Chủ nhật, 19/05/2024
Đậu phụ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon cũng như sự đa dạng trong việc chế biến thành các món ăn khác nhau. Đậu phụ chứa nhiều axit amin và protein, 78% chất béo trong đậu phụ là axit béo không bão hòa và không chứa cholesterol, được gọi là “thịt thực vật”, hai miếng đậu phụ nhỏ có thể đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của một người.
Ăn đậu phụ có rất nhiều lợi ích: đậu phụ được biết đến như một loại thực phẩm bồi bổ sức khỏe, thanh nhiệt, ăn thường xuyên có tác dụng làm sạch dạ dày, thanh nhiệt và làm ẩm khô, thúc đẩy cơ thể tiết dịch và làm dịu cơn khát, tăng sinh lực cho trung và bổ sung khí. Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị y học cao. Đậu phụ mềm, mịn, tan trong miệng ăn là ghiền. Ăn đậu phụ có rất nhiều lợi ích, trẻ ăn nhiều thì càng cao lớn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đậu phụ, ớt xanh, gừng, hành lá, ớt đỏ, xì dầu, muối, hạt nêm, đường.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đậu phụ mua về được cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu gồm ớt xanh, gừng thái chỉ, hành lá thái nhỏ, ớt đỏ (nếu trẻ ăn được cay) và hỗn hợp bát nước sốt gồm xì dầu, muối, hạt nêm và đường.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào chiên đến khi chín vàng cả hai mặt.
Bước 4: Sau đó cho ớt xanh, ớt đỏ, gừng vào được khoảng 2 phút thì cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào, thêm một chút nước dùng để đậu không bị khô, đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng 2 phút rồi thêm hành lá và cho ra đĩa thưởng thức.
Như vậy món đậu phụ sốt đã hoàn thành rồi, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-ngon-don-gian-duoc-che-bien-tu-dau-phu-nay-lai-nhieu-canxi-hon-sua-tre-an..
Bánh bao được biết đến với nhiều hương vị khác nhau, nhiều loại vỏ bánh...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Tình trạng ho, cảm lạnh ngày càng trở nên phổ biến khiến mọi người dần quan tâm hơn đến các biện pháp bảo vệ sức khỏe từ thiên nhiên. Một trong những phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Việc dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Chúng tôi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Mặc dù là một quán ăn vỉa hè ở Quảng Ninh, nhưng vì bán món này nên lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu đối với nhiều người. Bởi vì nó có hương vị tinh tế và sảng khoái, nó là một thành phần tuyệt vời để thỏa mãn cơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 17 phút trước
Thông tin siêu mẫu Đức Tiến qua đời ở tuổi 44 khiến bạn bè và người hâm mộ không khỏi xót xa.
Tin tức nhạc - 3 giờ, 4 phút trước
Mỹ Tâm đã hiếm hoi tham gia show của Đàm Vĩnh Hưng và còn hài hước 'bóc phốt' đàn anh.
Xài gì - 3 giờ, 19 phút trước
Có 1 nút trên điện thoại ít người dùng đến nhưng lại có thể bảo vệ sức khỏe cũng như tuổi thọ của pin điện thoại đấy.
Khỏe đẹp - 3 giờ, 21 phút trước
Khi muốn giảm cân có rất nhiều phương pháp khác nhau. Một số người chọn việc ăn rau thay cơm, bỏ hoàn toàn tinh bột, nhưng liệu cách này có tốt cho sức khỏe...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Theo quy định, có 11 trường hợp dưới đây sẽ không được pháp cấp giấy đăng ký xe người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Làm sao - 3 giờ, 23 phút trước
Điều hòa là thiết bị không thể thiếu vào những ngày trời nắng nóng, khi bật điều hòa chỉ có gió mà không mát, hãy kiểm tra theo cách dưới đây.
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Người xưa thường dặn con cháu mình rằng '49 tuổi có 3 nơi không nên lui tới, 53 tuổi có 3 bữa không nên ăn', cụ thể thế nào hãy cùng chúng tôi tìm...
Nhà Sao - 3 giờ, 27 phút trước
Á hậu Phương Anh và chồng Tiến sĩ có không gian sống khiến bao người mơ ước.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Quách Thành Danh luôn cố gắng chạy show để có thể lo cho con trai.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Đỗ Mỹ Linh ăn diện khá giản dị xuất hiện cùng chồng thiếu gia và mẹ chồng của mình.
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 33 phút trước
Xemesis có động thái gây chú ý khi đã unfollow Xoài Non trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
Sam đã có những chia sẻ về những thay đổi sau khi làm 'mẹ bỉm'.
Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một đôi giày cao gót mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 6 giờ, 32 phút trước
Sau khi bắt đầu mùa hè, chúng ta chính thức bước vào mùa hè. Một mùa mà bạn có thể thả mình bay bổng, mặc quần áo nhẹ nhàng, khoe vóc dáng cao ráo...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 46 phút trước
Han Chae Young sinh năm 1980 được mệnh danh là “Barbie Hàn Quốc” nhờ vẻ ngoài tựa búp bê. Cô nổi tiếng nhờ hai bộ phim truyền hình: "Trái tim mùa thu" và "Vườn...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 48 phút trước
Vợ kém tuổi của Công Lý là Ngọc Hà cho biết chồng mình chỉ uống nước lọc và làm điệu bộ cho có lệ chứ không nhậu nhẹt gì cả.
Làm sao - 6 giờ, 51 phút trước
Nồi cơm điện là thiết bị gia dụng quen thuộc đối với các gia đình. Sử dụng nồi cơm điện không đúng cách vừa khiến nồi nhanh hỏng vừa tiêu tốn nhiều điện năng....
Kiến thức - 6 giờ, 53 phút trước
Một số đối tượng cụ thể sẽ phải đổi căn cước công dân theo quy định mới, từ ngày 1/7/2024.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 54 phút trước
Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì bằng việc thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Hãy thử công thức làm kem sữa chua cực ngon ngay tại...
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong các hộ gia đình hiện đại, nó giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.