Chủ nhật, 28/09/2025
Theo giải thích của một số người lớn tuổi thì “ô” là đen, “môi” là thịt, vì trái của nó đen từ vỏ ngoài cho đến phần cơm bên trong, cái tên ô môi cũng được gọi từ đó.
Khi nước bắt đầu rút sau lũ, gió chướng hây hẩy lạnh con đường làng dần khô ráo và tiết trời bắt đầu sang đông là những cành ô môi trổ bông thành từng chùm màu hồng trông rất nên thơ và lãng mạn. Đặc biệt, ô môi rụng hết lá rồi mới trổ bông, bông trổ trên cành dài mấy sải tay nhìn giống như hoa đào vậy. Người dân quê hay để những cây ô môi mọc lớn tự nhiên tại các bến nước, bến đò…. Cho nên, ở một số địa phương ở miền Tây vẫn có các bến đò mang tên bến đò Ô Môi (Ô Môn-Cần Thơ). Người dân qua lại các bến đò đông đúc, thi thoảng nhìn bông ô môi trên cành cũng hay hay, hòa quyện con sông, bến nước, cỏ hoa và con người là vậy.
Tên ô môi nghe quê mùa, nhưng sắc bông của nó thật quý phái, đẹp tuyệt trần. Không đẹp và lãng mạn sao được khi các chàng trai, cô gái ở miền quê hay chọn gốc cây ô môi mùa đông để liếc mắt, hẹn hò,… Cây ô môi, tên nghe vô cùng dân dã, là cây ăn trái không hiệu quả kinh tế lắm, từ trổ bông cho đến thu hoạch trái hơn tám tháng.
Phần lớn, ô môi mọc tự nhiên chứ hiếm người trồng. Giữa mùa xuân, cây ô môi rụng lá và trổ bông, kết trái cho đến tận đầu mùa hạ năm sau trái mới chín Muốn ăn trái ô môi thì phải biết cách róc ô môi.
Trái ô môi có hai đường gân chạy dài từ đầu trái cho đến cuống trái, giống như cây thang trèo vậy. Người ta róc sạch hai mép vỏ mềm. Sau đó, ép hai đường gân đôi bên cho xệu xạo, rồi mới lấy múi ô môi đen lánh nhựa (tròn tròn như đồng tiền) bỏ vào miệng nhai ngấu nghiến có vị ngòn ngọt, cay nồng.
Chè hạt ô môi nấu với đậu xanh là một món ăn dân dã, có vị ngọt thơm rất đặc trưng. Những đêm rằm trăng sáng vằng vặc, thú vị biết bao khi trải chiếc đệm trước sân nhà, cùng bạn bè quây quần thưởng thức chén chè hạt ô môi đậu xanh nóng hổi, thơm ngát. Xa xa đâu đó vọng lại bài ca vọng cổ của soạn giả Viễn Châu nghe buồn da diết: “….Ô môi rụng cánh ngoài sân. Mấy mùa hoa nở mấy năm đợi chờ….Ô môi rụng cánh tơi bời. Chuông tắt lâu rồi, tôi còn đứng mong ai!!…”
Về quê ngay đầu mùa hạ này, thỉnh thoảng bắt gặp vài nơi ở miệt vườn miền Tây có hàng tạp hóa trên con đường làng trưng bày trong cái sề bán những trái ô môi chín, vì từ đầu mùa hạ là vào mùa thu hoạch trái ô môi. Cảnh vật ấy sẽ làm ai đi xa nhớ lại khi còn nhỏ, mẹ thường mua trái ô môi cho ăn. Đơn giản vì cái vị ngòn ngọt, cay nồng của nó. Nó phải kết tinh trong suốt một năm trời, nên hương vị thơm là lạ đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Trung Thu không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là thời điểm để tận...
Du lịch Việt - 3 ngày, 20 giờ trước
Chỉ sau quãng thời gian ngắn gây dựng, nông trại đã trở thành một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách đến tham quan và khám phá.
Du lịch Việt - 4 ngày, 19 giờ trước
Hà Nội là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt Top điểm đến ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á do tạp chí du lịch Anh Time Out bình chọn.
Du lịch Việt - 5 ngày, 12 giờ trước
Trong danh sách những ngôi làng đẹp nhất thế giới năm 2025 vừa được công bố, có một địa điểm ở Việt Nam.
Du lịch Việt - 5 ngày, 16 giờ trước
Sau gần 20 năm bị bỏ hoang và trở nên nổi tiếng thế giới với vẻ đẹp ma mị, công viên nước Hồ Thủy Tiên (Huế) đã chính thức "hồi sinh", mở cửa miễn...
Du lịch Việt - 6 ngày, 20 giờ trước
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách tại châu Á nhờ kiến trúc thế kỷ XVI được gìn giữ nguyên vẹn, không gian dạo bộ lý tưởng và chi phí tham quan phải...
Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước
Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 60 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức - 7 giờ, 26 phút trước
Một số người nghỉ hưu trước năm 1995 tại Khoản 2 Điều 1 Nghị định 75/2024/NĐ-CP nếu sau khi tăng lương hưu 15% mà đối tượng đó vẫn hưởng lương hưu dưới 3.500.000 đồng/tháng....
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 40 phút trước
Dù y học hiện đại đã có nhiều tiến bộ, vẫn còn không ít loại ung thư mà con người chưa thể khống chế hoàn toàn. Điều khiến mọi người tò mò nhất chính...
Kiến thức - 8 giờ, 55 phút trước
Người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, sẽ bị xem là hành vi vi phạm và có thể bị xử phạt hành chính lên...
Kiến thức - 8 giờ, 1 phút trước
Chỉ vỏn vẹn có 4 câu nhưng bài văn được chấm 9 điểm. Không những vậy, thầy giáo còn để lại lời phê: 'Không biết phê gì nữa!'
Tin trong ngày - 8 giờ, 11 phút trước
Là giáo viên chủ nhiệm nhiều năm, tôi nhận thấy những học sinh giữ vững thành tích học tập tốt thường đến từ những gia đình có đặc điểm chung.
Kiến thức - 8 giờ, 26 phút trước
Chủ xe máy cần nên lưu ý khi giao xe cho người khác.
Kiến thức - 9 giờ, 33 phút trước
Nếu có giấy phép lái xe quốc tế thì phải làm thủ tục đổi sang giấy phép lái xe tương ứng của Việt Nam, người điều khiển phương tiện mới được phép tham gia...
Kiến thức - 9 giờ, 41 phút trước
Nằm giữa vùng núi nghèo hẻo lánh với khoảng 6.000 nhân khẩu, nhưng nơi đây lại được mệnh danh là 'làng tiến sĩ'.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 42 phút trước
Bích Phương và Tăng Duy Tân mãi không cho nhau danh phận khiến ai cũng tò mò nguyên nhân.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước
Cường Đô La đưa 2 con đi cổ vũ cho anh cả Subeo thi đấu bóng chuyền.
Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà còn có những thay đổi...
Phong thủy - 9 giờ, 10 phút trước
Ngôi nhà có 6 đặc điểm này càng ở lâu càng dễ gặp bất lợi, mọi người nhớ chú ý.
Tin trong ngày - 9 giờ, 25 phút trước
Sau khi sáp nhập với Bắc Giang, Bắc Ninh đã vươn lên vị trí số một cả nước về tổng vốn FDI đăng ký cấp mới và điều chỉnh, đạt hơn 4,5 tỷ USD....
Tin trong ngày - 10 giờ, 55 phút trước
Trường hợp không thực hiện điều này theo quy định thì phương tiện sẽ bị từ chối qua các trạm thu phí tự động không dừng (ETC).
Kiến thức - 10 giờ, 26 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, một chính sách trợ cấp mới sẽ được triển khai, theo đó, những người từ 75 tuổi trở lên, không có lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH)...
Tin trong ngày - 11 giờ, 55 phút trước
Người đã đủ 20 năm trở lên thì không được rút bảo hiểm xã hội một lần, mà phải chờ đủ tuổi nghỉ hưu để hưởng lương hưu hằng tháng.
Làm sao - 11 giờ, 25 phút trước
Trong quá trình luộc thịt, nước sẽ bị sủi bọt rồi có lớp đục màu trắng nổi lên. Đại đa số mọi người vẫn cứ mặc định, bọt nổi lên là do thịt bẩn...
Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước
Với hương thơm độc nhất và giá trị kinh tế khổng lồ, một loại gỗ quý đang được săn lùng trong ngành công nghiệp xa xỉ, được mệnh danh là "vàng thơm".
Đời sống số - 12 giờ, 5 phút trước
Chủ nhật, ngày 28 tháng 9, tức ngày mồng 7 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Canh Tý. Trong môi trường này, con giáp nào nên...