Thứ bảy, 27/09/2025
Dọc theo những vùng ven biển, bên cạnh cái nghiệp ngàn đời lênh đênh trên sóng nước, trong khoảng thời gian từ tháng 12 năm này đến tháng 5 năm sau, một số vùng lại rộn ràng trong công việc làm muối để tìm kiếm thêm thu nhập. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp những cánh đồng muối ở Việt Nam để hiểu hơn về cuộc sống khó nhọc của diêm dân, để thấy quý trọng hơn từng hạt muối mặn chát thấm đẫm giọt mồ hôi của người lao động.
Trải dài trên mảnh đất hình chữ S, người ta có thể bắt gặp vô vàn cánh đồng muối ở những địa danh trên một số miền tổ quốc. Đó có thể là cánh đồng muối Phương Cựu - Ninh Thuận đẹp đến ngỡ ngàng, là cánh đồng muối Sa Huỳnh - Quảng Ngãi, nơi mang đậm dấu tích của một nền văn hóa cổ xưa hay cái đẹp bình dị của cánh đồng muối Hòn Khói – Khánh Hòa nơi mảnh đất miền Trung bao mùa nắng gió.
Nơi đất phương Nam phóng khoáng, du khách lại bồi hồi với cánh đồng muối Ba Tri – Bến Tre hay vẻ đẹp đầy nét hoang sơ của cánh đồng muối Long Điền – Vũng Tàu.
Không dừng lại ở đó, mảnh đất thuần nông phía Bắc cũng có những hình ảnh ruộng muối đẹp lạ lùng dưới ống kính của các nhiếp ảnh gia. Đó là một cánh đồng muối Diêm Điền – Thái Bình đầy sức sống, một cánh đồng muối Hải Hậu mang bao khắc khoải.
Dường như mỗi vùng là một mảnh ghép nhỏ trong bức tranh thiên nhiên hùng vỹ của biển cả mà điểm nhấn ở đó là hình ảnh những diêm dân đang cần mẫn chăm chút cho từng vụ muối.
Ai đã từng một lần đặt chân lên những vùng đất ấy mới thấy được cái vẻ đẹp mộc mạc, bình dị mà có sức hút đến nao lòng. Còn gì đẹp hơn khi được ngắm nhìn những cánh đồng muối dưới ánh nắng gay gắt của mặt trời. Ở mỗi thời điểm khác nhau trong ngày, người ta dường như cảm nhận vẻ đẹp của những cánh đồng muối ở những góc độ khác nhau đầy trữ tình và lưu luyến.
Một ngày làm muối của diêm dân bắt đầu từ sáng sớm tinh mơ, khi những tia nắng đầu tiên của ngày mới đang e ấp sau lũy tre làng. Từng đoàn người đầu đội nón lá, vai mang quang gánh, tay xách bồ cào rộn ràng đi về phía biển.
Lần đầu tiên được chứng kiến các công đoạn làm muối, du khách sẽ phải ngỡ ngàng với độ khó nhọc mà những diêm dân phải trải qua để tạo nên những hạt muối trắng tinh được sử dụng hằng ngày.
Đầu tiên là công đoạn làm đất, ngâm cát cùng nước biển sau đó đem cát san đều, phơi trên ruộng đất và tưới nước biển lên sân phơi, rắc muối mồi. Khi cát khô, trên từng hạt cát sẽ kết tinh từng hạt muối nhỏ.
Vào khoảng giữa trưa nắng, độ 12h đến 1h là khoảng thời gian người dân sử dụng công cụ đo độ mặn nước biển để xác định nồng độ muối. Không quản ngại trời nắng gắt, trên từng thửa ruộng trồng muối, những chiếc lưng oằn lên, phơi mình trong cái nắng om da để chờ đợi thành quả lao động của mình. Trời càng nắng, muối càng mau tạo hình, cái nắng bỏng rát da thịt là ưu ái của thượng đế để vụ mùa được bội thu, để những hạt muối thêm trắng trong, tinh khiết.
Muối bắt đầu kết tinh vào khoảng 14h hằng ngày, diêm dân lại hối hả bắt tay vào công đoạn thu hoạch muối. Từng ụ muối được gom lại, trắng tinh được phản chiếu dưới cái nắng của mặt trời càng thêm lấp lánh như những giọt ngọc trời ban.
Bóng chiều dần buông xuống, từng đoàn người lại nối đuôi nhau với gánh muối nặng trĩu trên vai, vui vẻ tiến về địa điểm tập kết muối. Dường như trên khuôn mặt của mỗi người đều ngập tràn vẻ thỏa mãn, vui mừng vì thành quả lao động của một ngày dài.
Họ cứ mải miết như thế đến đến lúc hoàng hôn, khi cuối chân trời xa tít tắp, ông mặt trời đang dần dần lui về sau sườn núi, hình ảnh những người nông dân trên ruộng muối vẫn tất tả những công việc cuối ngày.
Phải nói rằng, trong khung cảnh mênh mông của biển cả, trong tiếng sóng rì rầm, hình ảnh những diêm dân trên cánh đồng muối Việt Nam nhỏ bé vô cùng, nhưng ở họ, người ta cảm nhận được một sức sống tràn trề, một tinh thần vươn lên mãnh liệt. Trên những đôi vai gầy ấy là sản vật của đất trời, những hạt muối do họ tạo ra trở thành một gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của con người.
Cảm ơn tạo hóa đã ban tặng cho Việt Nam những vùng biển trữ tình đến thế, cảm ơn những người nông dân lam lũ, bán mặt cho đất bán lưng cho trời, gồng mình chắt chiu từng giọt ngọt của biển cả, để yêu sao đất nước và con người Việt Nam, nhỏ bé nhưng kiên cường đến lạ.
Trung Thu không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là thời điểm để tận...
Du lịch Việt - 2 ngày, 24 giờ trước
Chỉ sau quãng thời gian ngắn gây dựng, nông trại đã trở thành một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách đến tham quan và khám phá.
Du lịch Việt - 3 ngày, 23 giờ trước
Hà Nội là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt Top điểm đến ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á do tạp chí du lịch Anh Time Out bình chọn.
Du lịch Việt - 4 ngày, 16 giờ trước
Trong danh sách những ngôi làng đẹp nhất thế giới năm 2025 vừa được công bố, có một địa điểm ở Việt Nam.
Du lịch Việt - 4 ngày, 20 giờ trước
Sau gần 20 năm bị bỏ hoang và trở nên nổi tiếng thế giới với vẻ đẹp ma mị, công viên nước Hồ Thủy Tiên (Huế) đã chính thức "hồi sinh", mở cửa miễn...
Du lịch Việt - 5 ngày trước
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách tại châu Á nhờ kiến trúc thế kỷ XVI được gìn giữ nguyên vẹn, không gian dạo bộ lý tưởng và chi phí tham quan phải...
Yêu - 1 giờ, 25 phút trước
Ngày này, dù nhiều gia đình không còn áp lực kinh tế, cả hai vẫn “xa dần nhau” vì nhu cầu tinh thần không được đáp ứng. Nhiều người đặt câu hỏi tại sao...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Hiện nay, nhiều ngôi trường đại học không chỉ đi đầu về chất lượng giảng dạy, đảm bảo đầu ra uy tín mà còn nổi tiếng với mức điểm chuẩn luôn thuộc top đầu...
Phong thủy - 1 giờ, 25 phút trước
Trong văn hóa phong thủy và truyền thống dân gian, việc trồng cây cảnh không chỉ nhằm mục đích trang trí mà còn được xem là một cách để thu hút tài lộc và...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Với lợi thế vị trí cửa ngõ giao thương quốc tế, giáp Trung Quốc, dự án được kỳ vọng sẽ biến Hữu Lũng trở thành cực tăng trưởng công nghiệp dịch vụ mới, góp...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Ngôi trường này có tổng thu năm 2024 là 1.887 tỷ đồng.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 44 phút trước
Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận lại sinh trắc học.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 46 phút trước
Sau ba năm hoành hành khắp thế giới, liệu đại dịch COVID-19 có thực sự lặng lẽ biến mất?
Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 5 phút trước
Giá nhà đất những năm gần đây liên tục leo thang, khiến nhiều người mua nhà lần đầu phải đối mặt với bài toán nan giải, nên mua chung cư mới có thang máy...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Đây là mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất Việt Nam, được đưa vào khai thác từ năm 1992.
Đời sống số - 3 giờ, 25 phút trước
Trong chu kỳ chiêm tinh năm 2025, tháng 10 sẽ tỏa sáng sao đường, soi sáng con đường sự nghiệp cho một số con giáp. Ba con giáp này sẽ thoát khỏi những ràng...
Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước
Ở chợ rau củ, đặc biệt là khu vực trứng gia cầm, trứng gà, trứng vịt luôn chiếm vị trí trung tâm, thỉnh thoảng có thêm trứng cút. Tuy nhiên, trứng ngỗng, loại trứng...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Theo quy định, người đi bộ đi qua đường không có tín hiệu bằng tay theo quy định sẽ bị phạt 150.000 - 250.000 đồng.
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Theo thông tư mới, tiêu chuẩn Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được quy định rõ ràng, cụ thể như sau.
Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước
Có câu nói: "Con gái sợ sinh vào buổi trưa, con trai sợ sinh vào nửa đêm". Câu nói này đại khái có nghĩa là nếu con gái sinh vào buổi trưa thì số...
Tin trong ngày - 10 giờ, 56 phút trước
Nhiều người dân sở hữu thẻ Bảo hiểm y tế (BHYT) với mức hưởng 100% vẫn không khỏi thắc mắc khi phải thanh toán thêm chi phí lúc ra viện. Thực tế, quyền lợi...
Kiến thức - 10 giờ, 57 phút trước
Quá hạn 3 mốc thời gian nào thì sẽ không sang tên giấy chứng nhận quyền sử dụng đất được?
Kiến thức - 11 giờ, 17 phút trước
Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.
Kiến thức - 11 giờ, 17 phút trước
Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm bảo việc thanh toán. Việc này có đúng luật...
Thời trang + - 11 giờ, 26 phút trước
"Ageless" là lời khen dành cho những người phụ nữ 40 tuổi, những người mà cuộc sống đã trở thành một nghịch lý của thời gian - cả bên trong lẫn bên ngoài thời...
Hồ sơ tư liệu - 12 giờ, 42 phút trước
Trong lịch sử phong kiến Trung Quốc, hình ảnh Hoàng đế không chỉ gắn với quyền lực mà còn đi liền với sự đa nghi. Một chi tiết ít người biết là có vị...