Thứ bảy, 27/04/2024
1. Sủi cảo
Người Trung Quốc thường làm và ăn bánh sủi cảo sau nửa đêm với nhiều loại nhân khác nhau. Mỗi loại sủi cảo đều có vai trò đặc biệt trong lễ mừng năm mới của Trung Quốc vì hình dạng của chúng giống như những thỏi vàng hoặc bạc thời cổ đại, tượng trưng cho sự may mắn và giàu có.
Sủi cảo là món ăn không chỉ phổ biến vào dịp Tết mà còn thường thấy trên phim Hoa ngữ.
Để làm nhân sủi cảo, người ta thường dùng một lượng lớn bắp cải hay củ cải với ý nghĩa thịnh vượng. Khi gói bánh và cho nhân vào giữa, động tác này tượng trưng cho việc gói ghém hạnh phúc, may mắn. Nếu thích, bạn có thể giấu một đồng xu hoặc vật gì đó vào một chiếc bánh sủi cảo, và ai ăn trúng sẽ là người may mắn.
Gia đình Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy tự làm những chiếc sủi cảo dành cho năm mới.
2. Chả giò
Cũng giống như Việt Nam, đây là món ăn có mặt trong mâm cơm ngày Tết của người Trung Quốc, đặc biệt là vùng Giang Tô, Thượng Hải, Phúc Kiến, Thâm Quyến, Quảng Châu... Những chiếc chả giò căng đầy khi rán lên có màu vàng ươm rất bắt mắt, hao hao như thỏi vàng ngày xưa, vậy nên nó mang ý nghĩa của sự giàu có, thịnh vượng và tiền tài.
Món ăn này rất phổ biến trong mâm cơm Tết của người dân xứ Trung nên không khó hiểu các sao Hoa ngữ sẽ thường xuyên gặp chả giò trong dịp đầu năm mới.
Chả giò cũng là món ăn thường thấy trong mâm cơm Tết của sao Hoa ngữ.
3. Thịt viên
Với mỗi người dù là ở Việt Nam, Trung Quốc hay các nước khác, Tết là sự trở về, Tết là sum họp, Tết là đoàn viên. Và thịt viên là món tượng trưng cho ý nghĩa này. Có lẽ, khá nhiều sao Hoa ngữ cũng mong muốn một dịp Tết sum vầy, đoàn tụ bên gia đình của mình.
Thịt viên trong mâm cơm Tết của người Trung mang ý nghĩa đoàn tụ.
Có lẽ đây là món ăn mang mong ước của nhiều sao Hoa ngữ nhất trong dịp Tết đến, Xuân về.
4. Mì Trường Thọ
Nếu như ghé thăm Trung Quốc vào dịp năm mới, bạn sẽ được thưởng thức mì Trường Thọ – một trong các món ăn nổi tiếng không chỉ ngon mà còn mang nhiều ý nghĩa độc đáo của đất nước tỷ dân.
Điều đặc biệt ở tô mì này chính là chúng được làm từ duy nhất một sợi mì rất dài với ý nghĩa trường thọ, mong muốn một cuộc sống khỏe mạnh, dài lâu. Sợi mì được làm từ những nguyên liệu truyền thống, khi nấu chín không hề bị nát hay mềm nhũn mà ngược lại chúng có độ dai dai ăn rất ngon. Món mì Trường Thọ này thường được chế biến cùng với thịt xá xíu, vịt quay hay tôm tươi. Bên cạnh là món ăn mang đến nhiều điều tốt đẹp trong ngày Tết, mì Trường Thọ còn được người Trung Quốc dùng vào dịp sinh nhật và mừng thọ.
Mì là món ăn mang ước mong sống lâu và hạnh phúc. Món mì Trường Thọ có thể ăn cùng nước dùng...
... hoặc xào khô đều được. Tuy nhiên phải nhớ kỹ là không được làm đứt sợi mì.
5. Cá
Trong tiếng Trung, cá được phát âm là /yú/ gần giống với từ dư dả, vì vậy đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm giao thừa của người dân nước này. Bạn có thể chế biến salad cá, gỏi cá hoặc hấp, chiên, rán đều được. Họ tin rằng nếu có một khoản dư thừa vào cuối năm thì sang năm mới có thể kiếm được nhiều hơn nữa.
Salad cá là món ăn phổ biến trong dịp Tết của người dân xứ tỉ dân.
Mỗi món cá lại mang một ý nghĩa riêng trong mâm cơm Tết của người Trung Quốc.
Mỗi món và mỗi loại cá lại có một ý nghĩa riêng nên người Trung Quốc sẽ cẩn thận lựa chọn kĩ càng. Cá chép Crucian (cá chép vằn) phát âm là /jìyú/ nghe gần giống với từ chúc may mắn, còn cá da trơn /niányú/ lại nghe gần giống từ dư thừa. Chính vì thế, những loại cá này thường được lựa chọn với mong ước về một năm mới đủ đầy. Đồng thời, một số người còn có quan niệm không ăn hết ngay phần cá đó mà để dư lại một ít để qua đêm giao thừa, vì nó cũng tượng trưng cho sự dư dả cả năm.
Dù bận rộn thế nào, Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy cũng về với gia đình dịp Tết.
Những món ăn trong dịp Tết đều mang ý nghĩa riêng, và các sao Hoa ngữ có lẽ đã thưởng thức chúng rất nhiều từ tấm bé. Tuy nhiên, khi nổi tiếng rồi, bữa ăn cùng gia đình sẽ khó khăn hơn, song dù bận rộn cỡ nào, họ cũng sẽ thu xếp về bên gia đình bên mâm cơm đoàn viên.
Xem thêm
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 11 phút trước
Nhan sắc thật của Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... đã lộ khi ngủ.
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh quạt điện, không lâu sau bạn sẽ cảm thấy không khí thổi ra ngoài ngày...
Kiến thức - 9 giờ, 15 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 9 giờ, 16 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 16 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 16 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 57 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 10 giờ, 57 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 10 giờ, 60 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 11 giờ, 52 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 53 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 11 giờ, 53 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 53 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 53 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 11 giờ, 2 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 42 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 12 giờ, 42 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 42 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 13 giờ, 19 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...