Thứ sáu, 31/05/2024
Cách làm nước sốt:
Muốn làm nước sốt chua ngọt thơm ngon bạn phải nhớ thứ tự 54321. Đầu tiên cho 5 thìa nước, 4 thìa tương cà, 3 thìa đường trắng, 2 thìa giấm trắng, 1 thìa đường. Cho tinh bột năng vào tô sạch cùng các nước trên và khuấy theo chiều kim đồng hồ trong ba phút. Chỉ cần dùng đũa trộn đều nước sốt chua ngọt là xong!
Cách làm sườn heo chua ngọt:
Chuẩn bị nguyên liệu: 2 cân sườn, hành lá, gừng, hoa hồi và nước.
Các bước:
1. Đầu tiên hãy chuẩn bị sườn tươi, đặt chúng lên thớt và cắt thành từng miếng nhỏ sau đó rửa sạch qua nước sạch để loại bỏ vết máu trên bề mặt.
2. Cho một lượng nước lạnh thích hợp vào nồi rồi cho sườn đã rửa sạch vào. Sau đó, thêm vài lát gừng và hành lá vào đun sôi trên lửa lớn, không đậy nắp. Bước này là chần sườn. Sau khi nước sôi, hớt hết bọt trên mặt rồi tiếp tục đun trên lửa vừa trong ba phút rồi vớt ra ngay.
3. Lấy sườn ra cho vào nước ấm để rửa sạch cặn trên bề mặt, để cặn dễ làm sạch và lớp bọt bên trong.
4. Chuẩn bị nguyên liệu: nửa củ hành lá cắt nhỏ, cắt lát một miếng gừng rồi để riêng hai cây hồi vào tô. Chuẩn bị nước sốt chua ngọt.
5. Đun nóng chảo, cho sườn heo đã ráo nước vào xào trên lửa vừa. Xào cho đến khi bề mặt chín vàng và phần còn lại bên trong được xào đều. Sau đó cho các nguyên liệu vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau khi các nguyên liệu đã xào chín thì đổ trực tiếp vào nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị trước. Xào đều trên lửa lớn.
6. Sau khi nước sốt chua ngọt đã xào đều, cho một lượng nước sôi vừa phải vào ngập sườn và đun sôi trên lửa lớn. Sau khi nước sôi thì đun trên lửa vừa trong 20 phút. Sau đó nước sốt sẽ cô đặc lại.
7. Có thể rắc một ít mè trắng và hành lá xắt nhỏ lên trên là có thể dùng được rồi! Món sườn heo chua ngọt thơm ngon đã sẵn sàng rồi, chúc bạn thành công nhé!
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-nuoc-sot-chua-ngot-hay-ghi-nho-ty-le-vang-54321-va-lam-theo..
Nói đến cá thì có quá nhiều loại cá, không chỉ có cá biển mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Chỉ cần nắm được mẹo nhỏ này, bạn sẽ có món thịt hầm thơm ngon, ăn cực đưa cơm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Lại đến mùa đào, chị em hãy làm cho bản thân cùng gia đình một hũ đào ngâm ngon 'bất bại' với cách làm vô cùng đơn giản dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Nếu là đầu bếp chính hiệu của gia đình mà bạn không biết những mẹo dùng đá lạnh giúp món ăn trở nên ngon hơn hẳn thì quả là lãng phí.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Như chúng ta đã biết, hàng năm vào mùa hè, nhiều bạn sẽ bị khô miệng và da kém. Lúc này, mọi người thực sự nên uống một ít súp, vì những món súp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Nhiều khi món thịt kho tàu nấu xong có vị béo quá, hoặc là có vị đăng đắng, vậy làm thế nào để món thịt kho tàu chuẩn ngon?
Nhí - 51 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng của Angelina Jolie và Brad Pitt cho thấy quan điểm rất rõ ràng của mình đối với người cha ruột.
Chuyện làng sao - 51 phút trước
Bạn bè đã chia sẻ lại loạt ảnh cũ của Đức Tiến và trong đó có cả Phi Nhung.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Loạt khoảnh khắc đáng yêu của quý tử nhà Thu Minh khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Hà Hồ không giấu được xúc động khi con gái liên tục mang giày vào chân cho mình.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn những phần thịt sau đây để có được món ăn ngon, hương vị độc đáo.
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Sự phát triển của công nghệ đang khiến nhiều ngành nghề đứng trước nguy cơ biến mất. Dưới đây là 5 ngành học được nhiều chuyên gia dự đoán sẽ biến mất trong tương...
Chăm con - 3 giờ, 18 phút trước
Sự phát triển trí tuệ của trẻ có liên quan mật thiết đến não bộ, vì vậy việc thúc đẩy sự phát triển trí não của trẻ có thể cải thiện trí thông minh...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Sau khi ly hôn, nếu vợ chồng có hai con, tòa án cũng có thể quyết định mỗi người phải nuôi một con. Trong trường hợp này, có phải cấp dưỡng cho bên kia...
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Theo nhân tướng học, tướng mạo có liên quan đến vận mệnh của một con người. Vì thế người xưa đã đúc kết ra rằng người có ba đặc điểm này đời sống không...
Đời sống số - 13 giờ, 31 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 31/5/2024.
Đi gì - 14 giờ, 13 phút trước
Ceri Thu Hà hay còn biết đến với biệt danh “Hot girl người Tày” là gương mặt điện ảnh mới nhận được sự quan tâm khi vừa tham gia dự án phim Lật Mặt...
VIDEO - 14 giờ, 14 phút trước
Lâm Khánh Chi thể hiện những bước catwalk uyển chuyển, không kém cạnh người mẫu chuyên nghiệp. Mặc dù sánh đôi cùng với Á hậu Hoàng Thùy, song nữ ca sĩ lại không hề...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 15 phút trước
Sau nụ hôn này, cả hai mỹ nhân đều gặp phải lùm xùm đổ vỡ tình cảm tốn không biết bao giấy mực của báo giới.
Kiến thức - 17 giờ, 57 phút trước
Từ xa xưa đến nay, các công trình nhà ở luôn là nơi chứa đựng văn hóa truyền thống, và bậc cửa trong các công trình dân cư mang ý nghĩa văn hóa phong...
Kiến thức - 17 giờ, 21 phút trước
Trên đường đi Tây Trúc thỉnh kinh, thầy trò Đường Tăng gặp phải vô số yêu quái cản đường. Trong số này có không ít yêu quái có bản lĩnh cao siêu khiến 3...
Đời sống số - 17 giờ, 21 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bức tranh mà bạn thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 21 phút trước
Dù kém 14 tuổi nhưng Côn Lăng đã "thuần phục" được trái tim hoang dã của Châu Kiệt Luân khi anh gặp nữ người mẫu lúc cô mới 17 tuổi.
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 21 phút trước
Phương pháp khử mùi hôi nách dưới đây vừa hiệu quả vừa tiết kiệm với những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm.
Doanh nghiệp - 18 giờ, 48 phút trước
Năng lượng mặt trời trở thành cuộc đua của các quốc gia hàng đầu và được nhận định là một phần không thể thiếu trong thế giới tương lai. Trung Quốc trở thành quốc...
Kiến thức - 18 giờ, 52 phút trước
Khi ăn bún đậu, vắt chanh hoặc quất vào mắm tôm đánh liên tục sẽ có hiện tượng bông bọt lên, vậy bạn có biết lý do của hiện tượng này là gì?