Thứ bảy, 27/04/2024
Đó là quả cà chua bi. Đây là loại quả nhỏ bé chỉ cỡ quả quất nhưng rất mọng nước, giàu chất xơ, nhiều dinh dưỡng mà giá cả lại phải chăng.
Loại quả này có đường kính chỉ từ 2 đến 3 cm nhưng độ ngọt và hàm lượng các chất dinh dưỡng như kali, beta-carotene, vitamin C và E cũng phong phú hơn so với cà chua thông thường. Kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và bộ ba chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và E có thể ngăn ngừa ung thư và xơ cứng động mạch một cách hiệu quả. Đặc biệt hàm lượng sắt trong nó gấp 8 lần táo, 2,7 lần kiwi và 4 lần anh đào.
Ngoài ra, cà chua bi, giống như cà chua thông thường, có chứa axit xitric, axit malic và axit succinic, có thể làm giảm cảm giác khó chịu và nôn nao ở dạ dày. Các loại axit này cũng có thể làm giảm mức cholesterol trong máu và có lợi cho bệnh mỡ máu cao. Theo nghiên cứu dược lý, nước ép cà chua bi có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu và phù nề, đồng thời có tác dụng điều trị phụ trợ tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh thận.
Hơn nữa, cà chua bi có hàm lượng thành phần sắc tố lycopene rất đáng chú ý với nhiều tác dụng nổi bật từ ngừa ung thư cho tới chống lão hóa. Đặc biệt, cà chua bi rất giàu lycopene, có tác dụng chống oxy hóa và phòng ung thư.
Lycopene là chất dinh dưỡng chính mà cơ thể con người không thể tự sản xuất, phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Lycopene chủ yếu được tìm thấy trong cùi và vỏ cà chua, chỉ cần ăn ở mức độ vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Đặc biệt sau khi đun nóng, thành tế bào và sợi của cà chua sẽ mềm ra, giúp giải phóng lycopene và tăng tỷ lệ hấp thu lycopene của cơ thể.
Cà chua bi thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của Tăng Thanh Hà.
Nhà dinh dưỡng học người Trung Quốc Zheng Xinyi cho biết chất dinh dưỡng chính lycopene có thể mang lại những tác dụng như sau:
Trì hoãn lão hóa
Môi trường, căng thẳng, làm việc và nghỉ ngơi bất thường có thể gây ra stress oxy hóa. Cà chua rất giàu lycopene, có khả năng siêu chống oxy hóa, gấp đôi beta carotene và gấp 100 lần vitamin E. Đôi khi, chỉ cần dùng với lượng thích hợp, nó có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với cơ thể, gây tổn thương mô và trì hoãn sự lão hóa của cơ thể một cách hiệu quả.
Giảm sự xuất hiện của bệnh ung thư
Theo nhiều nghiên cứu nước ngoài, lycopene có thể ức chế sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư, đồng thời làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tụy, ung thư phổi và các bệnh ung thư khác.
Lycopene trong cà chua bi có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. (Ảnh minh họa)
Bảo vệ hệ tim mạch
Cholesterol mật độ thấp bị oxy hóa trong máu người, dễ gây xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Lycopene có trong cà chua có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol mật độ thấp và làm giảm quá trình đông máu. đạt được hiệu quả ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Làm đẹp da
Lycopene không chỉ có tác dụng làm giảm hoạt động sản xuất tyrosinase và melanin, giảm vết thâm và ức chế khối u ác tính mà còn chống lại các tia cực tím kích thích da và sản sinh ra một lượng lớn gốc tự do oxy hóa để ngăn ngừa da khỏi tiếp xúc với ánh sáng, từ đó, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da.
Với tác dụng tuyệt vời như vậy nên không ngạc nhiên khi cà chua bi trở thành thực phẩm yêu thích của nhiều người đẹp chẳng hạn như Tăng Thanh Hà - phu nhân hào môn U40 nhưng có làn da đáng ngưỡng mộ, một phần nhờ việc tiêu thụ thường xuyên loại thực phẩm này.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Lycopene là một chất dinh dưỡng rất quan trọng trong cà chua, nó có thể bảo vệ DNA của tế bào lympho và ngăn ngừa tế bào lympho bị tổn thương, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch.
Cà chua bi rất giàu giá trị dinh dưỡng, nhưng một số nhóm không thích hợp để tiêu thụ quá mức, nếu không sẽ gây ra tác dụng phụ. Những người có vấn đề về đường tiêu hóa kém, dị ứng, đang dùng một số loại thuốc... không nên ăn.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-loai-qua-co-chat-chong-lao-hoa-manh-hon-vitamin-e-100-lan-se-tre-..
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm...
Tóc đẹp - 1 ngày, 12 giờ trước
Theo thời gian, xu hướng tóc cũng không ngừng thay đổi. Từ tóc dài thướt tha đến tóc ngắn gọn gàng, từ tóc xoăn quyến rũ đến tóc thẳng trong sáng, phái đẹp có...
Tóc đẹp - 20.04.2024
Dù bạn thích tóc ngắn hay dài, búi gọn hay uốn nhẹ, bốn kiểu tóc này đều có thể mang đến nguồn cảm hứng và giúp bạn tự tin hơn trong ngày hè.
Tóc đẹp - 19.04.2024
Hãy cùng khám phá bốn kiểu tóc cao cấp: kiểu tóc nam húi cua, kiểu tóc buzz nam tính, tóc uốn rẽ ngôi giữa và kiểu tóc uốn bồng bềnh thời trang, đồng thời...
Làm đẹp+ - 19.04.2024
myBuddy ra mắt thị trường và “đánh mạnh” vào những dòng mỹ phẩm chuyên biệt dành riêng cho nam giới. Không chỉ làm dấy lên một làn sóng tò mò, kỳ vọng mà myBuddy...
Tóc đẹp - 18.04.2024
Đối với các chị em, một trong những băn khoăn thường trực vẫn luôn là mình hợp tóc xõa hay tóc buộc? Một số người sau khi buộc tóc trông mặt nhỏ nhắn, thanh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 2 giờ, 41 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 21 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 6 giờ, 32 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 52 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 55 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 57 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 59 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 7 giờ, 6 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 17 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Đời sống số - 7 giờ, 17 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 19 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...
Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước
Xét theo quan niệm phong thủy, không phải tất cả các mệnh đều phù hợp để trồng cây lưỡi hổ.
Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước
Tỉnh này được quy hoạch là cực tăng trưởng vùng núi phía Bắc, sắp được đầu tư với dòng vốn khổng lồ.
Thời trang + - 7 giờ, 28 phút trước
Bài viết sẽ chia sẻ với chị em cách kết hợp với áo sơ mi cực đẹp và thanh lịch, ngay cả với phụ nữ tuổi 40 cũng có thể diện để "đỏm dáng"....