Kho thịt gà công nghiệp muốn thơm ngon, không tanh thì đây là cách làm chi tiết
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Đối với thịt gà công nghiệp nếu không biết cách sơ chế bạn sẽ làm thịt gà có vị tanh, không ngon. Vậy để chế biến giúp món gà kho ai cũng thích, bà...
Cách ướp thịt bò cho mềm hơn? Với 10 năm kinh nghiệm làm đầu bếp, nắm vững trình tự này, thịt bò sẽ mềm và không bị khô
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp phải đúng cách. Hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ của đầu bếp lâu năm sau đây nhé.
Đậu phụ đừng chỉ chiên rán đơn giản, dầm thêm 2 quả trứng, ăn sẽ không bị ngấy, lại ngon hơn cả thịt!
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Tôi tin rằng mọi người không còn xa lạ với đậu phụ nữa, và đậu phụ cũng là loại thực phẩm thông dụng và được mua nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày của...
Loài chân dài xấu xí được xem là 'thần dược đàn ông', mua về xào chung với dứa cực lạ miệng, ăn với cơm trắng bao nhiêu cũng hết
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Loài này là đặc sản của vùng đất Kiên Giang, tuy có vẻ ngoài xấu xí nhưng cực bổ dưỡng khi được chế biến thành các món ăn.
Cách làm ruốc cá hồi không tanh, tơi mịn cho con
Địa chỉ ăn ngon - 05.11.2024
Khi làm ruốc cá hồi không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn không tanh, tơi mịn.
Loài cá quý như sâm nước, bổ ngang tổ yến, nhìn thấy thì đừng bỏ qua
Địa chỉ ăn ngon - 05.11.2024
Cá chạch, một loài cá dân dã, thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cá chạch còn được ví như "nhân...
Mua cà rốt nên chọn củ đầu to hay nhỏ, sẫm màu hay nhạt màu? Người trồng nhắc nhở 5...
Địa chỉ ăn ngon - 05.11.2024
Cà rốt là một loại rau rất quý và giàu dinh dưỡng. Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin, chúng còn giàu canxi, kali, sắt và các chất khác. Cà rốt có tác dụng tăng...
Bí quyết luộc lòng heo trắng giòn, sần sật như nhà hàng
Địa chỉ ăn ngon - 04.11.2024
Lòng heo luộc chấm mắm gừng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt được cánh mày râu ưa chuộng. Tuy nhiên, để có được đĩa lòng trắng, giòn,...
Khi làm trứng ốp la nên dùng dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng lúc nào cũng nát bét, dính chảo
Địa chỉ ăn ngon - 04.11.2024
Trứng là món ăn phổ biến và xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình. Đặc biệt, trứng chiên (ốp la) không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại hương vị đậm...
Cách làm gừng khô lát thơm ngon và có thể bảo quản tốt, thuận tiện thêm vào món ăn hoặc đồ uống nóng
Địa chỉ ăn ngon - 03.11.2024
Chỉ với vài bước đơn giản sau đây, bạn có thể làm gừng khô hoặc bột gừng. Vào mùa lạnh, bạn có thể sử dụng làm gia vị hoặc uống trà tùy theo sở...
Thật là sai lầm lớn khi cho tôm vào nồi sau khi nước sôi? Đầu bếp bật mí 3 mẹo để tôm mềm và không có mùi tanh!
Địa chỉ ăn ngon - 02.11.2024
Với công thức luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món tôm tươi ngon, chắc thịt ăn hoài không biết chán.
Rán nem giòn rụm chỉ bỏ dầu ăn thôi là dại, học ngay mẹo này của đầu bếp
Địa chỉ ăn ngon - 02.11.2024
Nem rán thơm ngon, màu sắc bắt mắt làm tại nhà không hề khó. Nhưng khi rán muốm nem giòn rụm, để lâu không ỉu thì cũng cần có bí quyết.
Món ăn đắt nhất Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 02.11.2024
Hà Nội, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng, ẩn chứa những trải nghiệm ẩm thực xa xỉ dành cho những thực khách sành điệu. Bên cạnh những bát...
Cơm nguội không chỉ làm món cơm chiên trứng mà còn có thể dùng để làm món ngon “này” mà ít người biết
Địa chỉ ăn ngon - 01.11.2024
Dù tài nấu nướng của bạn có giỏi đến đâu, dù bạn là người mới hay đầu bếp có kinh nghiệm thì khi nấu ăn chắc chắn chúng ta sẽ gặp phải vấn đề...
Thêm nguyên liệu này vào khi nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn gấp đôi
Địa chỉ ăn ngon - 01.11.2024
Nhiều người ăn cơm mỗi bữa nhưng lại nấu bằng cách thức đơn giản lặp đi lặp lại. Trên thực tế, chỉ cần một chút biến tấu, món cơm tưởng chừng bình thường có...
Hai loại thực phẩm mùa thu này được xào cùng nhau ăn rất ngon và bổ dưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 31.10.2024
Đậu bắp là một loại rau có sẵn vào mùa hè và mùa thu và mặt cắt ngang của nó trông giống như một ngôi sao nhỏ, giòn, mọng nước, mịn màng và sảng...
Món này là 'chuyên gia nuôi dưỡng dạ dày' tự nhiên, ăn 10 cân khoai lang không bằng 1 cân này! Mỗi hộ gia đình ở nông thôn đều có
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Vào mùa thu, chúng ta nên chọn một số thực phẩm có tính ấm, dễ tiêu. Hãy cùng học hỏi theo món ngon bổ dưỡng sau đây nhé!
Khi hấp khoai lang, không nên hấp trực tiếp! Hãy ghi nhớ ba điểm, sẽ ngon hơn cả khoai nướng và chảy ra 'nước đường'
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Khoai lang hấp tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ, khoai sẽ kém ngon, mất hương vị, nhạt nhẽo.
8 quán lòng ngon nhất quận Hoàn Kiếm: Rẻ, bao no, ngon quên cả lối về
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Hoàn Kiếm là quận trung tâm của thủ đô Hà Nội, có những quán lòng ngon nức tiếng, nếu vẫn chưa được thưởng thức thì bạn đang rất thiệt thòi đấy!
Ăn gân bò có lợi ích gì? Bí quyết để gân bò hầm mềm và không dai
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Nói đến các loại thịt trên thị trường thì chúng đều có những ưu nhược điểm riêng. Có lẽ so với thịt bò thì các bộ phận của thịt được ưa chuộng hơn và...
Học cách tự làm sốt cà chua trong 1 phút, không cần phải đi siêu thị mua, vị vừa chua vừa ngọt rất ngon
Địa chỉ ăn ngon - 29.10.2024
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm sốt cà chua ngay tại nhà, rất thơm ngon và tiết kiệm chi phí.
4 món ăn từ bì lợn 'Ôi! Ngon bất ngờ' của Sài Gòn
Địa chỉ ăn ngon - 29.10.2024
Có khá nhiều món ăn từ bì lợn vô cùng độc đáo, bạn đã thử chưa?
Cách làm miến xào bắp cải ngon, nhớ bước này, miến sẽ thơm, dẻo và không bị dính
Địa chỉ ăn ngon - 28.10.2024
Miến xào bắp cải là món ăn gia đình rất phổ biến, đơn giản mà ngon, ít dầu mỡ. Tuy nhiên, một số người khi xào không được giòn, bắp cải xào không đủ...
Đừng chỉ rửa thịt lợn bằng nước, không sạch chút nào. Bí quyết 1 của đầu bếp kỳ cựu 5 sao là để chất bẩn tự bong ra
Địa chỉ ăn ngon - 28.10.2024
Vì vậy, dưới đây, biên tập viên sẽ dạy bạn một thủ thuật để đảm bảo thịt lợn không chỉ được rửa sạch mà còn không dính dầu mỡ khắp nơi.
Nếu muốn ăn bánh mì thì không cần phải mua. Cách làm tại nhà rất đơn giản mà không cần dùng lò nướng. Bánh mì khi lấy ra khỏi chảo sẽ mềm và mượt
Địa chỉ ăn ngon - 27.10.2024
Tất cả chúng ta đều yêu thích các món ăn làm từ bột mì, đặc biệt là các loại bánh mì thơm ngon và tinh tế ở tiệm bánh. Mỗi lần đi ngang qua...
'Vua thực phẩm có tính kiềm' đã được tìm thấy! Chỉ cần hấp hoặc xào, miệng không hôi, tóc đen, cải thiện lạnh tay chân
Địa chỉ ăn ngon - 27.10.2024
Khoai môn không chỉ giàu chất xơ, vitamin nhóm B, kali, magiê và các khoáng chất khác mà còn chứa nhiều chất nhầy protein, giúp điều hòa chức năng tiêu hóa, cải thiện hơi...