Hiệu ứng nhiệt thực phẩm là gì - tại sao liên quan tới việc giảm cân?

22:11 19/09/2019

Nếu đang cố gắng giảm cân, thì bạn nên tìm hiểu về tầm quan trọng của lượng calo ăn vào so với lượng calo bị đốt cháy trong một ngày.

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm là gì?

giảm cân, làm đẹp, hiệu ứng nhiệt của thực phẩm

Hiệu ứng nhiệt thực phẩm là gì - tại sao liên quan tới việc giảm cân? (Ảnh minh họa)

Tác động động lực cụ thể (SDA), còn được gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm (TEF) hoặc sinh nhiệt do chế độ ăn kiêng (DIT), là mức chi tiêu năng lượng trên tỷ lệ trao đổi chất cơ bản do chi phí chế biến thực phẩm để sử dụng và lưu trữ.

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm là một trong những thành phần của quá trình trao đổi chất cùng với tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi và thành phần tập thể dục. Một ước tính thường được sử dụng về hiệu ứng nhiệt của thực phẩm là khoảng 10% lượng calo của một người, mặc dù hiệu quả thay đổi đáng kể đối với các thành phần thực phẩm khác nhau. Ví dụ, chất béo trong chế độ ăn kiêng rất dễ chế biến và có rất ít tác dụng nhiệt, trong khi protein khó chế biến và có tác dụng nhiệt lớn hơn nhiều.

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm chiếm tỷ lệ ra sao?

giảm cân, làm đẹp, hiệu ứng nhiệt của thực phẩm

Hiệu ứng nhiệt của một bữa ăn hàng ngày chiếm khoảng 10% tổng lượng calo của bữa ăn đó, cụ thể hơn nếu bạn ăn 1.000 calo mỗi ngày, bạn sẽ đốt cháy khoảng 100 calo tiêu hóa thức ăn đó. Ngoài ra, mỗi loại thực phẩm khác nhau thì sẽ có hiệu ứng nhiệt khác nhau, đặc biệt là protein có hiệu ứng sinh nhiệt tới 35%.

Vậy làm sao để giảm cân hiệu quả?

Khi hiểu về hiệu ứng nhiệt của thực phẩm thì các bạn sẽ biết rằng nên ăn những thực phẩm nào có hiệu ứng nhiệt cao để việc giảm cân dễ dàng hơn.

Thông thường một người phụ nữ cần khoảng 1800 kcal năng lượng mỗi ngày. Nếu bạn muốn giảm cân cân thì bạn nên giảm xuống 300 kcal và chỉ cần nạp 1500 kcal mỗi ngày. Đặc biệt trong thực đơn hàng ngày thì bạn nên bổ sung 90 gram protein để giúp tiêu hao lượng calo lớn cho cơ thể.

giảm cân, làm đẹp, hiệu ứng nhiệt của thực phẩm

Thực đơn có thể tham khảo như sau:

Ăn 1 quả trứng, 2 hộp sữa tươi không đường, 8 con tôm, 100 gram thịt nạc (nên ưu tiên sử dụng thịt bò), 2 lát bánh mỳ (100 gram), 260 gram gạo, 20 gram chất béo. Với thực đơn này thì năng lượng hấp thụ khoảng 1500 kcal và lượng protein cũng khoảng 90 gram. Phù hợp với việc cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể cũng hạn chế lượng calo dư thừa giúp giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, còn có nhiều thực đơn khác, nhưng điều quan trọng là bạn nên chú ý tới lượng calo nạp vào cơ thể cũng như nên bổ sung nhiều hàm lượng protein bởi nó sẽ giúp tiêu hao nhiều lượng calo hơn những loại thực phẩm khác như chất béo hay carbohydrate..

Hạ Tú (Theo Tri thức xanh)

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Rửa mặt bằng nước lạnh hay nước nóng tốt hơn?

Rửa mặt bằng nước lạnh hay nước nóng tốt hơn?

Làm đẹp+ - 4 ngày, 23 giờ trước

Rửa mặt là việc mà mỗi người đều làm vào buổi sáng, tuy nhiên sử dụng nước nóng hay nước lạnh để rửa mặt sẽ tốt hơn cho da là điều không phải ai...

Người có gò má cao hợp với những kiểu tóc nào?

Người có gò má cao hợp với những kiểu tóc nào?

Tóc đẹp - 5 ngày, 23 giờ trước

Một cô gái có gò má cao nên để kiểu tóc nào? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn kinh nghiệm chọn kiểu tóc phù hợp từ chia sẻ của các nhà...

Khuôn mặt tròn nên chọn những kiểu tóc mái nào?

Khuôn mặt tròn nên chọn những kiểu tóc mái nào?

Tóc đẹp - 6 ngày, 24 giờ trước

Khuôn mặt tròn phù hợp với tóc có độ dài trung bình và tóc mái có tác dụng kéo dài khuôn mặt và che bớt má.

3 sai lầm khi gội đầu khiến chất lượng tóc ngày càng xấu và rụng nhiều

3 sai lầm khi gội đầu khiến chất lượng tóc ngày càng xấu và rụng nhiều

Tóc đẹp - 6 ngày, 12 giờ trước

Khi gội đầu, để tránh mắc những sai lầm khiến tóc xơ xấu và rụng. Hãy chú ý tránh 3 lỗi sau để giữ mái tóc luôn bóng mượt tự nhiên.

Không ngẫu nhiên mà đẹp, diễn viên Thu Quế nhắn nhủ các chị em: 'Đi tập là số 1, hơn là đi ăn'

Không ngẫu nhiên mà đẹp, diễn viên Thu Quế nhắn nhủ các chị em: 'Đi tập là số 1, hơn là đi...

Làm đẹp+ - 7 ngày, 21 giờ trước

Để giữ được nhan sắc và vóc dáng như hiện tại, NSND Thu Quế đã nỗ lực tập luyện trong khoảng thời gian khá dài.

H'Hen Niê: 'Bạn trai tôi không phải đại gia. Anh ấy không có khả năng chi trả những món có giá trị cao và xa xỉ'

H'Hen Niê: 'Bạn trai tôi không phải đại gia. Anh ấy không có khả năng chi trả những món có giá trị...

Hoa Hậu - 9 giờ, 26 phút trước

Nàng hậu chia sẻ nhiều về chuyện tình cảm cùng những dự định trong một năm mới sau khi hết hai năm nhiệm kì Hoa hậu.

Bước sang thập kỷ mới, mỹ nhân Hoa ngữ hưởng trọn niềm vui nhân đôi trong Tết đầu có con

Bước sang thập kỷ mới, mỹ nhân Hoa ngữ hưởng trọn niềm vui nhân đôi trong Tết đầu có con

Chuyện làng sao - 9 giờ, 28 phút trước

Khởi đầu một năm mới, bắt đầu một thập kỷ mới tràn đầy năng lượng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được đón Tết đầu có con dù mệt nhưng vui nổ trời....

Ngày Tết, vợ chồng Đăng Khôi khoe không gian xa hoa, sang trọng chẳng khác gì khách sạn 5 sao trong căn biệt thự 46 tỷ mới tậu

Ngày Tết, vợ chồng Đăng Khôi khoe không gian xa hoa, sang trọng chẳng khác gì khách sạn 5 sao trong căn...

Nhà Sao - 10 giờ, 31 phút trước

Không gian sống mới rộng rãi, tiện nghi của vợ chồng Đăng Khôi khiến nhiều người phải trầm trồ.

Tin hỷ đầu năm: Nữ diễn viên 'lùn nhất showbiz Việt' Trương Phương được bạn trai cầu hôn

Tin hỷ đầu năm: Nữ diễn viên 'lùn nhất showbiz Việt' Trương Phương được bạn trai cầu hôn

Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước

Sau màn cầu hôn bất ngờ của bạn trai, diễn viên Trương Phương nhắn nhủ: 'Cảm ơn sự bất ngờ và tình yêu anh dành cho em, chồng chưa cưới của em'.

Hình ảnh Phan Mạnh Quỳnh mặc giản dị ngày Tết, chơi đàn trong nhà thờ ngày mùng 1 Tết

Hình ảnh Phan Mạnh Quỳnh mặc giản dị ngày Tết, chơi đàn trong nhà thờ ngày mùng 1 Tết

Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước

Mặc ai chưng diện váy áo, giọng ca 'Vợ người ta' vẫn mặc đồ giản dị, xuất hiện ở nhà thờ đúng ngày mùng 1 Tết.

Không chỉ xúng xính áo dài đi chơi Tết tại Hà Nội, Diệu Nhi còn lộ ảnh tình cảm bên Anh Tú

Không chỉ xúng xính áo dài đi chơi Tết tại Hà Nội, Diệu Nhi còn lộ ảnh tình cảm bên Anh Tú...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 37 phút trước

Diệu Nhi đón Tết tại quê nhà của bạn trai Anh Tú thay vì trở về sum họp bên gia đình.

17 năm sau 'Nấc thang lên thiên đường', Choi Ji Woo và Kim Tae Hee vẫn giữ được tình bạn đáng ngưỡng mộ

17 năm sau 'Nấc thang lên thiên đường', Choi Ji Woo và Kim Tae Hee vẫn giữ được tình bạn đáng ngưỡng...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 41 phút trước

Choi Ji Woo đang bầu bí vẫn không quên dành cho bạn diễn một thời Kim Tae Hee sự ủng hộ nhiệt tình.

Vợ chồng Hà Tăng lại xúng xính áo dài du xuân, hơn 1 thập kỷ gắn kết, chưa bao giờ quên nắm chặt tay đi khắp thế gian

Vợ chồng Hà Tăng lại xúng xính áo dài du xuân, hơn 1 thập kỷ gắn kết, chưa bao giờ quên nắm...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước

Nữ diễn viên lại khiến ai nấy ngưỡng mộ vì qua bao năm không chỉ đẹp lên mà còn tình cảm hơn với chồng.

Không khí đón Tết bên trong lâu đài 7 tầng của nhà cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định

Không khí đón Tết bên trong lâu đài 7 tầng của nhà cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định

Hotgirl, hotboy - 14 giờ, 57 phút trước

Lấy chồng gần nên cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định - Thu Hương mùng 1 Tết đã được ăn cơm bên nhà ngoại.

Bảo Hân 'Về nhà đi con' và hội gái xinh khoe lì xì đầu năm: Nhìn thôi cũng đủ lóa mắt

Bảo Hân 'Về nhà đi con' và hội gái xinh khoe lì xì đầu năm: Nhìn thôi cũng đủ lóa mắt

Hotgirl, hotboy - 14 giờ, 57 phút trước

Đầu năm mới, Bảo Hân và các hot girl đã khoe lộc lì xì nhận được từ fan, người thân và bạn trai.

Sao Việt diện áo dài đi chúc Tết ngày Mùng 1

Sao Việt diện áo dài đi chúc Tết ngày Mùng 1

Thời trang sao - 16 giờ, 24 phút trước

Nhiều sao Việt như Trịnh Thăng Bình, Quyền Linh, Trang Trần... đã diện áo dài vào ngày mùng 1 Tết.

Hà Anh 'Bánh đúc có xương' trổ tài làm mâm cúng mùng 1 Tết

Hà Anh 'Bánh đúc có xương' trổ tài làm mâm cúng mùng 1 Tết

Sao ăn gì? - 16 giờ, 24 phút trước

Thời gian gần đây, diễn viên trẻ Hà Anh được nhiều người khen ngợi khi tự tay nấu những món ngon.

Chung số phận với Táo quân vi hành, Gặp nhau cuối năm 2020 lại bị chê nhạt và nhảm

Chung số phận với Táo quân vi hành, Gặp nhau cuối năm 2020 lại bị chê nhạt và nhảm

Truyền hình - 16 giờ, 24 phút trước

Lần đầu tiên thay đổi concept hoàn toàn mới, người người nhà nhà ai cũng hi vọng có một món ăn tinh thần thật sự thú vị, hấp dẫn, xứng đáng để thay thế...

Mâm cổ Tết chuẩn chất người Hà Nội xưa của gia đình NSƯT - NTK Đức Hùng

Mâm cổ Tết chuẩn chất người Hà Nội xưa của gia đình NSƯT - NTK Đức Hùng

Nhà Sao - 16 giờ, 25 phút trước

Nhìn cỗ bàn được gia đình NSƯT Đức Hùng sắp xếp để cúng tổ tiên khiến bất cứ người Hà Nội nào hiện tại cũng rưng rưng nhớ về những cái Tết của thuở...

HLV Park Hang-seo cùng vợ và con trai đón năm mới ở Nhật Bản

HLV Park Hang-seo cùng vợ và con trai đón năm mới ở Nhật Bản

Tin trong ngày - 20 giờ, 47 phút trước

Sau khi trở về từ U23 châu Á 2020, huấn luyện viên Park Hang-seo cùng vợ nghỉ ngơi vài ngày ở Việt Nam rồi lên đường về Hàn Quốc. Vợ chồng ông Park tiếp...

Hoa hậu Ngô Phương Lan bật mí kế hoạch đón cái Tết đầu tiên bên con gái

Hoa hậu Ngô Phương Lan bật mí kế hoạch đón cái Tết đầu tiên bên con gái

Hoa Hậu - 20 giờ, 14 phút trước

Năm nay là năm đầu tiên Hoa hậu Ngô Phương Lan đón Tết cùng đại gia đình tại nhà mới và có em bé, nên cô dự định sẽ không muốn đi đâu.

Dã tâm lớn như Meghan: Muốn lấn sân chính trị và tham gia bầu cử Tổng thống Mỹ sau khi rời Hoàng gia Anh?

Dã tâm lớn như Meghan: Muốn lấn sân chính trị và tham gia bầu cử Tổng thống Mỹ sau khi rời Hoàng...

Chuyện làng sao - 20 giờ, 19 phút trước

Vốn là người có quan điểm chính trị mạnh mẽ, Meghan được cho sẽ dấn thân vào con đường này sau khi thoát khỏi sự bó buộc của Hoàng gia Anh.

Danh hài Hoài Linh: 'Từ khi làm nghệ thuật đến nay tôi không có khái niệm đi chơi Tết'

Danh hài Hoài Linh: 'Từ khi làm nghệ thuật đến nay tôi không có khái niệm đi chơi Tết'

Chuyện làng sao - 20 giờ, 23 phút trước

Nam danh hài tiết lộ sẽ trở lại trong năm tết Canh Tí với nhiều dự án. Đồng thời cũng lần đầu tiết lộ lí do không đỡ đầu cho người thân trong nhà...

Sao Việt 25/1/2020: Jack lên sóng truyền hình tiết lộ từng bị rối loạn tâm lý nặng; Hoa hậu Thu Hoài diện váy ngắn cũn, suýt hớ hênh vòng ba

Sao Việt 25/1/2020: Jack lên sóng truyền hình tiết lộ từng bị rối loạn tâm lý nặng; Hoa hậu Thu Hoài diện...

Chuyện làng sao - 20 giờ, 26 phút trước

Sao Việt 25/1/2020: Phần trình diễn đánh dấu cột mốc comeback của Jack đang là tâm điểm của sự quan tâm ngay tối 30 Tết; Ở hình ảnh mới nhất, Hoa hậu Thu Hoài...

Mùng 1 Tết Canh Tý 2020 mặc màu gì để đem lại may mắn cả năm?

Mùng 1 Tết Canh Tý 2020 mặc màu gì để đem lại may mắn cả năm?

Kiến thức - 20 giờ, 28 phút trước

Vào dịp Tết, người ta rất chú trọng đến việc lựa chọn màu sắc trang phục. Vậy mùng 1 Tết - ngày đầu tiên của một năm mới nên mặc màu gì để đem...