Thứ bảy, 04/05/2024
Đối tác "vàng" của cà chua là thịt bò. Thịt bò mà nhiều mỡ, mỏng thì giá thành sẽ càng rẻ, rất ít người để ý điều đó, nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao, có tác dụng bồi bổ tỳ vị, tăng cường cơ xương, ăn rất dai. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm món mì bò sốt cà chua bổ dưỡng và cực kỳ hợp khẩu vị. Hãy cùng chúng tôi xem cách làm nhé!
Thành phần
2 quả cà chua, 1 lượng nước sốt thịt bò phù hợp, 200 gram mì Soba, 1 ít muối, 1 thìa nước tương, lượng dầu ăn vừa đủ.
Các bước nấu ăn
1. Chuẩn bị đầy đủ các thành phần.
2. Chần (trụng) cà chua qua nước sôi, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Cho mì Soba vào nước và đun sôi.
4. Sau đó, vớt mì ra và để ráo.
5. Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, sau đó cho cà chua vào để xào, chiên cho đến khi nước sốt có màu đỏ và cà chua mềm hơn.
6. Đổ nước vào nồi và đun sôi, cho thịt bò và nước sốt vào nấu chín, nêm thêm gia vị và mì, tiếp tục nấu.
Mẹo nấu ăn: Cách chọn thịt bò ở chợ!
1. Đầu tiên, nhìn kỹ vào phần thịt để lựa thịt có “bông tuyết”. Thứ hai là nhìn màu sắc, phần thịt sẽ tươi, có màu vàng bóng, đỏ đều, còn mỡ có màu trắng hoặc vàng nhạt, phần cơ thịt bị hư hỏng sẽ có màu sẫm, xỉn màu, mỡ có màu vàng xanh.
2. Sau đó nhìn vào độ nhớt, ức bò tươi sẽ hơi khô, không dính và có độ đàn hồi tốt, bề mặt của thịt bị hư sẽ có độ dính hoặc cực kỳ khô.
3. Điểm cuối cùng là ngửi mùi, điều này có lẽ quá quen thuộc rồi chứ nhỉ! Nếu thịt bốc mùi mà vẫn được bày bán trên quầy thì chắc chủ quán không muốn kiếm tiền nữa đâu!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/doi-tac-vang-cua-ca-chua-khong-phai-trung-do-la-thu-thuc..
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm hơn cơm trắng và dai hơn dù chỉ một đĩa cũng sẽ không làm bạn hài lòng.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 22 giờ trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc cho đường trắng hay đường phèn vào món thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Thùy Tiên đã tỏ ra ngạc nhiên khi bị Lôi Con tiết lộ nói chuyện nhiều với người yêu.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Nam Em đã đáp trả cực gắt khi bị chê kém sắc trên sóng livestream.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Sam đã để lộ ảnh cận mặt của hai con nhà mình và lập luôn tài khoản mạng xã hội cho hai con.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 10 phút trước
Tận dụng lại vỏ mướp có thể trở thành bài thuốc quý vừa lợi sức khỏe lại đẹp da mà nhiều người không biết.
Thời trang + - 3 giờ, 29 phút trước
Trong mùa oi bức, bạn nên diện những bộ trang phục màu xanh để khiến mình vừa trẻ trung vừa tạo cảm giác mát mẻ, tràn đầy sức sống.
Phong thủy - 4 giờ, 60 phút trước
Loại cây cảnh này mang ý nghĩa tài lộc, gia tăng sự giàu có, giúp gia đình hòa thuận các thành viên gắn bó chan hòa hạnh phúc bên nhau.
Đời sống số - 4 giờ, 5 phút trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 12 phút trước
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng ta kho thịt, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Nữ diễn viên Kang Sung Yeon cùng đàn chị Kim Hyun Joo tuy sở hữu nhan sắc ấn tượng, sự nghiệp khá thành công nhưng cuộc sống đời tư lại kém may mắn.
VIDEO - 6 giờ, 6 phút trước
Dẫu biết đây chỉ là màn hát karaoke góp vui, tạo không khí cho buổi livestream nhưng với cách hát hời hợt, có chỗ bị còn chênh phô của Nam Em khiến người nghe...
Đời sống số - 6 giờ, 10 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn bức tranh sơn dầu nào để mua nếu trúng xổ số. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh đã có chia sẻ về chuyện tình cảm khiến ai nấy bất ngờ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước
Phản ứng của Thái Trinh trước loạt thông tin mang thai đang nhận được sự quan tâm của đông đảo khán giả.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
Sau thời gian dài chiến đấu chống lại căn bệnh quái ác, ba diễn viên Duy Thanh, Hán Văn Tình, Tuấn Dương đều đã qua đời. Nhưng vai diễn của ba nghệ sĩ trong...
Mẫu nhà đẹp - 7 giờ, 39 phút trước
Dù giá nhà đất hiện nay tăng cao, tìm được nhà khó khăn nhưng mong muốn có một căn nhà để an cư lạc nghiệp vẫn là mong muốn của người dân từ xưa...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 39 phút trước
Lá bắp cải rất dày và nhiều nên việc rửa sạch cần phải có sự khéo léo và kiên nhẫn. Có thể một số người thực sự cho rằng thuốc trừ sâu chỉ bị...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 23 phút trước
Shin Se Kyung và Seo Shin Ae từng gây chú ý khi tham gia dự án "Gia đình là số 1" phần 2 vào năm 2009.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 24 phút trước
Uống nước chanh theo cách sau đây sẽ rất tốt cho sức khỏe, hãy cùng học hỏi nhé.
Kiến thức - 7 giờ, 24 phút trước
Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, việc tìm kiếm một hình thức đầu tư an toàn và hiệu quả luôn là mối quan tâm hàng đầu của người dân. Tuy nhiên, theo các...
Đi gì - 7 giờ, 24 phút trước
Trong thời buổi giá xăng dầu tăng cao, việc áp dụng các mẹo và thủ thuật để vận hành xe tiết kiệm nhiên liệu cũng sẽ giúp người dùng ô tô tiết kiệm được...