3 cách bảo quản khiến mật ong dễ bị chua, sủi bọt

19:28 16/03/2020

Có 3 cách bảo quản mật ong sai lầm là: đựng trong dụng gỗ, bảo quản mật ong trong dụng cụ kim loại, để trong tủ lạnh.

Bảo quản mật ong trong tủ lạnh

Các chuyên gia cho rằng, nhiệt độ thấp bên trong tủ lạnh không hề tốt cho việc bảo quản mật ong, không những mất đi hương vị thơm ngon mà còn làm chất lượng bị giảm đáng kể.

Mật ong cần đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo, vì nhiệt độ phòng thông thường có thể giúp bảo quản mật ong dạng lỏng độ từ 1 năm trở lên.

bảo quan mật ong, sai lầm khi bảo quản mật ong, mẹo hay, mật ong

Đựng mật ong trong dụng cụ gỗ

Mặc dù không phổ biến nhưng cũng không nên bảo quản mật ong trong các hộp bằng gỗ, bởi mùi tự nhiên trong gỗ sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến mùi hương của mật ong, vì vậy khi dùng sẽ nhận thấy kém chất lượng rõ rệt. Thế nên, tốt nhất là cho mật ong vào các chai, hũ bằng thủy tinh rồi đặt ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng chiếu vào.

Bảo quản mật ong trong dụng cụ kim loại

Ngoài ra, cũng không nên bảo quản mật ong trong những vật dụng làm bằng kim loại. Nguyên nhân mật ong là loại thực phẩm chứa đường và axit hữu cơ khá cao, một khi tiếp xúc với kim loại sẽ bị lớp kim loại ăn mòn gây chua và sủi bọt, không may dùng thì dễ bị ngộ độc.

bảo quan mật ong, sai lầm khi bảo quản mật ong, mẹo hay, mật ong

Bởi vì mật ong là một chất lỏng axit và nhớt, nó có tác dụng ăn mòn đối với các dụng cụ và các sản phẩm nhựa có chứa các kim loại như kẽm, sắt và nhôm

bảo quan mật ong, sai lầm khi bảo quản mật ong, mẹo hay, mật ong

Khi lưu trữ mật ong, hãy nhớ tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào

Do đó, mật ong cần được bảo quản trong chai thủy tinh, gốm sứ, vì mật ong có đặc tính hấp thụ nước mạnh và dễ hấp thụ mùi nên nó phải được bảo quản kín để tránh quá trình lên men hấp thụ nước và vị xiên rất khó ăn.

Trước khi lưu trữ mật ong, các dụng cụ nên được rửa dưới vòi nước chảy và sau đó sấy khô, nên được lưu trữ ở nơi mát mẻ, khô ráo, sạch sẽ và thông gió.

Và vào mùa thu và mùa đông, nhiệt độ giảm và một ít mật ong sẽ kết tinh. Điều này là bình thường và không ảnh hưởng đến việc tiêu thụ mật ong và dinh dưỡng của nó.

Về mặt lý thuyết, mật ong tự nhiên có thể sử dụng không giới hạn khi ở nhiệt độ và điều kiện thích hợp. Bởi vì mật ong chủ yếu có chất oxy hóa mạnh, có thể tiêu diệt vi khuẩn và ngăn vi khuẩn làm hỏng mật ong!

bảo quan mật ong, sai lầm khi bảo quản mật ong, mẹo hay, mật ong

Thành phần chính của nó là glucose và fructose, nó cũng chứa nhiều loại chất có lợi cho con người

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-cach-bao-quan-khien-mat-ong-de-bi-chua-sui-bot-39479.h.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-cach-bao-quan-khien-mat-ong-de-bi-chua-sui-bot-39479.html

Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời thế nào?

Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời...

Chăm con - 22 giờ, 24 phút trước

Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ từng đối mặt với câu hỏi: “Vì sao người ta được chơi điện thoại còn con thì không?”. Câu hỏi này kéo theo những tranh luận...

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin chúc mừng

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Theo y học, nhìn bàn tay của một người sống thọ thường có những dấu hiệu sau. Nếu bạn cũng có thì xin chúc mừng.

Thức ăn rơi xuống đất 'nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn ăn được'? Bác sĩ cảnh báo: Vi khuẩn đã bám đầy, bẩn hơn cả bồn cầu

Thức ăn rơi xuống đất 'nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn ăn được'? Bác sĩ cảnh báo: Vi khuẩn đã bám...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Nhiều người tin rằng thức ăn rơi xuống đất nếu nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn an toàn để ăn. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lại cảnh báo thế nào?

Thời điểm 'nhận biết chữ' tốt nhất của trẻ là mấy tuổi? Không phải 3 hay 4 tuổi, độ tuổi 'vàng' này mới đúng

Thời điểm 'nhận biết chữ' tốt nhất của trẻ là mấy tuổi? Không phải 3 hay 4 tuổi, độ tuổi 'vàng' này...

Chăm con - 2 ngày, 20 giờ trước

Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ ra, học chữ quá sớm có thể gây phản...

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong số đó?

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong...

Chăm con - 2 ngày trước

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ, trong đó có những điều khó ngờ, chẳng hạn như việc vận động giúp trẻ thông minh hơn.

Sắp có công trình lễ hội pháo hoa hơn 10.000 tỷ tọa lạc tại thành phố đáng sống nhất cả nước

Sắp có công trình lễ hội pháo hoa hơn 10.000 tỷ tọa lạc tại thành phố đáng sống nhất cả nước

Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước

Dự án có tổng vốn đầu tư dự kiến gần 10.750 tỷ đồng, kỳ vọng trở thành điểm nhấn văn hóa - du lịch mới của thành phố.

Hướng dẫn mới chi tiết về chế độ ốm đau, hưu trí trong BHXH bắt buộc

Hướng dẫn mới chi tiết về chế độ ốm đau, hưu trí trong BHXH bắt buộc

Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước

Thông tư 12/2025 của Bộ Nội vụ chính thức có hiệu lực từ 1/7, hướng dẫn chi tiết một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 liên quan đến BHXH bắt buộc....

'Thánh chốt đơn' Phạm Thoại từng kiếm tiền 'khủng' nhờ livestream bán hàng bây giờ ra sao?

'Thánh chốt đơn' Phạm Thoại từng kiếm tiền 'khủng' nhờ livestream bán hàng bây giờ ra sao?

Đời sống trẻ - 1 giờ, 17 phút trước

Hiện tại, Phạm Thoại vẫn là một cái tên được cộng đồng mạng quan tâm, dù có phần kín tiếng hơn trước. Anh vẫn hoạt động trên TikTok với hơn 6 triệu người theo...

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi...

Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước

Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ 0 đến 6 tuổi hầu như đều được ông...

Người dân cần lưu ý điều kiện gì để không bị trả hồ sơ, nếu muốn tách thửa đất nhanh chóng?

Người dân cần lưu ý điều kiện gì để không bị trả hồ sơ, nếu muốn tách thửa đất nhanh chóng?

Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, thời gian thực hiện thủ tục tách, hợp thửa đất sẽ được rút ngắn đáng kể, không quá 12 ngày làm việc. Tuy nhiên, để quy trình diễn ra suôn sẻ,...

Đình Tú và vợ chụp ảnh cưới, nhan sắc cô dâu khiến dân tình xuýt xoa

Trường hợp nào không được sang tên sổ đỏ từ 1/7/2025? Người dân cần lưu ý

Trường hợp nào không được sang tên sổ đỏ từ 1/7/2025? Người dân cần lưu ý

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Việc sang tên Sổ đỏ là một thủ tục pháp lý quan trọng trong các giao dịch mua bán, chuyển nhượng quyền sử dụng đất. Theo Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ...

Vũ Cát Tường khoe đi làm có vợ lo cơm nước, thừa nhận rất hạnh phúc sau khi lập gia đình

Vũ Cát Tường khoe đi làm có vợ lo cơm nước, thừa nhận rất hạnh phúc sau khi lập gia đình

Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước

Kể từ khi về chung một nhà, cuộc sống viên mãn của Vũ Cát Tường và Bí Đỏ khiến nhiều người không khỏi ghen tị.

Phương Oanh tung vlog đi du lịch cùng gia đình, 2 nhóc tì chiếm trọn spotlight vì quá đáng yêu

Phương Oanh tung vlog đi du lịch cùng gia đình, 2 nhóc tì chiếm trọn spotlight vì quá đáng yêu

Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước

Loạt khoảnh khắc cực đáng yêu của gia đình Phương Oanh đang gây sốt.

Cảnh báo quan trọng người dân cần chú ý: Tuyệt đối không tin theo các tin nhắn có nội dung này

Cảnh báo quan trọng người dân cần chú ý: Tuyệt đối không tin theo các tin nhắn có nội dung này

Làm sao - 2 giờ, 46 phút trước

Cơ quan chức năng cảnh báo các đối tượng xấu đã sử dụng thiết bị phát sóng di động (BTS) xâm nhập trái phép vào hệ thống mạng viễn thông để phát tán tin...

Sao Việt 8/7: Phương Oanh lên tiếng về tin được Shark Bình cho 1 tỷ đồng/tháng tiêu vặt; Em trai đăng ảnh Hoài Linh đời thường

Sao Việt 8/7: Phương Oanh lên tiếng về tin được Shark Bình cho 1 tỷ đồng/tháng tiêu vặt; Em trai đăng ảnh...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước

Tin sao Việt 8/7/2025: Diễn viên Phương Oanh phủ nhận việc 'được chồng cho mỗi tháng một tỷ đồng tiêu vặt'. Nghệ sĩ Hoài Linh vui vẻ tận hưởng cuộc sống đời thường.

Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn, là gì?

Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn, là...

Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước

Từ 1/7/2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi nghỉ hưu trước tuổi sẽ được hưởng nhiều chính sách có lợi như sau....

Đến 31/12/2025: Đối tượng nào được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn?

Đến 31/12/2025: Đối tượng nào được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn?

Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước

Theo quy định của Luật Căn cước 2023 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2024) và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công...

Mã số chi tiết đơn vị hành chính của 34 tỉnh thành mới sau sáp nhập

Mã số chi tiết đơn vị hành chính của 34 tỉnh thành mới sau sáp nhập

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Kể từ 1/7/2025, cả nước chính thức áp dụng mã số ĐVHC của 34 tỉnh thành và 3.321 đơn vị cấp xã mới.

Người nông dân TP.HCM trồng thứ rau chỉ cần cắm xuống đất là mọc tua tủa, trồng 4 sào thu 200 triệu đồng/năm

Người nông dân TP.HCM trồng thứ rau chỉ cần cắm xuống đất là mọc tua tủa, trồng 4 sào thu 200 triệu...

Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước

Mùa hè, loại rau này rất được ưa chuộng nhờ hương vị thanh mát. Trong cách chăm sóc, rau này chỉ cần cắm xuống đất, tưới đủ nước là mọc tua tủa.

Kể từ bây giờ, bán nhà đất sẽ phải tính thuế VAT theo quy định mới nhất

Kể từ bây giờ, bán nhà đất sẽ phải tính thuế VAT theo quy định mới nhất

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, quy định mới về cách tính giá đất được trừ khi xác định thuế VAT đối với bất động sản chính thức có hiệu lực, tác động trực tiếp đến bài...

Loài cá ở Nhật bán 1 triệu/kg, Việt Nam âm thầm làm được điều mà cả thế giới chưa làm nổi

Loài cá ở Nhật bán 1 triệu/kg, Việt Nam âm thầm làm được điều mà cả thế giới chưa làm nổi

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Việt Nam vừa trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới nhân giống thành công cá cam - loài cá biển có giá trị cao, được ưa chuộng tại Nhật Bản. Thành tựu...

Gửi tiết kiệm nên gửi 6 tháng hay 1 năm: Nhân viên ngân hàng lâu năm tiết lộ cách để được hưởng lãi nhiều nhất

Gửi tiết kiệm nên gửi 6 tháng hay 1 năm: Nhân viên ngân hàng lâu năm tiết lộ cách để được hưởng...

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Nhiều người băn khoăn không biết nên gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm để nhận được lãi suất tốt nhất? Hãy lắng nghe phân tích tỉ mỉ, chính xác của nhân viên...

Người lao động ngoài 45 tuổi bắt đầu đóng BHXH đón nhận tin vui cực lớn kể từ ngày 1/7/2025

Người lao động ngoài 45 tuổi bắt đầu đóng BHXH đón nhận tin vui cực lớn kể từ ngày 1/7/2025

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động. Thay đổi này đặc biệt có ý nghĩa với nhóm lao...

Mức tiền thưởng với giáo viên đạt danh hiệu Nhà giáo ưu tú từ tháng 7/2025?

Mức tiền thưởng với giáo viên đạt danh hiệu Nhà giáo ưu tú từ tháng 7/2025?

Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước

Tiền thưởng dành cho giáo viên đạt danh hiệu vinh dự Nhà nước như “Nhà giáo ưu tú” được quy định rõ trong Nghị định 152/2025/NĐ-CP (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025).

Từ 1/7/2025: Hàng triệu người tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm quyền lợi lớn chưa từng có

Từ 1/7/2025: Hàng triệu người tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm quyền lợi lớn chưa từng có...

Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước

Kể từ 1/7/2025, khi tham gia BHYT 5 năm liên tục người dân sẽ có thêm những quyền lợi gì, hãy cùng tìm hiểu.