Thứ hai, 08/09/2025
Không chỉ điển trai, diễn xuất hay Quốc Trường còn có một điểm mà nhiều chị em yêu thích là nấu ăn ngon. Bởi vậy, nam diễn viên thường xuyên vào bếp để nấu ăn đãi cả nhà. Trước trận đấu giữa ĐT Việt Nam và ĐT UAE, Quốc Trường hứa sẽ vào bếp nấu món mì vịt tiềm nếu đội nhà thắng hoặc hòa. Dù ĐT Việt Nam thua trước UAE nhưng Quốc Trường vẫn vào bếp nấu món này.
Món mì vịt tiềm phải chuẩn bị hơn 30 nguyên liệu và mất thời gian hầm xương rất lâu nhưng Quốc Trường vẫn quyết định "chơi tới luôn". Tự đánh giá món mì vịt tiềm của mình sau khi hoàn thành, Quốc Trường cho biết: "Đã hoàn thành món mì vịt tiềm, tự đánh giá về hình thức 9 điểm, về độ ngon 9 điểm luôn nhé mọi người. Thật sự là rất ngon đó".
Nguyên liệu cơ bản nấu món này được Quốc Trường chuẩn bị.
Công thức nấu món mì vịt tiềm được Quốc Trường chia sẻ dưới đây:
Bước 1: Cổ cánh vịt và xương lợn ướp muối sau đó chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút.
Bước 2: Sau đó, vớt ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bước này giúp cho nồi nước lèo được trong. Tiếp đến cho xương vào nồi hầm.
Bước 3: Giã nát gừng, cho một thìa muối, rượu để khử mùi hôi của thịt vịt. Trộn đều hỗn hợp, chà lên hai mặt của vịt. Sau đó phết xì dầu lên vịt để ngấm.
Bước 4: Rang thơm các nguyên liệu quế, hồi, tiêu.
Bước 5: Chuẩn bị thêm 1 nồi khác bắc lên bếp, cho 2 lít nước hầm xương đã chuẩn bị với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh muối, 50 gr đường phèn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 15 gr hành tím nướng với 5 cánh hoa hồi, 5gr quế, 5 gr trần bì (đã rang thơm). Nấu nước dùng sôi, để lửa nhỏ 15 phút rồi vớt hoa hồi, quế, trần bì. Nước dùng mì vịt tiềm được Quốc Trường dồn nhiều tâm huyết khi hầm trong 4 tiếng.
Bước 6: Phần đùi và cánh vịt sau khi ướp chiên vàng với dầu.
Bước 7: Luộc mì tươi với nước thật sôi khoảng 2 phút, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi nước giúp mì không bị dính lại với nhau. Kiểm tra mì mềm hay chưa bằng cách vớt 1 sợi mì ra, dùng tay ngắt thử xem vừa ăn hay chưa, nếu chưa thì cho sôi thêm 1 - 2 phút nữa.
Bước 8: Trình bày: Cho mì vào tô lớn, múc nước dùng, đặt vịt lên trên kèm nấm hương, rau cải đã luộc và rau thơm.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/quoc-truong-tro-tai-nau-mi-vit-tiem-dai-ca-nha-cong-thuc..
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 12 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Tin trong ngày - 19 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định 176/2024 quy định việc quản lý, sử dụng kinh phí thu từ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ...
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Tuy vẫn mở lòng với tình yêu, nhưng nữ nghệ sĩ này cho biết cô rất khó để tìm được "một nửa" phù hợp.
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Mỗi lần đi thanh toán hóa đơn tiền điện, chúng ta lại thấy hóa đơn tiền điện ngày càng tăng cao. Nguyên nhân là gì? Có thể là do chúng ta không rút phích...
Đời sống số - 3 giờ trước
Tháng 7 âm lịch, còn được gọi là "Tháng Ma". Nhiều người lo lắng về việc vi phạm điều cấm kỵ và mang lại vận rủi, dẫn đến sự lo lắng này. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Từng bị xem là “quái vật” của đại dương vì hình dáng kỳ dị. Thế nhưng, chỉ sau công đoạn chế biến, thứ sinh vật biển sâu này lại trở thành món đặc sản...
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
6 dấu hiệu điển hình của kẻ đạo đức giả – hay nói đạo lý, nhưng thực chất sống ích kỷ. Đây vừa mang tính tham khảo, vừa giúp bạn dễ nhận diện và...
Làm sao - 3 giờ, 17 phút trước
Khi bước vào tuổi già, cha mẹ đôi khi nên 'giả vờ' để sống an yên hơn. Sự giả vờ ở đây không phải là hồ đồ, mà là hiểu rõ nhưng chọn im...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không vi phạm luật giao thông?
Đời sống số - 3 giờ, 26 phút trước
Trong một thế giới phức tạp và luôn thay đổi, khả năng lãnh đạo thường là chìa khóa quyết định sự nổi bật của cá nhân và tập thể. Ai cũng mơ ước được...
Đời sống số - 10 giờ, 7 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/9/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Đây được coi là "báu vật" vừa có tuổi đời lâu dài vừa mang giá trị kinh tế khủng.
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được hưởng lương hưu; đủ điều kiện hưởng trợ cấp...
Kiến thức - 11 giờ, 54 phút trước
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
Kiến thức - 11 giờ, 7 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 22 phút trước
Việc bổ sung đối tượng tham gia BHXH tự nguyện là một bước tiến lớn trong chính sách an sinh, đảm bảo quyền lợi thiết thực cho người dân, đặc biệt là lao động...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 37 phút trước
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê là đồ uống tốt nhất cho gan.
Kiến thức - 12 giờ, 50 phút trước
Để xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư.
Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước
Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Tin trong ngày - 12 giờ, 9 phút trước
Đây là những ngành nghề được dự đoán có triển vọng nhất trong tương lai, dựa trên xu hướng phát triển, sự đầu tư và nhu cầu con người trong xã hội ngày nay....
Tin trong ngày - 12 giờ, 24 phút trước
Quy định pháp luật hiện hành nêu rõ, nếu cá nhân, tổ chức cố tình không chấp hành quyết định xử phạt vi phạm giao thông, họ sẽ phải đối diện với nhiều rủi...