Ghi nhớ trong mùa hè: 3 loại đồ ăn cần cho vào 'danh sách đen', bé càng ăn càng... ngu đi

Thức ăn nhanh

Thực phẩm dưới đây ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển trí não của trẻ (Ảnh minh họa)

Các thực phẩm cần lưu ý: Bỏng ngô, trứng muối, thực phẩm đóng hộp và thực phẩm chiên phồng...

Những món đồ ăn vặt này luôn là sự lựa chọn hàng đầu của trẻ bởi bề ngoài bắt mắt, hương vị cuốn hút và hấp dẫn. Nhưng cha mẹ nên biết những thực phẩm này chứa quá nhiều chì, chất bảo quản, phụ gia và dạ dày của trẻ chưa đủ phát triển để tiêu hóa chúng. Sự tồn đọng lại của các chất này trong dạ dày trong thời gian dài sẽ khiến trẻ bị mất trí nhớ, các phản ứng chậm chạp. Cùng với đó, ăn quá nhiều đồ ăn này vào mùa hè sẽ khiến dạ dày bị quá tải, hoạt động liên tục, ảnh hưởng giấc ngủ của trẻ, thậm chí dẫn tới suy yếu chức năng lá lách và dạ dày.

Đồ ăn nhẹ có chứa chất béo

(Ảnh minh họa)

Các thực phẩm cần lưu ý: Bánh quy, kẹo, bánh kem, kem, trà sữa trân châu, bánh lòng đỏ trứng, mì ăn liền...

Đồ ăn nhẹ này được rất nhiều người yêu thích, bởi nó tiện lợi và dễ ăn. Đặc biệt là trẻ nhỏ thường rất thích ăn những đồ ăn dạng này. Nhưng theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học thì đồ ăn này thường chứa nhiều hóa chất, nên nếu bạn cho trẻ ăn nhiều dẫn đến các triệu chứng trầm cảm và lo âu. Nó sẽ tác động tiêu cực tới sự sản sinh dopamine, một chất hóa học quan trọng thúc đẩy nhận thức, khiến cho trí nhớ của trẻ suy giảm và khó tập trung khiến trẻ khó lòng học tập tốt được.

Đồ ăn vặt ảnh hưởng tới nội tiết tố

(Ảnh minh họa)

Các thực phẩm cần lưu ý: Thực phẩm chiên rán, cổ gia cầm, mật ong, nội tạng động vật...

Những đồ ăn này dù thơm ngon, cuốn hút trẻ nhưng cha mẹ cũng nên hạn chế tối đa khi cho trẻ ăn. Trong thành phần của thịt ở vùng cổ gia cầm như gà, ngan, ngỗng... thường có chứa nhiều thuốc tăng trọng mà những chất này sẽ tích tụ chủ yếu ở phần từ cổ trở lên đầu khi gia cầm ăn vào. Khi trẻ ăn nhiều thịt cổ thì đồng nghĩa bé sẽ bị kích thích phát triển gây ra dậy thì sớm.

Ngoài ra, các thực phẩm chiên rán, khi nấu ở nhiệt độ cao các món ăn như gà rán, khoai tây chiên... sẽ bị biến đổi chất, khi trẻ ăn vào có thể gây rối loạn nội tiết và dẫn đến cơ thể dậy thì sớm hơn.

Dậy thì quá sớm khiến trẻ bị ảnh hưởng tâm lý nặng nề bởi những biến đổi tâm lý khi dậy thì khiển trẻ thường xuyên hoảng loạn, mất ngủ và khả năng phát triển bình thường sẽ bị ảnh hưởng.