Không mua 5 loại cá cho con ăn, không những phí tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe dinh dưỡng

07:33 26/10/2020

Cá là món ăn tươi ngon bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ. Trước khi ăn cá, bạn nên biết kinh nghiệm chọn cá để tránh mua phải cá không ngon.

Mặc dù một số loại cá được bán ở chợ nhưng không có nghĩa là chúng khỏe mạnh và ăn được, ví dụ như 5 loại cá sau đây trẻ em không nên ăn! Không chỉ thiếu dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, bố mẹ cần lưu ý khi lựa chọn nhé!

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Loại thứ nhất: cá có vảy không hoàn chỉnh

Hầu hết các loại cá này đều bị mòn vảy trong quá trình bảo quản và vận chuyển, tức là cá đã trải qua nhiều lần xoay chuyển, thời gian dài. So với cá có vảy đủ, loài cá này chủ yếu là ươn.

Chỉ cần tưởng tượng, làm thế nào một con cá sống vừa mới bắt được vảy lại chưa hoàn chỉnh? Trừ khi cá bị bệnh, như bệnh ngoài da, vảy cá bị mòn, thì loại cá này không thích hợp để tiêu thụ. Trẻ em ăn phải loại cá này có thể bị nhiễm bệnh nên cha mẹ khôn khéo phải tránh.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Loại thứ hai: cá quá lớn hoặc quá nhỏ

Nếu gặp cá quá to hoặc quá nhỏ, tốt nhất bạn không nên mua.

Cá lớn quá thì thịt già, thịt không tươi nên ăn không ngon bằng cá cỡ vừa. Nếu bạn gặp một con cá quá lớn trong siêu thị, đừng nghĩ rằng con cá lớn là ngon, điều này không chỉ lãng phí tiền bạc mà còn không ngon.

Bé có thể không thích ăn vì ngán cá, bố mẹ cũng có thể chọn một vài con cá vừa, vừa nhiều thịt và ngon.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Thứ hai, cá quá nhỏ không nên mua. Bởi kích thước nhỏ cho thấy loại cá này có thể chưa đủ lớn, chưa trưởng thành, thiếu kết cấu để ăn, sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của bé.

Do đó, khi chọn cá cho con, nếu gặp cá quá to béo hoặc quá gầy thì tốt nhất cũng nên tránh.

Loại thứ ba: cá có mùi rõ ràng

Loại cá này toát ra mùi rất đặc biệt, nhưng không phải là mùi tanh, tanh thông thường mà là mùi hắc giống mùi hóa chất và nước hôi tanh.

Bố mẹ khi mua cá cần chú ý, những loại cá này có thể được đánh bắt từ sông hồ ô nhiễm, bé ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Đối với cá bị ô nhiễm, mùi hôi là một dấu hiệu rõ ràng. Cá trên thị trường có rất nhiều loại, cơ sở đánh bắt rộng rãi, đặc biệt là cá của một số người bán nhỏ lẻ, tốt nhất nên phân biệt kỹ trước khi mua, ngửi mùi của cá, đảm bảo là cá tươi, không vị thì mới mua.

Thứ tư: Không mua nếu mắt cá bị đục

Mắt cá có thể phản ánh độ tươi của con cá, nếu bố mẹ thấy mắt cá bị đục khi mua tức là cá không còn tươi nữa và tốt nhất là không nên mua. Cha mẹ nên chọn những chú cá có đôi mắt trong veo cho con ăn.

Có nhiều cách ăn cá, và cũng có nhiều cách chọn cá. Chỉ khi chọn đúng loại cá thì cá mới có chất lượng cao và tươi ngon, trẻ sẽ khỏe mạnh sau khi ăn.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Thứ năm: Không mua cá không có độ đàn hồi

Thịt cá tươi và chất lượng cao phải có khả năng đàn hồi tốt, làm sao biết được cá có khả năng đàn hồi hay không? Chỉ cần dùng ngón tay ấn vào cá và ấn xuống, cá phải chắc và đàn hồi.

Nếu phần thịt cá bị ấn xuống và xẹp lún xuống, không săn trở lại và thân có vẻ lỏng lẻo, không săn chắc thì rất có thể loại cá này đã để lâu và không còn tươi ngon, khi mua về bạn nên bỏ đi.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Bạn cần tìm hiểu một số phương pháp chọn cá trên, không nên mua năm loại cá này sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và sức khỏe của bé, không tốt cho việc hấp thụ dinh dưỡng.

Ngoài ra, khi làm cá bố mẹ cần lưu ý những điểm sau:

1. Làm chủ nhiệt

Độ nóng của cá rất quan trọng, nếu cao quá sẽ khiến cá bị cháy già, mất chất dinh dưỡng, nhiệt nhỏ quá sẽ không chín kỹ, không mềm.

Các phương pháp làm cá thường được áp dụng nên là hấp, om, luộc, dù làm theo phương pháp nào thì điều quan trọng là phải nắm được nhiệt và thời gian nấu.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

2. Giữ nguyên cơ thể

Khi nấu cá, chú ý đến độ nguyên vẹn của cá. Cá có thể để nguyên con và cắt khúc, khi nấu cần chú ý công suất nấu, thời gian và cách lật cá để cá không bị nát. Thịt cá bị nát, ăn không ngon và mất chất dinh dưỡng.

Cá chín nguyên con để cá không bị biến dạng và có độ chín phù hợp, miếng cá cắt ra phải đúng kích cỡ, thịt chín đều.

3. Loại bỏ các bộ phận không liên quan sạch sẽ

Khi làm sạch cá, chú ý loại bỏ những phần không liên quan khi ăn cá, nếu không những phần không ăn được của cá sẽ làm cá bị đắng và ảnh hưởng đến mùi vị.

Trẻ thích ăn cá là trẻ thông minh, nhưng phải là cá phải khỏe và tươi.

chọn cá, mua cá, loại cá không nên mua, mẹo đi chợ

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-mua-5-loai-ca-cho-con-an-khong-nhung-phi-tien-ma-c.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-mua-5-loai-ca-cho-con-an-khong-nhung-phi-tien-ma-con-anh-huong-den-suc-khoe-dinh-duong-59420.html

Đàn ông đau mỏi lưng, thận hư, hãy ăn 2 loại thực phẩm này để bổ khí và dưỡng thận

Đàn ông đau mỏi lưng, thận hư, hãy ăn 2 loại thực phẩm này để bổ khí và dưỡng thận

Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 28 phút trước

Theo quan niệm của y học cổ truyền, thận là một trong những cơ quan có chức năng quan trọng nhất của cơ thể, được coi là "gốc" của con người, khi thận khoẻ...

'Xách con lên và chơi' - quan điểm dạy và gần gũi với hai nhóc tỳ của Đan Lê được nhiều mẹ đồng tình

'Xách con lên và chơi' - quan điểm dạy và gần gũi với hai nhóc tỳ của Đan Lê được nhiều mẹ...

Chăm con - 1 ngày, 1 giờ trước

Không gò bó, đặt kỳ vọng vào con quá nhiều như các phụ huynh khác, vợ chồng Đan Lê - Khải Anh có phương pháp dạy con theo cách riêng của mình.

4 thói quen xấu này chính là sát thủ của các bệnh về tim và mạch máu não, khuyên bạn nên sửa càng sớm càng tốt!

4 thói quen xấu này chính là sát thủ của các bệnh về tim và mạch máu não, khuyên bạn nên sửa...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, cứ 3 người thì có 1 mắc bệnh tim và mạch máu não ở mức độ khác nhau. 4 thói quen dưới đây được xem là “sát...

Tại sao một số người có những đường lưỡi liềm trắng trên móng tay, nhưng người khác thì không? Đây là lời giải thích khoa học

Tại sao một số người có những đường lưỡi liềm trắng trên móng tay, nhưng người khác thì không? Đây là lời...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước

Bạn đã nghe câu nói về ngón tay lưỡi liềm chưa? “Ngón tay càng có nhiều nếp gấp thì bạn càng khỏe mạnh và ngược lại!”. Nghe câu này, nhiều bạn sẽ nhìn móng...

Tuổi thọ phụ thuộc vào ăn uống, 3 loại thực phẩm cần thiết để giảm nếp nhăn, huyết áp và chất béo!

Tuổi thọ phụ thuộc vào ăn uống, 3 loại thực phẩm cần thiết để giảm nếp nhăn, huyết áp và chất béo!...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày trước

Tuổi thọ phụ thuộc vào ăn uống, 3 loại thực phẩm cần thiết để giảm nếp nhăn, huyết áp và chất béo!

Chi Pu bị tẩy chay đồng loạt khi là đại diện cho Việt Nam tham dự lễ hội âm nhạc toàn cầu

Chi Pu bị tẩy chay đồng loạt khi là đại diện cho Việt Nam tham dự lễ hội âm nhạc toàn cầu...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước

Chi Pu vừa tạo nên một làn sóng tranh cãi trên mạng xã hội về việc được làm đại diện cho Việt Nam tham dự một sự kiện mang tầm quốc tế.

'Chịu chơi' như Bích Phương, đu idol bất chấp tất cả?

'Chịu chơi' như Bích Phương, đu idol bất chấp tất cả?

Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước

Nữ ca sĩ Bích Phương đăng tải hình ảnh "khoe" đồ xịn khiến dân tình xôn xao về độ "chịu chơi" của mình.

Tổ chức lễ đầy tháng của hai cháu, mẹ Hà Hồ khoe luôn biệt thự mới toanh của con gái

Tổ chức lễ đầy tháng của hai cháu, mẹ Hà Hồ khoe luôn biệt thự mới toanh của con gái

Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước

Những hình ảnh đầy tháng của hai con song sinh nhà Hồ Ngọc Hà được phụ huynh chia sẻ trên trang cá nhân thu hút sự quan tâm của khán giả. Không chỉ thế...

Cuối tuần này, 3 con giáp may mắn cả về vật chất lẫn tinh thần, tài lộc vượng phát, tình duyên phơi phới

Cuối tuần này, 3 con giáp may mắn cả về vật chất lẫn tinh thần, tài lộc vượng phát, tình duyên phơi...

Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước

Ngồi không cũng đầy tiền, công việc như ý, được quý nhân nâng đỡ là tất cả những gì mà 3 con giáp dưới đây có được trong 2 ngày cuối tuần này.

Diana thực hiện chuỗi sự kiện tâm tình tuổi dậy thì tại trường trung học  

Diana thực hiện chuỗi sự kiện tâm tình tuổi dậy thì tại trường trung học  

Khỏe đẹp - 3 giờ, 2 phút trước

Diana bắt tay cùng Vlogger Giang ơi, cùng khởi động hành trình Diana School Tour – Cẩm nang mùa dâu tại các trường trung học trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và...

Miley Cyrus lần đầu tiết lộ nguyên nhân ly hôn dù rất yêu Liam Hemsworth

Miley Cyrus lần đầu tiết lộ nguyên nhân ly hôn dù rất yêu Liam Hemsworth

Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước

Dù rất yêu Liam Hemsworth nhưng nữ ca sĩ Miley Cyrus vẫn không thể tiếp tục cuộc hôn nhân với anh vì họ khác biệt đến mức xung đột khiến cô mệt mỏi.

Bị xe tải 'ghim' chặt và đẩy đi một đoạn, phản ứng của người đàn ông khiến ai cũng bất ngờ

Bị xe tải 'ghim' chặt và đẩy đi một đoạn, phản ứng của người đàn ông khiến ai cũng bất ngờ

VIDEO - 4 giờ, 39 phút trước

Không rõ vì sao mà chiếc xe máy của người đàn ông lại mắc kẹt và bị xe tải đẩy đi một đoạn rồi mới dừng lại. Người đàn ông ngồi yên vị trên...

Cận cảnh nhẫn đính hôn có giá hơn 11 tỷ đồng của Gwen Stefani do vị hôn phu nổi tiếng tặng

Cận cảnh nhẫn đính hôn có giá hơn 11 tỷ đồng của Gwen Stefani do vị hôn phu nổi tiếng tặng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước

Trong buổi biểu diễn nhân dịp Giáng sinh, Gwen Stefani đã khoe chiếc nhẫn đính hôn "khủng" trị giá 500.000 đô la do hôn phu Blake Shelton tặng.

Kỳ Hân xuất hiện sau sinh con thứ hai, tiết lộ sinh mổ đỡ đau hơn sinh thường

Kỳ Hân xuất hiện sau sinh con thứ hai, tiết lộ sinh mổ đỡ đau hơn sinh thường

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Sau khi sinh con trai thứ hai, người mẫu Kỳ Hân đã có chia sẻ đầu tiên.

Rùng mình khoảnh khắc ô tô tông trúng 2 người đàn ông đi xe máy

Rùng mình khoảnh khắc ô tô tông trúng 2 người đàn ông đi xe máy

VIDEO - 4 giờ, 40 phút trước

Khi đang lưu thông trên đường, người đàn ông đi xe máy bất ngờ bị chiếc xe ô tô chạy phía sau tông trúng rồi cán qua người. Một nạn nhân khác cũng may...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn ăn ngay món tráng miệng nào? Để xem bạn gặp may mắn gì trong 7 ngày tới!

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn ăn ngay món tráng miệng nào? Để xem bạn gặp may mắn gì trong 7 ngày...

Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước

Trong 4 món tráng miệng dưới đây, bạn chọn chiếc nào, lựa chọn sẽ cho thấy may mắn của bạn trong 7 ngày tới.

Trang Trần chỉ ra nguyên nhân khiến Hoa hậu Đỗ Thị Hà bớt đẹp khi đi từ thiện

Trang Trần chỉ ra nguyên nhân khiến Hoa hậu Đỗ Thị Hà bớt đẹp khi đi từ thiện

Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước

Cựu người mẫu Trang Trần khẳng định cô không sân si với Đỗ Thị Hà và mong nàng Hậu đọc được những nhận xét của mình để suy ngẫm.

Đi chung chuyến bay, bị người đằng trước xõa tóc che màn hình, cô gái bôi kẹo cao su lên tóc để trả đũa

Đi chung chuyến bay, bị người đằng trước xõa tóc che màn hình, cô gái bôi kẹo cao su lên tóc để...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 56 phút trước

Không vừa lòng với hành động của vị khách đi chung chuyến bay, cô gái ngồi ghế sau có hành động gây tranh cãi.

2 tên cướp táo tợn vào tận nhà, xoa đầu rồi bất ngờ giật điện thoại trên tay bé gái khiến tất cả thất kinh

2 tên cướp táo tợn vào tận nhà, xoa đầu rồi bất ngờ giật điện thoại trên tay bé gái khiến tất...

VIDEO - 5 giờ, 6 phút trước

Nhân lúc gia đình thiếu cảnh giác, kẻ xấu giật lấy chiếc điện thoại và lên xe cùng đồng bọn tẩu thoát. Khi đó, bé gái mới la khóc và được người lớn chú...

Được chàng trai hơn 10 tuổi đang tán khuyên không nên đi bar, cô gái bức xúc đăng đàn chửi ai ngờ bị dân mạng 'chỉ trích'

Được chàng trai hơn 10 tuổi đang tán khuyên không nên đi bar, cô gái bức xúc đăng đàn chửi ai ngờ...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 9 phút trước

Một cô gái cảm thấy khó chịu khi người đang tán mình đưa ra lời khuyên không hợp lý, áp đặt.

Thân mật thế này nhưng Thúy Ngân và Trương Thế Vinh mãi vẫn chưa chịu công khai tình cảm?

Thân mật thế này nhưng Thúy Ngân và Trương Thế Vinh mãi vẫn chưa chịu công khai tình cảm?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước

Thúy Ngân vừa có động thái đăng tải hình ảnh thân mật cùng "người tình tin đồn" Trương Thế Vinh.

Cùng diện váy hồng cánh sen nhưng Phạm Băng Băng đẹp tựa nữ thần, Xa Thi Mạn bị chê như khoác rèm cửa lên người

Cùng diện váy hồng cánh sen nhưng Phạm Băng Băng đẹp tựa nữ thần, Xa Thi Mạn bị chê như khoác rèm...

Thời trang sao - 5 giờ, 9 phút trước

Hình ảnh mới nhất cho thấy 'nhất tỷ TVB' Xa Thi Mạn có thể 'chặt đẹp' Phạm Băng Băng về diễn xuất, nhưng trên vũ đài nhan sắc, dường như khó ai có thể...

Thoát kiếp mẹ sề, 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines' tự tin diện đồ khoe vóc dáng thon gọn, gợi cảm

Thoát kiếp mẹ sề, 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines' tự tin diện đồ khoe vóc dáng thon gọn, gợi cảm

Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước

Nữ diễn viên Marian Rivera cho mọi người thấy kết quả tuyệt vời mà cô gặt hái được sau quá trình giảm cân.

Làm mới sofa da sau thời gian dài sử dụng chỉ với 3 bước

Làm mới sofa da sau thời gian dài sử dụng chỉ với 3 bước

Nội thất - Ngoại thất - 6 giờ, 47 phút trước

Làm mới sofa da là một trong những bước quan trọng để giữ vẻ đẹp của ghế sofa. Ông bà ta thường có câu “của bền tại người”. Câu nói cũng hàm ý về quá...

Lộc Toni là ai? Đến với câu chuyện hair artist nổi tiếng tại Lehair Professional

Lộc Toni là ai? Đến với câu chuyện hair artist nổi tiếng tại Lehair Professional

Làm đẹp+ - 6 giờ, 50 phút trước

Năm 2007, Lộc Toni bắt đầu bước chân trên con đường theo đuổi đam mê trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc tóc toàn diện.