Thứ hai, 08/09/2025
Ngô nếp tím
Trước đây, những người nông dân vẫn thường quen trồng các loại ngô như ngô tẻ màu vàng và ngô nếp màu trắng. Tuy nhiên, hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu, lai tạo ra một giống ngô mới với nhiều đặc tính nổi trội, tạo nên sự khác biệt trong vô số giống ngô khác, đó là giống ngô nếp có màu tím Fancy 111.
Giống ngô này không những mang lại giá trị dinh dưỡng cao, mà còn giàu Anthocyanin (chất màu tím) là chất chống lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển tế bào ung thư, tác dụng kháng viêm, chống béo phì và một số bệnh lý khác.
Cà chua tím
Cà chua tím là một loại cà chua biến đổi gen được phát triển bởi các nhà khoa học Anh nhưng trồng ở Canada, đất nước “thoáng” trong việc phát triển các sản phẩm biến đổi gen.
Loại cà chua này được chứng minh mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Nó có chứa nhiều anthocyan, là một sắc tố thiên nhiên chống oxy hóa, giúp cơ thể chống bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Màu sắc của cà chua tím bị chi phối chính bởi anthocyanin. Hợp chất này thường được tìm thấy trong quả việt quất, mâm xôi và quả mọng có màu đậm khác.
Cà chua tím được cho là có khả năng chống bệnh gây thối rữa cao. Do đó cà chua tím có giá trị lớn trong việc thu hoạch và bảo quản ở các quầy hoa quả.
Khoai tây tím
Purple Majesty – giống khoai tây tím tự nhiên đầu tiên của nước Anh đang ngày càng được nhiều người biết đến với nhứng giá tri sử dụng cao.
Loại khoai tây này có cả vỏ ngoài và ruột màu tím sáng. Khoai tây tím khi nấu chín vẫn giữ được màu sắc như ban đầu, đồng thời vẫn có vị thơm như các loại khoai tây trắng khác.
Các nhà nghiên cứu cho thấy rằng khoai tây màu tím là một thực phẩm có chứa nhiều anthocyanin - là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong các loại củ, quả màu tím khác. Do đó, nó có khả năng giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ của bệnh tim, đột quỵ ở những người có huyết áp cao - mà không tăng cân.
Nhãn tím
Nhãn tím là một sản phẩm đột biến gen do ông Trần Văn Huy ở ấp Phong Thạnh, xã Phong Nẫm, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng phát hiện sau đó chiết cành và nhân giống cách đây hơn 10 năm.
Loại nhãn tím này cho trái rất sai, một chùm từ 20-50 trái. Cả vỏ cây, thân cây, lá và hạt nhãn này đều có màu tím. Nhãn có vị ngọt, cùi dày và trái to hơn nhãn lồng.
Mặc dù được nhân giống cách đây 10 năm, song loại nhãn này hiện nay vẫn chỉ được trồng phổ biến ở miền tây. Giá nhãn tím hiện cao gấp 5 - 6 lần so với nhãn lồng. Tuy nhiên, giống nhãn “độc” này vẫn là sản phẩm thu hút nhiều khách tham quan khi tới đây.
Súp lơ tím
Loại súp lơ tím này do một người nông dân tên là Andrew Burgess (48 tuổi) ở Peterborough (Anh) lai tạo thành công sau rất nhiều năm nghiên cứu và trồng thử nghiệm.
Súp lơ tím không những có màu sắc bắt mắt mà còn rất giàu vitamin. Ngoài anthocyanins, súp lơ tím có chứa một lượng nhất định vitamin E và vitamin A cũng có vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa. Nó còn chứa nguyên tố lưu huỳnh có thể duy trì sức khỏe của da, tránh cho phụ nữ gặp phải nhiều chứng dị ứng thực phẩm.
Ngoài ra, ông Andrew cho biết, ông vẫn đang tiếp tục nghiên cứu để tạo được giống súp lơ “bảy sắc cầu vồng”, tức sẽ gồm bảy màu đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm và tím.
Thương hiệu thời trang cao cấp Gucci gần đây lại khiến dân tình 'mắt tròn...
Kỳ quặc 4 phương - 05.03.2020
Trong số những bệnh rối loạn tâm thần, có những bệnh phổ biến và những bệnh rất hiếm gặp. Thậm chí, các thể bệnh tâm thần hiếm gặp khiến các chuyên gia rất khó...
Kỳ quặc 4 phương - 02.03.2020
Đối với cuộc sống ở những thành phố lớn, việc bà ngoại lên trông cháu là điều hết sức phổ biến. Nhiều người chọn bà ngoại thay vì bà nội để tránh những mâu...
Kỳ quặc 4 phương - 19.01.2020
Cô gái Lara Sanson đến từ Argentina phải khâu 40 mũi ở mặt sau khi bị chó cưng tấn công khi cô đang cố gắng tạo dáng chụp ảnh với nó.
Kỳ quặc 4 phương - 19.09.2019
Thấy ngọc trai trong những con trai, sò biển là chuyện không có gì lạ. Nhưng để thấy được 48 viên ngọc khi ăn một con hàu thì quả thật người đàn ông này...
Kỳ quặc 4 phương - 09.03.2019
Nhận được tin báo về những tiếng động kỳ lạ phát ra từ một ngôi mộ của người trông coi nghĩa trang, cảnh sát lập tức có mặt, mở ngôi mộ và phát hiện...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Sau ngày 2/9, một số địa phương tiếp tục bổ sung các đợt phát quà tiền mặt. Trường hợp khách quan có thể nhận quà sau thời hạn này, nhưng không muộn hơn ngày...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 đang khiến cộng đồng mạng xôn xao. Tuy nhiên, thông tin này là không chính xác.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Loại gỗ này được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Theo quy định hiện hành Phó Chủ tịch UBND xã có được ký cấp sổ đỏ hay không và ký trong những trường hợp nào là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 14 phút trước
Trong giai đoạn thị trường bất động sản nóng sốt, căn hộ cao tầng từng được coi là mặt hàng hot. Nhiều người quan niệm rằng, nhà càng cao thì càng thoáng đãng, sang...
Đời sống số - 3 giờ, 51 phút trước
Thứ Ba, ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Dật Quý và Ngày Tân Tý. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Từ ngày 5/9, khi hàng triệu tân sinh viên nhập học tại các trường đại học, nhiều đối tượng đã lợi dụng thời điểm này để triển khai các chiêu trò lừa đảo.
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 51 phút trước
Hòa Thân là một đại tham quan, "tội nhiều hơn công". Thế nhưng, trong lịch sử, ông vẫn để lại một việc hiếm hoi có lợi cho hậu thế, đó là gì?
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Theo đề xuất, trong khu vực Vành đai 1 có 115 vị trí được lắp đặt trạm sạc.
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Trong hành trình cuộc đời, ai trong chúng ta cũng có lúc gặp được quý nhân. Họ là những người đã chỉ dẫn, nâng đỡ hoặc trao cơ hội quan trọng giúp ta vượt...
Làm sao - 3 giờ, 52 phút trước
Một trong những việc nhất định phải làm sau khi nhận phòng khách sạn, nhà nghỉ là rút phích cắm tivi.
Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước
Không chỉ là đô thị vệ tinh phục vụ sân bay Gia Bình, phân khu này còn được quy hoạch nhiều chức năng chiến lược: Khu thương mại tự do phi thuế quan, logistics...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt 8/9/2025: Theo kết luận điều tra, Công ty Chị Em Rọt đã trả hoa hồng cho Hằng "Du mục" hơn 177 triệu đồng, Quang Linh hơn 182 triệu đồng, còn Thùy...
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Luật Nhà giáo 2025, có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, đã quy định cụ thể các nhóm đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng nhà giáo cũng như các trường hợp không được...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 55 phút trước
Vì “đang dở tay” làm nốt việc hay “tiết kiệm thời gian”, nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng, đã hình thành thói quen nhịn tiểu mà không lường trước được những hậu...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Nhóm ngành Khoa học máy tính (CS) và Trí tuệ nhân tạo (AI) tại một số trường top đầu có điểm chuẩn gần chạm mốc tuyệt đối 30/30.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, những người sinh vào ngày này thường mang vận khí tốt, gặp khó khăn dễ chịu, có tài lộc đầy đủ và cuộc sống an yên.
Du lịch Việt - 4 giờ, 55 phút trước
Từ tháng 1/2022, Trung tâm Di sản thế giới đã đưa Óc Eo - Ba Thê vào danh sách dự kiến lập hồ sơ di sản văn hóa thế giới.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.
Tâm sự - 4 giờ, 56 phút trước
Khi kết hôn, có phụ nữ hạnh phúc, nhưng cũng có người không tránh khỏi khổ đau, bất hạnh. Có ba kiểu phụ nữ sẽ không thể có hôn nhân hạnh phúc dù kết...