Chủ nhật, 19/05/2024
Đỗ giàu chất đạm, cao hơn thịt bò, lại còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng kali nên nhiều người thích uống canh đậu xanh để thanh nhiệt, giải nhiệt, đặc biệt là giải khát. Cũng có nhiều người thích uống canh đậu đỏ, không biết nên ăn những loại đậu nào?
Đậu xanh và đậu đỏ khác nhau, chức năng của chúng cũng rất khác nhau, tốt nhất bạn nên hiểu rõ về chúng trước khi ăn.
1. Đậu xanh
Đậu xanh có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và chất xơ thô, đồng thời chứa nhiều canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin C, vitamin A và vitamin B.
Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, công năng thanh nhiệt ở da, thanh nhiệt giải độc ở thịt, nên khi uống canh đậu xanh, cả vỏ của đậu xanh cũng nên ăn để có tác dụng giải nhiệt tốt hơn. Mùa hè dễ nổi cáu, có thể uống thêm canh đậu xanh để thanh hỏa, giải nhiệt.
2. Đậu đỏ
Đậu đỏ hay còn gọi là đỗ đỏ. Dinh dưỡng của đậu đỏ tương tự như đậu xanh, nhưng có một số điểm khác biệt. Ví dụ, chất sắt của đậu đỏ gấp 7 lần so với đậu xanh, là thực phẩm tốt để bổ sung chất sắt.
Đậu đỏ ngoài tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa còn có tác dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu, lương huyết, trừ ẩm, giải độc. Vào mùa hè, độ ẩm trong cơ thể con người nặng nề sẽ ảnh hưởng đến tỳ vị, dạ dày dẫn đến chán ăn, thiếu năng lượng, bạn có thể ăn thêm đậu đỏ có tác dụng tống hơi ẩm trong cơ thể ra ngoài, lấy lại cảm giác ngon miệng, dưỡng khí và dưỡng huyết.
Giờ thì ai cũng biết ăn canh đậu xanh và canh đậu đỏ vào mùa hè là đúng, chúng có công năng khác nhau, ăn chung có thể thanh nhiệt, giải nhiệt, tốt hơn cho cơ thể.
Nguồn: http://baove.congly.vn/ngay-nong-uong-canh-dau-xanh-hay-canh-dau-do-co-su-khac-biet-rat-lon-uong-sau..
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu đối với nhiều người. Bởi vì nó...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để hầm súp, không những giúp súp trở nên thơm ngon đặc biệt mà còn có tác dụng bổ sung...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...
Kiến thức - 27 phút trước
Nếu không biết đến ngành này thì thật đáng tiếc, đặc biệt là những sĩ tử của mùa thi năm nay.
Chuyện làng sao - 34 phút trước
Từ thời còn trẻ, Song Hye Kyo đã nổi tiếng xinh đẹp và luôn nằm trong số những diễn viên sở hữu gương mặt hoàn hảo của showbiz Hàn.
Nhí - 36 phút trước
Những khoảnh khắc đáng yêu của con trai Minh Hằng đã nhanh chóng gây 'lụi tim'.
Chăm sóc sức khỏe - 49 phút trước
"Nghiên cứu phát triển người lớn Harvard" của Đại học Harvard, bắt đầu vào năm 1938, đã theo dõi sức khỏe của các đối tượng trong 80 năm.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 11 phút trước
Ở những vùng nông thôn thuở sơ khai, do thiếu nước sinh hoạt nên người ta thường thấy cảnh tượng như thế này: những người bạn nông dân xách xô xếp hàng một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ trước
Ngoài khâu sơ chế, khi luộc thịt vịt cũng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon, không có mùi hôi.
Tóc đẹp - 2 giờ, 14 phút trước
Việc cắt tóc mái tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự cầu kì và chú trọng đến từng gương mặt khác nhau.
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Trong tuần tới, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn về tài chính, sự nghiệp suôn sẻ, tài lộc dồi dào và số mệnh sẽ là vô tận.
Đời sống số - 11 giờ, 34 phút trước
Ứng dụng đánh cắp mật khẩu trên điện thoại thông minh có thể đánh cắp thông tin mà bạn không hề hay biết.
Nội thất - Ngoại thất - 11 giờ, 37 phút trước
Khi tiến hành cải tạo phòng tắm, việc lựa chọn ống thoát nước sàn là một bước không thể bỏ qua. Ống thoát nước không chỉ đảm nhận chức năng thoát nước và chống...
Kiến thức - 11 giờ, 37 phút trước
Thời gian qua, sầu riêng được bán trên vỉa hè các tỉnh phía Bắc khá nhiều với giá thành rẻ hơn mọi năm. Nhưng để chọn được hàng ngon không phải dễ.
Kiến thức - 11 giờ, 37 phút trước
Việc tiết kiệm tiền không chỉ là khoản để dành những lúc khó khăn, ốm đau mà còn giúp bạn thực hiện các mục tiêu tài chính dài hạn.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 14 phút trước
Mẹ của Bằng Kiều vẫn coi Trizzie Phương Trinh là con cái trong nhà dù cô đã ly hôn con trai bà.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước
Gia đình Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã bất ngờ trở lại địa điểm từng tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 16 phút trước
Trong lúc bầu bí, Chu Thanh Huyền đã gây chú ý khi khoe những khoảnh khắc ghi cận sắc vóc hiện tại.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 18 phút trước
Hà Hồ không chỉ cân mọi outfit mà thần thái còn lấn lướt cả một Hoa hậu quốc tế như Pia.
Kiến thức - 11 giờ, 19 phút trước
Trong triều đại phong kiến, đó là một xã hội phụ hệ tuyệt đối. Điều rất đáng chú ý là Võ Tắc Thiên có thể lên ngôi tối cao trong một xã hội phụ...
Xài gì - 12 giờ, 22 phút trước
Sau nhiều lần phung phí tiền, tôi đúc rút ra được rằng khi mua máy giặt nên tuân theo quy tắc '4 không mua', hy vọng sẽ giúp ích được cho mọi người.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 23 phút trước
Sam đã luôn được ông xã ở bên cạnh chăm sóc sau khi biết cô sắp mắc trầm cảm sau sinh.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước
Hồ Bích Trâm cho biết con thứ hai của mình là một bé gái. Như vậy, cô đã có đủ nếp đủ tẻ.