' Kiều Trinh gây bỏng mắt với vòng một ngồn ngộn khi diện bikini

'Nữ hoàng cảnh nóng' Kiều Trinh gây bỏng mắt với vòng một ngồn ngộn khi diện bikini

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Kiều Trinh khoe sắc vóc đáng ngưỡng mộ ở tuổi U50.

Thầy cô giáo dạy thêm có thể bị phạt tới 100 triệu đồng nếu không thực hiện thủ tục này

Thầy cô giáo dạy thêm có thể bị phạt tới 100 triệu đồng nếu không thực hiện thủ tục này

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Theo quy định mới nhất của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT), các tổ chức và cá nhân thực hiện hoạt động dạy thêm, học thêm ngoài nhà trường có thu phí mà...

Chính thức từ 13/2: Ngôi trường gần 120 năm tuổi tại 'đất vàng' Hà Nội trở thành trường chuyên

Chính thức từ 13/2: Ngôi trường gần 120 năm tuổi tại 'đất vàng' Hà Nội trở thành trường chuyên

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Việc trường chính thức trở thành trường chuyên sẽ bắt đầu từ năm học 2025-2026, khi đó trường chỉ tuyển sinh học sinh hệ chuyên.

'Đỏ mặt' trước bộ ảnh 14/2 của đại gia chơi siêu xe khét tiếng đến Cường Đô la cũng phải nể

'Đỏ mặt' trước bộ ảnh 14/2 của đại gia chơi siêu xe khét tiếng đến Cường Đô la cũng phải nể

Đời sống trẻ - 3 giờ, 3 phút trước

Đã lên chức 'ông ngoại' nhưng vị đại gia này chẳng ngần ngại tung loạt ảnh nóng bỏng bên bà xã.

Có một địa điểm du lịch tâm linh sở hữu 'báu vật xanh' thu hút du khách sau Tết Ất Tỵ, chỉ cách Hà Nội 70 km

Có một địa điểm du lịch tâm linh sở hữu 'báu vật xanh' thu hút du khách sau Tết Ất Tỵ, chỉ...

Du lịch Việt - 4 giờ, 2 phút trước

Điểm đặc biệt của ngôi đền này là sở hữu một “báu vật xanh” nằm trong khuôn viên. Hằng năm, ngôi đền thu hút rất nhiều du khách đến lễ bái.

Bếp là nơi 'tụ tài': 3 vật càng để lâu càng vượng, 2 thứ bỏ ngay kẻo lụi bại

Bếp là nơi 'tụ tài': 3 vật càng để lâu càng vượng, 2 thứ bỏ ngay kẻo lụi bại

Phong thủy - 4 giờ, 2 phút trước

Trong phong thủy, nhà bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là nơi tụ tài, giữ chân Thần Tài và ảnh hưởng trực tiếp đến vận khí của gia đình. Bài trí...

Thịt bò ướp gia vị, thêm muối và rượu nấu ăn trực tiếp là một sai lầm lớn, đầu bếp sẽ chỉ cho bạn một mẹo giúp thịt bò mềm hơn cả đậu phụ

Thịt bò ướp gia vị, thêm muối và rượu nấu ăn trực tiếp là một sai lầm lớn, đầu bếp sẽ chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 2 phút trước

Nấu thịt bò có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Với phương pháp ướp phù hợp, bạn có thể giữ cho thịt bò mềm trong quá trình...

Đầu năm 2025, cầu tình duyên ở địa điểm nào linh thiêng?

Đầu năm 2025, cầu tình duyên ở địa điểm nào linh thiêng?

Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước

Dưới đây là những ngôi chùa nổi tiếng cầu tình duyên linh nghiệm ở Hà Nội. Đây cũng là địa điểm tâm linh thu hút nhiều bạn trẻ nhất sau Tết Ất Tỵ.

1 ngành đang siêu hot ở Việt Nam: 100% sinh viên tốt nghiệp có ngay việc làm, được dự đoán là nghề ‘hốt bạc tỷ’, đang khát nhân sự

1 ngành đang siêu hot ở Việt Nam: 100% sinh viên tốt nghiệp có ngay việc làm, được dự đoán là nghề...

Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước

Nhu cầu nhân lực của ngành học này tại Việt Nam đang gia tăng mạnh mẽ và dự kiến sẽ còn bùng nổ trong thời gian tới.

Cuối tuần đang đến, may mắn đến và bốn con giáp sẽ tràn đầy năng lượng và tài lộc như thuỷ triều

Cuối tuần đang đến, may mắn đến và bốn con giáp sẽ tràn đầy năng lượng và tài lộc như thuỷ triều...

Đời sống số - 4 giờ, 28 phút trước

Khi tiếng chuông cuối tuần vang lên chậm rãi, có vẻ như cánh cửa dẫn đến những điều tốt đẹp đang từ từ mở ra. Vào khoảnh khắc vui vẻ này, may mắn sẽ...

Gạch bếp nhờn và bám dính dầu mỡ. Bảo mẫu dọn nhà dạy 1 mẹo loại bỏ vết bẩn và làm cho tường trắng như mới

Gạch bếp nhờn và bám dính dầu mỡ. Bảo mẫu dọn nhà dạy 1 mẹo loại bỏ vết bẩn và làm cho...

Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước

Khi hầu hết mọi người vệ sinh bếp, họ chia thành ba phần: bếp, máy hút mùi và tường. Bếp và máy hút mùi có thể được tháo rời và vệ sinh bởi những...

Xe đạp vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Xe đạp vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước

Nghị định 168/2024 quy định cụ thể mức phạt đối với người điều khiển xe đạp, xe đạp máy, người điều khiển xe thô sơ khác vi phạm quy tắc giao thông đường bộ....

Những lỗi thường gặp trên ô tô khi thời tiết nồm ẩm

Những lỗi thường gặp trên ô tô khi thời tiết nồm ẩm

Đi gì - 5 giờ, 43 phút trước

Trời nồm khiến hơi nước ngưng tụ và đọng lại trên bề mặt của đồ vật, có thể gây hư hại một số linh kiện máy móc. Và ô tô cũng không ngoại lệ....

Loại gỗ quý hiếm cả thế giới chỉ 2 quốc gia sở hữu, riêng tại Việt Nam có tới 1.000 cây

Loại gỗ quý hiếm cả thế giới chỉ 2 quốc gia sở hữu, riêng tại Việt Nam có tới 1.000 cây

Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước

Đây là loại cây vô cùng hiếm có trên thế giới, luôn được bảo vệ kỹ lưỡng.