Thứ bảy, 11/05/2024
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ 3 mẹo rã đông nhanh thịt, cá đông lạnh để có mùi vị giống thịt tươi hơn.
1. Làm tan nước muối nhạt: Cho lượng muối thích hợp vào nước sạch rồi khuấy đều thành nước muối nhạt. Ngâm thịt hoặc cá cần rã đông trong nước muối khoảng 20 phút. Muối ăn có thể hạ thấp điểm đóng băng của nước, nồng độ càng cao thì điểm đóng băng càng thấp. Điều này không chỉ rã đông nhanh hơn mà còn đảm bảo độ ngon của thịt.
2. Làm tan nước giấm: Thêm lượng giấm trắng thích hợp vào nước sạch và khuấy đều thành nước giấm. Ngâm thịt hoặc cá đông lạnh trong nước giấm trong 30 phút. Giấm có tác dụng làm mềm thịt, nhanh chóng làm mềm thịt và khử mùi tanh. Tốt nhất nên dùng giấm gạo ủ hoặc giấm trắng.
3. Rã đông bằng lò vi sóng: Đây là phương pháp rã đông nhanh nhất và cũng là phương pháp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng. Cho thịt đông lạnh vào lò vi sóng và nhấn nút rã đông. Thông thường phải mất 3 phút để rã đông. Nếu không có chức năng này, bạn có thể đun ở lửa nhỏ trong 3 phút nhưng không được dùng lửa lớn, nếu không thịt sẽ chín trực tiếp.
Khi rã đông thịt và cá, không bao giờ ngâm chúng trực tiếp trong nước. Điều này không chỉ dễ sinh sôi vi khuẩn mà còn khiến chất dinh dưỡng và hương vị của thịt hòa tan trong nước. Để rã đông thịt tại nhà, nên sử dụng phương pháp rã đông tự nhiên. Cho thịt đông lạnh sang ngăn mát tủ lạnh và rã đông qua đêm. Bằng cách này, hầu như không bị mất hương vị và dinh dưỡng, bạn có thể thưởng thức hương vị của thịt tươi. Nếu rã đông ở nhiệt độ phòng, hãy nhớ bọc nó trong màng bọc thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-ra-dong-thit-va-ca-rop-rop-la-mot-sai-lam-lon-dau-bep-day-ban-3-..
Không chỉ nhìn khuôn mặt, lòng bàn tay mà qua cách cầm đũa cũng đoán...
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Theo phong thủy, nếu không đặt 4 thứ trong phòng khách thì con cháu sẽ thịnh vượng cho đến thế hệ sau.
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Nó từng là món ăn ký ức của nhiều thế hệ ở miền Tây, nay thành đặc sản được người dân thành phố thích mê, vừa có vị ngọt, vừa có vị chua và...
Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước
Top 3 con giáp đúng 2 ngày cuối tuần này bước vào đại vận nên vô cùng may mắn về tiền bạc, thu nhập tăng lên khá nhiều.
Làm sao - 4 giờ, 19 phút trước
Nếu chẳng may nấu cơm quá nát hoặc nướng bánh mì bị cháy, bạn sẽ cần những cách dưới đây để xử lý kịp thời.
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Theo quy định, từ nay người dân đi khám chữa bệnh không cần phải mang thẻ BHYT bản cứng mà có thể dùng 3 thứ này thay thế. Bạn nhớ nắm kỹ để thông...
Đời sống số - 28 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con vật mà bạn muốn lẻn về nhà nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Làm sao - 1 giờ, 21 phút trước
Nấu cơm là công việc tưởng đơn giản nhưng để có bát cơm trắng ngon thì có vài mẹo đặc biệt mà nhiều người chưa biết, đến khi biết rồi sẽ tiếc vì đã...
Yêu - 1 giờ, 24 phút trước
Trong thế giới tình cảm, một số phụ nữ sẽ chọn tìm người quen làm người yêu thay vì một người hoàn toàn xa lạ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 25 phút trước
Nghiên cứu cho thấy quả này có tác dụng như một loại thuốc giảm đau mạnh và là cứu tinh cho làn da bị cháy nắng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Cát Phượng đã có những chia sẻ về chuyện bị dìm dập nhan sắc.
Phong thủy - 2 giờ, 42 phút trước
Nguyệt quế là loại cây cảnh được nhiều người yêu thích nhưng khi trồng nên lưu ý một số điều sau kẻo phản tác dụng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Vợ sắp cưới của Anh Đức đã có màn đáp trả cư dân mạng khi bị hỏi về nam diễn viên hài.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Có rất nhiều nữ thần tượng Kpop xinh đẹp nhưng chỉ có một số ít được thần tượng nam chọn làm hình mẫu lý tưởng.
Thảm đỏ sao - 2 giờ, 2 phút trước
Hơn dàn hậu bối tới cả một giáp, Xa Thi Mạn vẫn chứng tỏ đẳng cấp “nhất tỷ” với nhan sắc trẻ trung, phong cách đỉnh cao bất chấp sắp chạm tuổi 50.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 11/5/2024: Màn tương tác giữa Việt Anh và 'tình tin đồn' đang gây sốt. Phía người nhà của chuyên gia trang điểm Lâm Nguyễn đã tiết lộ nguyên...
Tóc đẹp - 3 giờ, 40 phút trước
Đối với phụ nữ tuổi trung niên, có '3 cắt, 3 không' cần lưu ý để luôn trẻ trung và sang trọng.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Không chỉ nhìn khuôn mặt, lòng bàn tay mà qua cách cầm đũa cũng đoán được phần nào tính cách của bạn.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 41 phút trước
Trong ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, uống những loại nước này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngăn ngừa mệt mỏi, mất nước, đồng thời kiểm soát đường huyết, bổ gan...
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Theo phong thủy, nếu không đặt 4 thứ trong phòng khách thì con cháu sẽ thịnh vượng cho đến thế hệ sau.
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Nó từng là món ăn ký ức của nhiều thế hệ ở miền Tây, nay thành đặc sản được người dân thành phố thích mê, vừa có vị ngọt, vừa có vị chua và...
Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước
Top 3 con giáp đúng 2 ngày cuối tuần này bước vào đại vận nên vô cùng may mắn về tiền bạc, thu nhập tăng lên khá nhiều.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Vợ NSND Công Lý đã lên tiếng về tin đồn suốt thời gian qua mà mình phải chịu đựng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
H'Hen Niê đã ngầm tiết lộ tình trạng yêu đương thông qua chi tiết này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước
Loạt khoảnh khắc dễ thương của Minh Hằng và con trai đã thu hút nhiều sự chú ý.
Làm sao - 4 giờ, 19 phút trước
Nếu chẳng may nấu cơm quá nát hoặc nướng bánh mì bị cháy, bạn sẽ cần những cách dưới đây để xử lý kịp thời.