Tại sao một số món thịt kho lại cần phải quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn, có thể gây ra sự tích tụ một lượng lớn chất béo trong cơ thể chúng ta khi ăn trong thời gian dài.
Nếu thịt bạn ăn là cách nấu ngon nhất thì tôi tin mọi người đang nói về thịt lợn om. Chắc hẳn bạn đã từng ăn thịt lợn om trong đời. Thịt bò có thể dùng làm món ăn rất ngon để đi kèm với rượu.
Thế nhưng, tại sao thịt kho phải được quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Chúng ta đều biết rằng khi làm món thịt kho, điều quan trọng nhất là phải làm sao cho thơm ngon. Vì thịt kho có màu sắc tươi sáng, nhìn rất ngon miệng nên khi làm món thịt kho, trước tiên chúng ta phải bọc thịt thành hình tròn bằng sợi dây, cho vào nước ướp và đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín, cuối cùng phết một lớp dầu rồi vớt ra khỏi nồi.
Tất nhiên, khái niệm này đóng một vai trò rất quan trọng ở chỗ nó có thể giữ cho thịt lợn om săn chắc hơn và có hương vị thơm ngon hơn sau khi cắt xong. Vì vậy, quấn một đoạn sợi xung quanh, thịt kho sẽ ngon và đậm đà hơn, khi thái ra đĩa sẽ đẹp hơn.
Tất nhiên, ngoài việc buộc bằng sợi dây thì còn một điều hết sức quan trọng nữa, đó là khi thịt kho đã chín không nên lấy ra ngay. sẽ ngon hơn. Thịt lợn kho tuy ngon nhưng chúng ta không nên ăn thường xuyên, đặc biệt là người lớn tuổi, vì hàm lượng chất béo trong thịt kho quá cao dễ dẫn đến máu đặc và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mot-so-mon-thit-kho-lai-can-phai-quan-bang-soi-day-ban-co-bi..
Đang hát thì bất ngờ gặp sự cố âm thanh, Phương Linh xử lý đỉnh thế nào mà ai cũng phải khen ngợi?
Cho 'trứng' vào đậu phộng trộn đều và chiên chín....
Bằng cách cho thêm trứng vào đậu phộng (lạc), bạn sẽ tạo ra một cách...
Khi nấu đậu đỏ, bạn nhớ đừng nấu trực tiếp trong nồi, thêm bước này vào trong 5 phút đậu sẽ mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Thực hiện theo cách này thì đậu đỏ sẽ rất ngon và mềm, các bạn hãy thử nhé!
Cách làm kem sữa chua tại nhà cực ngon cho mùa hè mát lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì bằng việc thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Hãy thử công thức làm kem sữa chua cực ngon ngay tại...
Thịt vịt luộc dễ bị hôi, cho thêm loại quả này sẽ hết sạch mùi, thịt ngọt lịm
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Ngoài khâu sơ chế, khi luộc thịt vịt cũng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon, không có mùi hôi.
Ngày hè, đừng bỏ qua món canh trai nấu rau răm chua ngọt thanh mát này nhé
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Khi mùa hè đến, trai sông thường được vớt ở các ao hồ và ven sông đem bán. Thời điểm này, mua trai về nấu món canh chua rất thanh mát và bổ dưỡng....
Tự làm bánh bao xanh ngải cứu, đừng chỉ thêm bột gạo nếp, ghi nhớ 3 điều, bột xanh sẽ không đổi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Bánh bao được biết đến với nhiều hương vị khác nhau, nhiều loại vỏ bánh khác nhau như trà xanh, sữa dừa, lá dứa…Vậy làm sao để có được món bánh bao hợp khẩu...
- 2 giờ, 58 phút trước 6 loại nước uống trước khi ngủ vừa tan mỡ bụng lại ngon giấc nồng, chị em muốn đẹp nhất định phải biết
- 2 giờ, 58 phút trước Tiểu tam trơ trẽn nhất lịch sử Hàn và mỹ nam 'Trái tim mùa thu': Câu chuyện giật bồ bạn thân từng gây chú ý
- 2 giờ, 58 phút trước 'Nữ hoàng nhạc đỏ' Anh Thơ ở tuổi U50: Làm mẹ đơn thân, một mình nuôi 2 con, luôn nghĩ sẽ cô độc đến cuối đời
- 2 giờ, 59 phút trước Thực hư chuyện vợ Đức Tiến mang bầu lần 2: Gia đình lên tiếng
- 2 giờ, 59 phút trước Rộ clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật, chuyện là thế nào?
- 4 giờ, 42 phút trước Nền tảng đọc truyện ngôn tình hay cho giới trẻ
- 4 giờ, 54 phút trước Đây là cách nấu đậu ngon nhất, đơn giản dễ làm, bổ dưỡng mà ngon miệng, cả nhà ai cũng thích ăn
- 4 giờ, 4 phút trước Thủ phạm chính gây dậy thì sớm ở 530.000 trẻ em, không phải gà rán hay sữa đậu nành mà là yếu tố dễ bị bỏ qua
- 4 giờ, 5 phút trước Vì sao cầu Thê Húc lại được sơn màu đỏ?
- 4 giờ, 5 phút trước Chân bàn thờ đặt 4 thứ này là đại kỵ: Gia đình lục đục, của cải tiêu tan, biết để tránh
- 4 giờ, 5 phút trước Nắm bắt những dự án khủng của huyện sắp lên quận tại Hà Nội: Lớn nhất là khoản đầu tư 35.000 tỷ của Vinhomes
- 5 giờ, 33 phút trước Ăn bằng đôi đũa này giống như uống thuốc độc! Bạn phải thay đổi thói quen ngay lập tức, bằng không ung thư sẽ đến sớm thôi
- 5 giờ, 33 phút trước Nhã Phương tổ chức sinh nhật tại biệt thự sân vườn: Khả Ngân cùng hội bạn thân thiết góp mặt, được Trường Giang yêu chiều thế này đây!
- 5 giờ, 33 phút trước Những bức ảnh cũ thời trẻ của Chương Tử Di bị lộ, cô ấy trông thật thuần khiết và lanh lợi! Đúng kiểu người mà các chàng trai dễ bị thu hút nhất
- 5 giờ, 33 phút trước Học khối D chọn ngay 4 ngành hot này ra trường dễ tìm việc, lương cao ngất ngưởng
- 5 giờ, 34 phút trước Tử vi 21/5: Bốn con giáp có vận may phi thường, thắng lợi trong cả quan chức lẫn kinh doanh
- 5 giờ, 4 phút trước Dù chở hàng chục người, tại sao xe buýt không trang bị dây an toàn cho hành khách như xe khách và xe ô tô?
- 5 giờ, 5 phút trước Người xưa có câu: 'Người nghèo thì ít nói ba việc, không có tiền thì tránh xa ba điều', ba điều đó là gì?
- 5 giờ, 5 phút trước Việc chuẩn bị mang thai của bạn có thành công hay không, tư thế của chồng rất quan trọng
- 5 giờ, 5 phút trước Khi xào rau muống, lưu ý không cho trực tiếp vào nồi, dưới đây là 2 mẹo xào rau xanh mà không bị đen, giòn và không chảy nước
- 5 giờ, 5 phút trước Gần đây có rất nhiều camera giám sát bị xâm nhập, thu thập, mua bán dữ liệu: Cơ quan công an cảnh báo
- 6 giờ, 9 phút trước Những ai được hoàn trả tiền BHYT trong năm 2024? Không biết thiệt đủ đường
- 6 giờ, 9 phút trước 3 món ăn vặt người Nhật thích vì ít calo và không hề béo, đều là những món bán rất nhiều ở Việt Nam với giá rẻ
- 6 giờ, 10 phút trước Tại sao hiện nay nhiều công ty không muốn tuyển dụng nhân viên trên 35 tuổi? 5 lý do rất thực tế
- 6 giờ, 11 phút trước Hai mỹ nhân phim 18+ 'Nhất lộ hướng Tây' sau 12 năm: Một người thành diễn viên tỷ phú, một người thành 'khách qua đường'
Nền tảng đọc truyện ngôn tình hay cho giới trẻ
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Đây là cách nấu đậu ngon nhất, đơn giản dễ làm, bổ dưỡng mà ngon miệng, cả nhà ai cũng thích ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 54 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Thủ phạm chính gây dậy thì sớm ở 530.000 trẻ em, không phải gà rán hay sữa đậu nành mà là yếu...
Chăm con - 4 giờ, 4 phút trước
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Một số người cho rằng gà rán và sữa đậu nành là thủ phạm chính khiến trẻ em dậy...
Vì sao cầu Thê Húc lại được sơn màu đỏ?
Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.
Chân bàn thờ đặt 4 thứ này là đại kỵ: Gia đình lục đục, của cải tiêu tan, biết để tránh
Phong thủy - 4 giờ, 5 phút trước
Bàn thờ là khu vực linh thiêng nhất trong nhà. Vì thế, gia chủ đừng nên tùy tiện đặt những thứ này bên dưới.
Nắm bắt những dự án khủng của huyện sắp lên quận tại Hà Nội: Lớn nhất là khoản đầu tư 35.000 tỷ...
Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước
Sắp tới, sẽ có hàng loạt dự án khủng được đầu tư ở huyện Đông Anh như: cầu vượt sông Hồng, thành phố thông minh 4 tỷ USD, đại dự án 35.000 tỷ của...
Ăn bằng đôi đũa này giống như uống thuốc độc! Bạn phải thay đổi thói quen ngay lập tức, bằng không ung...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 33 phút trước
Hầu hết mọi người không quan tâm đến độ sạch của đôi đũa, cho rằng chỉ cần dùng được là được. Nhưng những chiếc đũa trông sạch sẽ có thể đã bị mốc ở...
Nhã Phương tổ chức sinh nhật tại biệt thự sân vườn: Khả Ngân cùng hội bạn thân thiết góp mặt, được Trường...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 33 phút trước
Diễn viên Nhã Phương đã đón sinh nhật giản đơn tại nhà mình.
Những bức ảnh cũ thời trẻ của Chương Tử Di bị lộ, cô ấy trông thật thuần khiết và lanh lợi! Đúng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 33 phút trước
Vẻ đẹp tựa "mối tình đầu" thời trẻ của Chương Tử Di khiến khán giả trầm trồ. Thời ấy dù không makeup cầu kì, cô vẫn thu hút mọi sự chú ý nhờ ngũ...
Học khối D chọn ngay 4 ngành hot này ra trường dễ tìm việc, lương cao ngất ngưởng
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Câu hỏi: "Học khối D chọn ngành gì?" là thắc mắc của nhiều phụ huynh, học sinh. Dưới đây là những lựa chọn bạn có thể tham khảo.
Tử vi 21/5: Bốn con giáp có vận may phi thường, thắng lợi trong cả quan chức lẫn kinh doanh
Đời sống số - 5 giờ, 34 phút trước
Vào ngày 21/5/2024, cuối xuân đầu hè, các vì sao trong vũ trụ được sắp xếp một cách đặc biệt, mang đến vận may đỉnh cao chưa từng có cho 4 con giáp.
Dù chở hàng chục người, tại sao xe buýt không trang bị dây an toàn cho hành khách như xe khách và...
Kiến thức - 5 giờ, 4 phút trước
An toàn vẫn luôn là một ưu tiên hàng đầu cho những người đi xe ô tô nên việc trang bị dây an toàn là rất quan trọng. Tuy nhiên, có bao giờ bạn...
Người xưa có câu: 'Người nghèo thì ít nói ba việc, không có tiền thì tránh xa ba điều', ba điều đó...
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Người biết ăn nói, phúc từ trên trời xuống; người không biết ăn nói, họa từ miệng ra. Thế nên người nghèo nên tránh nói tới 3 việc để tránh hậu quả.
Việc chuẩn bị mang thai của bạn có thành công hay không, tư thế của chồng rất quan trọng
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Trong hành trình chuẩn bị mang thai, vai trò của người chồng không thể xem nhẹ. Cả hai vợ chồng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất...
Khi xào rau muống, lưu ý không cho trực tiếp vào nồi, dưới đây là 2 mẹo xào rau xanh mà không...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 5 phút trước
Bài viết sau sẽ chia sẻ với các bạn cách xào rau muống ngon, không bị thâm hay chảy nước.
Gần đây có rất nhiều camera giám sát bị xâm nhập, thu thập, mua bán dữ liệu: Cơ quan công an cảnh...
Xài gì - 5 giờ, 5 phút trước
Theo luật sư cho biết, hành vi xâm nhập hệ thống camera của người khác có thể bị khởi tố tội xâm nhập trái phép vào mạng máy tính, mạng viễn thông hoặc phương...
Những ai được hoàn trả tiền BHYT trong năm 2024? Không biết thiệt đủ đường
Kiến thức - 6 giờ, 9 phút trước
Có những trường hợp dưới đây sẽ được tham gia BHYT miễn phí nếu như có trót đóng tiền rồi cũng sẽ được hoàn trả lại.
3 món ăn vặt người Nhật thích vì ít calo và không hề béo, đều là những món bán rất nhiều ở...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 9 phút trước
Người Nhật luôn ăn uống cực kỳ khoa học, hãy học họ chọn 3 món sau để thoải mái ăn mà không lo tăng cân quá nhiều.
Tại sao hiện nay nhiều công ty không muốn tuyển dụng nhân viên trên 35 tuổi? 5 lý do rất thực tế...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 10 phút trước
Hiện nay, thị trường việc làm có một hiện tượng gọi là "hiện tượng 35 tuổi", đó là các công ty doanh nghiệp khi tuyển dụng đều có kèm theo yêu cầu đó là...
Hai mỹ nhân phim 18+ 'Nhất lộ hướng Tây' sau 12 năm: Một người thành diễn viên tỷ phú, một người thành...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 11 phút trước
Cùng nổi tiếng sau thành công của "Nhất lộ hướng Tây", thế nhưng cuộc sống và sự nghiệp của hai mỹ nữ đình đám Mạc Ỷ Văn và Vương Lí Đan Ni lại có...