Đẹp mặn mòi cánh đồng muối Việt Nam

10:13 19/03/2015

Thấp thoáng đâu đó, ở những vùng ven biển, người ta bị mê hoặc bởi những cánh đồng muối được kết tinh từ giọt ngọc của biển cả, bởi những người diêm dân chân chất, lam lũ bao đời.

Dọc theo những vùng ven biển, bên cạnh cái nghiệp ngàn đời lênh đênh trên sóng nước, trong khoảng thời gian từ tháng 12 năm này đến tháng 5 năm sau, một số vùng lại rộn ràng trong công việc làm muối để tìm kiếm thêm thu nhập. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp những cánh đồng muối ở Việt Nam để hiểu hơn về cuộc sống khó nhọc của diêm dân, để thấy quý trọng hơn từng hạt muối mặn chát thấm đẫm giọt mồ hôi của người lao động.

Trải dài trên mảnh đất hình chữ S, người ta có thể bắt gặp vô vàn cánh đồng muối ở những địa danh trên một số miền tổ quốc. Đó có thể là cánh đồng muối Phương Cựu - Ninh Thuận đẹp đến ngỡ ngàng, là cánh đồng muối Sa Huỳnh - Quảng Ngãi, nơi mang đậm dấu tích của một nền văn hóa cổ xưa hay cái đẹp bình dị của cánh đồng muối Hòn Khói – Khánh Hòa nơi mảnh đất miền Trung bao mùa nắng gió.

Nơi đất phương Nam phóng khoáng, du khách lại bồi hồi với cánh đồng muối Ba Tri – Bến Tre hay vẻ đẹp đầy nét hoang sơ của cánh đồng muối Long Điền – Vũng Tàu.

Không dừng lại ở đó, mảnh đất thuần nông phía Bắc cũng có những hình ảnh ruộng muối đẹp lạ lùng dưới ống kính của các nhiếp ảnh gia. Đó là một cánh đồng muối Diêm Điền – Thái Bình đầy sức sống, một cánh đồng muối Hải Hậu mang bao khắc khoải.

Dường như mỗi vùng là một mảnh ghép nhỏ trong bức tranh thiên nhiên hùng vỹ của biển cả mà điểm nhấn ở đó là hình ảnh những diêm dân đang cần mẫn chăm chút cho từng vụ muối.

Ai đã từng một lần đặt chân lên những vùng đất ấy mới thấy được cái vẻ đẹp mộc mạc, bình dị mà có sức hút đến nao lòng. Còn gì đẹp hơn khi được ngắm nhìn những cánh đồng muối dưới ánh nắng gay gắt của mặt trời. Ở mỗi thời điểm khác nhau trong ngày, người ta dường như cảm nhận vẻ đẹp của những cánh đồng muối ở những góc độ khác nhau đầy trữ tình và lưu luyến.

Một ngày làm muối của diêm dân bắt đầu từ sáng sớm tinh mơ, khi những tia nắng đầu tiên của ngày mới đang e ấp sau lũy tre làng. Từng đoàn người đầu đội nón lá, vai mang quang gánh, tay xách bồ cào rộn ràng đi về phía biển.

Lần đầu tiên được chứng kiến các công đoạn làm muối, du khách sẽ phải ngỡ ngàng với độ khó nhọc mà những diêm dân phải trải qua để tạo nên những hạt muối trắng tinh được sử dụng hằng ngày.

Ads

Đầu tiên là công đoạn làm đất, ngâm cát cùng nước biển sau đó đem cát san đều, phơi trên ruộng đất và tưới nước biển lên sân phơi, rắc muối mồi. Khi cát khô, trên từng hạt cát sẽ kết tinh từng hạt muối nhỏ.

Vào khoảng giữa trưa nắng, độ 12h đến 1h là khoảng thời gian người dân sử dụng công cụ đo độ mặn nước biển để xác định nồng độ muối. Không quản ngại trời nắng gắt, trên từng thửa ruộng trồng muối, những chiếc lưng oằn lên, phơi mình trong cái nắng om da để chờ đợi thành quả lao động của mình. Trời càng nắng, muối càng mau tạo hình, cái nắng bỏng rát da thịt là ưu ái của thượng đế để vụ mùa được bội thu, để những hạt muối thêm trắng trong, tinh khiết.

Muối bắt đầu kết tinh vào khoảng 14h hằng ngày, diêm dân lại hối hả bắt tay vào công đoạn thu hoạch muối. Từng ụ muối được gom lại, trắng tinh được phản chiếu dưới cái nắng của mặt trời càng thêm lấp lánh như những giọt ngọc trời ban.

Bóng chiều dần buông xuống, từng đoàn người lại nối đuôi nhau với gánh muối nặng trĩu trên vai, vui vẻ tiến về địa điểm tập kết muối. Dường như trên khuôn mặt của mỗi người đều ngập tràn vẻ thỏa mãn, vui mừng vì thành quả lao động của một ngày dài.

Họ cứ mải miết như thế đến đến lúc hoàng hôn, khi cuối chân trời xa tít tắp, ông mặt trời đang dần dần lui về sau sườn núi, hình ảnh những người nông dân trên ruộng muối vẫn tất tả những công việc cuối ngày.

Phải nói rằng, trong khung cảnh mênh mông của biển cả, trong tiếng sóng rì rầm, hình ảnh những diêm dân trên cánh đồng muối Việt Nam nhỏ bé vô cùng, nhưng ở họ, người ta cảm nhận được một sức sống tràn trề, một tinh thần vươn lên mãnh liệt. Trên những đôi vai gầy ấy là sản vật của đất trời, những hạt muối do họ tạo ra trở thành một gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của con người.

Cảm ơn tạo hóa đã ban tặng cho Việt Nam những vùng biển trữ tình đến thế, cảm ơn những người nông dân lam lũ, bán mặt cho đất bán lưng cho trời, gồng mình chắt chiu từng giọt ngọt của biển cả, để yêu sao đất nước và con người Việt Nam, nhỏ bé nhưng kiên cường đến lạ.

Theo Depplus.vn/MASK
Cách Hà Nội khoảng 80km, có kiểu làm du lịch đang hot thu hút khách nườm nượp vào cuối tuần và dịp lễ

Cách Hà Nội khoảng 80km, có kiểu làm du lịch đang hot thu hút khách nườm nượp vào cuối tuần và dịp...

Du lịch Việt - 2 ngày, 14 giờ trước

Chỉ sau quãng thời gian ngắn gây dựng, nông trại đã trở thành một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách đến tham quan và khám phá.

Việt Nam có 1 thành phố lọt Top 5 danh sách Điểm ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á

Việt Nam có 1 thành phố lọt Top 5 danh sách Điểm ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á

Du lịch Việt - 3 ngày, 13 giờ trước

Hà Nội là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt Top điểm đến ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á do tạp chí du lịch Anh Time Out bình chọn.

Việt Nam có một ngôi làng nằm trong top 20 đẹp nhất thế giới, không đi quá tiếc

Việt Nam có một ngôi làng nằm trong top 20 đẹp nhất thế giới, không đi quá tiếc

Du lịch Việt - 3 ngày, 7 giờ trước

Trong danh sách những ngôi làng đẹp nhất thế giới năm 2025 vừa được công bố, có một địa điểm ở Việt Nam.

Công viên nước 'ma mị' ở Huế từng lên báo Mỹ: Bỏ hoang gần 20 năm, nay 'hồi sinh' thành điểm tham quan miễn phí

Công viên nước 'ma mị' ở Huế từng lên báo Mỹ: Bỏ hoang gần 20 năm, nay 'hồi sinh' thành điểm tham...

Du lịch Việt - 3 ngày, 10 giờ trước

Sau gần 20 năm bị bỏ hoang và trở nên nổi tiếng thế giới với vẻ đẹp ma mị, công viên nước Hồ Thủy Tiên (Huế) đã chính thức "hồi sinh", mở cửa miễn...

Phố cổ 400 tuổi của Việt Nam được vinh danh trong Top Thị trấn cổ quyến rũ nhất thế giới

Phố cổ 400 tuổi của Việt Nam được vinh danh trong Top Thị trấn cổ quyến rũ nhất thế giới

Du lịch Việt - 5 ngày, 14 giờ trước

Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách tại châu Á nhờ kiến trúc thế kỷ XVI được gìn giữ nguyên vẹn, không gian dạo bộ lý tưởng và chi phí tham quan phải...

Báu vật sông Hồng: Được mệnh danh là “Vua cá nước ngọt”, thế giới chỉ 4 nước có, trong đó có Việt Nam

Báu vật sông Hồng: Được mệnh danh là “Vua cá nước ngọt”, thế giới chỉ 4 nước có, trong đó có Việt...

Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước

Cá lăng chấm sông Hồng, loài cá da trơn quý hiếm, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, từng được mệnh danh “vua cá nước ngọt”, nay đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.

Gia thế khủng của tổng tài đang bị khán giả đòi 'xoá sổ' có gì đặc biệt?

Gia thế khủng của tổng tài đang bị khán giả đòi 'xoá sổ' có gì đặc biệt?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước

Denis Đặng sở hữu profile cực khủng nhưng vai diễn tổng tài của anh vẫn bị chê tơi tả, thậm chí đòi đổi người khác đóng.

Loại rau được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', hoá ra là rau quen thuộc, bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo

Loại rau được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', hoá ra là rau quen thuộc, bán đầy chợ Việt với giá...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 58 phút trước

Đây là một trong những loại rau lá xanh cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật khác.

Tử vi ngày 27/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, Tuất dễ dính chuyện thị phi

Tử vi ngày 27/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, Tuất dễ dính chuyện thị phi

Đời sống số - 2 giờ, 58 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/9/2025.

Theo quy định mới, vi phạm về BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng, thậm chí lĩnh án đến 7 năm tù

Theo quy định mới, vi phạm về BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng, thậm chí lĩnh án đến...

Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước

Các hành vi trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN sẽ bị xử lý nghiêm, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự.

'Phú bà' Huyền Baby diện bikini khoe sắc vóc nóng bỏng, U40 vẫn đẹp như búp bê...

Chính thức cán bộ công chức viên chức được cộng thêm đến 180% tiền lương theo ngạch bậc chức vụ tại Nghị quyết 27 cụ thể ra sao?

Chính thức cán bộ công chức viên chức được cộng thêm đến 180% tiền lương theo ngạch bậc chức vụ tại Nghị...

Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước

Theo Nghị quyết 27/2025/NQ-HĐND, cán bộ công chức viên chức tại TP.HCM nhận thêm lên đến 1,8 lần mức lương ngạch, bậc, chức vụ và không quá bao nhiêu lần quỹ lương cơ bản...

Cặp song sinh nhà Hà Hồ cực yêu, được khen khéo nuôi dạy con vì một chi tiết

Cặp song sinh nhà Hà Hồ cực yêu, được khen khéo nuôi dạy con vì một chi tiết

Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước

Hồ Ngọc Hà khiến ai cũng trầm trồ về tổ ấm của mình.

Phụ nữ dễ ngoại tình nhất với ba kiểu đàn ông này

Phụ nữ dễ ngoại tình nhất với ba kiểu đàn ông này

Đàn ông yêu - 3 giờ, 36 phút trước

Ngoại tình chắc chắn không phải là điều tốt. Hôn nhân là một cam kết trọn đời. Nếu bạn chưa sẵn sàng gắn bó trọn đời với ai đó, khuyên bạn đừng vội vàng...

Giữa 'bão' lãi suất thấp: Nên gửi tiết kiệm ngắn hạn hay dài hạn?

Giữa 'bão' lãi suất thấp: Nên gửi tiết kiệm ngắn hạn hay dài hạn?

Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước

Khi lãi suất huy động liên tục giảm sâu, nhiều người gửi tiền đang đứng trước một lựa chọn khó khăn: nên ưu tiên sự linh hoạt của kỳ hạn ngắn hay “khóa” mức...

Không chấp hành hiệu lệnh, xúc phạm CSGT sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 37 triệu đồng

Không chấp hành hiệu lệnh, xúc phạm CSGT sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 37 triệu đồng

Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước

Hành vi xúc phạm, đe dọa, cản trở, chống đối người thi hành công vụ về bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đường bộ sẽ bị xử phạt nghiêm.

Ngành học cứ bảo 'hết thời' nhưng thực tế cực hot: Được miễn học phí, nhiều ưu đãi, 9 điểm/môn cũng chưa chắc đỗ

Ngành học cứ bảo 'hết thời' nhưng thực tế cực hot: Được miễn học phí, nhiều ưu đãi, 9 điểm/môn cũng chưa...

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Từng có giai đoạn, ngành học này chịu 'định kiến' là ngành 'chót bảng', thí sinh trượt hết ngành học khác mới lựa chọn. Nhưng giờ đây quan điểm này đã khác.

Vì sao nhiều người lại rơi vào bi kịch phá sản, tan cửa nát nhà dù giàu nhanh sau khi trúng số độc đắc?

Vì sao nhiều người lại rơi vào bi kịch phá sản, tan cửa nát nhà dù giàu nhanh sau khi trúng số...

Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước

Trúng giải độc đắc được xem là cơ hội đổi đời chỉ sau một đêm. Tuy nhiên, thực tế lại cho thấy không ít người may mắn lại rơi vào bi kịch “nghèo vẫn...

Nhất định phải đọc khi tổ chức đám cưới! Hãy lưu ý những điểm này để có một cuộc hôn nhân hạnh phúc và gia đình thịnh vượng

Nhất định phải đọc khi tổ chức đám cưới! Hãy lưu ý những điểm này để có một cuộc hôn nhân hạnh...

Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước

Năm nay, Tết Trung thu, nhiều bạn bè đang lên kế hoạch tận dụng thời điểm thuận lợi này để tổ chức đám cưới. Không chỉ thời tiết đẹp, mà bạn bè và gia...

Đoàn Minh Tài xuất hiện vị trị vedete trên sàn diễn sau màn cầu hôn bạn gái.

Đoàn Minh Tài xuất hiện vị trị vedete trên sàn diễn sau màn cầu hôn bạn gái.

Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước

Tối qua, trong khuôn khổ một chương trình thời trang, Diễn viên- Thạc sĩ quản trị kinh doanh Đoàn Minh Tài gây chú ý khi xuất hiện với vai trò vedette trong bộ sưu...

Chàng trai Phú Thọ nuôi loại gà lạ 'chân không chạm đất', giá lên tới 3 triệu đồng 1 con

Chàng trai Phú Thọ nuôi loại gà lạ 'chân không chạm đất', giá lên tới 3 triệu đồng 1 con

Kiến thức - 6 giờ, 12 phút trước

Sở hữu bộ lông sặc sỡ và chiếc đuôi dài ấn tượng, giống gà cảnh đặc biệt này được anh Hoàng Ngọc Đại lựa chọn làm thú cưng vì vẻ ngoài bắt mắt và...

Thông tin mới nhất về kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026: Thử nghiệm thi trên máy tính

Thông tin mới nhất về kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026: Thử nghiệm thi trên máy tính

Tin trong ngày - 6 giờ, 13 phút trước

Chiều 26/9, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) công bố tại Hội nghị tổng kết công tác tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 và công tác chuẩn bị kỳ thi...

Trắc nghiệm tâm lý: Bí mật được hé lộ! Ai sẽ là người đồng hành cùng bạn lúc tuổi già?

Trắc nghiệm tâm lý: Bí mật được hé lộ! Ai sẽ là người đồng hành cùng bạn lúc tuổi già?

Đời sống số - 7 giờ, 36 phút trước

Hãy chọn hình ảnh khiến bạn thấy ấm áp và muốn gắn bó nhất (đừng suy nghĩ quá lâu – hãy tin vào trực giác). Sau đó, xem lời giải để khám phá ai...

Trước phiên toà tranh chấp tài sản cùng mẹ chồng, vợ Đức Tiến hé lộ sự thật khó ngờ

Trước phiên toà tranh chấp tài sản cùng mẹ chồng, vợ Đức Tiến hé lộ sự thật khó ngờ

Chuyện làng sao - 7 giờ, 18 phút trước

Vợ cố diễn viên Đức Tiến nói về phiên tòa xét xử thừa kế tài sản cùng mẹ chồng khiến ai cũng bất ngờ.

Ngành học HOT bậc nhất thế kỷ 21 đứng trước nguy cơ tuyệt chủng: 89% nhân sự lo bị sa thải

Ngành học HOT bậc nhất thế kỷ 21 đứng trước nguy cơ tuyệt chủng: 89% nhân sự lo bị sa thải

Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước

Một loạt báo cáo từ McKinsey, Adweek, Coschedule đến Digital Marketing Institute (DMI) đều cho thấy: các công cụ AI đang dần thay thế phần lớn công việc của người làm marketing.

Chính thức chốt mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng từ 15/9/2025, ai sẽ được hưởng?

Chính thức chốt mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng từ 15/9/2025, ai sẽ được hưởng?

Tin trong ngày - 7 giờ, 22 phút trước

Từ 15/9/2025 những đối tượng dưới đây sẽ được nhận mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng.