Thứ năm, 25/04/2024
Không chỉ điển trai, diễn xuất hay Quốc Trường còn có một điểm mà nhiều chị em yêu thích là nấu ăn ngon. Bởi vậy, nam diễn viên thường xuyên vào bếp để nấu ăn đãi cả nhà. Trước trận đấu giữa ĐT Việt Nam và ĐT UAE, Quốc Trường hứa sẽ vào bếp nấu món mì vịt tiềm nếu đội nhà thắng hoặc hòa. Dù ĐT Việt Nam thua trước UAE nhưng Quốc Trường vẫn vào bếp nấu món này.
Món mì vịt tiềm phải chuẩn bị hơn 30 nguyên liệu và mất thời gian hầm xương rất lâu nhưng Quốc Trường vẫn quyết định "chơi tới luôn". Tự đánh giá món mì vịt tiềm của mình sau khi hoàn thành, Quốc Trường cho biết: "Đã hoàn thành món mì vịt tiềm, tự đánh giá về hình thức 9 điểm, về độ ngon 9 điểm luôn nhé mọi người. Thật sự là rất ngon đó".
Nguyên liệu cơ bản nấu món này được Quốc Trường chuẩn bị.
Công thức nấu món mì vịt tiềm được Quốc Trường chia sẻ dưới đây:
Bước 1: Cổ cánh vịt và xương lợn ướp muối sau đó chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút.
Bước 2: Sau đó, vớt ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bước này giúp cho nồi nước lèo được trong. Tiếp đến cho xương vào nồi hầm.
Bước 3: Giã nát gừng, cho một thìa muối, rượu để khử mùi hôi của thịt vịt. Trộn đều hỗn hợp, chà lên hai mặt của vịt. Sau đó phết xì dầu lên vịt để ngấm.
Bước 4: Rang thơm các nguyên liệu quế, hồi, tiêu.
Bước 5: Chuẩn bị thêm 1 nồi khác bắc lên bếp, cho 2 lít nước hầm xương đã chuẩn bị với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh muối, 50 gr đường phèn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 15 gr hành tím nướng với 5 cánh hoa hồi, 5gr quế, 5 gr trần bì (đã rang thơm). Nấu nước dùng sôi, để lửa nhỏ 15 phút rồi vớt hoa hồi, quế, trần bì. Nước dùng mì vịt tiềm được Quốc Trường dồn nhiều tâm huyết khi hầm trong 4 tiếng.
Bước 6: Phần đùi và cánh vịt sau khi ướp chiên vàng với dầu.
Bước 7: Luộc mì tươi với nước thật sôi khoảng 2 phút, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi nước giúp mì không bị dính lại với nhau. Kiểm tra mì mềm hay chưa bằng cách vớt 1 sợi mì ra, dùng tay ngắt thử xem vừa ăn hay chưa, nếu chưa thì cho sôi thêm 1 - 2 phút nữa.
Bước 8: Trình bày: Cho mì vào tô lớn, múc nước dùng, đặt vịt lên trên kèm nấm hương, rau cải đã luộc và rau thơm.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/quoc-truong-tro-tai-nau-mi-vit-tiem-dai-ca-nha-cong-thuc..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 45 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 58 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 5 giờ, 58 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 7 giờ, 7 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 7 giờ, 13 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 13 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 8 giờ, 53 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 9 giờ, 33 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 5 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 9 giờ, 9 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 9 giờ, 10 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 31 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 10 giờ, 31 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 10 giờ, 32 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 10 giờ, 32 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 34 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 34 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 34 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.