Thứ bảy, 18/05/2024
Nguyên liệu:
Dứa tươi.
Đường vàng.
1 chút vani.
Chanh tươi.
Cách làm:
Bước 1: Dứa nên chọn quả không chín quá cũng không xanh quá sẽ ngon hơn, bạn gọt sạch vỏ, cắt bỏ hết mắt dứa sau đó khứa thành 5 đường dọc theo quả dứa để khi cắt, khoanh dứa có hình bông hoa nếu thích. Tiếp theo bạn cắt dứa thành từng khoanh dày cỡ 1cm, bạn có thể bỏ lõi hoặc để nguyên tùy thích. Bạn dùng tăm nhọn xăm vào miếng dứa để dứa ngấm đường tốt hơn. Bạn lấy 1 cái khăn sạch rồi cho miếng dứa vào, ép nhẹ cho dứa ra bớt nước.
Bước 2: Cho dứa vào 1 cái khay sau đó thêm đường, cứ 1kg dứa bạn cho khoảng 350gr đường là vừa. Đảo đều cho đường ngấm vào dứa, ướp khoảng 2-4 tiếng cho đường tan hết là có thể mang đi sên.
Bước 3: Dứa sau khi đã ướp xong thì gắp dứa xếp vào chảo rộng, nếu làm nhiều bạn nên chia làm nhiều mẻ và không để các miếng dứa chồng lên nhau. Bật bếp đun cho nước đường sôi lên thì để lửa nhỏ, hớt bỏ bọt nếu có sau đó bạn vắt 1 chút nước cốt chanh vào cùng.
Bước 4: Tiếp tục sên và thi thoảng lật từng miếng dứa để dứa ngấm đều đường. Dứa sẽ trong lại và nước đường cạn dần, có độ keo dính thì cho vani vào lật trở miếng dứa thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.
Bước 5: Bạn gắp từng miếng dứa vừa sên lên trên giá sắt, phía dưới dùng khay nướng để hứng nước đường chảy ra. Đem phơi nắng hoặc có thể cất trong tủ lạnh vài tiếng cho mứt dứa khô ráo hơn. Mang mứt dứa ra thưởng thức hoặc bảo quản trong hũ sạch.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/can-tet-hoc-lam-mon-mut-dua-chua-ngot-deo-mem-ai-cung-th..
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu đối với nhiều người. Bởi vì nó...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 3 phút trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 57 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để hầm súp, không những giúp súp trở nên thơm ngon đặc biệt mà còn có tác dụng bổ sung...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 44 phút trước
Rất nhiều trường đại học như Đại học Khoa học Xã hội và Nhân, Đại học Kinh tế Quốc dân, Học viện Hành chính Quốc gia, Đại học Nội vụ... có tuyển sinh ngành...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 51 phút trước
Mặc dù là một quán ăn vỉa hè ở Quảng Ninh, nhưng vì bán món này nên lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Phong thủy - 2 giờ, 52 phút trước
3 loại cây dưới đây hút tài lộc vào nhà, nhà giàu nào cũng có một cây trong nhà, bảo sao tiền vào như nước, muốn nghèo cũng khó.
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Thông tin nhận được sự quan tâm lớn gần đây là trường Đại học Hà Nội (HANU) tăng học phí khiến nhiều sinh viên khá hụt hẫng và thất vọng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 41 phút trước
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu đối với nhiều người. Bởi vì nó có hương vị tinh tế và sảng khoái, nó là một thành phần tuyệt vời để thỏa mãn cơn...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 42 phút trước
Độ tuổi sinh con tốt nhất của phụ nữ luôn là tâm điểm của xã hội, cũng giống như việc tìm kiếm thời điểm đẹp nhất trong cuộc đời. Điều này không chỉ liên...
Đời sống số - 3 giờ, 6 phút trước
Trên đời này, người thân thiết và định mệnh nhất của chúng ta chính là người thân. Không biết kiếp trước tôi đã trải qua bao nhiêu chuyện để đổi lấy tình thân ở...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 7 phút trước
Chúng ta đều biết tỏi là một loại gia vị và là dược liệu. Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thích ăn tỏi ngọt. Tỏi đường rất ngon và bổ dưỡng. Trên thực...
Kiến thức - 11 giờ, 7 phút trước
Trong mắt hầu hết mọi người, Võ Tắc Thiên là một phụ nữ sẽ làm bất cứ điều gì để chiếm thế thượng phong. Tuy nhiên, tại sao đêm "thị tẩm" đầu tiên của...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Hoa hậu Phạm Hương bị cư dân mạng soi dấu hiệu bầu bí lần thứ ba.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 15 phút trước
Con gái Mai Phương được bảo mẫu chăm sóc tận tình và cực dễ thương.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm đã đăng tải đoạn clip tự tay trang điểm cho con gái Bảo Ngọc để cô bé đến trường.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 19 phút trước
Hình ảnh bộ sưu tập giày và túi đắt đỏ của Thiều Bảo Trâm đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 20 phút trước
Cindy Lư - vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe loạt thành tích của các nhóc tì nhà mình.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 22 phút trước
Nguyệt Ánh bất ngờ xuất hiện với vóc dáng thay đổi khiến nhiều người cho rằng cô đang mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 23 phút trước
Phanh Lee đã có dịp gặp gỡ hội bạn thân song nhan sắc vẫn nhanh chóng gây sốt.
Thời trang sao - 14 giờ, 43 phút trước
Loạt ảnh lên đồ của Đàm Thu Trang đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 44 phút trước
Một số cư dân mạng đã để lại bình luận mỉa mai, cho rằng bạn thân của Hà Tăng là Quốc Cường 'làm màu', 'sống ảo' để PR bản thân.
Đời sống số - 14 giờ, 48 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 18/5/20224.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 19 phút trước
Trong một lần trả lời phỏng vấn, Chương Tử Di đã nói ra sự thật: "Nếu anh ấy bằng lòng cưới tôi, tôi sẽ không lấy Uông Phong, người đã có hai đời vợ...