Muốn nấu cơm ngon như nhà hàng, hãy thêm vài giọt 'thần dược' này vào nồi, nhìn công dụng mà ai cũng mê
Địa chỉ ăn ngon - 21.02.2025
Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, trắng ngần, bên cạnh việc lựa chọn loại gạo ngon, xác định tỷ lệ nước và gạo phù hợp, một mẹo nhỏ ít người biết...
Sử dụng tinh bột và lòng trắng trứng ướp thịt bò bắp là sai, đầu bếp đã dạy một mẹo, thịt bò mềm hơn đậu phụ
Địa chỉ ăn ngon - 21.02.2025
Xin chào mọi người, hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người cách ướp thịt bò đúng cách. Khi xào thịt bò, chúng ta thường ướp thịt bò trước để hương vị được...
Bí quyết chiên đậu phụ vàng giòn, không dính chảo, ít dầu: Chỉ với 2 mẹo nhỏ
Địa chỉ ăn ngon - 20.02.2025
Nhiều người gặp khó khăn khi chiên đậu phụ, thường xuyên bị dính chảo, vỡ nát, đặc biệt khi sử dụng chảo chống dính đã cũ. Để khắc phục tình trạng này, bạn chỉ...
Tỷ lệ gia vị pha nước chấm chua ngọt đúng chuẩn đảm bảo tỏi ớt nổi lên đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 20.02.2025
Để có bát nước chấm tròn vị, tỏi ớt nổi đều đẹp, bạn cần chú ý đến những yếu tố sau.
Cách chữa nước hầm xương từ đục sang trong: Chỉ với 1 thao tác nhỏ là nước trong trở lại, vừa thơm vừa ngọt
Địa chỉ ăn ngon - 20.02.2025
Để chữa nước hầm xương từ đục sang trong, bạn chỉ cần thực hiện một thao tác đơn giản là cho lòng trắng trứng gà vào nồi nước hầm. Đây là một mẹo cực...
Khi ướp thịt bò, hãy nhớ '3 thêm, 2 không bỏ', thịt bò sẽ ngon và mềm, không bị tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 16.02.2025
Nếu bạn muốn làm thịt bò ngon, thì việc ướp là chìa khóa. Học cách ướp như thế này, thịt bò sẽ mềm và không bị tanh hoặc có mùi.
Đừng hầm xương quá lâu, đây là thời gian chuẩn xác nhất để giữ trọn dinh dưỡng và hương vị...
Địa chỉ ăn ngon - 16.02.2025
Nước hầm xương giúp món canh, món lẩu thêm ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thời gian hầm xương bao lâu là đủ để lấy hết chất...
Mẹo chiên cá giòn rụm, vàng thơm mà không cần bột chiên giòn đơn giản ai cũng làm được
Địa chỉ ăn ngon - 15.02.2025
Cá chiên giòn rụm, vàng ươm, thơm lừng khiến ai cũng thèm. Chấm cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà hay ăn kèm bún cá đều ngon khó cưỡng. Không cần bột chiên giòn,...
Thịt bò ướp gia vị, thêm muối và rượu nấu ăn trực tiếp là một sai lầm lớn, đầu bếp sẽ chỉ cho bạn một mẹo giúp thịt bò mềm hơn cả đậu phụ
Địa chỉ ăn ngon - 14.02.2025
Nấu thịt bò có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Với phương pháp ướp phù hợp, bạn có thể giữ cho thịt bò mềm trong quá trình...
Khi hầm sườn, có người chần sơ qua, có người hầm trực tiếp. Đầu bếp nói: Cả hai đều sai, tôi sẽ chỉ cho bạn cách đúng!
Địa chỉ ăn ngon - 13.02.2025
Khi hầm sườn, bạn làm theo phương pháp sau đây thì sườn sẽ thơm ngon, đậm vị.
Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ
Địa chỉ ăn ngon - 11.02.2025
Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn có thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng trong trứng bằng cách luộc trứng theo cách...
Bí ngô gần đây rất được ưa chuộng. Thêm nửa bát bột gạo nếp, bạn sẽ có món bánh bí đỏ dẻo ngọt thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 07.02.2025
Bí ngô trở rất phổ biến và có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm ngon. Khi nói đến những món ngon làm từ bí ngô, nhiều người sẽ nghĩ...
Nên dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm sẽ ngon? 90% mọi người làm sai
Địa chỉ ăn ngon - 06.02.2025
Nắm vững cách sử dụng nước đúng cách sẽ giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn.
Đầu năm ăn gì để 'phát tài phát lộc', may mắn cả năm? Những món ăn mang lại sự sung túc, thịnh vượng
Địa chỉ ăn ngon - 06.02.2025
Đầu năm ăn gì để cả năm sung túc và may mắn? Chọn những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Những thực phẩm này giúp...
Được coi là 'vàng của thế giới thực vật', dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, giúp đẹp da
Địa chỉ ăn ngon - 06.02.2025
Nấm đông trùng hạ thảo tươi đã được biết đến như một loại "thần dược" có lợi cho sức khỏe con người và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Trứng luộc lúc nào cũng nứt? Đây là mẹo để trứng không bị nứt và tự bong vỏ, ngon và dễ bóc
Địa chỉ ăn ngon - 06.02.2025
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ để luộc trứng. Nó sẽ giúp trứng không bị nứt và dễ bóc vỏ hơn. Chúng ta hãy cùng xem nhé.
3 món canh chua ‘thần thánh’ giải ngán sau Tết, vừa ngon miệng, nấu siêu dễ
Địa chỉ ăn ngon - 05.02.2025
Sau những ngày Tết "no nê" với các món ăn nhiều dầu mỡ, chắc hẳn ai cũng cảm thấy ngán ngẩm và thèm một chút gì đó thanh mát, chua dịu. Đừng lo, 3...
Chỉ 3 cách chiên bánh chưng ít dầu mỡ mà ngon không tưởng, áp dụng ngay sau Tết
Địa chỉ ăn ngon - 03.02.2025
Bánh chưng sau Tết còn nhiều, đừng chiên theo cách thông thường nữa vì dễ ngấy, áp dụng những cách sau để bánh giòn tan mà ít tốn dầu mỡ.
Bánh chưng rán kiểu này vừa giòn tan lại không lo ngấy, đổi mới vị giác sau dịp Tết dài
Địa chỉ ăn ngon - 03.02.2025
Muốn bánh chưng dễ ăn hơn và không ngấy, hãy thử làm theo những cách dưới đây.
Shark Bình trổ tài bếp núc, Phương Oanh nói một câu hiểu chồng đảm
Sao ăn gì? - 03.02.2025
Shark Bình cũng bộc lộ khả năng nấu nướng cho Phương Oanh và gia đình.
Bánh chưng thừa sau Tết: Làm ngay cách này dù nhiều đến mấy cũng hết vèo
Địa chỉ ăn ngon - 02.02.2025
Bánh chưng là món ăn phổ biến ngày Tết, tuy nhiên việc để thừa nhiều cũng gây ra nhiều rắc rối cho mọi người. Để bánh chưng hết nhanh chóng hãy dùng cách này...
Loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 01.02.2025
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
Bánh chưng thừa chế biến thành món này thơm ngon nức nở, có bao nhiêu cũng hết
Địa chỉ ăn ngon - 01.02.2025
Sau Tết bánh chưng thừa còn nhiều, ngoài việc rán ăn, chị em có thể biến chúng thành các món ăn hấp dẫn và lạ miệng.
Bánh chưng rán chỉ bỏ mỗi dầu ăn thì vẫn chưa chuẩn, thêm một thứ bánh chưng giòn ngoài mềm trong, không lo ngấy
Địa chỉ ăn ngon - 01.02.2025
Trong và sau Tết, nhiều người thường đem bánh chưng đi rán giòn để dễ ăn hơn, nhưng nếu chiên theo kiểu thông thường sẽ ngấm nhiều dầu mỡ. Chỉ bạn cách rán bánh...
Bánh chưng thừa biến tấu thành món này thơm ngon, bao nhiêu cũng hết veo
Địa chỉ ăn ngon - 31.01.2025
Tết đến, nhà nào cũng dư dả bánh chưng, nhưng ăn mãi một món dễ gây ngán. Đừng vội bỏ đi, hãy biến bánh chưng thừa thành những món ăn mới lạ, hấp dẫn,...
Cách làm phở gà ngon, tận dụng gà cúng luộc thừa sau Tết
Địa chỉ ăn ngon - 30.01.2025
Gà luộc là món ăn truyền thống trong dịp Tết, nhưng đây cũng là món hay bị thừa lại nhất. Để ăn hết gà luộc ngon lành, đỡ lãng phí có thể biến tấu...