Thứ sáu, 24/05/2024
Đến hẹn lại lên, khi tiết trời chuyển sang hè, mấy cơn mưa đầu mùa ghé qua, ấy là lúc những trái trâm chín rộ. Mùa trâm còn được nhớ đến qua bài đồng dao quen thuộc: “Trời mưa lâm râm. Cây trâm có trái. Con gái có duyên…” từng gắn với ký ức của biết bao thế hệ ở miền Tây.
Trái trâm còn có tên gọi khác là trâm mốc, trâm vối hay vối rừng. Cây trâm mọc dại trong rừng từ rất lâu, đặc biệt là vùng Bảy Núi (An Giang), trong đó tập trung nhiều ở 2 xã Núi Tô và Cô Tô của huyện miền núi Tri Tôn. Loại cây này thích hợp với thời tiết, khí hậu miền sơn cước, không cần chăm sóc, tưới phân, cứ tới mùa là cây trổ hoa, kết trái nên nhiều người gọi trâm là thứ đặc sản "trời cho".
Trái trâm còn có tên gọi khác là trâm mốc, trâm vối hay vối rừng. Thông thường cây trâm ra hoa vào đầu mùa hè, hoa trâm kết thành từng chùm, chùm hoa trắng chi chít, hương thơm thoang thoảng.
Theo thời gian, những chùm hoa ấy được thay thế bằng những chùm trái non xanh. Trái trâm có hình bầu dục, to bằng đầu ngón tay, có màu xanh khi còn non, lúc chín trái trâm chuyển màu từ xanh sang đỏ, tím, đen. Loại quả dại này chín rộ vào khoảng cuối tháng 5 đến tháng 7 âm lịch hàng năm. Khi chín nó có màu tím lịm nổi bật, từng trái no tròn căng bóng chẳng lẫn vào đâu được. Trước đây đám trẻ con ở Tri Tôn rủ nhau đi hái trái trâm chấm kèm theo chén muối ớt giã nhuyễn, vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, hễ nhắc tới là thèm thuồng. Theo kinh nghiệm của nhiều người thì trời mưa càng nhiều vị trái này sẽ càng chua.
Món quà quê dân dã ngày nào giờ đã được người dân ở Tri Tôn hái bán để kiếm thêm thu nhập. Dạo một vòng quanh chợ mạng và các sàn thương mại điện tử, có khá nhiều địa chỉ rao bán quả trâm với giá lên tới 130.000 đồng/kg. Đối với loại trái cây đặc trưng này, tùy vào sở thích mà mỗi người sẽ có cách ăn khác nhau, chúng ta có thể ăn nguyên chất, nhưng có người lại thích chấm với muối để tăng thêm hương vị.
Chị An (ngụ xã Núi Tô, huyện Tri Tôn), chia sẻ: "Trong khu vườn nhà tôi, vẫn còn giữ lại vài cây trâm để trồng cho mát. Vào mùa này, trâm bắt đầu chín rộ, thấy thế tôi đã hái để cung ứng cho thị trường các tỉnh và TP.HCM. Mặc dù, trái trâm được bán với giá khá cao nhưng vẫn được thị trường ưa chuộng".
Ngày nay, ngoài những cây trâm rừng, bà con miền Tây còn trồng trâm vì nó mang lại thu thập kha khá. Cây khoảng 7 năm tuổi mới bắt đầu cho thu hoạch, tuổi thọ của cây trâm kéo dài đến trên 50 năm, cây càng lớn tuổi sẽ cho trái càng sai. Việc hái trâm cũng không hề đơn giản, phải trèo lên những ngọn cây cao rồi dùng tay để hái.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-xua-khong-ai-them-ngo-gio-thanh-dac-san-mua-he-nhieu-nguoi-..
Bài viết này mách bạn mẹo tiết kiệm để với khoảng 20 triệu thu nhập...
Làm sao - 21 giờ, 4 phút trước
Nhiều người tưởng rằng đây là một hành động vô nghĩa, hoặc chỉ mang tác dụng đơn thuần là giúp nồi canh nguội nhanh hơn. Tuy nhiên thực tế không phải vậy.
Đời sống số - 22 giờ, 48 phút trước
Sau ngày 24 tháng 5, những điều tốt đẹp sẽ xảy ra, công việc kinh doanh của bạn trở nên thịnh vượng, ba con giáp sẽ giàu có gấp đôi và mọi mong muốn...
Kiến thức - 22 giờ, 49 phút trước
Bạn có biết trái đất nặng bao nhiêu không? Tổng dân số hơn 7 tỷ người trên thế giới nặng xấp xỉ 470 triệu tấn, nhưng nó chẳng là gì so với sức nặng...
Kiến thức - 23 giờ, 46 phút trước
Một số câu hỏi phỏng vấn có thể làm nhiều ứng viên bối rối, đặc biệt là khi bạn chưa gặp câu hỏi đó bao giờ. “Bạn quan tâm nhiều hơn đến triển vọng...
Kiến thức - 23 giờ, 47 phút trước
Một số chủ xe thường chờ đến khi bình xăng gần cạn mới tiếp nhiên liệu, trong khi những người khác lại có xu hướng đổ đầy bình mỗi khi có cơ hội, không...
Đời sống số - 3 giờ, 35 phút trước
Trên con đường theo đuổi sự giàu có và thành công, đàn ông thuộc ba cung hoàng đạo Sư Tử, Ma Kết và Bọ Cạp có nhiều khả năng trở nên giàu có nhất....
Chăm con - 3 giờ, 49 phút trước
Nuôi dạy con cái là một “nghệ thuật” đòi hỏi cha mẹ phải học tập lâu dài và rèn luyện suốt đời. Không có nền giáo dục nào tốt nhất, chỉ có phương pháp...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Ra mắt năm 1998, công cụ tìm kiếm Google Search đã kỷ niệm sinh nhật 25 tuổi của mình bằng một video tổng hợp những thứ được người dùng tìm kiếm nhiều nhất trong...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Bài viết sau sẽ dạy bạn mẹo nhỏ giúp cho hoa giấy nở hoa rực rỡ.
Thời trang sao - 3 giờ, 51 phút trước
Lưu Hiểu Khánh sinh năm 1952 (theo Baidu), bà là tên tuổi lớn của làng phim ảnh Trung Quốc.
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Là một quận thuộc Hà Nội, nhưng tên gọi Ba Đình lại xuất phát từ địa danh của một tỉnh tại Việt Nam.
Thảm đỏ sao - 3 giờ, 16 phút trước
Lại một ngày nữa của thảm đỏ Cannes trôi qua, 'cuộc chiến' váy áo của dàn sao đình đám thế giới vẫn chưa có hồi kết.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Lợi Trí là người vợ được Lý Liên Kiệt đặc biệt yêu thương nhưng cũng khiến nam diễn viên chịu nhiều điều tiếng.
Làm sao - 3 giờ, 17 phút trước
Một số cách dưới đây giúp bảo quản hạt sen để lâu mà không bị thâm, không sượng, giữ hương thơm, vị bùi ngọt.
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Việc trang bị kỹ năng thoát hiểm và phương tiện chữa cháy... đối với mỗi ngôi nhà là điều hết sức cần thiết.
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 17 phút trước
Nhìn hình ảnh trong clip mới nhất của Nhật Lê, nhiều comment khẳng định chắc nịch: 'Bé Lu chắc chắn là đang có em bé'.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 7 phút trước
Theo một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Khoa học & Công nghệ Môi trường (Mỹ), không khí bên trong 99% các phương tiện ô tô cá nhân đang bị phơi nhiễm...
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Trong số các loài vật gây hại cho người, chuột luôn xếp hàng đầu. Chúng không chỉ phá hoại đồ đạc, lương thực... mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Những kinh nghiệm dưới đây sẽ giúp bạn thoát thân, tránh bị lúng túng trong trường hợp cháy nhà.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước
Phanh Lee đã có những chia sẻ về chuyện giảm cân khiến ai nấy phải bất ngờ.
Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước
Tất cả đều thuộc top trường đào tạo chuyên ngành chất lượng tốt nhất Việt Nam hiện nay.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước
Bạn thân của Đức Tiến là ca sĩ Cam Thơ và Hoa hậu Thanh Mai đã có những chia sẻ về phần mộ của Đức Tiến.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước
Con gái Mai Phương còn bé nhưng đã có cách suy nghĩ chín chắn và đầy yêu thương dành cho người chăm sóc mình.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Vợ cũ Shark Bình là doanh nhân Đ.L.H. đã có chia sẻ thẳng thắn khi cư dân mạng cho rằng Phương Oanh sinh đôi để hạ bệ con chồng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/5/2024: Bên dưới bài đăng của nữ diễn viên này, Việt Anh đòi xét nghiệm ADN. Trương Minh Cường đến viếng Đức Tiến.