Quốc Trường trổ tài nấu mì vịt tiềm đãi cả nhà, công thức có gì đặc biệt mà thành phẩm tự đánh giá cũng được 9 điểm

16:36 18/06/2021

Nam diễn viên Quốc Trường dồn nhiều tâm huyết khi nấu nước dùng của món này khi hầm trong 4 tiếng với rất nhiều nguyên liệu khác nhau.

Không chỉ điển trai, diễn xuất hay Quốc Trường còn có một điểm mà nhiều chị em yêu thích là nấu ăn ngon. Bởi vậy, nam diễn viên thường xuyên vào bếp để nấu ăn đãi cả nhà. Trước trận đấu giữa ĐT Việt Nam và ĐT UAE, Quốc Trường hứa sẽ vào bếp nấu món mì vịt tiềm nếu đội nhà thắng hoặc hòa. Dù ĐT Việt Nam thua trước UAE nhưng Quốc Trường vẫn vào bếp nấu món này.

Quốc Trường, Quốc Trường nấu mì vịt tiềm, cách nấu mì vịt tiềm

Quốc Trường trổ tài nấu món mì vịt tiềm tại nhà.

Món mì vịt tiềm phải chuẩn bị hơn 30 nguyên liệu và mất thời gian hầm xương rất lâu nhưng Quốc Trường vẫn quyết định "chơi tới luôn". Tự đánh giá món mì vịt tiềm của mình sau khi hoàn thành, Quốc Trường cho biết: "Đã hoàn thành món mì vịt tiềm, tự đánh giá về hình thức 9 điểm, về độ ngon 9 điểm luôn nhé mọi người. Thật sự là rất ngon đó".

Quốc Trường, Quốc Trường nấu mì vịt tiềm, cách nấu mì vịt tiềm

Nguyên liệu cơ bản nấu món này được Quốc Trường chuẩn bị.

Công thức nấu món mì vịt tiềm được Quốc Trường chia sẻ dưới đây:

Bước 1: Cổ cánh vịt và xương lợn ướp muối sau đó chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút.

Bước 2: Sau đó, vớt ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bước này giúp cho nồi nước lèo được trong. Tiếp đến cho xương vào nồi hầm.

Quốc Trường, Quốc Trường nấu mì vịt tiềm, cách nấu mì vịt tiềm

Bước 3: Giã nát gừng, cho một thìa muối, rượu để khử mùi hôi của thịt vịt. Trộn đều hỗn hợp, chà lên hai mặt của vịt. Sau đó phết xì dầu lên vịt để ngấm.

Bước 4: Rang thơm các nguyên liệu quế, hồi, tiêu.

Bước 5: Chuẩn bị thêm 1 nồi khác bắc lên bếp, cho 2 lít nước hầm xương đã chuẩn bị với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh muối, 50 gr đường phèn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 15 gr hành tím nướng với 5 cánh hoa hồi, 5gr quế, 5 gr trần bì (đã rang thơm). Nấu nước dùng sôi, để lửa nhỏ 15 phút rồi vớt hoa hồi, quế, trần bì. Nước dùng mì vịt tiềm được Quốc Trường dồn nhiều tâm huyết khi hầm trong 4 tiếng.

Quốc Trường, Quốc Trường nấu mì vịt tiềm, cách nấu mì vịt tiềm

Bước 6: Phần đùi và cánh vịt sau khi ướp chiên vàng với dầu.

Bước 7: Luộc mì tươi với nước thật sôi khoảng 2 phút, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi nước giúp mì không bị dính lại với nhau. Kiểm tra mì mềm hay chưa bằng cách vớt 1 sợi mì ra, dùng tay ngắt thử xem vừa ăn hay chưa, nếu chưa thì cho sôi thêm 1 - 2 phút nữa.

Quốc Trường, Quốc Trường nấu mì vịt tiềm, cách nấu mì vịt tiềm

Bước 8: Trình bày: Cho mì vào tô lớn, múc nước dùng, đặt vịt lên trên kèm nấm hương, rau cải đã luộc và rau thơm.

Thiên Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/quoc-truong-tro-tai-nau-mi-vit-tiem-dai-ca-nha-cong-thuc.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/quoc-truong-tro-tai-nau-mi-vit-tiem-dai-ca-nha-cong-thuc-co-gi-dac-biet-ma-thanh-pham-tu-danh-gia-cung-duoc-9-diem-86339.html

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 12 giờ trước

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...

Tiền thu từ việc xử phạt vi phạm an toàn giao thông sau khi nộp vào ngân sách Nhà nước thì cơ quan nào được sử dụng?

Tiền thu từ việc xử phạt vi phạm an toàn giao thông sau khi nộp vào ngân sách Nhà nước thì cơ...

Tin trong ngày - 19 phút trước

Chính phủ đã ban hành Nghị định 176/2024 quy định việc quản lý, sử dụng kinh phí thu từ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ...

'Nữ hoàng nhạc đỏ' làm mẹ đơn thân nuôi 4 con, không phụ thuộc đàn ông

'Nữ hoàng nhạc đỏ' làm mẹ đơn thân nuôi 4 con, không phụ thuộc đàn ông

Chuyện làng sao - 60 phút trước

Tuy vẫn mở lòng với tình yêu, nhưng nữ nghệ sĩ này cho biết cô rất khó để tìm được "một nửa" phù hợp.

Người đọc đồng hồ điện nhắc nhở bạn rút phích cắm 5 thiết bị điện này sau khi sử dụng, nếu không hóa đơn tiền điện sẽ tăng gấp đôi

Người đọc đồng hồ điện nhắc nhở bạn rút phích cắm 5 thiết bị điện này sau khi sử dụng, nếu không...

Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước

Mỗi lần đi thanh toán hóa đơn tiền điện, chúng ta lại thấy hóa đơn tiền điện ngày càng tăng cao. Nguyên nhân là gì? Có thể là do chúng ta không rút phích...

Ác mộng tháng cô hồn! 10 'giấc mơ đáng sợ' này thực chất là những giấc mơ may mắn. Đừng lo lắng: tổ tiên sẽ ban tặng cho bạn tài lộc

Ác mộng tháng cô hồn! 10 'giấc mơ đáng sợ' này thực chất là những giấc mơ may mắn. Đừng lo lắng:...

Đời sống số - 3 giờ trước

Tháng 7 âm lịch, còn được gọi là "Tháng Ma". Nhiều người lo lắng về việc vi phạm điều cấm kỵ và mang lại vận rủi, dẫn đến sự lo lắng này. Tuy nhiên,...

Loài cá từng bị gọi là 'quái vật' khiến ngư dân khiếp vía, nay trở thành đặc sản đắt đỏ được thực khách mê mẩn

Loài cá từng bị gọi là 'quái vật' khiến ngư dân khiếp vía, nay trở thành đặc sản đắt đỏ được thực...

Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước

Từng bị xem là “quái vật” của đại dương vì hình dáng kỳ dị. Thế nhưng, chỉ sau công đoạn chế biến, thứ sinh vật biển sâu này lại trở thành món đặc sản...

Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được...

6 dấu hiệu nhận diện kẻ đạo đức giả: Hay nói đạo lý, nhưng sống ích kỷ

6 dấu hiệu nhận diện kẻ đạo đức giả: Hay nói đạo lý, nhưng sống ích kỷ

Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước

6 dấu hiệu điển hình của kẻ đạo đức giả – hay nói đạo lý, nhưng thực chất sống ích kỷ. Đây vừa mang tính tham khảo, vừa giúp bạn dễ nhận diện và...

Người già IQ cao thường giả bộ 3 điều sau với con cái, cuộc sống nhờ vậy mà êm đẹp!

Người già IQ cao thường giả bộ 3 điều sau với con cái, cuộc sống nhờ vậy mà êm đẹp!

Làm sao - 3 giờ, 17 phút trước

Khi bước vào tuổi già, cha mẹ đôi khi nên 'giả vờ' để sống an yên hơn. Sự giả vờ ở đây không phải là hồ đồ, mà là hiểu rõ nhưng chọn im...

Cách để đi qua Vạch xương cá - Vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Cách để đi qua Vạch xương cá - Vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không vi phạm luật giao thông?

4 con giáp bẩm sinh đã có tướng lãnh đạo, thật khó để họ không trở thành nhà sếp trong tương lai

4 con giáp bẩm sinh đã có tướng lãnh đạo, thật khó để họ không trở thành nhà sếp trong tương lai...

Đời sống số - 3 giờ, 26 phút trước

Trong một thế giới phức tạp và luôn thay đổi, khả năng lãnh đạo thường là chìa khóa quyết định sự nổi bật của cá nhân và tập thể. Ai cũng mơ ước được...

Tử vi ngày 8/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ sự nghiệp thuận lợi hết ý, Tuất vận trình không khả quan

Tử vi ngày 8/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ sự nghiệp thuận lợi hết ý, Tuất vận trình không khả quan...

Đời sống số - 10 giờ, 7 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/9/2025.

Lão nông câu trúng 'báu vật' 3.000 năm tuổi khi đang câu cá, lập tức được chuyên gia định giá 6.000 tỷ đồng

Lão nông câu trúng 'báu vật' 3.000 năm tuổi khi đang câu cá, lập tức được chuyên gia định giá 6.000 tỷ...

Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước

Đây được coi là "báu vật" vừa có tuổi đời lâu dài vừa mang giá trị kinh tế khủng.

Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu hưởng thêm 1 quyền lợi lớn từ 1/7/2025, cao chưa từng có

Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu hưởng thêm 1 quyền lợi lớn từ 1/7/2025, cao chưa từng có...

Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được hưởng lương hưu; đủ điều kiện hưởng trợ cấp...

Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9.000.000 đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9.000.000 đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Kiến thức - 11 giờ, 54 phút trước

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.

Từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui, sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới

Từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui, sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp...

Kiến thức - 11 giờ, 7 phút trước

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.

Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui kể từ sau 1/7: Sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui kể từ sau 1/7: Sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ...

Dòng sự kiện - 11 giờ, 22 phút trước

Việc bổ sung đối tượng tham gia BHXH tự nguyện là một bước tiến lớn trong chính sách an sinh, đảm bảo quyền lợi thiết thực cho người dân, đặc biệt là lao động...

Đồ uống tốt nhất cho gan: Có khả năng ngăn ngừa ung thư và giúp kéo dài tuổi thọ, nhiều người vẫn hay uống thường ngày

Đồ uống tốt nhất cho gan: Có khả năng ngăn ngừa ung thư và giúp kéo dài tuổi thọ, nhiều người vẫn...

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 37 phút trước

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê là đồ uống tốt nhất cho gan.

Đáp ứng điều kiện này, người dân xây nhà trên đất nông nghiệp sẽ không lo bị phạt

Đáp ứng điều kiện này, người dân xây nhà trên đất nông nghiệp sẽ không lo bị phạt

Kiến thức - 12 giờ, 50 phút trước

Để xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư.

Kể từ 31/12/2025: Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền?

Kể từ 31/12/2025: Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền?

Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước

Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?

12 nhóm ngành nghề 'siêu hot' rất triển vọng trong 5 năm tới

12 nhóm ngành nghề 'siêu hot' rất triển vọng trong 5 năm tới

Tin trong ngày - 12 giờ, 9 phút trước

Đây là những ngành nghề được dự đoán có triển vọng nhất trong tương lai, dựa trên xu hướng phát triển, sự đầu tư và nhu cầu con người trong xã hội ngày nay....

Trường hợp cố tình không nộp phạt vi phạm giao thông, người vi phạm phải đối diện những hệ quả nào?

Trường hợp cố tình không nộp phạt vi phạm giao thông, người vi phạm phải đối diện những hệ quả nào?

Tin trong ngày - 12 giờ, 24 phút trước

Quy định pháp luật hiện hành nêu rõ, nếu cá nhân, tổ chức cố tình không chấp hành quyết định xử phạt vi phạm giao thông, họ sẽ phải đối diện với nhiều rủi...