Cách nấu món cá phi lê sốt mềm mịn cực đơn giản và dễ làm, ăn với cơm rất hợp
Để nấu món cá phi lê, bạn chỉ cần làm theo công thức sau đây.
Nguyên liệu: Cá phi lê với lượng vừa phải, lượng hành lá và gừng vừa phải, một quả ớt đỏ, muối, tiêu, tinh bột năng, một lòng trắng trứng, dầu ăn, xì dầu, rượu và đường trắng.
Cách làm:
1. Cắt phi lê cá.
2. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để khi ăn không còn mùi tanh nồng nặc.
3. Cho một lượng hạt tiêu thích hợp, một thìa tinh bột năng và một lòng trắng trứng vào, trộn đều với cá.
4. Cuối cùng, thêm một lượng dầu ăn thích hợp để khóa độ ẩm.
5. Làm nước sốt: 2 thìa xì dầu, thêm một ít đường, khuấy đều.
6. Đổ dầu vào chảo, cho và gừng vào chảo dầu nóng, xào cho thơm rồi vớt ra để riêng.
7. Cho phi lê cá đã ướp vào, dàn đều, vặn lửa nhỏ và chiên cho đến khi chín.
8. Khi thấy cá cuộn tròn lại thì dùng thìa đảo đều rồi cho một ít rượu nấu dọc theo mép nồi.
9. Sau đó đổ nước sốt vào, vặn lửa lớn và xào.
10. Sau khi xào xong, cho hành và gừng từ trước vào, thêm ớt đỏ vào xào đều.
11. Không cần thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần cắt ớt đỏ là có thể dùng được.
Lời khuyên:
1. Cá phải được ướp trước để cá mềm và thơm.
2. Đừng nấu quá lâu, nếu không cá dễ vỡ.
Xem thêm
Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát
Cách thái thịt mỏng tang, đúng thớ, chuẩn như ngoài hàng, đặt thịt vào thứ này ít phút, miếng thịt khi thái đẹp đều như máy cắt
Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua
4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương, ở Việt Nam có rất nhiều
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-mon-ca-phi-le-sot-mem-min-cuc-don-gian-va-de-lam-an-voi-com..
Một nữ ca sĩ gen Z thu về 10 triệu người xem dù chỉ làm đúng hành động này
Thịt gà phải ăn cùng lá chanh mà không phải...
Hóa ra, việc rắc lá chanh lên món thịt gà không đơn thuần chỉ để...
Vào mùa hè, món 'rẻ tiền' này nhất định phải ăn, một là bồi bổ lá lách và dạ dày, hai là...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng khiến chúng ta dễ cảm thấy mệt mỏi và chán ăn. Tuy nhiên, có một món ăn vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, vừa giúp...
Người Nhật thường thêm vài viên đá lạnh vào nồi cơm? Biết lý do bạn sẽ muốn học theo
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Nấu cơm khá đơn giản nhưng để dẻo và thơm hơn, bạn không nên bỏ ra mẹo hữu ích này của người Nhật Bản.
Để pha mắm đường chấm xoài ngon, nhớ thêm một nguyên liệu này vào, ăn bao nhiêu xoài vẫn thấy thiếu
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Xoài là một trong những loại hoa quả được ưa thích vào mùa hè, đặc biệt với dân văn phòng, những quả xoài giòn giòn, rôn rốt được chấm và ướp với nước mắm...
Nếu muốn ăn pizza, bạn không cần phải mua, có thể làm tại nhà 10 phút mà không cần lò nướng
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Kể từ khi con tôi ăn pizza, ngày nào nó cũng đòi ăn pizza, tôi đưa nó đi ăn mấy lần, mỗi lần phải xếp hàng cả nửa ngày, giá cả cũng tương đối...
Tại sao Tết Đoan Ngọ nhiều người lại chọn ăn thịt vịt? Vậy thịt vịt có ý nghĩa gì cho dịp Tết...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Dịp Tết Đoan Ngọ, thịt vịt trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
- 34 phút trước Vợ Đức Tiến: 'Em chỉ muốn ôm bé Mèo đi theo anh Tiến'
- 45 phút trước Tử vi tuần mới (27/5 - 2/6/2024): top 3 con giáp Thần Tài chiếu cố, rủng rỉnh tiền bạc, giàu sang phú quý, dễ được quý nhân giúp đỡ khi gặp khó khăn
- 1 giờ, 1 phút trước Công an TP. Hà Nội chính thức đưa ra 21 yêu cầu với chủ nhà trọ và 19 khuyến cáo với người thuê trọ sau vụ cháy nhà
- 1 giờ, 1 phút trước Tài tử 'General Hospital' Johnny Wactor 38 tuổi bị bắn chết trên phố
- 1 giờ, 17 phút trước Lộ diện những con giáp được Thần Tài ưa ái nhất mùa hè này, có những đột phá trong sự nghiệp, tài chính thịnh vượng!
- 1 giờ, 17 phút trước Thiều Bảo Trâm và bạn trai tin đồn bị bắt gặp ở trung tâm thương mại, thái độ ra sao?
- 2 giờ, 37 phút trước Cảng biển lớn nhất Việt Nam top 12 thế giới, được Mỹ ngỏ ý đầu tư trở thành 'siêu cảng' trung chuyển quốc tế
- 2 giờ, 37 phút trước Con trai An Nhiên 'Trạm cứu hộ trái tim': Ngoài đời điển trai như hoàng tử nhí, 'phủ sóng' phim Việt giờ vàng
- 2 giờ, 38 phút trước Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì nhận xét khiếm nhã về ngoại hình của Hương Ly
- 2 giờ, 38 phút trước Sao Việt 27/5: Thủy Tiên 'sượng trân' khi được hỏi về Công Vinh; Trấn Thành nhận 'mưa' lời khen vì làm điều này với Hari Won
- 2 giờ, 6 phút trước Trong 1000 ngày đầu đời, nếu làm thêm 3 điều, não bé sẽ phát triển tốt và trở nên thông minh hơn
- 2 giờ, 6 phút trước Cá hồi là loại cá gì mà có thể ăn sống được? Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?
- 2 giờ, 6 phút trước Đất nền phân lô đang bước vào chu kỳ tăng giá mới, “sốt đất” sẽ xảy ra khi các Luật có hiệu lực?
- 2 giờ, 21 phút trước Ai là vị vua đầu tiên của nước ta xưng đế?
- 2 giờ, 21 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 27/5/2024: Tuổi Mão có cơ hội phát tài, Ngọ vận trình sa sút
- 3 giờ, 37 phút trước 6 trường hợp bị thu hồi sổ đỏ từ năm 2025, biết từ bây giờ để tránh mất quyền lợi
- 3 giờ, 37 phút trước Minh Tú khoe ảnh hộ tống chồng ngoại quốc đi công tác, tiết lộ lý do quyết định cầu hôn Chris sau thái độ gây tranh cãi
- 3 giờ, 37 phút trước Sam gây sốt khi cho 2 nhóc tỳ song sinh lên sóng: Cậu ấm tạo dáng như đánh võ, ái nữ sinh ra tưởng công chúa nay lại lầy lội thế này!
- 3 giờ, 50 phút trước Bạn gái yêu 11 năm từng 2 lần định cưới Lương Thế Thành: Là bóng hồng được săn đón, nay sống ẩn dật
- 3 giờ, 51 phút trước Bạn trai cũ có động thái gây chú ý dành cho con gái của ca sĩ Bảo Anh
- 4 giờ, 28 phút trước Người luôn dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ thường có ba mệnh này, rất chính xác!
- 5 giờ, 52 phút trước Có cần thêm nước vào khi đánh trứng không? Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng mềm, thơm mà không tanh
- 5 giờ, 59 phút trước Dùng thẻ tín dụng nhớ ngay điều này, vừa quản lý tài chính hiệu quả lại kiếm thêm tiền triệu
- 5 giờ, 60 phút trước Một dấu hiệu tốt lành hiếm có! Người sở hữu chiếc mũi như thế này có khả năng kiếm tiền rất dồi dào
- 5 giờ, 3 phút trước Dùng cách này nấu bữa sáng cho con, bạn không còn phải lo lắng con mình lười ăn sáng nữa nhé!
Thiều Bảo Trâm và bạn trai tin đồn bị bắt gặp ở trung tâm thương mại, thái độ ra sao?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 17 phút trước
Thiều Bảo Trâm và bạn trai tin đồn cùng nhau xuất hiện tại trung tâm thương mại với khoảng cách cực gần.
Cảng biển lớn nhất Việt Nam top 12 thế giới, được Mỹ ngỏ ý đầu tư trở thành 'siêu cảng' trung chuyển...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Theo xếp hạng này, cảng Cái Mép - Thị Vải đứng vị trí thứ 12, cao hơn một số cảng biển lớn của các quốc gia phát triển như Cảng Singapore (vị trí thứ...
Con trai An Nhiên 'Trạm cứu hộ trái tim': Ngoài đời điển trai như hoàng tử nhí, 'phủ sóng' phim Việt giờ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Diễn viên nhí đang nhận được nhiều sự chú ý trên phim Việt giờ vàng như 'Trạm cứu hộ trái tim', 'Người một nhà'... là Bảo Nam.
Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì nhận xét khiếm nhã về ngoại hình của Hương Ly
VIDEO - 2 giờ, 38 phút trước
'Chê bắp tay, phải đi tập lại nha. Bắp tay này bự hơn của mẹ hai con. Trời ơi, cái vai kìa! Người mẫu là phải thon thả, không có được vậy', Phương Trinh...
Sao Việt 27/5: Thủy Tiên 'sượng trân' khi được hỏi về Công Vinh; Trấn Thành nhận 'mưa' lời khen vì làm điều...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 27/5/2024: Thủy Tiên tái xuất Vbiz khi góp mặt tại một sự kiện thảm đỏ nhưng bị soi thái độ "sượng trân" liên quan đến Công Vinh. Trấn...
Trong 1000 ngày đầu đời, nếu làm thêm 3 điều, não bé sẽ phát triển tốt và trở nên thông minh hơn...
Chăm con - 2 giờ, 6 phút trước
Nghiên cứu khoa học về trí não đã phát hiện ra rằng não của trẻ đã phát triển ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Từ 0-3 tuổi sau khi chào đời cũng là...
Cá hồi là loại cá gì mà có thể ăn sống được? Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 6 phút trước
Cá hồi là thực phẩm rất được ưa chuộng với lượng dinh dưỡng dồi dào, là lựa chọn hàng đầu của nhiều người sành ăn. Thịt cá hồi có nhiều protein, axit béo omega-3...
Đất nền phân lô đang bước vào chu kỳ tăng giá mới, “sốt đất” sẽ xảy ra khi các Luật có hiệu...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Việc Luật Đất đai có hiệu lực sớm, liệu sẽ khiến giá bất động sản tăng mạnh?
Ai là vị vua đầu tiên của nước ta xưng đế?
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Sau khi lên ngôi, ông xưng đế, trở thành vị hoàng đế đầu tiên trong nghìn năm sử Việt.
Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 27/5/2024: Tuổi Mão có cơ hội phát tài, Ngọ vận trình sa sút
Đời sống số - 2 giờ, 21 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 27/5/2024.
6 trường hợp bị thu hồi sổ đỏ từ năm 2025, biết từ bây giờ để tránh mất quyền lợi
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Người dân cần nắm rõ những trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi sổ đỏ khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực.
Minh Tú khoe ảnh hộ tống chồng ngoại quốc đi công tác, tiết lộ lý do quyết định cầu hôn Chris sau...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Những hình ảnh của Minh Tú bên bạn trai đã thu hút nhiều sự chú ý.
Sam gây sốt khi cho 2 nhóc tỳ song sinh lên sóng: Cậu ấm tạo dáng như đánh võ, ái nữ sinh...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Gia đình Sam đang rất hạnh phúc và viên mãn từ khi 2 nhóc tì chào đời.
Bạn gái yêu 11 năm từng 2 lần định cưới Lương Thế Thành: Là bóng hồng được săn đón, nay sống ẩn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Bạn gái yêu 11 năm cùng Lương Thế Thành là nghệ sĩ piano Thanh Nhã đã có những chia sẻ về bạn trai cũ và cuộc sống của chính mình sau nhiều năm sống...
Bạn trai cũ có động thái gây chú ý dành cho con gái của ca sĩ Bảo Anh
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Bạn trai cũ của Bảo Anh là NEGA đã có động thái thả tim dành cho ảnh của con gái Bảo Anh.
Người luôn dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ thường có ba mệnh này, rất chính xác!
Đời sống số - 4 giờ, 28 phút trước
Nhà không chỉ là tổ ấm mà còn là nơi gắn kết, ấm áp trong trái tim mỗi chúng ta.
Có cần thêm nước vào khi đánh trứng không? Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng mềm, thơm mà không...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 52 phút trước
Trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong nhà, được nhiều người thích ăn trứng trong cuộc sống. Một quả trứng vào buổi sáng có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, tốt cho sức...
Dùng thẻ tín dụng nhớ ngay điều này, vừa quản lý tài chính hiệu quả lại kiếm thêm tiền triệu
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Biến thẻ này thành một công cụ quản lý tài chính cá nhân hiệu quả, lại còn có thể kiếm được hàng triệu đồng mỗi tháng nếu nắm được những thông tin này.
Một dấu hiệu tốt lành hiếm có! Người sở hữu chiếc mũi như thế này có khả năng kiếm tiền rất dồi...
Đời sống số - 5 giờ, 60 phút trước
Bởi vì trong tướng số, chiếc mũi được coi là "Cung điện của sự giàu sang và lụa", và mỗi phần của mũi được cho là đại diện cho những nét mặt khác nhau....
Dùng cách này nấu bữa sáng cho con, bạn không còn phải lo lắng con mình lười ăn sáng nữa nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 3 phút trước
Đây là món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều trẻ em yêu thích.