Đậu hũ chiên dầu lạnh hay chiên dầu nóng? Đầu bếp mách bạn cách làm đúng, nhiều người mắc sai lầm chẳng trách bị dính chảo và nát
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Nhiều người thích ăn đậu phụ chiên, cách làm rất đơn giản, chỉ cần chiên đậu phụ trong dầu cho đến khi vàng đều hai mặt. Nói thì dễ hơn làm. Khi nhiều người chiên đậu phụ, đậu phụ dễ dính vào chảo, bong tróc vỏ và cuối cùng vỡ thành từng miếng. Nhìn còn không ngon chứ đừng nói đến mùi vị thơm ngon.
Có người cho rằng đậu hũ dính vào chảo là do chiên trong dầu nóng, nếu chiên bằng dầu lạnh thì sẽ không dính vào chảo. Nhưng nếu chiên trong dầu lạnh quá lâu, đậu phụ sẽ dễ bị mất độ ẩm, bị cháy và cứng, không ngon miệng.
Vậy nên chiên đậu phụ như thế nào? Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp đúng để đảm bảo chảo không bị dính và vỏ không bị gãy.
Đầu bếp cũng nhắc nhở mọi người khi rán đậu phụ nên đợi dầu nóng rồi mới rán, nếu không khi rán đậu phụ sẽ bị dính chảo, dễ khiến đậu phụ bị nát và ảnh hưởng đến khẩu vị khi ăn. Còn nếu rán bằng dầu lạnh thì đậu phụ ngâm trong chảo quá lâu sẽ có vị béo ngậy do ngấm nhiều dầu, thực tế chúng ta cũng có thể phủ trứng lên đậu phụ và rán, ăn sẽ rất ngon và ngậy.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-hu-chien-dau-lanh-hay-chien-dau-nong-dau-bep-mach-ban-cach-lam-d..
Cô gái đóng MV cho Ngọc Sơn hơn chục năm trước giờ đã là nữ ca sĩ giàu có của showbiz Việt
Khi xào gan heo nên cho thêm một ít “nó”...
Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của...
Khi mua cải thảo, nên chọn mua “lá vàng” hay “lá xanh”? Cuối cùng tôi cũng hiểu
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng. Nhiều người không hiểu và chỉ mua về nhà. Trên thực tế,...
Khi chiên đậu phụ, tốt nhất bạn không nên chiên trực tiếp trên chảo thêm 2 bước này để đậu có màu...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó có chức năng nuôi dưỡng...
Rán trứng chỉ bỏ dầu ăn và hành là chưa đủ, thả thêm thứ này vào món trứng rán sẽ rất thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
Cách làm xúc xích bằng gạo nếp, ăn mềm và dẻo và ngon hơn nấu xôi nếp rất nhiều
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.
Lời khuyên cho người trung niên và người già: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn nhiều 4 thứ này, càng ăn càng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất lượng cuộc sống.
- 16 phút trước Bé trai 5 tuổi vô tình nuốt phải cả gói hút ẩm được mẹ cấp cứu trong 60 giây, bác sĩ khen cách của mẹ rất hữu ích
- 16 phút trước 3 cây cảnh phú quý, trồng bây giờ 100 năm sau vẫn quý như vàng, mang tài lộc, phúc khí đến cho gia chủ
- 36 phút trước Trương Ngọc Ánh lạ hoắc bên hội bạn thân, một chi tiết liên quan Anh Dũng gây chú ý
- 36 phút trước Thương Tín bị ân nhân lấy luôn tài sản này sau khi 'đường ai nấy đi'
- 37 phút trước Phanh Lee hội ngộ dàn mỹ nhân đình đám, Thùy Anh cùng Huyền Lizzie xinh đẹp nức nở
- 37 phút trước Chồng cũ bị khui ảnh hẹn hò người mới, Mai Ngọc có phản ứng gì?
- 37 phút trước Đông Nhi - Ông Cao Thắng 'tiểu phẩm' cực hài, tưởng là nữ chính nhưng lại chấp nhận ra rìa vì nhân vật này
- 1 giờ, 24 phút trước Khi làm món trứng tráng tôm thì nên đánh trứng trước hay đánh tôm trước? Hướng dẫn bạn đúng thứ tự để đạt được vị mềm và giòn
- 2 giờ, 54 phút trước Không có tiền mua iPhone cho con gái, bố quỳ xuống xin lỗi để con gái cưỡi lên. Sự việc đang gây bất bình dữ dội
- 2 giờ, 22 phút trước Bạn có để ý không? Trình độ của phụ nữ càng thấp lại càng thích khoe “bốn thứ” này với người khác. Thật chính xác
- 2 giờ, 26 phút trước Tên nắp chai bia có “cơ chế nhỏ”, các chị em gái có thể mở dễ dàng trong 1 giây mà không cần dụng cụ khui chai
- 2 giờ, 28 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một món đồ nội thất dựa trên trực giác và thử xem bạn sẽ phù hợp với nghề nghiệp nào trong tương lai?
- 3 giờ, 38 phút trước Những cô nàng yêu cái đẹp nên thử ba món đồ vừa thời trang, cao cấp vừa mới mẻ này
- 3 giờ, 4 phút trước Rò rỉ ảnh trong đám cưới Midu ở Đà Lạt: Phủ hoa tươi kín lối, một chi tiết cho thấy sự sang chảnh hết mức
- 3 giờ, 4 phút trước Căn bệnh tâm thần nghiêm trọng hơn cả trầm cảm đang lây lan ở trẻ em nhưng nhiều bậc cha mẹ không hề biết
- 3 giờ, 4 phút trước Anh cả đời đóng vai kẻ xấu, được mệnh danh là 'ác nhân cấp bảo vật quốc gia' của Cbiz, nhưng lại cưới cung nữ xinh đẹp nhất Hoàn Châu Cách Cách
- 3 giờ, 4 phút trước Mẹ ruột tiết lộ đoạn tin nhắn Doãn Hải My nghiêm khắc uốn nắn em trai, đủ biết được dạy dỗ khéo như thế nào
- 3 giờ, 4 phút trước Nam Em thừa nhận kiệt sức, phải giao bạn trai việc trả nợ cho mẹ nuôi
- 3 giờ, 4 phút trước Nhan sắc 'tình tin đồn' của chồng cũ MC Mai Ngọc
- 4 giờ, 1 phút trước Đăng ký xét tuyển vào ngành Y năm 2024, thí sinh cần lưu ý những quy định đặc biệt nào?
- 4 giờ, 1 phút trước '3 không' chỉ xuất hiện ở những người thành công và giàu có, liệu bạn có nằm trong số đó?
- 4 giờ, 1 phút trước Loại quả ngọt lịm bán đầy chợ Việt suốt 4 mùa, là ‘thuốc’ hạ đường huyết, ngăn ngừa ung thư, giá lại rẻ bèo
- 4 giờ, 1 phút trước Từ 15/5: 3 đối tượng bị khóa Sim và thu hồi số thuê bao điện thoại, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi
- 5 giờ, 32 phút trước Tại sao nói “Tháng Tư sợ ngày mùng một âm lịch”. Hôm nay là ngày 1/4, bạn có biết mình “sợ” điều gì không? Xem để biết sớm
- 5 giờ, 34 phút trước Kẽm là “gốc rễ của trí thông minh”. Khuyên bạn nên ăn 4 loại thực phẩm giàu kẽm. Trẻ ăn nhiều sẽ có trí tuệ thông minh và học tốt
Chồng cũ bị khui ảnh hẹn hò người mới, Mai Ngọc có phản ứng gì?
Chuyện làng sao - 37 phút trước
Mai Ngọc mong chỉ nhận thông tin mới và vui thay vì những chuyện không vui đã qua.
Đông Nhi - Ông Cao Thắng 'tiểu phẩm' cực hài, tưởng là nữ chính nhưng lại chấp nhận ra rìa vì nhân...
Chuyện làng sao - 37 phút trước
Màn tấu hài của gia đình Đông Nhi - Ông Cao Thắng khiến khán giả thích thú.
Khi làm món trứng tráng tôm thì nên đánh trứng trước hay đánh tôm trước? Hướng dẫn bạn đúng thứ tự để...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 24 phút trước
Trong suy nghĩ của mọi người, cách ăn tôm tốt nhất là luộc chín, bóc vỏ rồi ăn, rất tiện lợi. Nhưng nếu bạn được yêu cầu bóc vỏ tôm và dùng tôm để...
Không có tiền mua iPhone cho con gái, bố quỳ xuống xin lỗi để con gái cưỡi lên. Sự việc đang gây...
Đời sống số - 2 giờ, 54 phút trước
Người ta thường nói “con gái là chiếc áo bông của bố mẹ”. Nói chung, con gái là người chu đáo và quan tâm đến cảm xúc của gia đình hơn!
Bạn có để ý không? Trình độ của phụ nữ càng thấp lại càng thích khoe “bốn thứ” này với người khác....
Đời sống số - 2 giờ, 22 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường tiếp xúc với đủ loại người. Một số người tương đối khiêm tốn. Ngay cả khi họ có khối tài sản kếch xù, họ cũng sẽ không dễ...
Tên nắp chai bia có “cơ chế nhỏ”, các chị em gái có thể mở dễ dàng trong 1 giây mà không...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Trong mùa hè nóng bức này, có thể nói việc mời ba, hai người bạn cùng nhau ăn tối, ăn thịt nướng và uống chút bia lạnh là một điều vô cùng thú vị....
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một món đồ nội thất dựa trên trực giác và thử xem bạn sẽ phù hợp với...
Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một món đồ nội thất mà bạn thấy yêu thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Những cô nàng yêu cái đẹp nên thử ba món đồ vừa thời trang, cao cấp vừa mới mẻ này
Thời trang + - 3 giờ, 38 phút trước
Nếu bạn là phụ nữ đã tích lũy được một số kinh nghiệm nhất định trong việc ăn mặc thì bạn phải hiểu nguyên tắc quần áo “tốt, không quá nhiều”, những món đồ...
Rò rỉ ảnh trong đám cưới Midu ở Đà Lạt: Phủ hoa tươi kín lối, một chi tiết cho thấy sự sang...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Midu và chồng đã bao cả khu resort sang chảnh tại Đà Lạt để tổ chức lễ cưới.
Căn bệnh tâm thần nghiêm trọng hơn cả trầm cảm đang lây lan ở trẻ em nhưng nhiều bậc cha mẹ không...
Chăm con - 3 giờ, 4 phút trước
Không biết từ khi nào, trầm cảm đã trở thành một căn bệnh tâm thần cực kỳ phổ biến, nhiều người bị trầm cảm ở mức độ nhẹ hoặc nặng.
Anh cả đời đóng vai kẻ xấu, được mệnh danh là 'ác nhân cấp bảo vật quốc gia' của Cbiz, nhưng lại...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Nam diễn viên Kế Xuân Hoa là người chuyên trị vào các vai phản diện trong nhiều bộ phim kinh điển và được truyền thông gọi là "đệ nhất ác nhân" của màn ảnh...
Mẹ ruột tiết lộ đoạn tin nhắn Doãn Hải My nghiêm khắc uốn nắn em trai, đủ biết được dạy dỗ khéo...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 4 phút trước
Qua đoạn tin nhắn trong nhóm chat gia đình có thể thấy bà xã Đoàn Văn Hậu rất cẩn trọng lời ăn tiếng nói, nghiêm khắc uốn nắn em.
Nam Em thừa nhận kiệt sức, phải giao bạn trai việc trả nợ cho mẹ nuôi
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Tình hình mới của Nam Em khiến ai nấy xót xa vì cô.
Nhan sắc 'tình tin đồn' của chồng cũ MC Mai Ngọc
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Ngay sau khi tin đồn hẹn hò rộ lên, danh tính bạn gái của chồng cũ Mai Ngọc khiến nhiều người tò mò.
Đăng ký xét tuyển vào ngành Y năm 2024, thí sinh cần lưu ý những quy định đặc biệt nào?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 1 phút trước
Chương trình đào tạo Y khoa kéo dài 6 năm. Học phí các trường hiện từ vài chục đến vài trăm triệu đồng một năm.
'3 không' chỉ xuất hiện ở những người thành công và giàu có, liệu bạn có nằm trong số đó?
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Làm người phải có nguyên tắc, làm việc thì phải có chuẩn mực, chỉ có thế mới gặt hái được thành quả và không bị xã hội đào thải.
Loại quả ngọt lịm bán đầy chợ Việt suốt 4 mùa, là ‘thuốc’ hạ đường huyết, ngăn ngừa ung thư, giá lại...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 1 phút trước
Đây là loại quả có vị ngọt nhưng lại có thể hạ đường huyết hiệu quả, tránh được nhiều căn bệnh khác nhau, mùa nào cũng có.
Từ 15/5: 3 đối tượng bị khóa Sim và thu hồi số thuê bao điện thoại, ai cũng nên biết kẻo thiệt...
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này bị khóa sim, thu hồi số điện thoại, người dân nên biết sớm.
Tại sao nói “Tháng Tư sợ ngày mùng một âm lịch”. Hôm nay là ngày 1/4, bạn có biết mình “sợ” điều...
Kiến thức - 5 giờ, 32 phút trước
Khi mùa xuân dần dần trôi đi, chúng ta đón chào tháng 4 âm lịch. Trong văn hóa truyền thống, tháng 4 là tháng tràn đầy sức sống và hy vọng, khi vạn vật...
Kẽm là “gốc rễ của trí thông minh”. Khuyên bạn nên ăn 4 loại thực phẩm giàu kẽm. Trẻ ăn nhiều sẽ...
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Trong vũ trụ rộng lớn, con người là loài có trí thông minh, luôn khám phá bí ẩn về việc nâng cao trí thông minh. Trong lĩnh vực dinh dưỡng, có một nguyên tố...