Bật mí những điều bạn chưa biết về Tết Trung Thu

13:25 08/09/2014

Tết Trung Thu bắt nguồn từ đâu, hay mâm cỗ Trung Thu có những gì... là những điều có thể bạn chưa biết.

Tết Trung Thu có nguồn gốc từ đâu?

Cho đến bây giờ, vẫn chưa xác định rõ ràng được Tết Trung thu bắt nguồn từ văn minh lúa nước của Việt Nam hay tiếp nhận từ văn hóa Trung Hoa. Người xưa có kể lại rằng, có ba truyền thuyết chính được người ta biết đến nhiều nhất để nói về Trung thu đó là Hằng Nga và Hậu Nghệ, vua Đường Minh Hoàng lên cung trăng và Sự tích về chú Cuội của Việt Nam.

Tết Trung Thu, Rằm tháng 8, Đèn ông sao, Bánh trung thu
Bất kỳ ai đều có những kí ức riêng về Tết Trung Thu.

Xét ở góc độ khoa học, theo các nhà khảo cổ thì hình ảnh về Trung thu đã được in trên mặt trống đồng Ngọc Lũ. Có lẽ Trung thu được bắt đầu từ nền văn minh lúa nước của đồng bằng Nam Trung Hoa và đồng đồng bằng châu thổ sông Hồng của Việt Nam.

Nhưng dù Trung thu có từ khi nào, bắt nguồn từ đâu thì cái Tết này luôn thực sự có ý nghĩa đối với tất cả thiếu nhi và đối với bất kì ai trưởng thành đều có những kí ức riêng mang theo suốt cuộc đời.

Mâm cỗ Trung thu có những gì?

Tết Trung Thu, Rằm tháng 8, Đèn ông sao, Bánh trung thu
Mâm cỗ Tết Trung được bày biện rất đẹp mắt với rất nhiều các loại
bánh kẹo, hoa quả khác nhau.

Theo phong tục người Việt, vào dịp Trung Thu, cha mẹ bày cỗ cho các con để vui Tết, sắm đủ thứ lồng đèn lung linh ánh nến để treo trong nhà và để các con rước đèn. Cỗ mừng Trung thu gồm bánh Trung Thu, kẹo, mía, bưởi, dưa hấu, na... và các thứ hoa quả khác nữa.

Bánh Trung thu

Bánh Trung thu có sức cuốn hút mãnh liệt đến thế bởi hương vị bánh là sự hội tụ của cả tinh hoa đất trời mùa thu.

Bánh Trung thu cổ truyền có hai loại bánh nướng và bánh dẻo. Vỏ bánh dẻo sẽ không thể thơm nếu thiếu đi mùi hương hoa bưởi phảng phất nhẹ nhàng. Nghe nói, hoa bưởi phải được hái từ đầu mùa, chọn đúng những bông chưa vướng nước mưa, có thế hương hoa mới nồng, vị hoa mới đậm, đem về trưng cất thành tinh dầu đậm đặc nguyên chất nhất.

Tết Trung Thu, Rằm tháng 8, Đèn ông sao, Bánh trung thu
Bánh Trung Thu là hội tụ của cả tinh hoa đất trời mùa thu.

Làm nên những chiếc bánh trông trăng, chỉ cần người nghệ nhân thờ ơ hay dễ dãi một chút thôi thì sẽ đánh mất vị ngon đặc trưng cổ truyền. Chất bột đậu xanh nguyên chất làm nên nhân bánh dẻo, bánh nướng cũng phải kén đúng giống đậu trồng ở bãi đất phù sa Sông Hồng mới được.

Trước đây rất nhiều năm, bánh Trung thu thường chỉ mang hình vuông và hình con cá. Mỗi chiếc bánh tuy đơn sơ, giản dị nhưng với mỗi đứa trẻ ngây thơ đó là cả một thế giới. Nhân bánh ngày ấy cũng đa phần là thập cẩm chứ không đa dạng kiểu dáng, mẫu mã và lắm sắc màu như bây giờ.

Tết Trung Thu, Rằm tháng 8, Đèn ông sao, Bánh trung thu
Bánh Trung Thu ngày nay rất đa dạng.

Hiện tại, dưới sự sáng tạo của con người, bánh Trung thu với hàng chục kiểu nhân, hàng chục kiểu dáng để người mua tha hồ lựa chọn nhưng dường như, càng hiện đại, con người lại thích hướng đến và giữ gìn những nét truyền thống. Chả thế mà lại có chuyện người ta chấp nhận xếp hàng cả ngày, đội mưa đội nắng chỉ để mua được những chiếc bánh gia truyền. Có lẽ, chỉ với những chiếc bánh này, người ta mới tìm lại được những hương vị giản dị, mộc mạc mà tinh tế. Và cũng ở đó, họ như tìm lại được chính mình của một thời niên thiếu.

Hoa quả

Trong mâm cỗ Tết trung thu, ngoài bánh nướng và bánh dẻo còn rất nhiều các loại hoa quả đang mùa như bưởi, hồng, na, kẹo, mía…

Thông thường, trong mâm cỗ, quả bưởi được nhiều gia đình để nguyên và đặt cùng các loại quả khác. Nhưng có gia đình cầu kì hơn, dưới bàn tay khéo léo của các chị, các mẹ, sau một hồi trổ tài, những quả bưởi da bóng loáng đã biến thành “chú chó bưởi lông xù” rất đẹp mắt. “Chó bưởi” trở thành tâm điểm của mâm cỗ.

Tết Trung Thu, Rằm tháng 8, Đèn ông sao, Bánh trung thu
"Chó bưởi" trong mâm cỗ Trung Thu.

Ở Việt Nam có nhiều loại hồng nhưng loại được ưa chuộng nhất được người ta mua về xếp lên mâm cỗ là những quả hồng giấy tròn xoe, đỏ mọng ngọt lừ. Và những quả hồng ngâm tuy vỏ màu xanh nhưng khi chúng trút bỏ lớp vỏ bên ngoài sẽ để lộ lớp lõi hồng vàng ươm, thơm mát, giòn tan.

Phá cỗ trông trăng

Thời điểm khi trăng lên tới đỉnh đầu chính là giây phút phá cỗ, mọi người sẽ cùng thưởng thức hương vị của Tết Trung Thu. Phong tục trông trăng cũng liên quan đến sự tích Chú Cuội trên cung trăng, do một hôm Cuội đi vắng, cây đa quý bị bật gốc bay lên trời, chú Cuội bèn bám vào rễ cây níu kéo lại nhưng không được và đã bị bay lên cung trăng với cả cây của mình. Nhìn lên Mặt Trăng, có thể thấy một vết đen rõ hình một cây cổ thụ có người ngồi dưới gốc, và trẻ em tin rằng, đó là hình chú Cuội ngồi gốc cây đa.

Theo Khỏe & Đẹp
Salim cùng chồng thiếu gia đưa con gái cưng gần 2 tháng đi dạo phố, dân tình nhìn ảnh cuối phải bật cười vì quá 'lầy lội'

Salim cùng chồng thiếu gia đưa con gái cưng gần 2 tháng đi dạo phố, dân tình nhìn ảnh cuối phải bật...

Hotgirl, hotboy - 20 giờ, 46 phút trước

Đây lần đầu tiên Salim cùng ông xã thiếu gia tập đoàn may mặc đưa con gái cưng ra ngoài đi dạo phố. Nhóc tì ngoan ngoãn hợp tác cùng bố mẹ khiến cô...

Gặp gỡ DJ Hoa Anh Túc - Cô nàng hiện đại đam mê vẻ đẹp truyền thống 

Gặp gỡ DJ Hoa Anh Túc - Cô nàng hiện đại đam mê vẻ đẹp truyền thống 

Đời sống trẻ - 22 giờ, 48 phút trước

Nhắc đến nghề DJ gắn liền với các bài nhạc sôi động, người ta thường nhớ đến hình ảnh những hot girl quyến rũ với trang phục cắt xẻ. Thế nhưng, Hoa Anh Túc...

Chân dung và gia thế bạn gái Hiếu Nguyễn - em chồng Tăng Thanh Hà đang được dân mạng truyền tay nhau

Chân dung và gia thế bạn gái Hiếu Nguyễn - em chồng Tăng Thanh Hà đang được dân mạng truyền tay nhau...

Hotgirl, hotboy - 22 giờ, 49 phút trước

Trên hội con nhà giàu Việt mới đây đã hé lộ dung nhan của bạn gái Hiếu Nguyễn, cô nàng sở hữu gương mặt rất Tây và xuất thân giàu có.

Diễn viên Anh Tú có chia sẻ đầu tiên sau đám cưới với 'cô chủ tiệm nail' Huyền My, khoe cận nhẫn cưới tinh tế

Diễn viên Anh Tú có chia sẻ đầu tiên sau đám cưới với 'cô chủ tiệm nail' Huyền My, khoe cận nhẫn...

Hotgirl, hotboy - 22 giờ, 14 phút trước

'Mọi thứ lạ lẫm lắm, cảm xúc cũng hỗn độn, khó mà diễn tả nhưng bản thân là người biết rõ nhất điều gì đang xảy ra bên trong', Anh Tú viết sau khi...

Xem trận Chung kết bóng đá nam SEA Games 31, chàng trai cay đắng nhận ra bị người yêu 'cắm sừng'

Xem trận Chung kết bóng đá nam SEA Games 31, chàng trai cay đắng nhận ra bị người yêu 'cắm sừng'

Đời sống trẻ - 23 giờ, 39 phút trước

Khi theo dõi trận Chung kết bóng đá nam SEA Games 31, chàng trai đau lòng khi phát hiện ra bạn gái nói dối, âm thầm 'cắm sừng' bấy lâu nay mà không biết....

Quên kéo phanh tay, nữ tài xế để ô tô trôi ngược, cuốn nạn nhân vừa bị xe đâm vào gầm

Quên kéo phanh tay, nữ tài xế để ô tô trôi ngược, cuốn nạn nhân vừa bị xe đâm vào gầm

VIDEO - 3 phút trước

Biết đã gây tai nạn, nữ tài xế đã vội xuống xe mà quên kéo phanh tay nên thêm một lần nữa, chiếc xe lại gây họa cho nạn nhân đang bị thương. Vụ...

Ông chủ chuỗi salon tóc nổi tiếng Nhữ Sinh Anh truyền đam mê cho giới trẻ

Ông chủ chuỗi salon tóc nổi tiếng Nhữ Sinh Anh truyền đam mê cho giới trẻ

Tóc đẹp - 14 phút trước

Nhữ Sinh Anh - cái tên không còn xa lạ trong “làng tóc”, đặc biệt với các bạn trẻ đam mê nghề tạo mẫu tóc.

Vừa mở lại facebook, 'Vua cá koi' liên tục khoe ảnh tình tứ bên Hà Thanh Xuân lại còn đưa vợ đi tham quan cơ ngơi mới

Vừa mở lại facebook, 'Vua cá koi' liên tục khoe ảnh tình tứ bên Hà Thanh Xuân lại còn đưa vợ đi...

Chuyện làng sao - 43 phút trước

Hình ảnh mới nhất của vợ chồng ca sĩ Hà Thanh Xuân tiếp tục thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Tại sao hầu hết các loài động vật đều nằm sấp khi ngủ, trong khi con người lại nằm ngửa khi ngủ?

Tại sao hầu hết các loài động vật đều nằm sấp khi ngủ, trong khi con người lại nằm ngửa khi ngủ?...

Kiến thức - 53 phút trước

Tại sao hầu hết các loài động vật đều nằm sấp khi ngủ, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu câu trả lời về vấn đề này nhé.

Cô gái lạ vác bụng bầu đến nhà ăn vạ, vợ có tình huống xử lý tài tình cứu tôi 'một bàn thua' trông thấy

Cô gái lạ vác bụng bầu đến nhà ăn vạ, vợ có tình huống xử lý tài tình cứu tôi 'một bàn...

Đàn ông yêu - 1 giờ, 11 phút trước

Vợ tôi bảo chắc chắn đó là con của tôi thì cô ta mới tự tin vượt 1000 cây số đến nhà ăn vạ thế này.

Con gái bị chó tấn công dữ dội, bố liều mạng lấy thân mình giằng co giải...

Gia đình Mỹ Linh - Anh Quân dự đám cưới con gái lớn Anna Trương, dung mạo rể Tây gây chú ý

Gia đình Mỹ Linh - Anh Quân dự đám cưới con gái lớn Anna Trương, dung mạo rể Tây gây chú ý...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước

Anna Trương - con gái riêng của nhạc sĩ Anh Quân đã chính thức trở thành 'vợ người ta'.

Tôi nên làm gì nếu chồng tôi có 'nhu cầu thể xác' sau khi mang thai? Những kiến ​​thức ít ỏi này, biết sớm còn hơn muộn

Tôi nên làm gì nếu chồng tôi có 'nhu cầu thể xác' sau khi mang thai? Những kiến ​​thức ít ỏi này,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 18 phút trước

Mang thai là một quá trình rất kỳ diệu. Nhưng đồng thời trong giai đoạn này của thai kỳ. Các cặp đôi gặp nhiều rắc rối. Trước hết, hầu hết các mẹ bầu sẽ...

8 sai lầm thời trang mà nhiều chị em mắc phải trong mùa hè, đọc để tránh bị 'quê' và trông kém duyên

8 sai lầm thời trang mà nhiều chị em mắc phải trong mùa hè, đọc để tránh bị 'quê' và trông kém...

Thời trang + - 2 giờ, 19 phút trước

Khi vào mùa hè, đa phần các chị em đều thích mặc một cái gì đó nhẹ nhàng. Điều này hoàn toàn được khuyến khích, nhưng đừng mắc những lỗi nhỏ có thể phá...

Kỳ thi tuyển sinh đang đến gần, bạn nên cho con ăn thêm 3 món này để bổ sung trí lực và thể lực, giúp con chạy nước rút cho kỳ thi

Kỳ thi tuyển sinh đang đến gần, bạn nên cho con ăn thêm 3 món này để bổ sung trí lực và...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 19 phút trước

Cứ mỗi dịp hè về, báo hiệu một mùa thi cử khốc liệt của các bạn học sinh, đặc biệt là các bạn học sinh cuối cấp. Để có một sức khỏe tốt, cơ...

Điện thoại chạy chậm phải làm thế nào? Áp dụng 12 mẹo sau để tăng tốc điện thoại trong tích tắc

Điện thoại chạy chậm phải làm thế nào? Áp dụng 12 mẹo sau để tăng tốc điện thoại trong tích tắc

Xài gì - 2 giờ, 19 phút trước

Sau một thời gian sử dụng, bạn có thể nhận thấy điện thoại của bạn càng ngày càng “nhảy số” chậm hơn. Khi đó, chúng ta phải làm thế nào?

Tuổi Dậu đại cát: Nên duyên vợ chồng với những con giáp này là cuộc hôn nhân “bề trên”, sau khi kết hôn cả đời sẽ giàu sang phú quý

Tuổi Dậu đại cát: Nên duyên vợ chồng với những con giáp này là cuộc hôn nhân “bề trên”, sau khi kết...

Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước

Con giáp Dậu có tính tình tốt, thích giúp đỡ người khác trong cuộc sống, xây dựng mối quan hệ tốt, chỉ cần ai gặp khó khăn thì họ sẽ giúp đỡ, vì vậy...

Anh ấy là người đông lạnh đầu tiên trên thế giới. Dự định ban đầu là rã đông và sống lại cách đây 4 năm, nhưng tại sao vẫn chưa được rã đông?

Anh ấy là người đông lạnh đầu tiên trên thế giới. Dự định ban đầu là rã đông và sống lại cách...

Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước

Chết là điều không ai tránh khỏi, có sống thì có chết.

Khi trang trí phòng ngủ master cần lưu ý những vấn đề gì?

Khi trang trí phòng ngủ master cần lưu ý những vấn đề gì?

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 22 phút trước

Phòng ngủ master là một trong những không gian quan trọng bậc nhất của ngôi nhà, nơi mà các thành viên trong gia đình sẽ nghỉ ngơi sau một ngày làm việc mệt mỏi....

Những quy tắc ứng xử chuẩn chỉnh của người thanh lịch mà đa phần mọi người đều mắc lỗi thường xuyên

Những quy tắc ứng xử chuẩn chỉnh của người thanh lịch mà đa phần mọi người đều mắc lỗi thường xuyên

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Nắm vững những quy tắc ứng xử dưới đây, các bạn sẽ trở thành người lịch sự, không bị người khác đánh giá.

Người gửi tin nhắn “lâu rồi không gặp” cho bạn, chắc chắn là nhớ bạn rất nhiều

Người gửi tin nhắn “lâu rồi không gặp” cho bạn, chắc chắn là nhớ bạn rất nhiều

Tâm sự - 2 giờ, 22 phút trước

Trên thế giới có quá nhiều chuyện tình yêu nhưng lại chẳng đến được với nhau, chỉ một câu bắt chuyện đơn giản nhưng trong sâu thẳm lại ẩn chứa rất nhiều tâm tư....

Ăn táo thường xuyên có nhiều lợi ích, làm đẹp và chăm sóc da, nhưng cũng có những thực phẩm kiêng kỵ, hãy cùng tham khảo

Ăn táo thường xuyên có nhiều lợi ích, làm đẹp và chăm sóc da, nhưng cũng có những thực phẩm kiêng kỵ,...

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 48 phút trước

Ăn táo thường xuyên có nhiều lợi ích, làm đẹp và chăm sóc da, tuy nhiên cũng có những điều kiêng kỵ không ăn cùng được, chúng ta cùng tham khảo nhé.

Chu Nguyên Chương: Từ một người ăn xin trở thành Hoàng đế, ba lý do này là chìa khóa thành công của ông, và một lý do không thể thiếu

Chu Nguyên Chương: Từ một người ăn xin trở thành Hoàng đế, ba lý do này là chìa khóa thành công của...

Hồ sơ tư liệu - 11 giờ, 48 phút trước

Có xuất thân trong một gia đình bần nông, để có thể có được thiện hạ, ngoài sự trợ giúp của những người huynh đệ vào sinh ra tử, ông còn biết trọng dụng...

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 24/5/2022: Tuổi Dần đón cơ may tài lộc, Ngọ cần đề phòng kẻ tiểu nhân

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 24/5/2022: Tuổi Dần đón cơ may tài lộc, Ngọ cần đề phòng kẻ tiểu...

Đời sống số - 11 giờ, 52 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 24/5/2022.

'Chân dài số 1 Hàn Quốc' đại chiến thời trang đường phố với 'Chân dài số 1 Trung Quốc', ai là người chiến thắng?

'Chân dài số 1 Hàn Quốc' đại chiến thời trang đường phố với 'Chân dài số 1 Trung Quốc', ai là người...

Thời trang + - 12 giờ, 40 phút trước

Sở hữu một đôi chân thon dài chắc chắn là mơ ước của mọi cô gái. Hầu hết mọi người đều thích chân dài, và người phụ nữ nào may mắn có đôi chân...

Vy Oanh tự tin khoe body 'mẹ 3 con' với bikini 1 mảnh đầy quyến rũ, không quên động viên các mẹ bỉm khác cùng giảm cân

Vy Oanh tự tin khoe body 'mẹ 3 con' với bikini 1 mảnh đầy quyến rũ, không quên động viên các mẹ...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 41 phút trước

Dù đã hạ sinh 3 nhóc tì, body của Vy Oanh đến nay vẫn rất chuẩn chỉnh và đáng ngưỡng mộ.