Thứ ba, 21/10/2025
Củ nghệ có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc trưng nhất là hoạt chất curcumin. Đây là một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Ngoài ra, có thể chữa trị rất nhiều triệu chứng như: Diệt khuẩn, phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư gan, điều trị đau dạ dày, đau bụng…
Một nghiên cứu vào năm 2017 được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Mỹ cho thấy, uống trà nghệ có bổ sung thêm hạt tiêu sẽ làm tăng khả năng hấp thụ curcumin lên đến 2000%. Thông tin này cũng được đăng tải trên NCBI - Trung tâm Công nghệ Sinh học quốc gia.
Curcumin là polyphenol tự nhiên chính được tìm thấy trong thân rễ của nghệ. Nó có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và cả chống ung thư. Một số nghiên cứu cũng cho thấy, curcumin giúp giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, làm giảm các triệu chứng của viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp, chẳng hạn như viêm và đau...
Điều đáng nói, cơ thể không phải lúc nào cũng dễ dàng hấp thu được lượng curcumin quý báu này. Ngay cả khi bạn dùng nghệ thường xuyên, lượng curcumin vẫn có thể không được hấp thụ đủ. Đây cũng là một trong những nhược điểm lớn nhất của curcumin: không được hấp thụ tốt trong cơ thể.
Thật may là chúng ta có những kiểu kết hợp giúp thực phẩm phát huy công dụng tốt hơn. Và trà nghệ bổ sung thêm chút hạt tiêu đen sẽ làm tăng khả năng hấp thụ curcumin cho cơ thể hàng nghìn lần.
Công thức làm trà nghệ giúp tăng hấp thu curcumin lên đến 2000%
Thay vì uống trà nghệ thông thường, bạn cần bổ sung thêm hạt tiêu đen vào loại đồ uống này. Cụ thể:
Nguyên liệu:
- Nước: 300ml.
- Bột nghệ nguyên chất: 2 thìa cà phê.
- Hạt tiêu đen: 1 thìa cà phê.
Cách làm:
- Đun sôi nước cho vào bình pha.
- Cho bột nghệ vào bình nước sôi, sau đó cho thêm hạt tiêu đen vào khuấy đều. Để hỗn hợp trong vòng 10 phút.
- Dùng khăn vải sạch lọc cặn trà. Khi trà nguội bớt là có thể thưởng thức.
Cách dùng: Uống trà nghệ hạt tiêu đen như thưởng thức trà. Tuy nhiên, hương vị của đồ uống có thể không dễ chịu cho lắm. Bạn có thể bổ sung thêm chút chanh, mật ong tùy thích để có hương vị dễ chịu hơn.
Theo Healthline, hạt tiêu đen có chứa hợp chất hoạt tính sinh học piperine, là một alkaloid như capsaicin, thành phần hoạt tính được tìm thấy trong bột ớt và ớt cayenne. Piperine đã được chứng minh là giúp giảm buồn nôn, đau đầu và tiêu hóa kém và cũng có đặc tính chống viêm. Tuy nhiên, lợi ích quan trọng nhất của nó là giúp tăng cường hấp thụ curcumin.
Ngoài việc tăng cường hấp thụ curcumin lên đến 2.000%, một nghiên cứu trên Healthline cũng cho thấy, thêm 20mg piperine vào 2g curcumin làm tăng khả năng hấp thụ của nó một cách đáng kể.
Nguyên nhân bởi piperine giúp curcumin dễ dàng đi qua thành ruột và vào máu. Hơn nữa, nó có thể làm chậm quá trình phân hủy curcumin của gan, làm tăng nồng độ trong máu. Kết quả là, kết hợp curcumin với piperine làm tăng lợi ích sức khỏe vốn có của cả hai thực phẩm chứa những chất này. Điều đó có nghĩa là nghệ kết hợp hạt tiêu đen sẽ đem lại đồ uống có công dụng sức khỏe, làm đẹp da, phòng chống ung thư tối ưu.
Cần lưu ý:
Không dùng quá liều
Mặc dù trà nghệ có bổ sung thêm hạt tiêu đen giúp hấp thụ curcumin tốt hơn, nâng cao lợi ích sức khỏe và làm đẹp, tuy nhiên cần lưu ý sử dụng nghệ cũng như hạt tiêu đen ở liều cao không an toàn cho sức khỏe.
Bạn có thể gặp phải các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy... Mặc dù không phải những tác dụng phụ nghiêm trọng nhưng nên sử dụng ở liều lượng như trên quy định để bảo vệ sức khỏe tốt nhất. Tức là không nên vượt quá 2 thìa cà phê bột nghệ, một thìa cà phê hạt tiêu đen mỗi lần sử dụng. Hàm lượng này có thể giúp bạn dùng đồ uống liên tục trong vòng 2 tháng.
Ngoài ra, nếu bạn có những vấn đề sức khỏe nào đó, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng cũng như thời gian sử dụng đồ uống chăm sóc sức khỏe này.
Đối tượng cần cẩn trọng khi dùng trà nghệ
- Phụ nữ mang thai: Theo Webmd, nghệ thường được sử dụng với một lượng nhỏ như một loại gia vị trong thực phẩm nhưng không an toàn khi sử dụng làm đồ uống trong thời kỳ mang thai vì có thể gây chảy máu, kích thích tử cung, nguy hiểm khi đang trong thai kỳ.
- Người có vấn đề ở túi mật: Nghệ có thể làm cho các vấn đề về túi mật trở nên tồi tệ hơn. Không sử dụng nghệ nếu bạn bị sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật.
- Người có vấn đề về chảy máu: Dùng nghệ có thể làm chậm quá trình đông máu. Điều này có thể làm tăng nguy cơ bị bầm tím và chảy máu ở những người bị rối loạn chảy máu.
- Người bị thiếu sắt: Dùng nhiều nghệ có thể ngăn cản sự hấp thụ sắt. Nghệ nên được sử dụng thận trọng cho những người bị thiếu sắt.
- Người bị bệnh gan: Các chuyên gia lo ngại rằng nghệ có thể làm hỏng gan, đặc biệt là ở những người bị bệnh gan. Không sử dụng nghệ nếu bạn có vấn đề về gan.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cong-dung-cua-tra-nghe-se-phat-huy-len-2000-neu-them-chat-nay-da-nga..
Ảnh hưởng của thực phẩm tới cân nặng phức tạp hơn con số calo đơn...
Tóc đẹp - 06.10.2025
Với kiểu tóc ngắn phong cách Nhật Bản, bạn sẽ có gương mặt luôn xinh tươi, trẻ trung và cá tính.
Làm đẹp+ - 04.10.2025
Dù chứa nhiều chất béo, quả bơ lại được xem là "kẻ thù" của mỡ thừa và mỡ nội tạng. Một nam thanh niên thậm chí đã "đảo ngược" bệnh gan nhiễm mỡ chỉ...
Làm đẹp+ - 01.10.2025
Trong kinh doanh, việc duy trì mối quan hệ với khách hàng, đối tác và đồng nghiệp không chỉ dừng lại ở những bản hợp đồng hay cái bắt tay. Những món quà nhỏ...
Làm đẹp+ - 01.10.2025
Sáng lập nên tiệm xăm OCD Ink Studio - nơi thu hút hàng nghìn khách du lịch quốc tế đến xăm hình như một “món quà lưu niệm” khi du lịch Việt Nam, Founder...
Làm đẹp+ - 28.09.2025
Khi đứng trước lựa chọn giữa Yoga và Squat, nhiều người cho rằng Yoga mang lại lợi ích toàn diện hơn. Tuy nhiên, việc xác định bài tập nào thực sự "mạnh và tốt...
Đời sống số - 2 giờ, 2 phút trước
Hãy tưởng tượng có 4 chậu cây với hình dáng, màu sắc và năng lượng khác nhau. Chọn chậu cây khiến bạn yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi xem tâm trí...
VIDEO - 3 giờ, 35 phút trước
Người cha quê Yên Bái, trong túi còn vỏn vẹn 200 nghìn đồng. Trên đường về quê, anh nhận được tin phải quay lại bệnh viện làm thủ tục đón con, đứa con bé...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 36 phút trước
Khi chinh phục trái tim phụ nữ, nhiều người đàn ông thường sa vào ngộ nhận rằng tiền bạc và lời ngon tiếng ngọt là chìa khóa vạn năng. Thực tế, đó chỉ là...
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Hàng loạt camera AI đang được lắp đặt trên nhiều tuyến phố của Thủ đô nhằm tăng cường giám sát, xử lý vi phạm trật tự, an toàn giao thông.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Khi trồng hoa tại nhà và xuất hiện sâu bệnh, mọi người có thể lo lắng về tác động của việc sử dụng thuốc trừ sâu đến môi trường. Lúc này, bạn có thể...
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
HLV Popov, nhà cầm quân người Bulgaria, vừa khiến làng bóng đá Việt Nam “nóng mặt” khi thẳng thắn nhận xét: “Nếu bóng đá Việt Nam cứ chơi như thế này, 2-3 năm nữa...
VIDEO - 3 giờ, 60 phút trước
Dù chỉ là một bó hoa giản dị, nhưng cách Quang Hải lựa chọn thể hiện tình cảm với Chu Thanh Huyền lại khiến nhiều người “tan chảy”. Không phô trương hay cầu kỳ,...
Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước
Từ 1/7/2025, Luật BHYT sửa đổi chính thức có hiệu lực, phân loại lại 6 nhóm đối tượng tham gia và bổ sung nhiều chính sách hỗ trợ mới từ Nhà nước.
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Sở Xây dựng Hà Nội vừa thông báo tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua, thuê mua nhà ở xã hội (đợt 1) thuộc Dự án Khu nhà ở tại xã Đông Anh, TP...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Không chỉ nuôi dưỡng đam mê sáng tạo, ngành học này còn mở ra cơ hội việc làm rộng khắp và mức thu nhập mơ ước 30-40 triệu đồng mỗi tháng.
Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước
Bộ Tư pháp đề xuất người trúng đấu giá đất nhưng bỏ cọc có thể bị cấm tham gia đấu giá từ 6 tháng đến 5 năm, đồng thời phải bồi thường toàn bộ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước
Sáng 21/10, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Nghệ An cho biết đã xác định danh tính tài xế điều khiển ô tô 5 chỗ đã tông thiếu tá công an,...
Đời sống số - 4 giờ, 52 phút trước
Thứ Tư, ngày 22 tháng 10, đánh dấu ngày thứ hai của tháng chín âm lịch và sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân...
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Các chuyên gia nhận định, 60kg vàng mà người nông dân tìm thấy rất có khả năng là một phần nhỏ trong kho báu khổng lồ lên tới 300 tấn vàng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Dù Ngân 98 bị khởi tố, bắt tạm giam nhưng dân tình vẫn liên tục bàn tán về cô, nhất là việc khối tài sản "khủng" của người đẹp này sẽ do chồng cô...
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp khi làm sổ đỏ, cụ thể là?
Toàn cảnh - 4 giờ, 18 phút trước
Nhan sắc của Lê Phương trong lần xuất hiện mới nhất khiến dân tình xôn xao.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 18 phút trước
Sau một thời gian yên ắng trên mạng xã hội, Phạm Thoại bất ngờ thông báo việc cho thuê hoặc thanh lý xưởng livestream có diện tích khoảng 1.000m² tại phường An Lạc, TP.HCM....
Làm sao - 4 giờ, 19 phút trước
Chuối từ lâu đã được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trái cây. Không chỉ dễ ăn, dễ mua, chuối còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin, khoáng chất...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước
Tin tức căn nhà cũ của Triệu Vy tại Hồng Kông bị bán đấu giá đã trở thành chủ đề tìm kiếm nóng của cư dân mạng xứ Trung.