10 loại thực phẩm được xem là tốt cho sức khỏe, nhưng thực ra không phải vậy

15:11 08/02/2023

Tập thể dục và ăn uống lành mạnh là sự kết hợp lý tưởng để giữ dáng, tuy nhiên, trong lựa chọn thực phẩm, bạn cũng cần cẩn trọng. Bởi có những loại thực phẩm chúng ta tưởng là lành mạnh, nhưng thực tế không phải vậy.

Thanh ngũ cốc mix các loại hạt

Trong quảng cáo, các thanh granola, ngũ cốc và các loại hạt có liên quan đến lối sống lành mạnh, như thể chúng rất lý tưởng để mang đến phòng tập thể dục và thậm chí là một món ăn nhẹ để đỡ đói mà không béo. Nhưng sự thật là các chuyên gia dinh dưỡng coi chúng là "một trò lừa bịp thực sự" cản trở một chế độ ăn uống lành mạnh. Điều này là do chúng chứa một lượng lớn đường, muối và chất béo bão hòa. Sự thật phũ phàng là không có sự khác biệt giữa việc ăn một thanh kẹo hay một thanh ngũ cốc, vì cả hai đều có hại như nhau.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Những thực phẩm tưởng tốt cho sức khỏe nhưng chuyên gia chỉ ra điều ngược lại.

Bánh mì nguyên cám thương mại

Hầu như theo quán tính, khi quyết định giữa bánh mì trắng và bánh mì nguyên hạt và ưu tiên ăn uống lành mạnh, người ta cho rằng lựa chọn thứ hai là lựa chọn lý tưởng. Bánh mì nguyên cám được làm từ ngũ cốc nghiền mịn, giàu chất xơ và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn.

Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng phiên bản mua ở cửa hàng có chứa chất bảo quản, muối và đường bổ sung. Bánh mì tự làm được coi là một lựa chọn thay thế tốt cho sức khỏe, và cách để giữ bánh tươi lâu hơn, không có thành phần độc hại, chỉ đơn giản là thêm vitamin C vào bột.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Sản phẩm dán nhãn “ít béo” hoặc “không đường”

Chiến thuật tinh túy của tiếp thị hiện đại. Những từ “ít chất béo” hoặc “không đường” có thể là tác nhân thúc đẩy những người ăn kiêng mua đồ, nhưng những sản phẩm này được các chuyên gia coi là tồi tệ nhất. Hóa ra là bằng cách loại bỏ chất béo và đường, thức ăn cũng trở nên vô vị, vì vậy các nhà sản xuất đã thêm vào một loạt hóa chất và chất điều vị nhân tạo. Những chất này thực sự có thể hủy hoại không chỉ chế độ ăn uống của bạn mà còn gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Thịt xay sẵn

Các chất phụ gia có hại được thêm vào để làm chậm quá trình phân hủy tự nhiên của thịt nhằm làm cho thịt trông hấp dẫn hơn và giúp kéo dài thời hạn sử dụng. Những sản phẩm này bao gồm thịt xông khói, xúc xích, thịt muối và thịt hộp, thịt băm... Do đó, loại được bán tại các cơ sở kinh doanh địa phương là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho thịt viên và bánh mì kẹp thịt mua trong siêu thị, vì khi có mặt tại cửa hàng bán thịt, bạn có thể kiểm soát lượng chất béo thêm vào.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Thuốc nhuộm thực phẩm, kể cả những loại vô hại nhất

Màu thực phẩm không chỉ được sử dụng trong kẹo và món nướng, chúng thậm chí còn được thêm vào một số loại thịt nguội, động vật có vỏ (như cá hồi hun khói) và nước xốt salad. Trẻ em là đối tượng tiêu thụ thực phẩm có màu nhân tạo nhiều nhất và nghiên cứu đã liên kết yếu tố này với sự gia tăng chứng tăng động giảm chú ý ở trẻ em. Các tác hại khác có thể bao gồm trầm cảm và thay đổi tâm trạng, cũng như khó ngủ.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Nước ép trái cây thương mại

Xu hướng giải độc bằng nước ép xanh lấy cảm hứng từ người nổi tiếng đã thu hút được rất nhiều người. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng tỏ ra nghi ngờ về khả năng thanh lọc và giải độc của nước ép, đặc biệt là khi nói đến loại nước ép rau xanh phổ biến. Trước hết, nước trái cây có thể tương tác với các loại thuốc bạn đang dùng và tạo ra tác dụng có hại. Thứ hai, nước ép rau xanh được bán trong các cửa hàng có thể chứa một lượng nhỏ nước ép trái cây, điều này khiến nó thực sự vô dụng vì nó chứa rất nhiều đường.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Sữa đậu nành

Nữ diễn viên Blake Lively cho rằng "cơ thể bikini" của cô ấy sau khi sinh con là cắt giảm gluten và đậu nành khỏi chế độ ăn uống. Trong trường hợp này, các chuyên gia dinh dưỡng có thể đã cho cô ấy một số lời khuyên đúng đắn. Các nhà khoa học giải thích rằng đậu nành có chứa isoflavone, hoạt động giống như nội tiết tố nữ estrogen. Nếu đàn ông có lượng estrogen dư thừa trong cơ thể, họ có thể phát triển vòng một. Ở phụ nữ, mức estrogen quá mức có thể dẫn đến tăng cân. Các chuyên gia dinh dưỡng nhận xét rằng họ không thích uống sữa đậu nành do có thể gặp các vấn đề về nội tiết tố.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Ngũ cốc

Ngũ cốc đã được coi là vua của bữa sáng từ thời xa xưa, một loại thực phẩm hoàn hảo để bắt đầu ngày mới thuận lợi. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại không nghĩ như vậy. Điều này là do những thực phẩm này được chế biến ở mức độ cao và chứa nhiều đường cũng như carbohydrate tinh chế, có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến và sau đó giảm đột ngột. Là một sự thay thế lành mạnh hơn, các chuyên gia dinh dưỡng thích yến mạch nguyên hạt hơn.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Trái cây ngâm siro

Nhiều nhãn hiệu trái cây đóng hộp có xu hướng sử dụng xi-rô làm chất bảo quản, và đây là điều mà các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo chúng ta. Chất lỏng này có thể chứa quá nhiều đường và giá trị dinh dưỡng của trái cây giảm đáng kể vì điều này. Khuyến nghị chính là chọn trái cây đóng hộp trong nước trái cây thay vì ngâm trong xi-rô để giữ hàm lượng đường thấp.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Bơ đậu phộng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các nhà khoa học đã học được cách tạo ra kim cương từ bơ đậu phộng, và mặc dù loại nguyên bản chứa nhiều thành phần bổ dưỡng, nhưng loại được bán ở hầu hết các cửa hàng có thể khá có hại. Điều này là do loại bơ hạt này có chứa các thành phần bổ sung như chất béo chuyển hóa, dầu thực vật và nhiều đường. Các chuyên gia dinh dưỡng chọn sản phẩm này từ các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe nổi tiếng thay vì mua từ siêu thị thông thường.

thực phẩm, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiến thức

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)
Nếu 'bộ phận' này của cơ thể bị đau, đó có thể là 'tế bào ung thư' sắp thức giấc, đừng bỏ qua!

Nếu 'bộ phận' này của cơ thể bị đau, đó có thể là 'tế bào ung thư' sắp thức giấc, đừng bỏ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Nếu hai người đang nói chuyện cùng nhau, khi nhắc đến ung thư, mọi người sẽ vô thức né tránh.

Đâu là sự khác biệt giữa một đứa trẻ luôn rơi nước mắt và một đứa trẻ cố gắng không khóc khi lớn lên?

Đâu là sự khác biệt giữa một đứa trẻ luôn rơi nước mắt và một đứa trẻ cố gắng không khóc khi...

Chăm con - 2 ngày, 18 giờ trước

Trẻ em đến thế giới này với tiếng khóc. Khi lớn lên, khi gặp chuyện không vui, bất bình, tổn thương, trẻ thường dùng tiếng khóc để bày tỏ cảm xúc.

'Chánh Văn' Hoàng Anh Tú chia sẻ 5 điểm cha mẹ nhất định nên nhớ để được 'nhàn' trên hành trình nuôi con

'Chánh Văn' Hoàng Anh Tú chia sẻ 5 điểm cha mẹ nhất định nên nhớ để được 'nhàn' trên hành trình nuôi...

Chăm con - 2 ngày, 21 giờ trước

Nhiều bậc phụ huynh than thở rằng: 'Làm cha mẹ thời nay khó quá!' Vậy làm sao để được 'nhàn' trên hành trình nuôi dạy con?

3 “điều cảnh báo” mang tính giáo dục, cha mẹ không nên xem nhẹ, nếu không sẽ giáng đòn chí mạng vào con

3 “điều cảnh báo” mang tính giáo dục, cha mẹ không nên xem nhẹ, nếu không sẽ giáng đòn chí mạng vào...

Chăm con - 2 ngày, 12 giờ trước

Đừng động đến 3 "dòng cảnh báo" của giáo dục, cha mẹ đừng quá thiếu hiểu biết.

Mẹ càng lười ba việc trong giai đoạn giáo dục con, con càng có nhiều triển vọng khi lớn lên

Mẹ càng lười ba việc trong giai đoạn giáo dục con, con càng có nhiều triển vọng khi lớn lên

Chăm con - 3 ngày, 17 giờ trước

Cha mẹ nào cũng yêu thương con cái vô bờ bến, luôn dành hết tình yêu, thời gian, sức lực để chăm sóc trẻ. Tuy nhiên không phải lúc nào chăm sóc quá chu...

Trong hôn nhân, người phụ nữ hiểu được những 'quy luật ngầm' này sẽ rất hạnh phúc

Trong hôn nhân, người phụ nữ hiểu được những 'quy luật ngầm' này sẽ rất hạnh phúc

Tâm sự - 9 giờ, 38 phút trước

Trên thực tế, không có cuộc hôn nhân hạnh phúc nào tự nhiên tồn tại trên đời này. Tất cả những cuộc hôn nhân hạnh phúc viên mãn đều cần sự chung sức, chung...

Nếu đứa trẻ thường xuyên nói những lời này, có thể ám chỉ chỉ số EQ và IQ rất cao, có một trong số đó là điều tốt

Nếu đứa trẻ thường xuyên nói những lời này, có thể ám chỉ chỉ số EQ và IQ rất cao, có một...

Chăm con - 9 giờ, 38 phút trước

Mức độ IQ và EQ quyết định điều kiện sống và phẩm chất của một người, vì vậy cha mẹ hy vọng rằng chỉ số IQ và EQ của con mình sẽ đặc biệt...

Đến lượt bạn nâng ly trong bữa tiệc tối, bạn nên nói gì? Ghi nhớ 4 câu để đối phó với hầu hết các trường hợp

Đến lượt bạn nâng ly trong bữa tiệc tối, bạn nên nói gì? Ghi nhớ 4 câu để đối phó với hầu...

Đời sống trẻ - 9 giờ, 38 phút trước

Uống rượu trong bữa tiệc tối không phải là để “rèn luyện tửu lượng”, mà là dùng rượu để giải tỏa lo lắng và đạt được những bước tiến mới trong mối quan hệ...

3 mỹ nhân 9X trong một khung hình: 2 tình cũ của Hyun Bin có đọ lại được 'Tình đầu quốc dân'?

3 mỹ nhân 9X trong một khung hình: 2 tình cũ của Hyun Bin có đọ lại được 'Tình đầu quốc dân'?...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 38 phút trước

Park Shin Hye, Kang Sora và Suzy đều là những ngôi sao xinh đẹp, tài năng của làng giải trí xứ sở kim chi.

Gạt bỏ ồn ào, fan Việt nhiệt tình đón tiếp ông Nawat, háo hức chờ đón Miss Grand International 2023

Gạt bỏ ồn ào, fan Việt nhiệt tình đón tiếp ông Nawat, háo hức chờ đón Miss Grand International 2023

Hoa Hậu - 9 giờ, 38 phút trước

Ông Nawat và các thí sinh của Miss Grand Thái Lan đã đến Việt Nam.

Chơi trò ú òa, bé trai đi xe đạp khiến tài xế ô tô được phen thót...

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 24/3/2023: Tuổi Mão tiền bạc rủng rỉnh, Tỵ cần đề phòng kẻ xấu

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 24/3/2023: Tuổi Mão tiền bạc rủng rỉnh, Tỵ cần đề phòng kẻ xấu

Đời sống số - 9 giờ, 39 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 24/3/2023.

Cô là người khiến cả Song Joong Ki lẫn Lee Min Ho dính phải tin đồn hẹn hò

Cô là người khiến cả Song Joong Ki lẫn Lee Min Ho dính phải tin đồn hẹn hò

Chuyện làng sao - 9 giờ, 16 phút trước

Song Joong Ki từng được cho là có quan hệ tình cảm với mỹ nhân này còn Lee Min Ho lại thân thiết với cô từ thời thanh xuân.

Kim Tuyến xả kho ảnh sinh nhật đầm ấm, mẹ ruột gây chú ý với dung mạo phúc hậu

Kim Tuyến xả kho ảnh sinh nhật đầm ấm, mẹ ruột gây chú ý với dung mạo phúc hậu

Chuyện làng sao - 10 giờ, 40 phút trước

Kim Tuyến đã có buổi tiệc sinh nhật hạnh phúc bên mẹ và cô con gái 16 tuổi của mình.

Phía Hyun Bin có động thái đầu tiên sau tin đồn ly hôn Son Ye Jin vì nợ nần

Phía Hyun Bin có động thái đầu tiên sau tin đồn ly hôn Son Ye Jin vì nợ nần

Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước

Hyun Bin và Son Ye Jin gần đây bị đồn ly hôn dù chưa đầy 1 năm kể từ sau hôn lễ cổ tích.

Tom Cruise thừa nhận nhiều năm không gặp con, nguyên nhân liên quan tới giáo phái?

Tom Cruise thừa nhận nhiều năm không gặp con, nguyên nhân liên quan tới giáo phái?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước

Truyền thông những ngày gần đây liên tục đào lại câu chuyện xung quanh vụ Tom Cruise không gặp mặt con gái trong gần 1 thập kỷ.

Hơn 20 năm sau 'Bản tình ca mùa đông', sắc vóc của Choi Ji Woo thay đổi ra sao?

Hơn 20 năm sau 'Bản tình ca mùa đông', sắc vóc của Choi Ji Woo thay đổi ra sao?

Chuyện làng sao - 11 giờ, 40 phút trước

Nữ diễn viên Choi Ji Woo đã bước sang tuổi 47 và từng trải qua một lần sinh nở.

Thủ môn Lê Văn Tấn của CLB Huế qua đời ở tuổi 26

Thủ môn Lê Văn Tấn của CLB Huế qua đời ở tuổi 26

Tin trong ngày - 11 giờ, 43 phút trước

CLB bóng đá Huế thông báo thủ môn Lê Văn Tấn qua đời ở tuổi 26 vào hôm nay (23/3).

Lệ Quyên khoe quà ngẫu hứng nhưng chất của Lâm Bảo Châu, sẵn tiện dằn mặt anti-fan cực gắt

Lệ Quyên khoe quà ngẫu hứng nhưng chất của Lâm Bảo Châu, sẵn tiện dằn mặt anti-fan cực gắt

Chuyện làng sao - 11 giờ, 56 phút trước

Lệ Quyên đã đăng loạt ảnh do Lâm Bảo Châu tự chụp cho mình kèm lời yêu thương dành cho nửa kia nhưng cực gắt với anti-fan.

Về Nhì khi tham dự cuộc thi nhảy, con trai Khánh Thi khóc nức nở khiến mẹ phải an ủi hết lời

Về Nhì khi tham dự cuộc thi nhảy, con trai Khánh Thi khóc nức nở khiến mẹ phải an ủi hết lời...

Nhí - 11 giờ trước

Không đạt được thành tích như mong đợi, con trai Khánh Thi bất ngờ khóc và mẹ phải an ủi.

Hai nhân vật cùng tên khiến hai nam chính 'ngán tận cổ' trong 'Đừng làm mẹ cáu' và 'Đừng nói khi yêu'

Hai nhân vật cùng tên khiến hai nam chính 'ngán tận cổ' trong 'Đừng làm mẹ cáu' và 'Đừng nói khi yêu'...

Truyền hình - 11 giờ, 3 phút trước

Khán giả mới đây đã đặt hai nhân vật cùng tên 'Anh' của 'Đừng Làm Mẹ Cáu' và 'Đừng Nói Khi Yêu' lên bàn cân.

Lộ ảnh hiếm Linh Rin và Phillip Nguyễn đã làm lễ trong nhà thờ cực xa hoa lộng lẫy

Lộ ảnh hiếm Linh Rin và Phillip Nguyễn đã làm lễ trong nhà thờ cực xa hoa lộng lẫy

Chuyện làng sao - 12 giờ, 44 phút trước

Những hình ảnh cưới của Linh Rin và Phillip Nguyễn đã bị lan truyền trên mạng xã hội.

Nếu mặt trời đột ngột tắt, con người sẽ mất bao lâu để cảm nhận được điều đó? Chuyên gia: Cần 10.000 năm

Nếu mặt trời đột ngột tắt, con người sẽ mất bao lâu để cảm nhận được điều đó? Chuyên gia: Cần 10.000...

Kiến thức - 14 giờ, 4 phút trước

Nói chung, mỗi thiên hà trong vũ trụ sẽ có ít nhất một ngôi sao. Ví dụ, trong hệ mặt trời có một ngôi sao là mặt trời, ngôi sao này có thể tỏa...

Những mẹo mặc quần áo màu xanh này rất tiên tiến, thiết thực và không cầu kỳ

Những mẹo mặc quần áo màu xanh này rất tiên tiến, thiết thực và không cầu kỳ

Thời trang + - 14 giờ, 9 phút trước

Trang phục không chỉ đơn giản là kết hợp phong cách mà còn phải chú ý đến chất liệu vải và màu sắc có hài hòa hay không, đặc biệt là màu sắc, nếu...

Từ tài năng âm nhạc trở thành 'ông chú' sa sút, ly hôn Vương Phi 25 năm, hiện Đậu Duy ra sao?

Từ tài năng âm nhạc trở thành 'ông chú' sa sút, ly hôn Vương Phi 25 năm, hiện Đậu Duy ra sao?...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 11 phút trước

Mới đây, những hình ảnh về nam nghệ sĩ Đậu Duy và căn hộ ở Bắc Kinh của anh đã bị lộ khiến công chúng chú ý.

Người bị táo bón lâu ngày, “phân” đi đâu? Có lẽ hầu hết mọi người không thể nghĩ ra lý do!

Người bị táo bón lâu ngày, “phân” đi đâu? Có lẽ hầu hết mọi người không thể nghĩ ra lý do!

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 16 phút trước

Hiện nay, điều kiện sống tốt hơn nên một số người rơi vào tình trạng táo bón lâu ngày, lâu ngày không được kiểm soát hoặc điều trị rất dễ hình thành bệnh trĩ....