Ăn Gì Ở Mỹ Ngoài Hamburger? Top Món Ngon Bản Địa Cho Dân Mê Ăn Uống

Tham gia du lịch Mỹ, bạn sẽ thấy mỗi vùng đất là một câu chuyện, mà trong câu chuyện đó, món ăn là nhân vật chính đầy màu sắc.

Dưới đây là 4 món ăn bản địa tiêu biểu, không quá cầu kỳ, nhưng đủ khiến trái tim những người mê ẩm thực rung động ngay từ lần thử đầu tiên.

Shrimp and Grits – Linh Hồn Miền Nam

Nếu miền Bắc Mỹ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời và những chiếc bánh donut phủ đường ngọt lịm, thì miền Nam lại thì thầm kể những câu chuyện đậm chất quê nhà bằng món shrimp and grits.

Grits – bột ngô nấu nhuyễn, mềm mịn như những giấc mơ chưa trọn vẹn, được kết hợp cùng tôm tươi xào bơ tỏi cay nồng. Tất cả tạo nên bản giao hưởng giữa vị béo, vị ngọt, vị mặn. Món ăn mộc mạc này xuất phát từ cộng đồng người da đen miền Nam, là sự sáng tạo từ những nguyên liệu bình dân nhưng giàu cảm xúc.

Ngày nay, shrimp and grits đã vươn ra khỏi biên giới vùng đất miền Nam để xuất hiện trong những nhà hàng cao cấp tại New York, Los Angeles… nhưng có lẽ, để cảm nhận trọn vẹn nhất hồn cốt của nó, bạn nên thưởng thức khi ngồi dưới hiên nhà của một ngôi biệt thự cổ kính ở Charleston, South Carolina.

Shrimp and Grits

Clam Chowder – Vị Kem Nghêu Đặc Trưng New England

Trong cái se lạnh của những ngày cuối thu ở vùng New England, không gì ấm áp hơn một bát clam chowder nghi ngút khói. Súp kem nghêu là niềm tự hào của người dân vùng Đông Bắc nước Mỹ, nơi những con nghêu tươi rói được kết hợp cùng kem béo, khoai tây, cần tây, hành tây.

Món ăn không hề cầu kỳ, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng bước nấu. Và bạn biết không, điều làm nên hồn vía của clam chowder chính là khi món súp ấy được đựng trong chiếc bánh mì tròn rỗng ruột, thấm đẫm từng giọt nước súp sánh mịn.

Nếu bạn tham gia tour Mỹ vào mùa thu, hãy dành ít nhất một buổi chiều dừng chân ở Boston, ghé một quán nhỏ ven cảng để thưởng thức clam chowder – để thấy nước Mỹ không chỉ là những thứ hào nhoáng ngoài kia, mà còn có những góc bình yên, thơm lừng mùi súp kem như thế.

Clam Chowder

Key Lime Pie – Món Ngọt Dành Riêng Cho Florida

Nếu phải miêu tả Florida bằng vị giác, chắc chắn đó sẽ là key lime pie – chiếc bánh chanh thanh mát, ngọt ngào và có chút kiêu kỳ.

Được làm từ nước cốt chanh key lime – loại chanh xanh nhỏ hơn, vị chua dịu và thơm nồng hơn những giống chanh thường, chiếc bánh có phần nhân vàng ươm, mượt mà như ánh nắng miền nhiệt đới. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh sánh mịn, kết thúc bằng một lớp kem tươi bồng bềnh như mây trắng trên bầu trời xanh ngắt của Florida.

Thưởng thức key lime pie vào một chiều lộng gió ở Key West là khoảnh khắc mà bất kỳ ai trải nghiệm du lịch Mỹ cũng sẽ nhớ mãi. Một chút ngọt, một chút chua, một chút nắng, một chút gió – hương vị ấy như gói trọn cả miền Nam nước Mỹ trong một chiếc bánh giản dị.

Key Lime Pie

Gumbo – Món Hầm Của Những Câu Chuyện Miền Đầm Lầy

Gumbo không chỉ là món ăn, nó là lịch sử, là những câu chuyện từ vùng đất Louisiana. Đây là món hầm đặc trưng của người Creole và Cajun – hai cộng đồng giữ gìn di sản ẩm thực phong phú nhất nước Mỹ.

Gumbo là sự kết hợp táo bạo giữa các loại thịt, hải sản, xúc xích, rau củ, hòa quyện cùng nước hầm đậm đà, đặc sánh nhờ roux (hỗn hợp bơ và bột mì nâu). Không ai nấu gumbo giống ai, vì mỗi gia đình đều có công thức bí truyền riêng.

Bạn có thể tìm thấy gumbo ở bất kỳ quán ăn nào dọc sông Mississippi, nhưng nếu có thể, hãy tham gia tour du lịch Mỹ vào tháng 10, khi lễ hội Gumbo diễn ra sôi động ở New Orleans. Đó là dịp lý tưởng nhất để bạn nếm thử những nồi gumbo được nấu bằng cả trái tim và niềm tự hào của người Louisiana.

Ẩm thực Mỹ không chỉ có hamburger. Đó là cả một hành trình cảm xúc với những món ăn mang trong mình hồn cốt của từng vùng đất. Khi bạn bước vào hành trình du lịch Mỹ, hãy để những món ăn như shrimp and grits, clam chowder, key lime pie hay gumbo trở thành người kể chuyện dẫn dắt bạn đến gần hơn với con người và văn hóa bản địa.

Và để không bỏ lỡ những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn ấy, tour du lịch Mỹ của Du Lịch Việt luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên từng cung đường khám phá. Hành trình tour Mỹ không chỉ là những điểm check-in đẹp lung linh, mà còn là những trải nghiệm ẩm thực đậm chất Mỹ đang chờ bạn nếm thử, thấm đẫm trong từng ký ức ngọt ngào.

Xem thêm những thông tin về tour Mỹ tại Công ty Du Lịch Việt:

https://dulichviet.com.vn/du-lich-my

CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG DU LỊCH VIỆT

Trụ sở chính: 217 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Chi nhánh Hà Nội: 44 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 028 73056789 Hotline: 1900 1177

Website: https://dulichviet.com.vn – Email: info@dulichviet.com.vn