1 loại cây quý ở Việt Nam rất giàu vitamin C, được ví như “insulin tự nhiên” giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng gan hiệu quả

06:16 29/05/2024

Theo các nghiên cứu khoa học, phần lá và quả của cây này chứa đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Loại cây này có chiều cao từ 10 - 20m với rễ ăn sâu xuống đất. Lá cây có chiều dài 5 - 10m và rộng khoảng 4 - 8m, mỏng, mềm và có mũi nhọn ở phần đầu. Quả dâu tằm trắng khi còn non thường có màu trắng hoặc xanh nhạt và chuyển dần sang đỏ và thậm chí có thể là tím thẫm khi chín.

Theo các nghiên cứu khoa học, phần lá và quả của cây dâu tằm trắng chứa đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, bao gồm: Sắt, riboflavin, vitamin C, vitamin K, kali, photpho và canxi. Đặc biệt, lượng vitamin C trong dâu tằm trắng lên đến 130% hàm lượng cần thiết hàng ngày giúp chống oxi hóa, thanh nhiệt cơ thể. Loại cây này cũng chứa một lượng đáng kể chất xơ và một loạt các hợp chất hữu cơ như zeaxanthin, resveratrol, anthocyanins, lutein và các hợp chất polyphenolic khác.

Dưới đây là những công dụng vàng mà loại cây này mang tới cho sức khỏe chúng ta:

1. Kiểm soát đường huyết

Theo các nghiên cứu, dâu tằm trắng có chứa một số hoạt chất hoạt động theo cách tương tự như một số loại thuốc dùng cho bệnh tiểu đường loại 2. Các hoạt chất đó làm chậm quá trình phân hủy đường trong ruột để chúng được hấp thụ chậm hơn vào máu. Điều này giúp cơ thể giữ lượng đường trong máu trong phạm vi ổn định.

Cây dâu tằm, tác dụng của cây dâu tằm, mẹo sử dụng cây dâu tằm

Trong 4 thử nghiệm lâm sàng trên 101 người khỏe mạnh, chiết xuất lá dâu tằm trắng làm giảm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate, dẫn đến giảm lượng đường trong máu và lượng insulin tăng vọt sau bữa ăn.

Trong một nghiên cứu trên chuột, lá dâu cũng hỗ trợ duy trì chức năng của tế bào beta của tuyến tụy, nơi sản xuất insulin.

2. Ngăn ngừa ung thư

Dâu tằm trắng chứa nhiều hợp chất có lợi như vitamin C, flavonoid, axit phenolic và alkaloid có hoạt tính chống oxy hóa, chống ung thư giúp giải độc các gốc tự do có hại.

Trong dâu tằm trắng còn có Cyanidin 3-rutinoside và cyanidin 3-glucoside. Hai anthocyanins này có đặc tính chống ung thư mạnh, cùng với khả năng ức chế sự xâm nhập và di cư của tế bào A549 ung thư phổi ở người. Chiết xuất từ dâu tằm còn trì hoãn quá trình trưởng thành và gây chết các tế bào ung thư ở đại trực tràng của con người. Không những thế, nó còn làm cho chu kỳ tế bào ở tế bào ung thư dừng lại nhờ làm giảm nồng độ protein cyclin D1 tại tế bào đó.

3. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Dâu tằm rất giàu chất xơ và chứa khoảng 25% chất xơ hòa tan pectin có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương gốc tự do trong tim và mạch máu, đồng thời có tác dụng giảm cholesterol hiệu quả.

Dâu tằm trắng cũng rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin đã được nghiên cứu rộng rãi về tác dụng bảo vệ tim mạch. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng anthocyanin trong chiết xuất dâu tằm trắng làm giảm đáng kể tổn thương gốc tự do dẫn đến ức chế quá trình oxy hóa LDL (cholesterol xấu). Hơn nữa, các thành phần anthocyanin của dâu tằm trắng cũng được coi là có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch).

Cây dâu tằm, tác dụng của cây dâu tằm, mẹo sử dụng cây dâu tằm

4. Giảm cân lành mạnh

Một bài nghiên cứu trên 46 đối tượng thừa cân đã cho thấy khả năng giúp giảm cân đáng ngạc nhiên của dâu tằm trắng. Theo đó các chuyên gia đã chia 46 người thừa cân trên thành hai nhóm. Cả hai nhóm đều được áp dụng chế độ ăn giống nhau với 1300 Kcal mỗi ngày. Trong đó, một nhóm tiêu thụ thêm 2400mg chiết xuất dâu tằm trắng, nhóm còn lại nhận được giả dược. Sau 3 tháng, nhóm tiêu thụ dâu tằm trắng đã giảm khoảng 10% trọng lượng cơ thể, trong khi đó, nhóm còn lại chỉ giảm được 3%.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy dâu tằm trắng kết hợp với các chiết xuất thực vật khác có thể ngăn chặn sự thèm ăn và giảm lượng chất béo hiệu quả.

5. Tốt cho gan

Trong nhiều nghiên cứu khác nhau, các nhà khoa học đã phát hiện dâu tằm trắng có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan, ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh gan nhiễm mỡ.

Cụ thể, năm 2013, Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm đã công bố một nghiên cứu cho thấy anthocyanin có trong dâu tằm trắng giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và thúc đẩy quá trình đào thải chất béo ra khỏi gan. Các chuyên gia kết luận rằng anthocyanin trong loại quả này có thể ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Một nghiên cứu khác của Đài Loan (Trung Quốc) được công bố trên tạp chí này cũng cho kết quả tương tự. Các chuyên gia phát hiện ra rằng chiết xuất dâu tằm trắng làm giảm đáng kể sự tích tụ chất béo, ức chế tổng hợp axit béo và kích thích quá trình oxy hóa axit béo. Họ cũng kết luận rằng chiết xuất dâu tằm trắng có thể có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Hoàng Lê (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/1-loai-cay-quy-o-viet-nam-rat-giau-vitamin-c-duoc-vi-nhu-insulin-tu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/1-loai-cay-quy-o-viet-nam-rat-giau-vitamin-c-duoc-vi-nhu-insulin-tu-nhien-giup-kiem-soat-duong-huyet-duong-gan-hieu-qua-vz96272.html

6 thói quen xấu dễ gây đột quỵ trong mùa hè, nhiều người mắc phải cần bỏ ngay trước khi quá muộn

6 thói quen xấu dễ gây đột quỵ trong mùa hè, nhiều người mắc phải cần bỏ ngay trước khi quá muộn...

Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 59 phút trước

Để tránh làm sức khỏe ngày càng đi xuống và có thể dẫn đến đột quỵ, mọi người nên bỏ ngay những thói quen xấu này.

Ung thư buồng trứng thường được phát hiện muộn? Bác sĩ: Nếu 4 dấu hiệu sớm này xuất hiện trên cơ thể, bạn cần phải đi khám chữa kịp thời!

Ung thư buồng trứng thường được phát hiện muộn? Bác sĩ: Nếu 4 dấu hiệu sớm này xuất hiện trên cơ thể,...

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 34 phút trước

Ung thư buồng trứng là một trong những căn bệnh nguy hiểm đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của phụ nữ trên toàn thế giới. Một trong những nguyên nhân...

Tác dụng của lá mít, nhiều người không biết tận dụng thật tiếc!

Tác dụng của lá mít, nhiều người không biết tận dụng thật tiếc!

Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 12 phút trước

Nhiều người nhầm tưởng rằng lá mít là thứ 'bỏ đi'. Nhưng thực ra lá mít có rất nhiều công dụng hữu ích, biết sẽ học theo liền.

Bác sĩ nhắc nhở: 3 loại kem đánh răng có thể gây ung thư, không nên mua! Xem nhà bạn có cái nào không

Bác sĩ nhắc nhở: 3 loại kem đánh răng có thể gây ung thư, không nên mua! Xem nhà bạn có cái...

Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 41 phút trước

Gần đây, ông Cao vô cùng lo lắng khi bị cháu trai liên tục phàn nàn về mùi hôi miệng. Ông vốn có thói quen vệ sinh răng miệng rất tốt, ông cũng không...

3 việc buổi sáng chị em phụ nữ nên làm thường xuyên để da đẹp dáng xinh, trẻ mãi không già

3 việc buổi sáng chị em phụ nữ nên làm thường xuyên để da đẹp dáng xinh, trẻ mãi không già

Khỏe đẹp - 24 giờ, 46 phút trước

Lăn da bằng đá lạnh, uống nước chanh mật ong ấm và ăn bữa sáng giàu chất chống oxy hóa giúp chị em có được làn da trẻ trung, níu kéo tuổi xuân.

Lan Ngọc đã đi Úc một tháng, khoe mọi thứ nhưng chỉ duy nhất một thứ không khoe

Lan Ngọc đã đi Úc một tháng, khoe mọi thứ nhưng chỉ duy nhất một thứ không khoe

Chuyện làng sao - 9 giờ, 58 phút trước

Lan Ngọc vẫn chưa tiết lộ mình học gì và ở trường nào tại Úc khi đã sang đây hơn một tháng.

Quý tử nhà Minh Hằng được mẹ tập để kế thừa phụ huynh ở điều này khi còn bé tí

Quý tử nhà Minh Hằng được mẹ tập để kế thừa phụ huynh ở điều này khi còn bé tí

Chuyện làng sao - 9 giờ, 59 phút trước

Minh Hằng đã tung bộ ảnh mới của con trai khiến dân tình lụi tim.

Chị gái Quang Linh Vlogs có động thái phủ nhận hậu vướng nghi vấn 'bằng mặt không bằng lòng'' với Hoa hậu Thùy Tiên

Chị gái Quang Linh Vlogs có động thái phủ nhận hậu vướng nghi vấn 'bằng mặt không bằng lòng'' với Hoa hậu...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 1 phút trước

Chị gái Quang Linh Vlogs lên tiếng phủ nhận việc "bằng mặt không bằng lòng" với Hoa hậu Thuỳ Tiên khiến netizen không khỏi quan tâm.

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 13/6/2024: Tuổi Mùi gặp nhiều may mắn, Mão vướng phải rắc rối

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 13/6/2024: Tuổi Mùi gặp nhiều may mắn, Mão vướng phải rắc rối

Đời sống số - 9 giờ, 2 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 13/6/2024.

Tại sao một số người lại thích làm nhân viên hơn là lãnh đạo? Đây có thể là lý do chính xác nhất!

Tại sao một số người lại thích làm nhân viên hơn là lãnh đạo? Đây có thể là lý do chính xác...

Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước

Trong xã hội có nhịp độ nhanh và căng thẳng cao này, chúng ta thường thấy một hiện tượng thú vị: một số người thà làm một nhân viên bình thường còn hơn đảm...

Hát cùng một bài dân ca, Phương Mỹ Chi và Hồ Văn Cường ai hơn ai?

Lặp lại lịch sử: Thiều Bảo Trâm bị soi liên tục làm điều này với 'bạn gái MV' mới của Sơn Tùng

Lặp lại lịch sử: Thiều Bảo Trâm bị soi liên tục làm điều này với 'bạn gái MV' mới của Sơn Tùng...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 2 phút trước

Hành động của Thiều Bảo Trâm đã khiến khán giả thắc mắc.

Từng được hàng triệu người nói: 'Anh sẽ đợi em lớn lên', giờ cô đã 30 tuổi, nhìn nhan sắc hiện tại ai còn dám tỏ tình?

Từng được hàng triệu người nói: 'Anh sẽ đợi em lớn lên', giờ cô đã 30 tuổi, nhìn nhan sắc hiện tại...

Nhí - 12 giờ, 2 phút trước

Sao nhí Ohgo Suzuka nổi tiếng từ khi còn nhỏ và từng được ví là ''thiên thần có đôi mắt đẹp nhất Nhật Bản", thậm chí còn được nhiều người thổ lộ ''chờ em...

Bảo Anh tiết lộ tên thật con gái có 4 chữ đầy ý nghĩa nhưng họ của ái nữ mới gây bất ngờ

Bảo Anh tiết lộ tên thật con gái có 4 chữ đầy ý nghĩa nhưng họ của ái nữ mới gây bất...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 3 phút trước

Ca sĩ Bảo Anh đã cho con gái theo họ của mình và tiết lộ luôn tên thật của con gái.

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bó hoa bông mà bạn thích và xem bạn đã tìm được cách kiếm tiền đúng đắn chưa?

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bó hoa bông mà bạn thích và xem bạn đã tìm được cách kiếm tiền...

Đời sống số - 12 giờ, 20 phút trước

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bó hoa mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.

Dàn sao Việt gây sốt khi đổ bộ sàn catwalk: Lan Khuê - Minh Tú - Hương Giang sải bước cực đỉnh, Đàm Vĩnh Hưng cùng con trai phối hợp ăn ý

Dàn sao Việt gây sốt khi đổ bộ sàn catwalk: Lan Khuê - Minh Tú - Hương Giang sải bước cực đỉnh,...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 25 phút trước

Lan Khuê, Minh Tú, Hương Giang, Đàm Vĩnh Hưng, Quốc Cơ, Dương Triệu Vũ... cùng nhiều sao Việt đã có những giây phút tỏa sáng.

Mùa hè bật điều hòa khi ngủ vào ban đêm: Thay vì bật ở nhiệt độ 26 độ C, học thêm mẹo này có thể tiết kiệm tiền điện

Mùa hè bật điều hòa khi ngủ vào ban đêm: Thay vì bật ở nhiệt độ 26 độ C, học thêm mẹo...

Kiến thức - 15 giờ, 34 phút trước

Việc sử dụng điều hòa vào mùa hè cũng cần có những mẹo nhỏ nhằm tiết kiệm tiền điện một cách tối đa nhất.

5 loại đường mà người bị tiểu đường hoàn toàn có thể tiêu thụ, còn được đánh giá tốt cho sức khỏe, người tiểu đường nên biết

5 loại đường mà người bị tiểu đường hoàn toàn có thể tiêu thụ, còn được đánh giá tốt cho sức khỏe,...

Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 34 phút trước

Dưới đây là 5 loại đường mà người tiểu đường có thể tiêu thụ được mà không sợ làm tăng đường huyết.

'Ông lớn' hàng đầu về du lịch mở bệnh viện 5 sao giữa thủ đô với quy mô 30.000m2 nhưng chỉ 135 giường, có phòng hạng Tổng thống

'Ông lớn' hàng đầu về du lịch mở bệnh viện 5 sao giữa thủ đô với quy mô 30.000m2 nhưng chỉ 135...

Kiến thức - 15 giờ, 55 phút trước

Lần đầu tiên một bệnh viện ở Việt Nam có phòng Tổng thống với nội thất sang trọng, đầy đủ phòng khách, phòng bệnh, phòng cho người thân tới chăm sóc, đội ngũ bác...

Khi nào công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2024?

Khi nào công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2024?

Dòng sự kiện - 15 giờ, 55 phút trước

Chậm nhất ngày 2/7, Sở GD&ĐT Hà Nội công bố điểm bài thi các môn của thí sinh trên cổng thông tin điện tử của Sở, cổng tuyển sinh đầu cấp của Thành phố...

Sau ngày 13/6, bốn con giáp gặp nhiều may mắn nhất, tài lộc đến như mưa, đổi vận phát tài

Sau ngày 13/6, bốn con giáp gặp nhiều may mắn nhất, tài lộc đến như mưa, đổi vận phát tài

Đời sống số - 15 giờ, 55 phút trước

Ngày 13/6/2024: Các ngôi sao may mắn của bốn con giáp tỏa sáng rực rỡ, vận mệnh tứ hùng đạt đến đỉnh cao.

Chăm hoa mùa hè muốn nở rực rỡ: Tưới bia hay nước vo gạo cũng không bằng thứ bỏ đi này

Chăm hoa mùa hè muốn nở rực rỡ: Tưới bia hay nước vo gạo cũng không bằng thứ bỏ đi này

Kiến thức - 16 giờ, 35 phút trước

Mùa hè trời oi nóng nên sẽ dễ khiến hoa bị héo hay lụi tàn. Để chúng nở hoa, bộ rễ khỏe thì nhất định nên tưới thứ giàu dinh dưỡng này.

Khi Trương Bá Chi 44 tuổi và Triệu Lộ Tư 25 tuổi chung một khung hình, cuối cùng nhiều người cũng hiểu vẻ đẹp xương cốt đỉnh cao là gì

Khi Trương Bá Chi 44 tuổi và Triệu Lộ Tư 25 tuổi chung một khung hình, cuối cùng nhiều người cũng hiểu...

Chuyện làng sao - 16 giờ, 35 phút trước

Trong một sự kiện, cuộc hội ngộ nhan sắc “đỉnh cao” tại thảm đỏ giữa chị đẹp Trương Bá Chi và hậu bối Triệu Lộ Tư khiến dân tình “đứng ngồi không yên”.

6 thói quen xấu dễ gây đột quỵ trong mùa hè, nhiều người mắc phải cần bỏ ngay trước khi quá muộn

6 thói quen xấu dễ gây đột quỵ trong mùa hè, nhiều người mắc phải cần bỏ ngay trước khi quá muộn...

Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 59 phút trước

Để tránh làm sức khỏe ngày càng đi xuống và có thể dẫn đến đột quỵ, mọi người nên bỏ ngay những thói quen xấu này.

Khánh Thi tiết lộ con gái út y chang con trai, nguyên nhân lại liên quan đến Phan Hiển

Khánh Thi tiết lộ con gái út y chang con trai, nguyên nhân lại liên quan đến Phan Hiển

Chuyện làng sao - 16 giờ, 59 phút trước

Kiện tướng dancesport Khánh Thi đã có những chia sẻ về cô con gái út cực đáng yêu của mình.

Bộ đôi ái nữ nhà Quyền Linh bị bắt gặp qua camera thường, sắc vóc có đủ gây ấn tượng?

Bộ đôi ái nữ nhà Quyền Linh bị bắt gặp qua camera thường, sắc vóc có đủ gây ấn tượng?

Chuyện làng sao - 16 giờ, 59 phút trước

Nhan sắc xinh đẹp của 2 con gái nhà Quyền Linh đã khiến cộng đồng mạng phải xuýt xoa.