Thứ bảy, 27/09/2025
Ngô nếp tím
Trước đây, những người nông dân vẫn thường quen trồng các loại ngô như ngô tẻ màu vàng và ngô nếp màu trắng. Tuy nhiên, hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu, lai tạo ra một giống ngô mới với nhiều đặc tính nổi trội, tạo nên sự khác biệt trong vô số giống ngô khác, đó là giống ngô nếp có màu tím Fancy 111.
Giống ngô này không những mang lại giá trị dinh dưỡng cao, mà còn giàu Anthocyanin (chất màu tím) là chất chống lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển tế bào ung thư, tác dụng kháng viêm, chống béo phì và một số bệnh lý khác.
Cà chua tím
Cà chua tím là một loại cà chua biến đổi gen được phát triển bởi các nhà khoa học Anh nhưng trồng ở Canada, đất nước “thoáng” trong việc phát triển các sản phẩm biến đổi gen.
Loại cà chua này được chứng minh mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Nó có chứa nhiều anthocyan, là một sắc tố thiên nhiên chống oxy hóa, giúp cơ thể chống bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Màu sắc của cà chua tím bị chi phối chính bởi anthocyanin. Hợp chất này thường được tìm thấy trong quả việt quất, mâm xôi và quả mọng có màu đậm khác.
Cà chua tím được cho là có khả năng chống bệnh gây thối rữa cao. Do đó cà chua tím có giá trị lớn trong việc thu hoạch và bảo quản ở các quầy hoa quả.
Khoai tây tím
Purple Majesty – giống khoai tây tím tự nhiên đầu tiên của nước Anh đang ngày càng được nhiều người biết đến với nhứng giá tri sử dụng cao.
Loại khoai tây này có cả vỏ ngoài và ruột màu tím sáng. Khoai tây tím khi nấu chín vẫn giữ được màu sắc như ban đầu, đồng thời vẫn có vị thơm như các loại khoai tây trắng khác.
Các nhà nghiên cứu cho thấy rằng khoai tây màu tím là một thực phẩm có chứa nhiều anthocyanin - là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong các loại củ, quả màu tím khác. Do đó, nó có khả năng giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ của bệnh tim, đột quỵ ở những người có huyết áp cao - mà không tăng cân.
Nhãn tím
Nhãn tím là một sản phẩm đột biến gen do ông Trần Văn Huy ở ấp Phong Thạnh, xã Phong Nẫm, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng phát hiện sau đó chiết cành và nhân giống cách đây hơn 10 năm.
Loại nhãn tím này cho trái rất sai, một chùm từ 20-50 trái. Cả vỏ cây, thân cây, lá và hạt nhãn này đều có màu tím. Nhãn có vị ngọt, cùi dày và trái to hơn nhãn lồng.
Mặc dù được nhân giống cách đây 10 năm, song loại nhãn này hiện nay vẫn chỉ được trồng phổ biến ở miền tây. Giá nhãn tím hiện cao gấp 5 - 6 lần so với nhãn lồng. Tuy nhiên, giống nhãn “độc” này vẫn là sản phẩm thu hút nhiều khách tham quan khi tới đây.
Súp lơ tím
Loại súp lơ tím này do một người nông dân tên là Andrew Burgess (48 tuổi) ở Peterborough (Anh) lai tạo thành công sau rất nhiều năm nghiên cứu và trồng thử nghiệm.
Súp lơ tím không những có màu sắc bắt mắt mà còn rất giàu vitamin. Ngoài anthocyanins, súp lơ tím có chứa một lượng nhất định vitamin E và vitamin A cũng có vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa. Nó còn chứa nguyên tố lưu huỳnh có thể duy trì sức khỏe của da, tránh cho phụ nữ gặp phải nhiều chứng dị ứng thực phẩm.
Ngoài ra, ông Andrew cho biết, ông vẫn đang tiếp tục nghiên cứu để tạo được giống súp lơ “bảy sắc cầu vồng”, tức sẽ gồm bảy màu đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm và tím.
Thương hiệu thời trang cao cấp Gucci gần đây lại khiến dân tình 'mắt tròn...
Kỳ quặc 4 phương - 05.03.2020
Trong số những bệnh rối loạn tâm thần, có những bệnh phổ biến và những bệnh rất hiếm gặp. Thậm chí, các thể bệnh tâm thần hiếm gặp khiến các chuyên gia rất khó...
Kỳ quặc 4 phương - 02.03.2020
Đối với cuộc sống ở những thành phố lớn, việc bà ngoại lên trông cháu là điều hết sức phổ biến. Nhiều người chọn bà ngoại thay vì bà nội để tránh những mâu...
Kỳ quặc 4 phương - 19.01.2020
Cô gái Lara Sanson đến từ Argentina phải khâu 40 mũi ở mặt sau khi bị chó cưng tấn công khi cô đang cố gắng tạo dáng chụp ảnh với nó.
Kỳ quặc 4 phương - 19.09.2019
Thấy ngọc trai trong những con trai, sò biển là chuyện không có gì lạ. Nhưng để thấy được 48 viên ngọc khi ăn một con hàu thì quả thật người đàn ông này...
Kỳ quặc 4 phương - 09.03.2019
Nhận được tin báo về những tiếng động kỳ lạ phát ra từ một ngôi mộ của người trông coi nghĩa trang, cảnh sát lập tức có mặt, mở ngôi mộ và phát hiện...
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Theo quy định, người đi bộ đi qua đường không có tín hiệu bằng tay theo quy định sẽ bị phạt 150.000 - 250.000 đồng.
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Theo thông tư mới, tiêu chuẩn Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được quy định rõ ràng, cụ thể như sau.
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Có câu nói: "Con gái sợ sinh vào buổi trưa, con trai sợ sinh vào nửa đêm". Câu nói này đại khái có nghĩa là nếu con gái sinh vào buổi trưa thì số...
Tin trong ngày - 9 giờ, 33 phút trước
Nhiều người dân sở hữu thẻ Bảo hiểm y tế (BHYT) với mức hưởng 100% vẫn không khỏi thắc mắc khi phải thanh toán thêm chi phí lúc ra viện. Thực tế, quyền lợi...
Kiến thức - 9 giờ, 33 phút trước
Quá hạn 3 mốc thời gian nào thì sẽ không sang tên giấy chứng nhận quyền sử dụng đất được?
Kiến thức - 10 giờ, 53 phút trước
Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.
Kiến thức - 10 giờ, 54 phút trước
Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm bảo việc thanh toán. Việc này có đúng luật...
Thời trang + - 10 giờ, 3 phút trước
"Ageless" là lời khen dành cho những người phụ nữ 40 tuổi, những người mà cuộc sống đã trở thành một nghịch lý của thời gian - cả bên trong lẫn bên ngoài thời...
Hồ sơ tư liệu - 10 giờ, 19 phút trước
Trong lịch sử phong kiến Trung Quốc, hình ảnh Hoàng đế không chỉ gắn với quyền lực mà còn đi liền với sự đa nghi. Một chi tiết ít người biết là có vị...
Kiến thức - 10 giờ, 20 phút trước
Cá lăng chấm sông Hồng, loài cá da trơn quý hiếm, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, từng được mệnh danh “vua cá nước ngọt”, nay đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 20 phút trước
Denis Đặng sở hữu profile cực khủng nhưng vai diễn tổng tài của anh vẫn bị chê tơi tả, thậm chí đòi đổi người khác đóng.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 23 phút trước
Đây là một trong những loại rau lá xanh cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật khác.
Đời sống số - 10 giờ, 24 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/9/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Các hành vi trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN sẽ bị xử lý nghiêm, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự.
Tin trong ngày - 10 giờ, 24 phút trước
Theo Nghị quyết 27/2025/NQ-HĐND, cán bộ công chức viên chức tại TP.HCM nhận thêm lên đến 1,8 lần mức lương ngạch, bậc, chức vụ và không quá bao nhiêu lần quỹ lương cơ bản...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 25 phút trước
Hồ Ngọc Hà khiến ai cũng trầm trồ về tổ ấm của mình.
Đàn ông yêu - 11 giờ, 2 phút trước
Ngoại tình chắc chắn không phải là điều tốt. Hôn nhân là một cam kết trọn đời. Nếu bạn chưa sẵn sàng gắn bó trọn đời với ai đó, khuyên bạn đừng vội vàng...
Kiến thức - 12 giờ, 30 phút trước
Khi lãi suất huy động liên tục giảm sâu, nhiều người gửi tiền đang đứng trước một lựa chọn khó khăn: nên ưu tiên sự linh hoạt của kỳ hạn ngắn hay “khóa” mức...
Kiến thức - 12 giờ, 30 phút trước
Hành vi xúc phạm, đe dọa, cản trở, chống đối người thi hành công vụ về bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đường bộ sẽ bị xử phạt nghiêm.
Kiến thức - 12 giờ, 31 phút trước
Từng có giai đoạn, ngành học này chịu 'định kiến' là ngành 'chót bảng', thí sinh trượt hết ngành học khác mới lựa chọn. Nhưng giờ đây quan điểm này đã khác.