Thứ ba, 07/10/2025
Thuốc nhuộm màu su-đăng (một loại hóa màu tổng hợp bị cấm sử dụng trong thực phẩm từ năm 1995 tại châu Âu do yếu tố gây ung thư của nó), thuốc ho và chất chlorhydrate clenbuterol là những sản phẩm mà những người chăn nuôi lợn tại tỉnh Hải Nam thường xuyên sử dụng.
Việc sử dụng các hóa dược hoạt tính nhằm tăng trưởng động vật không còn là bí mật trong ngành chăn nuôi lợn ở Trung Quốc.
Theo họ, chỉ cần sử dụng một trong ba loại hóa chất trên sẽ làm cho màu thịt tươi hơn và các sớ thịt đẹp hơn. Việc lạm dụng hóa chất và các loại thuốc trong khai thác nông nghiệp đã trở nên khá phổ biến tại Trung Quốc.
Bài báo thống kê, 80% chất đạm có nguồn gốc động vật mà người Trung Quốc tiêu thụ chủ yếu là thịt lợn, chiếm phần lớn và thịt gia cầm.
Mỗi năm, Trung Quốc tiêu thụ hơn 600 triệu con lợn, tức là mỗi người tiêu thụ nửa con/năm. Các trại nuôi lợn còn tiêm phòng một cách bừa bãi, không tuân theo quy định nào.
Bình thường, trong các trại nuôi đạt chuẩn, trước khi được vỗ béo, một chú lợn con chỉ cần tiêm chủng bốn lần. Tuy nhiên, do không tuân thủ các chuẩn mực về vệ sinh, các nhà chăn nuôi đã thêm vào nhiều loại vacxin khác nhằm gia tăng tỷ lệ sống sót của vật nuôi.
Như vậy, mỗi chú lợn con nhận hơn 10 loại vacxin, thậm chí là 11, nhiều hơn 2,5 lần so với chuẩn.
Tại những trại nuôi lợn nhỏ và điều kiện y tế kém, các nhà chăn nuôi bắt buộc phải dựa vào việc sử dụng kháng sinh để nhằm hạn chế tỷ lệ tử vong của lợn con.
Lấy lý do là thuốc thú y thường bị làm giả, không có tác dụng, những người chăn nuôi lợn đã lạm dụng thuốc dùng cho người như streptomycin và penicillin với một liều lượng cao gấp 3 lần so với bình thường để tăng tối đa việc điều trị.
Không những thế, trước khi gửi heo đến lò mổ, các nhà chăn nuôi còn sử dụng chất arsenic hữu cơ và chất sulphate đồng để làm tăng độ bóng của da lợn.
Các loại hóa chất được sử dụng phổ biến rộng rãi nhất là clenbuterol, ractopamine và salbutamol, ba loại bêtaadrenaline dùng trong điều trị bệnh đã được sử dụng từ lâu nhằm tăng khối lượng thịt nạc.
Việc sử dụng các hóa dược hoạt tính nhằm khuyến khích tăng trưởng động vật từ lâu không còn là một điều bí mật trong ngành chăn nuôi lợn. Trước đây, Trung Quốc đã rung động vụ chất clenbuterol hay thường được gọi đơn giản là “bột làm nạc thịt” - là một loại thuốc nguy hiểm đã bị cấm sử dụng tại Trung Quốc.
Song nhiều người chăn nuôi vì lợi nhuận vẫn trộn chất này vào thức ăn gia súc để tạo ra lợn siêu nạc. Bà Pan Chenjun - chuyên gia phân tích cao cấp về kinh doanh thực phẩm tại Ngân hàng Robobank (Trung Quốc) cho biết:
“Thông tin về sự nguy hiểm của loại phụ gia này không được thường xuyên cập nhật nên mọi người thường thờ ơ và cho rằng nó chẳng có vấn đề gì to tát”. Bà Pan cho rằng, việc tăng cường thanh sát thực phẩm tại các thành phố lớn như Bắc Kinh và Thượng Hải đã hạn chế các vụ việc nhiễm độc thực phẩm quy mô lớn.
Nhưng vấn đề này rất phổ biến tại các thành phố nhỏ hơn và các vùng nông thôn. Loại hoá chất này không chỉ có trong thịt lợn mà còn cả thịt rắn ở miền Nam Trung Quốc và thịt bò tại khu vực Tân Cương. Những người ăn phải thịt nhiễm clenbuterol thường phải nhập viện với triệu chứng đau dạ dày và loạn nhịp tim.
Dù Trung Quốc đã áp dụng các quy tắc nghiêm khắc để cấm “loại bột làm nạc thịt”, song các ca vi phạm hầu hết mới chỉ bị xử phạt hành chính.
Clenbuterol là loại hoá chất giúp tăng việc đốt cháy mỡ và phát triển cơ, có thể uống để giảm cân hoặc như một chất doping trong giới vận động viên thể thao. Tuy nhiên, nếu quá liều có thể gây bệnh, thậm chí tử vong. Chất này thường lưu lại nhiều ở nội tạng như gan, phổi.
Điều đáng ngại là sự hiện diện của các loại chất thải trong sản phẩm thịt lợ n lại gây ra hiện tượng dậy thì sớm, tiềm ẩn sự nhiễm độc gây chết người ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương của con người.
Thương hiệu thời trang cao cấp Gucci gần đây lại khiến dân tình 'mắt tròn...
Kỳ quặc 4 phương - 05.03.2020
Trong số những bệnh rối loạn tâm thần, có những bệnh phổ biến và những bệnh rất hiếm gặp. Thậm chí, các thể bệnh tâm thần hiếm gặp khiến các chuyên gia rất khó...
Kỳ quặc 4 phương - 02.03.2020
Đối với cuộc sống ở những thành phố lớn, việc bà ngoại lên trông cháu là điều hết sức phổ biến. Nhiều người chọn bà ngoại thay vì bà nội để tránh những mâu...
Kỳ quặc 4 phương - 19.01.2020
Cô gái Lara Sanson đến từ Argentina phải khâu 40 mũi ở mặt sau khi bị chó cưng tấn công khi cô đang cố gắng tạo dáng chụp ảnh với nó.
Kỳ quặc 4 phương - 19.09.2019
Thấy ngọc trai trong những con trai, sò biển là chuyện không có gì lạ. Nhưng để thấy được 48 viên ngọc khi ăn một con hàu thì quả thật người đàn ông này...
Kỳ quặc 4 phương - 09.03.2019
Nhận được tin báo về những tiếng động kỳ lạ phát ra từ một ngôi mộ của người trông coi nghĩa trang, cảnh sát lập tức có mặt, mở ngôi mộ và phát hiện...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 1 phút trước
Shark Bình đã có chia sẻ liên quan đến những "sóng gió" trong sự nghiệp đang diễn ra căng thẳng mỗi ngày.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 1 phút trước
Hôm 3/10, NSND Trần Hiếu được xuất hiện, dù ngoại hình thay đổi nhiều nhưng tinh thần lạc quan hơn.
Tâm sự - 6 giờ, 3 phút trước
Từ xưa, người ta luôn coi việc lấy vợ là chuyện đại sự của đời người. Một người vợ tốt có thể giúp gia đình êm ấm, con cái trưởng thành. Ngược lại, nếu...
Tin trong ngày - 6 giờ, 3 phút trước
Dự án Nhà hát Opera Hà Nội và Công viên văn hóa - nghệ thuật chuyên đề quy mô 19 ha, tổng vốn hơn 12.700 tỷ đồng, được Sun Group khởi công sáng 5/10,...
Tin trong ngày - 6 giờ, 4 phút trước
Các quy định pháp luật hiện hành đã tạo ra một khung pháp lý rõ ràng về việc xử lý kỷ luật đối với cán bộ, công chức, trong đó bao gồm các hình...
Chăm con - 6 giờ, 4 phút trước
Cha mẹ nào có con nhút nhát, hãy nhớ: đừng vội vàng, đừng gán nhãn, hãy làm bậc thang cho con bước ra thế giới.
Tin trong ngày - 6 giờ, 4 phút trước
Từ 1/10/2025, nhiều trường hợp sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, thuê đất theo quy định của pháp luật, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Dòng sự kiện - 7 giờ, 38 phút trước
Tuxedo Bespoke Tailoring - Home Service mang đến dịch vụ may vest cưới tận nơi – để bạn không phải lo lắng, chỉ cần đắm chìm trong niềm hạnh phúc vô bờ.
Đi gì - 7 giờ, 54 phút trước
Trung Thu ở Hà Nội luôn mang một nét rất riêng – vừa rộn ràng, vừa hoài niệm. Giữa những con phố ngập ánh đèn lồng, người trẻ lại tìm về những không gian...
Kiến thức - 8 giờ, 53 phút trước
Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là Tết Trung Thu. Tết Trung Thu, một trong bốn...
Đời sống số - 8 giờ, 26 phút trước
Vào thứ Ba, ngày 7 tháng 10, tức ngày 16 tháng 8 âm lịch, Thiên Can và Địa Chi kết hợp cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Kỷ Dậu. Trong môi trường...
Kiến thức - 9 giờ, 47 phút trước
Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Tin trong ngày - 9 giờ, 47 phút trước
Dự án công trình này có chiều cao tối đa 29 tầng nổi và 2 tầng hầm, quy mô dân số khoảng 1.300 người, hệ số sử dụng đất đạt 7,08 lần. Diện tích...
Doanh nghiệp - 9 giờ, 47 phút trước
Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ xây dựng.
Đời sống số - 9 giờ, 47 phút trước
Hãy chọn nhanh một món khiến bạn cảm thấy bị thu hút nhất – rồi khám phá điều may mắn đang đến với bạn trong thời gian sắp tới!
Tâm sự - 9 giờ, 47 phút trước
Câu chuyện giản dị nhưng chứa đựng mối quan hệ đáng suy ngẫm của gia đình ba người: bố chồng, con trai và con dâu.
Kiến thức - 10 giờ, 38 phút trước
Không chỉ làm giàu từ sản phẩm mật ong bánh tổ cao cấp, "lão nông tỷ phú" Lê Lộc Quân ở Đồng Nai còn khẳng định sức sáng tạo không giới hạn của người...
Kiến thức - 10 giờ, 38 phút trước
Năm 2025, muốn đăng ký thường trú bạn có thể đến cơ quan trực tiếp hướng dẫn hoặc làm online tại nhà. Lệ phí đăng ký thường trú trực tiếp là 20.000 đồng/lần theo...
Tâm sự - 10 giờ, 38 phút trước
Là anh em ruột mà như thuộc 2 giai cấp khác nhau, trong khi vợ chồng tôi hưởng cuộc sống thượng lưu sang chảnh, còn em trai thì phải thuê ở phòng trọ lụp...
Tin trong ngày - 10 giờ, 38 phút trước
Cách làm này đã thay đổi diện mạo 'đảo quốc' Singapore, biến những kênh bê tông xám xịt thành công viên xanh mát, đồng thời giảm đáng kể nguy cơ ngập úng mang lại....