Thứ tư, 16/07/2025
1. Hẹn mãi mới được gặp anh, dường như anh khá bận rộn với nhà hàng vừa mới khai trương?
(Cười) Đừng buồn Quang Thảo nha, tại nhà hàng mới khai trương, bản thân thì chưa có kinh nghiệm nhiều, nên phải nổ lực gấp đôi gấp ba, nên không có thời gian nhiều dành cho mọi người.
2. Tại sao anh lại quyết định sẽ kinh doanh nhà hàng chay?
Thật ra đây có thể gọi là một cái duyên may, mà cũng đồng thời là mơ ước. Trước đây, Quang Thảo có dịp tham gia một chương trình từ thiện mang tên Nguồn Sống Mới do công ty chăn ra gối nệm tổ chức, nhằm giúp cho nhiều người có hoàn cảnh khó khăn, bệnh tật, có cơ hội tìm lại cuộc sống mới khá hơn, bớt vất vả, đau đớn hơn. Thật sự đến khi thực hiện chương trình này, chạm vào đến tận cùng nỗi đau của từng hoàn cảnh trong cuộc sống, thì có một cái gì đó ở đây (đặt tay lên ngực trái của mình) làm cho mình cảm thấy nhức nhối. Rồi Thảo giống như bị ám ảnh, thường xuyên suy nghĩ nhiều hơn về cuộc đời, số phận con người. Nghĩ nhiều thì sự thông suốt cũng nhiều hơn, từ đó Thảo quyết định ăn chay trường, cuộc sống này cũng chẳng có bao lâu, buồn vui sướng khố ít nhiều cũng sẽ qua, quan trọng là mình có thể làm được điều gì đó cho đời, dù nhỏ nhoi mấy, miễn mình an tâm, an lòng là được.
Ăn chay riết thành quen, Quang Thảo nhận thấy việc ăn chay không chỉ làm giảm đi sự sát sinh động vật, mà còn giúp cơ thể con người ta khỏe mạnh hơn. Thiệt, bạn có từng thử ăn chay vài ngày chưa? Bạn thử đi, bạn sẽ thấy giống như Thảo nói vậy (cười).
Và sau đó thì Quang Thảo lại có mong muốn mở một tiệm bán đồ ăn. Nhưng mà cơ duyên may mắn, Thảo gặp được bạn bè tốt giúp đỡ, hợp sức và hỗ trợ rất nhiều, nên được thế tiến lên, làm liều mở luôn nhà hàng thế này.
Diễn viên Quang Thảo và Đình Toàn trong ngày khai trương
3. Vậy anh đã định hướng phong cách cho nhà hàng của mình như thế nào?
Tâm niệm của Thảo là ăn chay là để cho tâm trạng mình cảm thấy thanh thản, nhẹ nhàng, yêu đời, yêu cuộc sống hơn. Quang Thảo vốn dĩ yêu thích sự lãng mạn, bình yên và cổ điển, nên đã chọn phong cách Pháp để xây dựng nhà hàng.
Đặc biệt nha, bạn thử tham quan phòng thiền của Quang Thảo Chay đi, chắc chắn dù bạn có sôi động đến đâu, vào đây một lần bạn sẽ thấy khác hẳn. Khi đến ăn chay, tâm hồn mình thanh tịnh, mọi thứ sẽ nhẹ nhàng hơn, cuộc sống ồn ào ngoài kia bị bỏ lại.
Quang Thảo tỉ mỉ lắm, không phải làm qua loa nha, phòng thiền dù diện tích nhỏ nhưng màu sắc mang màu gỗ trầm rất ấm cúng, Thảo cũng không cho trưng bày gì nhiều nơi đây. Điểm nhấn sống động của phòng thiền là các chiếc gối tựa lưng màu sắc nổi bật, cho nên khi bước vào phòng bạn có cảm giác ấm cúng như không quá trầm lắng, nặng nề, mà có chút thanh tao tràn sức sống. Và như vậy thì Thảo tin chắc là thực khách dùng bữa cũng thấy ngon miệng hơn.
4. Đóng phim, diễn kịch, lồng tiếng, dẫn chương trình và giờ là kinh doanh nhà hàng. Anh có nghĩ mình khá tham lam với công việc?
Quang Thảo làm mọi việc đều tận tâm, cố gắng hết sức (mà hết sức thiệt, mới nhập viện về luôn đó). Nhưng đồng thời cũng tùy ở cơ duyên. Thảo không phải chạy vạy khắp nơi để có vai diễn hoặc có hợp đồng phim. Vì Thảo luôn tâm niệm, mình cứ sống với chính mình, hiền hiền vậy đó, thì có nhiều người thương à. (cười)
Đối với Quang Thảo Chay, vì đây không phải chỉ đơn thuần là kinh doanh nên Quang Thảo muốn ơi đây thành một môi trường mà những tấm lòng hảo tâm được phát huy, sẵn sàng chia sẻ, giúp đỡ cho những mảnh đời bất hạnh mà Quang Thảo đã đồng hành cùng quỹ từ thiện.
5. Là chủ quán, vừa phục vụ đời sống vật chất (ăn uống), vừa phục vụ đời sống tinh thần (không gian thanh tịnh) cho khách hàng, chắc anh cũng phải có nguyên tắc nào đó cho cuộc sống của mình đúng không?
Thật ra nói nguyên tắc thì nghe nặng nề quá, Quang Thảo chỉ nghĩ đơn giản rằng: mình sống phải được ăn ngon không chưa đủ, mà phải ăn khỏe nữa. Món chay là những món ngon đó chứ, còn khỏe thì khỏi nói rồi, chúng ta luôn được kêu gọi ăn chay vì nhiều lợi ích môi trường lẫn sức khỏe cá nhân. Có chế độ ăn uống tốt, và có kế hoạch nghỉ ngơi tốt luôn cho con người ta sức khỏe dồi dào. Nghỉ ngơi cũng vậy nha bạn, đừng nghỉ nằm xuống rồi ngủ là được, bạn cũng cần chú trọng đến không gian ngủ như thế nào, phối hợp với một chút nghệ thuật và “đầu tư” một chút cho giấc ngủ như những tấm nệm, những bộ chăn ra gối đẹp, có chất liệu tốt… cũng là một cách tạo cho mình được giấc ngủ ngon hơn.
Quang Thảo áp dụng suy nghĩ này vào phòng thiền của mình, như bạn thấy đó Thảo cân nhắc chọn gối tựa lưng chất liệu bông mềm mại lắm, để thực khách dựa vào cũng có cảm giác êm, mềm, thư giãn tuyệt vời, như vậy khách hàng sẽ thích Quang Thảo Chay hơn, và cũng có nghĩa là Thảo có đông khách hơn (cười). Ở nhà Thảo cũng vậy, cũng chú trọng làm đẹp căn phòng ngủ, cả ngày mệt mà về nhà bước vào phòng là bạn thấy “quyến rũ muốn đi ngủ liền” là thôi sướng quá rồi bạn hen!
Gặp anh vui quá, cám ơn anh đã chia sẻ nhiệt tình, lại mời tham quan Quang Thảo Chay rất độc đáo của Sài gòn. Hẹn gặp lại anh một ngày gần nhất và Quang Thảo Chay của anh sẽ nổi tiếng hơn nữa.
Dù đã trải qua gần 4 thập kỷ, "Tây Du Ký" phiên bản 1986 vẫn...
Tin tức nhạc - 11.06.2025
Phía công ty đang nắm giữ bản quyền đã chính thức nộp đơn khởi kiện ca sĩ Quốc Thiên.
Toàn cảnh - 09.05.2025
Mỗi lần nhân vật của Thu Quỳnh trong bộ phim "Cha tôi người ở lại" xuất hiện đều khiến người khác cảm thấy khó chịu với tính cách của mình.
Toàn cảnh - 15.04.2025
Đêm nhạc SKYWAVE của ca sĩ Sơn Tùng MTP ngày 12/4 đã khép lại trong những dư vị khó quên. Sơn Tùng không chỉ mang đến một đêm nhạc, anh ấy đã mang theo...
Bật mí điện ảnh - 06.04.2025
Dù nổi tiếng với những pha hành động mạo hiểm và luôn tự mình thực hiện các cảnh quay nguy hiểm, nhưng Thành Long cũng có một lần phải nhờ đến diễn viên đóng...
Tin tức nhạc - 04.04.2025
Dàn chị Đẹp chiếm trọn spotlight tại sự kiện ra mắt MV ca nhạc mới của MONO.
Xài gì - 2 giờ, 38 phút trước
Không ít trường hợp đã bị đánh cắp dữ liệu chỉ vì không tắt một cài đặt đơn giản. Chỉ với vài thao tác, bạn có thể tránh được hàng loạt rủi ro về...
Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước
Ngày 17 tháng 7, thứ năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Đinh Hợi. Dưới sự kết hợp như vậy, con giáp nào là tốt lành hôm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Trong thời đại hội nhập, giao thương mở rộng, càng nhiều doanh nghiệp được thành lập, ngành nghề này càng dễ dàng khẳng định được vị thế của mình trong nền kinh tế.
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Nhằm tạo chuyển biến rõ rệt về chất lượng vệ sinh môi trường ngay từ những ngày đầu hoạt động theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, UBND TP Hà Nội đã...
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Sau khi được khánh thành, hầm Hải Vân trở thành hầm đường bộ lớn nhất được xây dựng tại Việt Nam, dài nhất Đông Nam Á và là một trong 30 hầm lớn, hiện...
Phong thủy - 3 giờ, 2 phút trước
Ngoài việc giữ cho khu vực bàn thờ sạch sẽ, ngăn nắp, gia chủ cũng cần đặc biệt chú ý tới những món đồ tuyệt đối không được phép để phía dưới bàn thờ....
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Luật Việc làm 2025 mở rộng đối tượng tham gia bảo hiểm thất nghiệp, quy định rõ trách nhiệm người lao động và người sử dụng lao động, hướng đến đảm bảo quyền lợi...
Tâm sự - 3 giờ, 2 phút trước
Trong tình cảm, có một quy luật đơn giản nhưng lại thể hiện đầy đủ sự khác biệt trong tâm lý giữa nam và nữ. "Đàn ông rời bỏ phụ nữ vì một chữ...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Dưới đây là 5 quy định người dân cần phải biết rõ trước khi thực hiện giao dịch mua nhà đất.
Tin trong ngày - 6 giờ, 45 phút trước
Trong thời đại công nghệ tăng tốc như vũ bão, nhiều ngành nghề từng là "mỏ vàng" lại đang đứng trước nguy cơ bị thay thế chỉ trong chưa đầy một thập kỷ nữa....
Kiến thức - 6 giờ, 47 phút trước
Đây là nội dung mới được quy định trong Luật Nhà giáo vừa được Quốc hội thông qua.
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến dưới đây sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.
Tin trong ngày - 6 giờ, 55 phút trước
Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định, có thể bị xử phạt từ vài trăm nghìn đến hàng triệu đồng, bị tước giấy phép lái xe, thậm chí bị thu giữ...
Tin trong ngày - 6 giờ, 60 phút trước
Bất động sản này nằm ở phường Sài Gòn, TP. HCM, có 7 tầng, được dát vàng, phía dưới là hầm để xe. Căn nhà khi về đêm lung linh ánh đèn, nhìn xa...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 46 phút trước
Buổi họp báo của Jack đang là tâm điểm chú ý của dư luận.
Tin trong ngày - 7 giờ, 46 phút trước
Khi giá vàng giảm, đây có phải thời điểm phù hợp để mua vào, hay nên tiếp tục chờ thêm?
Tin trong ngày - 7 giờ, 46 phút trước
Mới nhất, nhiều trường đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Một số trường cho phép thí sinh quy đổi điểm IELTS, kết hợp với nhiều yếu tố khác để xét tuyển...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước
Một điều khiến khán giả chú ý là trong clip này, mặt Hoài Linh phờ phạc và thiếu sức sống, dường như rất mệt mỏi.
Đời sống số - 7 giờ, 48 phút trước
Ba con giáp được sinh ra với chỉ số IQ cao ngất ngưởng, như thể họ được thần số mệnh bí mật đánh dấu là "định mệnh giàu sang phú quý".
Tin trong ngày - 7 giờ, 7 phút trước
Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị 20/CT-TTg năm 2025, trong đó yêu cầu UBND thành phố Hà Nội hỗ trợ người dân chuyển đổi từ phương tiện sử dụng nhiên liệu...