Thứ bảy, 04/05/2024
Nghề bán rau ở chợ khá phổ biến, có mức thu nhập tầm trung thậm chí cao. Nhưng nhược điểm là khi rau đã bị bỏ rễ hay bị nhổ lên, cây không hút được nước trong khi sự thoát hơi nước vẫn xảy ra dẫn đến rau bị héo.
Vì muốn theo đuổi lợi nhuận cao, một số nhà buôn cho thêm các chất để bảo quản rau tươi lâu và hạn chế thối rữa, trong đó có chất formaldehyde.
Trên thực tế, formaldehyde là một chất độc hại, việc tiếp xúc hoặc tiêu thụ lâu dài các thực phẩm có chứa formaldehyde có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Nó không chỉ có thể gây ngộ độc cấp tính và kích ứng đường hô hấp, đường tiêu hóa mà còn có thể làm tăng nguy cơ ung thư vòm họng và bệnh bạch cầu. Hơn nữa, formaldehyde còn là chất gây ung thư và đã được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào loại chất gây ung thư.
Có 5 loại rau dễ bị tẩm formaldehyde, cần chú ý khi mua sắm hay tiêu thụ:
Cải thảo
Cải thảo là một loại cải được nhiều người ưa chuộng. Loại rau này có thể chế biến theo cách hấp, xào hay ăn lẩu đều kích thích vị giác. Tuy nhiên, cải thảo là loại rau dễ bị ngâm formaldehyde nhất. Do loại rau này không dễ trồng, lại giòn và rất dễ héo nên việc phun formaldehyde vào rau sẽ giữ được độ tươi ngon. Vì thế, cần thận trọng khi mua cải thảo.
Ngồng tỏi trái vụ
Nhìn chung ngồng tỏi chỉ có số lượng lớn vào cuối xuân đầu hè, tuy nhiên để bán được giá tốt, một số thương lái thường tích trữ số lượng lớn và đợi đến mùa đông, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán đem bán.
Do loại rau này khó bảo quản được lâu nếu chỉ để trong kho lạnh, người bán hàng sẽ xịt dung dịch formaldehyde lên. Ngồng tỏi được phun formaldehyde không chỉ có thể kéo dài thời hạn sử dụng mà còn giữ cho rau luôn tươi mới. Do đó, để bảo đảm cho sức khỏe, không nên mua và ăn ngồng tỏi vào mùa đông.
Nấm kim châm
Nấm kim châm là một loại nấm được nhiều người ưa chuộng do có hương vị đậm đà, rất thích hợp với các món nước hoặc lẩu. Ngoài ra, hàm lượng carbohydrate trong nấm kim châm tương đối thấp, chất xơ phong phú có thể khiến người ta cảm thấy no. Vì vậy, với những người đang giảm cân, ăn nhiều nấm kim châm có thể có tác dụng.
Nhưng nếu sau khi ăn nấm kim châm mà có hiện tượng tiêu chảy, khó chịu thì rất có thể bạn đã mua phải nấm kim châm formaldehyde. Bản thân nấm kim châm không có độc nhưng để thúc đẩy doanh số bán hàng, nhiều cơ sở kinh doanh thích dùng formaldehyde để xử lý nấm kim châm cho mịn hơn. Vì thế, khi mua về ăn, bạn nên rửa nấm thật kỹ.
Giá đỗ không rễ
Hiện nay trên thị trường có hai loại giá đỗ là giá đỗ không rễ và giá đỗ có rễ. Giá đỗ không rễ được cho là dễ ăn hơn, mùi vị thơm ngon hơn nên được nhiều người đón nhận.
Để kéo dài thời hạn sử dụng của giá đỗ, một số người bán rau sẽ ngâm giá đỗ trong formaldehyde. Tiêu thụ giá đỗ không rễ thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến chức năng và hấp thu của đường tiêu hóa. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe, hãy cố gắng ăn loại rau này càng ít càng tốt.
Miến khoai lang
Miến được ngâm formaldehyde có thể được phân biệt bằng quan sát bên ngoài. Thông thường, miến thường có màu đục, không trơn nhẵn, khá giòn, dùng tay bẻ nhẹ sẽ gãy. Trong khi đó, miến có chứa formaldehyde nhìn chung đều rất trong suốt, đẹp mắt và bóng loáng.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-ban-rau-cu-cach-mot-khoang-thoi-gian-lai-phun-nuoc-khong-phai-..
Khi đi du lịch và lưu trú trong khách sạn, phòng có giường đôi phải...
Đời sống số - 12 giờ, 13 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 4/5/2024.
Kiến thức - 15 giờ, 16 phút trước
Khi điều khiển xe máy, ô tô vào ban đêm mà quên bật đèn xe thì liệu có bị phạt tiền hay không? Đây là thắc mắc của nhiều người khi tham gia giao...
Kiến thức - 15 giờ, 17 phút trước
Cuộc khảo sát cho thấy con cái có trình độ học vấn cao hơn có nhiều khả năng bất hiếu hơn. Sự thật không quá đáng lo ngại.
Đời sống số - 15 giờ, 17 phút trước
Tôi không biết bạn đã từng có cảm giác này chưa. Rõ ràng bạn kiếm được rất nhiều tiền, nhưng bạn không thể tiết kiệm được đồng nào. Một khi đã có tiền trong...
Làm sao - 16 giờ, 18 phút trước
Coca không chỉ là một loại đồ uống mà còn có thể sử dụng như một chất tẩy rửa, giúp làm sạch rất nhiều đồ dùng trong nhà, nếu không biết tận dụng thì...
Kiến thức - 13 phút trước
Theo chính sách cải cách tiền lương mới, từ ngày 1/7/2024, 3 loại tiền lương quan trọng sẽ tăng.
Làm sao - 13 phút trước
Để làm cho việc dọn dẹp nhà cửa hiệu quả hơn và tiết kiệm công sức hơn, bạn nên sử dụng những loại nước dưới đây.
Hotgirl, hotboy - 14 phút trước
Tình hình bệnh tật của con trai Duy Mạnh khiến khán giả xót xa.
Phong thủy - 15 phút trước
Đây là những đại kỵ trong xây nhà, đến ngày nay trước khi dựng tổ ấm nhiều gia chủ cũng nên tham khảo.
Chuyện làng sao - 16 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con trai Minh Hằng nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 17 phút trước
Phản ứng của Quỳnh Lương khi bị nói là "của nợ" đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía khán giả.
Toàn cảnh - 20 phút trước
Dàn sao của Lễ trao giải nghệ thuật Baeksang lần thứ 60 sắp tới đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ người hâm mộ và cư dân mạng.
Đời sống số - 2 giờ, 7 phút trước
Hôm nay chúng ta sẽ nói về một chủ đề nóng hổi - bạn có biết ai là người thông minh nhất trong mười hai con giá không? Đừng lo lắng, tôi ở đây...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Ngoài mức tăng lên 30%, từ năm 2025, mức lương này sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng thêm bình quân hàng năm khoảng 7%/năm.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Thịt lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta dù là om, hầm, xào, há cảo hay bánh bao hấp đều không thể thiếu....
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 18 phút trước
Món cá chẽm sống và chiên này ngon đến nỗi tôi đã nghĩ về nó trong ba ngày khi về đến nhà, tôi tìm kiếm trên mạng và thấy có người làm nó nên...
Phong thủy - 2 giờ, 22 phút trước
Thiết mộc lan là loại cây cảnh được nhiều người yêu thích, có ý nghĩa phong thủy tốt lành, nhưng nên trồng trước cửa hay trong nhà thì nhiều người còn chưa nắm được....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Củng Lợi và Chương Tử Di xuất hiện hiếm hoi trong một khung hình. Đây là hai trong số những nữ diễn viên được Trương Nghệ Mưu coi trọng nhất.
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Răng như một “bộ phận” nhỏ bé trên cơ thể con người chúng ta lại có những công dụng rất tuyệt vời. Ví dụ: khi ăn, bạn cần sự trợ giúp của nó để...
Kiến thức - 10 giờ, 58 phút trước
Khi bạn bị mất bằng đại học thì bạn sẽ không được cấp lại lần nữa, tuy nhiên sẽ được cấp bản sao từ sổ gốc.
Kiến thức - 10 giờ, 60 phút trước
Khi đi du lịch và lưu trú trong khách sạn, phòng có giường đôi phải được trang bị hai chiếc gối. Tuy nhiên, một số cư dân mạng nhận thấy khi vào khách sạn,...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Một đoạn clip trên mạng xã hội đã ghi lại đoạn trò chuyện thú vị của Hà Thanh Xuân và Quang Lê.
Đời sống trẻ - 11 giờ, 14 phút trước
Sau khi hình ảnh cô dâu đeo vàng trĩu cổ trong đám cưới ở Hà Tĩnh được đăng tải đã khiến dân tình bàn tán xôn xao.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 15 phút trước
Đã lâu lắm rồi mới thấy ca sĩ Đức Phúc cho em trai ruột 'lên sóng'.
Thảm đỏ sao - 11 giờ, 19 phút trước
Những chia sẻ của mẹ ruột Shark Bình đã thu hút nhiều sự quan tâm.