Thứ bảy, 14/06/2025
Tỏi đen được coi là “thực phẩm vàng” vừa có lợi cho sức khỏe đồng thời nuôi dưỡng làn da, kéo dài tuổi thanh xuân, “nâng tầm nhan sắc” giúp bạn gái xinh đẹp tự nhiên. Với tỏi đen bạn có thể tự chế biến ngay tại nhà, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu quen thuộc như như tỏi, bia cùng nồi cơm điện. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để làm tỏi đen nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 1 kg tỏi cô đơn Lý Sơn.
– 1 lon bia.
– Nồi cơm điện.
– Giấy bạc.
Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên là chọn tỏi, nên mua tỏi Lý Sơn dù giá thành hơi cao nhưng cực kì chất lượng. Ngoài ra có thể mua Bắc chọn củ to, thơm, chắc và đều. Tránh mua tỏi Trung Quốc bởi chúng ảnh hưởng đến mùi vì cũng như không đảm bảo về chất lượng.
Sau khi có tỏi thì để khô, bóc vỏ bên để làm sạch, cắt bỏ phần cuống và giữ nguyên củ tỏi.
Bước 2:
Cho tỏi vào nồi cơm điện để ngâm với 1 lon bia, cứ vài phút lại đảo một lần để tỏi ngấm đều bia và bắt đầu quá trình lên men. Sau khi ngâm 30 phút thì vớt ra.
Bước 3:
Lấy tỏi đã ngâm với bia cho tờ giấy bạc lớn rồi bọc lại, chú ý bọc kĩ các góc để tránh lọt không khí vào bên trong.
Giấy bạc có tác dụng giảm bớt nhiệt độ của nồi cơm điện lên tỏi, tránh tình trạng tỏi vẫn còn màu trắng chưa chuyển đen do bị cháy ở nhiệt độ trong nồi quá cao.
Bước 4:
Khi đã bọc kín tỏi trong giấy bạc thì cho vào nồi cơm điện, bật chế độ warm liên tục trong vòng 10 – 14 ngày.
Hai ngày đầu tiên tỏi sẽ có mùi nồng và nặng nên hãy để nồi ở nơi khoáng khí.
Bước 5:
Trong quá trình ủ, bạn hãy kiểm tra sản phẩm hàng ngày xem có đạt mức yêu cầu không. Lưu ý, hãy đóng nắp nồi ngay sau khi mở và không để quá 5 phút.
Bước 6:
Sau khi đã ủ xong, nếu thấy tỏi có màu đen nhanh, mịn, mềm, có vị hơi chua và ngọt chứ không còn vị hăng như ban đầu thì đã đạt yêu cầu.
Cách sử dụng tỏi đen:
Với tỏi đen bạn chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài là có thể ăn ngay lập tức. Hãy ăn 2-4 củ tỏi đen mỗi ngày chia thành 2 lần vào buổi sáng và tối. Nên nhai kĩ và lâu để tăng tác dụng. Sau khi ăn xong thì uống một ly nước lọc.
Bên cạnh việc ăn tỏi trực tiếp, bạn cũng có thể dùng tỏi đen để ngâm với mật ong để tăng hiệu quả hoặc ép tỏi đen lấy nước để trộn với một số thành phần khác dùng làm mặt nạ dưỡng da.
Cách bảo quản:
Tỏi làm ở nhà thường hay bị ướt nên bạn cần chú ý bảo quản để được lâu hơn. Nên để tỏi ở những nơi khô thoáng, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sau 7-10 ngày. Cho tỏi vào hũ thủy tinh đậy kín nắp, bỏ thêm giấy hút ẩm để trung hòa độ ẩm.
Nếu như thấy tỏi có tình trạng ướt thì nên phơi nắng 1-2 ngày.
Trải qua gần một thập kỷ hình thành và phát triển, Thẩm mỹ viện Linh...
Làm đẹp+ - 28.05.2025
Ngành thẩm mỹ Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với công nghệ hiện đại và dịch vụ đa dạng. Bác sĩ Hạnh Nguyễn, với hơn 10 năm kinh nghiệm, là chuyên gia hàng...
Tóc đẹp - 23.05.2025
Nếu bạn yêu thích vẻ đẹp trẻ trung và cá tính thì hãy cùng tham khảo những mẫu tóc ngắn cực xinh sau đây.
Làm đẹp+ - 21.05.2025
Trước khi muốn giảm cân, bạn nên tham khảo những điều sau đây để đảm bảo sức khỏe cho bản thân.
Làm đẹp+ - 13.05.2025
Khi thời tiết nóng và nắng, các cô nàng sẽ ra ngoài với đầy đủ vũ khí, thoa kem chống nắng, cầm ô và đeo kính râm để tránh bị rám nắng.
Chuyện làng sao - 3 giờ trước
Ngô Thanh Vân nhận được sự yêu chiều hết mực từ chồng khi bầu bí.
Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/6/2025.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 10 phút trước
Cá là một trong những loại thịt chất lượng cao, nhưng chúng ta cần biết cách lựa chọn. Không phải loại cá nào cũng có thể ăn, cũng không phải loại cá nào cũng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thuộc.
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Sáng kiến của anh Nguyễn Văn Trí (ngụ ấp Tân Xuân, xã Tân Phú, huyện Tân Châu) trong việc bảo vệ vườn bưởi không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 14 phút trước
Phản ứng của Hoa hậu Ý Nhi khi được netizen réo tên vì tin đồn bỏ học ở Úc khiến nhiều người quan tâm.
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Thực tế, tại nhiều chung cư, ban quản trị nhà chung cư lại đảm nhiệm một phần quản lý vận hành, điều này dẫn đến nhiều sai sót trong việc thực hiện nghĩa vụ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Tin sao Việt 13/6/2025: Huy Khánh và Mạc Anh Thư xuất hiện cùng nhau làm dấy lên tin đồn cả hai tái hợp. Bà xã Trí Rùa chia sẻ hình ảnh check-in tươi tắn...
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có văn bản hướng dẫn tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng năm 2025 với nhiều điểm đáng lưu ý.
Thời trang + - 7 giờ, 55 phút trước
Trong chu kỳ của các mùa thay đổi và các điều khoản mặt trời xen kẽ, mỗi thời kỳ có năng lượng và đặc điểm riêng biệt. Ngày 14 tháng 6, thứ bảy, ngày...
Đời sống số - 7 giờ, 15 phút trước
Đây là bài trắc nghiệm tâm lý trực giác giúp bạn khám phá điểm nổi bật nhất của bản thân trong mắt người khác – dựa vào loài hoa màu đỏ mà bạn bị...
Đàn ông yêu - 7 giờ, 22 phút trước
Một người bạn tôi vừa hủy hôn vì bạn gái yêu cầu phải giao hết lương cho cô sau khi cưới. Anh không đồng ý vì cho rằng đó là vấn đề nguyên tắc....
Tin trong ngày - 8 giờ, 32 phút trước
Việc lựa chọn một ngành nghề phù hợp không chỉ là đam mê mà còn là bài toán kinh tế quan trọng. Nếu bạn là một người trẻ tài năng, mong muốn được khẳng...
Tin trong ngày - 8 giờ, 33 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, thời gian đóng BHXH tối thiểu để được hưởng lương hưu sẽ giảm từ 20 năm xuống còn 15 năm. Đây là một...
Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước
Nhiều người nhận xét đây thật sự là một kho báu của thiên nhiên.
Tin trong ngày - 8 giờ, 40 phút trước
TP. HCM vừa được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1125/QĐ-TTg phê duyệt Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2060.
Làm sao - 8 giờ, 13 phút trước
Vay tiền mua nhà từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khoản vay lớn kèm áp lực trả nợ hàng tháng khiến không ít người "đau...
Kiến thức - 8 giờ, 14 phút trước
Đồi cây toàn gỗ quý này mọc ở độ cao trên 1.000m, có gần 70 cây, chưa kể cây con…
Làm sao - 8 giờ, 14 phút trước
Việc cập nhật số CCCD hoặc số định danh cá nhân là cơ sở để tiến tới đồng bộ với cơ sở dữ liệu quốc gia về bảo hiểm. Nhờ đó mà khi tích...
Kiến thức - 8 giờ, 15 phút trước
Các dự án được kỳ vọng sẽ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, hoàn thiện hạ tầng và tạo đà phát triển đô thị hiện đại cho vùng đất tiềm năng...