Thứ hai, 29/04/2024
Marie Viljoen là một nhiếp ảnh gia yêu thế giới rực rỡ của hoa, yêu sự phong phú trong từng món ăn. Chị là tác giả của cuốn sách nấu ăn và blog nổi tiếng mang tên "66 Feet Square" - đặt theo kích thước khu vườn sân thượngnhỏ đầu tiên ở Brooklyn của Marie. Hiện chị đang sống ở Harlem, New York với người chồng Pháp và chú mèo Dominica.
Vài năm trước, Marie đã mua hai cây dâu tây tại một cửa hàng ở Brooklyn. Cây giống có tên là Fern và được giới thiệu là loại cây cho trái liên tục trong suốt nhiều mùa. Chỉ có một khu vườn nhỏ nên Marie phải cân nhắc lựa chọn kĩ khi không thể trồng tràn lan do vậy chị đã rất thích vì thường những loại dâu tây khác chỉ cho quả trong mùa hè.
Khu vườn sân thượng 6m2 đầu tiên đem đến nhiều cảm hứng cho Marie
Marie chia sẻ: "Tôi chưa bao giờ trồng dâu tây trước đó vì nghĩ nó có vẻ khó khăn. Tuy nhiên, công việc trồng dâu thuận lơi hơn tưởng tượng do vị trí sân thượng nhỏ đón được nhiều ánh nắng mặt trời. Tôi rất hạnh phúc khi mình luôn có quả tươi ngon để ăn gần như suốt năm, trừ mùa đông giá lạnh."
Những cây dâu khi đem về được trồng trong chậu nhỏ có đường kính 20cm. Chỉ cần chú ý tưới hàng ngày và đặt ở góc nhiều nắng, một tháng sau, Marie đã được thưởng thức những quả ngọt đầu tiên. Bốn tuần sau đó, lại một đợt quả nữa rộ lên. Cho đến khi trời lạnh đóng băng, những chậu dâu tây mới ngừng đơm hoa kết quả và lại rực rỡ trở lại khi xuân về.
Đến mùa hè là thời điểm dâu tây phát triển nhất. Chị Marie đã ngắt những ngó dâu dài, lủng lẳng chạm đất để chiết ra cây mới. Chỉ cần ngắt ngó và cắm xuống đất trong những chậu có đường kính 15cm là sẽ nhanh chóng ra rễ. Trong vòng một năm, khu vườn đã trở thành một trang trại dâu tây thu nhỏ và chị đã gửi tặng bớt cho bố mẹ, bạn bè. Sau vài năm, hai cây dâu tây ban đầu yếu dần và chết đi nhưng trong vườn sân thượng nhà chị vẫn luôn có quả ngọt để ăn nhờ những lứa cây con được gây.
Sau đó, khi chuyển sang khu vườn mới rộng hơn ở Salem, tuy có nhiều diện tích hơn nhưng những cây dâu Fern cứ cằn cỗi do góc này chỉ nhận được 4 giờ nắng một ngày. Tuy nhiên, rất may khi chị Marie tìm được một giống dâu rừng mới tên gọi là Ruegen - thích hợp trong điều kiện ít sáng.
Dâu rừng Ruegen cho hoa và trái khá nhỏ trên cây thân thảo. Nếu những quả dâu chín rụng xuống đất là sẽ mọc cây mới sau 1 năm. Những quả dâu đỏ mọng hình dáng thon dài như nước mắt làm thơm đượm cả khu vườn.
Chị Marie cho biết, để trồng được dâu tây trong chậu tại nhà, bạn cần chú ý ba điều:
- Nhiều nắng: Để dâu ở chỗ càng nhiều nắng càng tốt, nên có ít nhất 6 giờ nắng trực tiếp. Những chậu dâu của Marie ở Brooklyn được quang hợp hẳn 8 giờ nắng/ngày. Dâu rừng có thể cần ít nắng hơn nhưng cũng sẽ không đậu quả nếu chỉ toàn trong bóng râm.
- Thoát nước: Chọn những chậu có lỗ thoát nước, cũng như trồng trong đất tơi xốp. Dâu tây rất dễ bị úng và thối rễ do đó khi tưới cũng chỉ sử dụng lượng nước vừa phải.
- Phân bón: Trong suốt từ tháng Tư đến tháng Mười phải bón phân hữu cơ hàng tháng sau khi thu hoạch quả để có đủ dinh dưỡng cho ra lứa sau.
Món ăn ưa thích của Marie là trộn sữa chua, dâu rừng và một ít siro táo. Còn chồng của chị lại thay siro bằng chút rượu vang đỏ.
Cocktail dâu rừng tự chế của Marie
Sau lần đầu tiên thử nghiệm trồng dâu đầu tiên, nay trong
khu vườn của Marie có cả mâm xôi
Và việt quất
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem...
Phong thủy - 4 ngày, 4 giờ trước
Trong nhà, nhiều người xem ban công là 'ngách phụ' nên ít chú ý. Nhưng không biết rằng đây là một trong những nơi đón vận khí tốt theo phong thủy nếu sắp xếp...
Phong thủy - 4 ngày, 4 giờ trước
Nên trồng cây gì trước nhà là một trong những thắc mắc phổ biến được nhiều gia chủ quan tâm. Bởi phong thủy tốt hay xấu sẽ phụ thuộc vào loại cây mà chúng...
Phong thủy - 6 ngày, 2 giờ trước
Chỉ cần đặt 3 loài hoa "rẻ như cho" này ở góc nhà, bạn sẽ bất ngờ với sự thay đổi tích cực trong cuộc sống đấy! Áp dụng ngay sẽ thấy hiệu quả...
Phong thủy - 21.04.2024
Theo lời dạy của người xưa, 3 con vật này khi được nuôi dưỡng tốt sẽ giúp gia đình có thêm tài lộc và vận may.
Phong thủy - 20.04.2024
Đặt lọ hoa trên bàn thờ tại vị trí nào cho đúng thì vẫn nhiều người không biết chính xác.
Chuyện làng sao - 20 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 20 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 21 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...
Kiến thức - 23 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới này (29/4 - 5/5) tới vận đào hoa của người độc thân vượng phát, tình cảm có sự tiến triển vượt bậc.
Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 19 phút trước
Bộ phim web drama - Sống Ngầm do nam ca sĩ Ưng Hoàng Phúc (Phúc Cọp) thủ vai chính là một gợi ý không thể bỏ lỡ với những ai yêu thích điện ảnh...
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho khu vực quận Bắc Từ Liêm.
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đang là cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Con trai Trà My Idol ngày càng gây lụi tim vì độ đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Con gái Quyền Linh đã chọn một ngôi trường Đại học thể hiện thế mạnh của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 4 giờ trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 4 giờ trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 14 giờ, 56 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 56 phút trước
Mặc dù sở hữu nhan sắc ấn tượng lại có khả năng diễn xuất tốt nhưng cả Moon Geun Young lẫn Kim Ah Joong đều kém may mắn về đường tình cảm.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 59 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.